Simon Maffia
Procesando lo que comemos
Temas complejos, explicados fácilmente, para que mejores tu dieta y hábitos, sin volverte loco en el intento. Bienvenidos al podcast donde comparto lo aprendido en ingeniería en alimentos y exploramos la ciencia detrás de los nutrientes, los alimentos y sus procesos, historia, cultura y más; mi enfoque es práctico y basado en la ciencia, ofreciendo consejos y estrategias que podes incorporar fácilmente en tu vida diaria, abordando temas que van desde la alimentación hasta prácticas de bienestar como la meditación.
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TODO sobre la Creatina: Beneficios, consumo, fuentes naturales, precauciones y más 04.07.2023 8:29
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Las mejores verduras y su aporte nutricional 30.06.2023 3:48
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El Hígado es un super alimento o es tóxico para comer? 27.06.2023 4:46
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Mis frutos secos favoritos, consumo recomendado. Harina de almendras, Omega 3 y más 23.06.2023 6:16
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Beneficios de comer chocolate y qué cacao elegir, según la ciencia 20.06.2023 6:29
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Ashwagandha: Que es y que beneficios tiene según la evidencia científica. Consumo recomendado. 16.06.2023 4:53
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Pescados y Enlatados: Aporte Nutricional. Omega 3, proteínas y mercurio? 13.06.2023 7:04
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Mis 5 frutas favoritas y su aporte nutricional 07.06.2023 3:56
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Aporte nutricional de la pasta de maní. Calorías, Alergias y más 06.06.2023 5:27
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Aporte Proteico de la Soja Texturizada: Es un gran alimento o está lleno de pesticidas? 22.05.2023 6:02
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Beneficios del mate respaldados por la ciencia y controversia del cáncer 17.05.2023 8:12
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Aporte nutricional del Huevo y la controversia del colesterol 15.05.2023 8:55
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Como consumir el Vinagre de manzana para aprovechar sus beneficios 12.05.2023 6:26
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Avena: Aporte nutricional, antinutrientes y cómo consumirla 10.05.2023 6:02
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La magia del té matcha 09.05.2023 3:42
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6 Tips para evitar la resaca 05.05.2023 6:01
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7 Consejos para despertar con más energía 03.05.2023 6:44
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6 Especias con beneficios para la salud 29.04.2023 5:23
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46. La magia del magnesio 26.04.2023 5:26
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4 Desayunos proteicos fáciles. Entrenar en Ayunas. Necesito desayunar? 24.04.2023 6:07
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45. Aporte Nutricional de 6 Quesos. Receta Queso Proteico 21.04.2023 5:26
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44. BENEFICIOS de los PROBIÓTICOS: 5 Alimentos Fermentados 19.04.2023 7:20
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43. Beneficios de la cúrcuma y cuánto consumir para aprovecharla 17.04.2023 5:55
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42. 8 Superalimentos para mejorar tu salud 14.04.2023 5:51
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41. 10 Alimentos que favorecen la salud del Cerebro 12.04.2023 7:03
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