מליון שנה של בריאות - מדברים פליאו

מה קרה לבלוטת התריס שלי? ולמה הרופא לא מטפל בזה? זהו חלק ראשון מסדרה קצרה שתעסוק בנושא בלוטת התריס. מהם הורמוני התריס? מה הם עושים בגוף שלנו? למה הם כל כך חשובים ולמה הטיפול הרפואי כל כך מוגבל? נענה על השאלות האלו ועוד רבות בפרק הזה שמבקשים ממני כמעט מהרגע הראשון של הפודקאסט רוצים לעוד עוד יותר על בריאות וללמוד איך לטפל באנשים בגישת הפליאו? ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠כל הפרטים...

לכבוד הפרק המאה, נסתכל על המגמות בתחום התזונה והבריאות שהביאו אותנו מהמקום בו אוכלים דגנים מלאים כבסיס של פירמידת המזון, סופרים קלוריות, מפחדים מחמאה ורצים בתור ספורט לעולם שלנו היום בו מקובל לאכול תזונה דלה בפחמימות, פליאו וקיטו כבר לא גורמים להרמת גבה והרמת משקולות, יוגה וקרוספיט הם אימונים לגיטימיים. עולם התזונה השתנה מקצה לקצה אצל הציבור, בתקווה שעד פרק 200 משהו ישתנה גם אצל אנשי המקצוע... רוצ...

גידול בעלי חיים בצורה הומאנית בריאה ואקולוגית - איך אפשר? האם כדאי לקנות ביצי חופש? עוף אורגני? בקר אוכל עשב? מה אומרים כל המונחים האלו? מה עדיף עבורי עבור כדור הארץ ועבור בעלי החיים? כל זאת ועוד הרבה יותר בפרק הזה שסוגר את סדרת למה לא סומכים עלינו שנכנס לאמת שמאחורי תעשיית המזון הבריאות והרפואה. רוצים לעוד עוד יותר על בריאות וללמוד איך לטפל באנשים בגישת הפליאו? ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠...

האם כדאי להשקיע ולקנות מזון אורגני? מה זה בכלל אומר אוכל אורגני? כדי לענות על השאלה הזו צריך לחזור קצת יותר ממאה שנים אחורה ולהסביר איך מהפכת החקלאות הירוקה הצילה את האנושות מרעב עולמי אך עם מחיר. זו הנקודה בה מתחיל הסיפור של התנועה למזון אורגני. זהו פרק נוסף בסדרה למה לא סומכים עלינו שממוטטת את הסדר העולמירוצים לעוד עוד יותר על בריאות וללמוד איך לטפל באנשים בגישת הפליאו? ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠...

ישנה גישה אקולוגית הטוענת שכל ההתחממות הגלובלית היא בגלל פרות. אם רק תפסיקו או אפילו תצמצמו את כמות הבשר שאתם אוכלים נחייה באוטופיה. כיפות הקוטב יקפאו שוב, המיקרופלסטיק יקפוץ החוצה מתוך האוקיינוסים, בעלי חיים נכחדים יחזרו לשגשג וכו' בואו נסביר את המציאות בלי פילטר... זהו פרק נוסף בסדרה למה לא סומכים עלינו שממוטטת את הסדר העולמי רוצים לעוד עוד יותר על בריאות וללמוד איך לטפל באנשים בגישת הפליאו? ⁠⁠⁠...

בכל שנה חדשה מדברים איתנו על מה שצפוי להיות בשנה הבאה הטרנד החם הבא. זה מובן כשזה קורה בתחומים חדשניים כמו טכנולוגיה, ספרות, אמנות, רפואה וכו' אבל בתזונה? הגוף שלנו הוא הוא אותו הגו כבר מליון שנה (בערך), הצרכים לא השתנו. אז מה הולכים להיות הטרנדים בשנה הקרובה? נעבור בצורה ביקורתית על רשימת הטרנדים הצפויים רוצים לעוד עוד יותר על בריאות וללמוד איך לטפל באנשים בגישת הפליאו? ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠...

