品味私塾
王文靜看世界
如果想探索世界的精彩,那就跟著旅行超過70國、7大洲、10條大河的王文靜,打開【2023品味私塾曆】, 每週日,從山到海、從歷史到建築,一起探索。-關於王文靜【品味私塾】創辦人前商周集團執行長,歷經廣播、 電視、雜誌三大媒體採訪希拉蕊等一千位政商界領袖曾任教於台大新聞研究所 台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主作品被收錄於6種版本國文教科書👁️走!跟著【王文靜看世界】Facebook:https://reurl.cc/eWMRobLine社群:https://page.line.me/pwssIG:https://www.instagram.com/pwsstw/合作聯繫:service@pwss.com.tw--Hosting provided by SoundOn
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Odcinki
EP201 賠上3,000萬,熬過7年虧損!他怎麼釀出啤酒帝國?(ft. 金色三麥董事長 葉冠廷) 30.10.2026 14:05
一個原本不懂釀酒的音樂系學生,23歲就被父親叫回台灣接手家族酒廠,沒想到創業初期竟遭合夥人欺瞞,損失超過3,000萬元。 一般人或許就此放棄,但他選擇熬過長達7年的虧損。 這段經歷讓金色三麥董事長葉冠廷深刻體會:「自己的愚蠢就是別人的財富。」但他沒有因此退縮,反而選擇走一條更艱難的路。 從堅持原物料的獨特性、累積世界級釀酒技術,到結合釀酒與自建餐廳通路,打造競爭者難以複製的品牌優勢,讓金色三麥從台灣走向海外...
EP200 放棄95%營收業務,押注未知!她如何把黑手產業變身「千金股」?(ft. 勤誠興業創辦人 陳美琪) 23.10.2026 15:14
一年之間,股價原本在300元的公司,竟飆到1000元!成為投資人追捧的「千金股」。 這家公司,究竟做對什麼事?背後,是什麼樣的老闆? 勤誠興業創辦人 陳美琪 是黑手,也是AI 科技人 陳美琪的成長,來自平凡,小時候削蘆筍、黏橡膠鞋長大 如今,被「富比世(Forbes)」評選為:亞洲最有影響力女企業家20強、 全球50歲以上最有影響力女企業家50強 她如何?從沒有工廠的小貿易公司起步,帶領傳統機殼產業走向AI科技領域,邁向「百億之...
EP199 秋天的河床下雪了?揭開「十月雪」的秘密 15.10.2026 16:19
除了五月雪油桐花,台灣秋天還有一場「十月雪」🌨️!每到秋季,中南部與東部的河床、沙地便會綻放大片純白花穗,風吹過,宛如雪浪翻湧。 主角甜根子草是甘蔗的野生親戚,莖部因儲存糖分而帶有甜味,也被稱為「野生甘蔗」。不過,可別被它柔軟的外表騙了!葉緣藏著細小鋸齒,稍不留意就可能割傷皮膚,因此又有「割手密」的別稱🩸。 甜根子草的本領不只如此。在尼泊爾,它能用來鋪設屋頂、編織牆面🏠,還能製作柵欄。奇旺國家公園每年...
EP198 看似柔軟的芒草,其實是一把「天然鋸子」🪚 08.10.2026 15:05
秋天的山頭,芒花隨風搖曳,銀白浪漫,但別被它的柔美騙了❌!看似普通的芒草,葉片邊緣其實藏著鋸齒般的二氧化矽,摸起來就像一把鋒利的玻璃刀🔪。這是芒草為了防禦昆蟲跟草食動物演化出的生存武器,據說…也讓它成為鋸子的祖先。 芒草的本領遠不只「會割人」,它耐旱、抗風,古人會將曬乾的芒草製成掃把;五節芒的嫩莖更能入菜,成為佳餚。到了今天,芒草更搖身一變,成為綠色科技的新寵,芒草中的二氧化矽可被應用於生物塑膠、水...
EP197 美到差點被滅絕的金花石蒜💛 02.10.2026 15:53
有一種花,花開時沒有葉,長葉時卻不見花,明明同根而生,卻像約好了一輩子不相見。這朵特別的「金花石蒜」,因金黃至橘黃色的花朵而得名,花瓣向外翻捲如龍爪,又被稱為「龍爪花」🐉。 每到9、10月,金花石蒜會突然從地底抽出花梗,一夜綻放;花謝後,葉子才悄悄冒出,直到隔年春天,這種與眾不同的生長節奏,也讓它擁有「無義草」、「山金針」、「忽地笑」等別名。 只是美麗也曾帶來危機,過去金花石蒜因遭大量連根採摘、外銷日...
EP196 山芙蓉與黃槿:一日花的千變萬化💃 25.09.2026 17:25
一日三色的山芙蓉,究竟有多美? 清晨,她披上純潔白衣🤍;午後染成嬌羞粉色🩷;到了黃昏,又轉為豔麗桃紅❤️。生命只有一天,卻能在短短一日換上3種色彩——這就是台灣原生植物的「千面美人」山芙蓉。花瓣中的花青素會隨環境溫度變化,使她的色彩一路轉換,成為大自然最迷人的變色魔法。 同樣只有一天花期的黃槿,則從明亮黃色一路轉為橘紅🧡。短暫,並不代表脆弱,而是一種高效率的生存策略:集中在特定時段吸引授粉昆蟲,同時節省...