אמרו לנו שטיגון הוא לא בריא, אבל זה היה בתקופה שאמרו ששומן באופן כללי זה לא טוב, פחמימות הן הבסיס לכל התזונה הבריאה ועוד הרבה שטויות. למעשה אמרו את זה אותם אנשים שאמרו שעישון כן בריא... טיגון יכול להיות בריא או לא בריא. תלוי בסוג השמן בטמפ' ובמה ששמים בתוך אותו השמן לטיגון אם תרצו להעמיק בנושא השומן והקשר הבריאותי שלהם יש לי עוד כמה פרק ים שעוסקים בנושא השומנים והבריאות: פרק 67 - מה כולם מפספסים ב...

תזונאים אמורים להיות המומחים לתזונה והממליצים על תזונה בריאה. אבל בפועל הם לא מצליחים לעשות את זה. תזונאים ממליצים לכולם על אותה התזונה (פעם זה היה פירמידת המזון, היום זה תזונה ים תיכונית) ולא משנה אם אתם גבר או אישה, צעיר או מבוגר, בריא או חולה. גישת התזונאים להרזיה לא עושה שום דבר מלבד יצירת הפרעות אכילה ואשמה סביב אוכל ואכילה... איך הגענו למקום הזה? האם שופטים את התזונאים בצדק? מה האדם שצריך יי...

הרבה מאוד אנשים לא סומכים על רופאים, הרבה מאוד רופאים הרוויחו את חוסר האמון הזה... זוהי סדרת פרקים שכולה עוסקת בשאלה איך הגענו למשבר האמון בין הציבור לבין מטפלי הבריאות. והפעם הרופא הבודד. אהבתם את הפרק? תקשיבו גם לפרק 73 - בשביל מי עובד הרופא שלכם, שעוסק בנושא משלים רוצים לעוד עוד יותר על בריאות וללמוד איך לטפל באנשים בגישת הפליאו? ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠כל הפרטים כאן⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠...

לפני קצת יותר ממאה שנה התקיים מהפך בתחום הטיפול באנשים חולים ובריאים. הסמכות של הרופא הגבר יוצא האוניברסיטה החליפה את הנשים המבוגרות עם חוכמת החיים. זה קרה בזכות כמה חידושים והמצאות מאוד חשובים ומצילי חיים ובראשם האנטיביוטיקה. מה קרה משם והלאה ואיך הכל הסתבך? על כך בפרק הנוכחי שמסביר איך הגענו למצב בו הציבור לא סומך על הממסד הרפואי רוצים לעוד עוד יותר על בריאות וללמוד איך לטפל באנשים בגישת הפליאו?...

איך קרה שבדיקות סקר ראשוניות הפכו לאבחנה מוגמרת שעל פיה מקבלים טיפול רפואי? בדיקות סקר ראשוניות אמורות לסנן את האוכלוסייה כדי לעזור למערכת הרפואית להבין את מי צריך לבדוק יותר לעומק ולדעת אם יש להם מחלה. אבל המערכת הרפואית קצת שכחה את זה בדרך וכיום הרבה פעמים נותנים אבחנה וטיפול על סמך בדיקות אלו. בפרק הזה אציג כמה מהבדיקות האלו. כמה מהן הולכות להפתיע אתכם בדיקת BMI, משקל, לחץ דם, רמות סוכר בצום, כ...

איך תזונה קטוגנית משפיעה על פעילות גופנית? איך סוג הספורט שאתם עושים משפיע על המצב הקטוגני שלכם? איזה ספורט לעשות לאיו מטרה, ואיך זה משתלב עם התזונה שלכם? כל זאת ותשובות לעוד הרבה שאלות שלא חשבתם לשאול בנושא... רוצים לעוד עוד יותר על בריאות וללמוד איך לטפל באנשים בגישת הפליאו? ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠כל הפרטים כאן⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ואם אתם רוצים ייעוץ מקצועי, טיפול...

תזונה קטוגנית יכולה להשפיע על הבריאות שלך, לטוב ולרע. התזונה יכולה לעזור להוריד את רמות הסוכר בדם, לשפר רמות אנרגיה ולתת יותר דלק למוח, גם לעזור לטפל בכל מיני בעיות בריאות. אבל התזונה יכולה גם לעשות נזקים. בפרק הזה נסקור את המצבים הבריאותיים השונים עליהם התזונה יכולה לפעמים להשפיע לרעה. נדבר על מגוון מצבים, ביניהם: אבנים בכליות, אבנים בכיס המרה, כבד שומני, בעיות שינה, בעיות בתפקוד בלוטת התריס, כול...

תזונת קיטו כוללת יותר שומן ופחות פחמימות מהתזונה המערבית הרגילה. תזונה זו יכולה לכלול גם פחות סיבים מההמלצות הרשמיות של ארגוני הבריאות (אותם ארגונים שממליצים גם למעט בשומן ובמזון מן החי...) הרבה פעמים כמות היציאות בתזונת הקיטו (גם בפליאו) קטנה יותר מזו שהייתה קודם. האם זה טוב? האם זה רע? מה זה אומר בכלל? ניתן אור חדש בפרק הזה על המלצות הבריאות לגבי סיבים... רוצים לעוד עוד יותר על בריאות וללמוד איך...

כבר מאה שנים יודעים שתזונה קטוגנית יכולה להיות טיפולית לאפילפסיה מסוגים שונים. אבל, האם התזונה הקיטוגנית יכולה לסייע בטיפול במצבים אחרים/נוספים? אילו מצבים? איך התזונה עוזרת? האם זה בזכות הקיטונים עצמם או שכמות הפחמימות היא הגורם הרלוונטי? נצלול לעומק הדברים ונפתח את הראש לטיפולים משני חיים רוצים לעוד עוד יותר על בריאות וללמוד איך לטפל באנשים בגישת הפליאו? ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠כל הפרט...

דיאטת קיטו נתפסת בעיני רבים כדרך קסם לרזות, רק מורידים פחמימות ומרזים בדרך נס. אבל ניסים לא קורים בדרך כלל, וגם קסמים אין בעולם האמיתי. אז, מה הבסיס המדעי מאחורי התזונה הקיטוגנית מבחינת הרזייה? האם היא עובדת? צלילת עומק לנושא הקיטו. הפרק הזה הוא חלק שני מתוך כמה בנושא הגדול של התזונה הקיטוגנית. מומלץ להקשיב לפרק הקודם בו הסברתי על המקורות השונים שהובילו לתזונה שאנחנו מכירים כיום בתור קיטו. אם אהבת...

מה היא התזונה הקטוגנית? מה זה אומר בכלל קיטוזיס, מה הם גופי קטון ואיך הם קשורים לבריאות להרזיה ולפליאו? מאיפה הגיעה התזונה הקיטוגנית? יש לתזונה הזו כמה מקורות שונים שהתאחדו להם יחדיו לתזונה המוכרת לנו היום. בפרקים הקרובים נמשיך לעסוק בתחום התזונה הקיטוגנית על יתרונותיה מגרעותיה ושימושיה. רוצים לעוד עוד יותר על בריאות וללמוד איך לטפל באנשים בגישת הפליאו? ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠כל הפרטים כא...

החיים בעולם המודרני כמעט גרמו לנו לשכוח שלכל דבר יש מחיר. כל המידע האנושי נמצא בקצות האצבעות שלנו, אפשר להזמין בלחיצת כפתור כל דבר מכל מקום בעולם, אפשר לכוון את הטמפ' איך שנרצה בכל רגע, יש כדורים ותרופות שיפתרו כל בעיה וחוסר נוחות כמעט... ובעולם הזה, כדי להיות בריא אני עדיין לאכול ירקות בשר ואוכל ביתי, לזוז ולהיות פעיל, לישון בלילה ולעשות עוד המון דברים של פעם. אם רק היה כדור שאפשר לקחת במקום פעיל...

יש המון מחלות אוטואימוניות שפוגעות באיברים שונים ומצריכות טיפול שונה. אבל בסופו של דבר המנגנון הבסיסי שלהן משותף ולכן גם הטיפול בהן הוא זהה. הפרק הזה עוסק בשתי שאלות קטנות (אך מורכבות): למה מתפרצת מחלה אוטואימונית? איך לטפל בה? זה הכל פרק 82 , הפרק הקודם יעזור להסביר חלק חשוב מהטיפול שהוא מעי דליף. בנוסף יש את פרק 64 שמסביר למה טבעונות לא בריאה למי שיש להם מחלה אוטואימונית ו פרק 12 על טרשת נפוצה ש...

מעי דליף מה זה בכלל? למה ואיך הוא קורה? האם זה מצב אמיתי או שזו המצאה של מכחישי מדע? אם זה אמיתי, למה הרופא שלי לא שמע על זה? בפרק נסביר מההתחלה ועד הסוף כל מה שצריך לדעת על מעי דליף. עוד פרקים שאולי יעניינו אתכם ויעזרו להבין עוד על הנושא הסבוך הזה הם: (הפרק החשוב ביותר הוא הראשון ברשימה, כל השאר בונוס) פרק 6 - אמנות המלחמה של הצמחים פרק 39 - על תרופות נוגדות חומצה ועיכול בקיבה פרק 47 על אגוזים פר...

ברזל הוא מינרל סופר חשוב לבריאות. מדובר באחד החוסרים התזונתיים הנפוצים ביותר באוכלוסייה! גם בעולם המערבי השבע. אי אפשר פשוט לקחת כדור ולשכוח. זה לא עובד וזה אפילו מסוכן. כן, עודף ברזל יכול להזיק לבריאות לא פחות מחוסר. פשוט אחרת. מה עושים? מה ההבדל בין ברזל מהחי וברזל מהצומח? למה בכלל חשוב ברזל? למי? פרק שכולו נגיעה על קצה המזלג בנושא המורכב הזה. לא תקבלו את כל התשובות, אבל אחרי הפרק הזה לפחות תדעו...

בי 12 הוא ויטמין חשוב מהרבה סיבות. הוא נמצא רק במזון מהחי ולכן טבעונים צריכים לקחת תוסף. אבל גם הרבה לא טבעונים בחוסר שלן. קשור לאנמיה וקשור למוח. זה מה שרוב האנשים יודעים עליו. יכול להיות שזה מספיק בשבילך. אבל אם לא, אם היית רוצה לדעת יותר על הויטמין הזה - זה הפרק בשבילך. בפרק אני מזכיר כמה פרקים נוספים שיכולים להיות רלוונטיים להמשך העמקה: פרק 12 - על טרשת נפוצה פרק 39 - על סותרי חומצה ופרקים 77,...

אם הייתי שואל אותך מה היית רוצה שאוכל יעשה בשבילך סביר שאחרי הסיסמאות הרגילות של טעים, בריא ומזין היית מגיע למשהו כמו מעניין! חדשני! מיוחד! וואו! למה אוכל בריא הוא משעמם בזמן שג'אנק מעניין? האם זה בכלל המצב? איך בכל זאת אוכלים לאורך זמן מזון אמיתי טעים ובריא בלי להשתעמם? על זה הפרק. לא יהיה משעמם רוצים לעוד עוד יותר על בריאות וללמוד איך לטפל באנשים בגישת הפליאו? ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠כל הפ...

אחרי שבפרק הקודם דיברנו על למה כדאי להפסיק לחשוב עם פטיש ולא לטפל בכל מקרה של צרבת עם אנטיביוטיקה. הפרק הזה הולך להיות צלילה מעמיקה לפרקטיקה של טיפול בכיב בקיבה ובחיידק הליקובקטור. לצורך כך הזמנתי את עומרי אריאל שהוא תזונאי המתמחה במחלות מערכת העיכול לשיחה מעמיקה. בפרק אנחנו מדברים על: איך מאבחנים כיב/חיידק בקיבה איך לטפל בכיב? מתי לטפל בחיידק? איך לטפל בחיידק בלי לגרום לנזק? איך לשקם ולתקן נזק שנ...

הליקובקטור פילורי הפך להיות מילה נרדפת לכיב בקיבה. טיפול בכיב בקיבה הפך להיות טיפול (אנטיביוטי) בחיידק ה. פילורי. זה לא תמיד היה כך. זה לא צריך להיות כך. זה לא עובד כל כך טוב... למה? מה ההיסטוריה של המחלה הזו? איך טפל? למה? איך? בואו נעשה סדר בהכל.... רוצים לעוד עוד יותר על בריאות וללמוד איך לטפל באנשים בגישת הפליאו? ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠כל הפרטים כאן⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ואם אתם רוצים ייע...