EP195 桂花不只會飄香!一縷花香穿越2500年 18.09.2026 17:15
秋風起,桂花香。你可曾想過,這熟悉的香氣,背後竟藏著超過2500年的歷史?從中國西南山區的野生大樹,到宮廷、寺院與尋常人家,桂花走過的不只是一段植物演化史,更是一場穿越千年的文化旅程。 桂花的故鄉位於雲南、貴州、廣西一帶,野生植株可長到15公尺高。第四紀冰河時期,當北方大地被冰川覆蓋,西南山區卻憑藉複雜地形與特殊微氣候,成為古老植物的避難所,讓桂花得以延續至今。 早在《山海經》中,便有桂樹的記載;屈原筆下...
EP194 大理花的逆襲 從水管變成法國皇后的珍藏 11.09.2026 17:48
一朵花,竟然曾經是食物、藥材,還能當水管使用💧;後來不僅成為墨西哥國花,更讓法國皇后約瑟芬為之著迷,甚至不准其他貴族栽種。這朵花,就是大理花。 原生於墨西哥高原與山區的大理花,在阿茲特克文明時期可不只是觀賞植物。它的地下塊莖富含水分與澱粉,是重要食物,也被用於醫療💉;中空的莖幹曬乾、打通後,還能串接成天然管道,引水灌溉農田👨🌾。它強韌的生命力,更使大理花成為象徵生命、重生與靈魂循環的神聖之花。 十...
EP193 羨慕爬蟲類的「無情」?其實人類最珍貴的就是有情(ft. 菩薩寺 慧光師父) 04.09.2026 43:01
走進遙遠的加拉巴哥群島,看見了另一種截然不同的生命樣貌──海鬣蜥、陸鬣蜥、象龜悠然趴著,即使靠得再近,也幾乎沒有什麼反應──讓人不禁好奇:如果人類也能像爬蟲類一樣沒有情緒,是不是更容易活得平靜? 本集與菩薩寺慧光法師對談後發現,人類身為哺乳動物,擁有感受愛、養育與保護下一代的能力,情感本身並不是缺點。真正需要學習的,是如何不被負面情緒牽著走。 憤怒就像一股強大的火,具有摧毀的力量🔥;我們從環境、資訊與生...
EP192 加納人有多愛吃澱粉🍚?一碗飯竟能引爆美食主權大戰! 28.08.2026 18:30
一餐裡有米飯、豆子、木薯,還要再配上炸大蕉、義大利麵🍝?在加納,澱粉不是配角,而是餐桌上的主角! 來到盛產黃金的加納,先從街頭人氣早餐「瓦切飯」開始。米飯與豆子一起煮,再以高粱葉染出天然紅色❤️,搭配雞蛋、蔬菜、炸大蕉與辣椒醬;有些版本甚至還會配上義大利麵,一盤飯滿滿都是澱粉🥣! 另一道經典加羅夫飯,則以米飯、番茄、洋蔥、辣椒與香料燉煮而成,這道飯深受西非各國喜愛,更成為加納與奈及利亞人熱烈討論的美食...
EP191 點一份羊肉?太小氣! 坦尚尼亞人吃烤肉用公斤計價! 21.08.2026 15:21
來坦尚尼亞吃烤肉,沒有人跟你客氣地點「一人份」,大家都是直接問:「今天的羊肉好嗎?來兩公斤!」以公斤計價、一群人圍著大口吃肉,這份豪爽,正是坦尚尼亞烤肉文化最迷人的地方🤩。 坦尚尼亞餐桌上,精彩不只有東非燉飯,還有令人食指大動的炭烤山羊肉。山羊之所以成為當地最主流的肉類,是因為當地半乾旱草原適合耐旱、食性廣的山羊生存,加上容易飼養繁殖,成為許多家庭穩定的肉類來源🐐。 坦尚尼亞多元宗教並存,山羊肉避開...
EP190 自我挑戰,成就更好的自己:「只要我願意,我可以!」(ft. IBM第一位女性總經理 童至祥) 14.08.2026 35:51
走到人生的十字路口,你會選擇停下來,還是鼓起勇氣往前走?本集邀請《深刻認識你自己》作者、前IBM總經理童至祥,分享她如何從一名新人業務,一路成為企業領導者。 27年IBM的職涯中,她曾經換過近20個工作,靠著「不安定的靈魂」持續挑戰自己,也在一次次跨出舒適圈的過程中,找到屬於自己的人生導航儀。 從第一個難纏客戶的13個技術問題,到中國市場上億美元的專案,她用三個月追蹤、每天回報,把原本拒絕見面的客戶,變成對她充...
EP189 從 IBM 女總經理到特力集團CEO:她如何走出自己的路?(ft. IBM第一位女性總經理 童至祥) 07.08.2026 36:15
一個人,要有多大的勇氣,才能離開熟悉的世界,跳進一個完全陌生的環境? 童至祥,是IBM第一位女性總經理,卻在事業高峰選擇離開外商,進入本土企業特力集團,從零開始面對產業、文化與組織的巨大差異,一待就是11年。 本集《王文靜看世界》,王文靜邀請認識超過20年的好友童至祥,從新書《深刻認識你自己》出發,聊聊她人生中的關鍵選擇,以及那些外界看不見的掙扎與修煉。 為什麼一個學經歷亮眼、身居高位的人,反而總是習慣「藏...
EP188 費城巴恩斯基金會 用藝術,培養看見美的眼睛(ft. 客座藝術評論家 盧立偉) 31.07.2026 34:06
從工人出身,到創立享譽全球的巴恩斯基金會,阿爾伯特.巴恩斯的人生,展現了眼光如何改變命運。他憑藉製藥事業致富,卻將財富投入藝術收藏,收藏了馬蒂斯、畢卡索、雷諾瓦、梵谷等大師作品。 對巴恩斯而言,藝術不是投資,而是教育。他相信,唯有親眼欣賞原作,才能真正培養審美能力,因此最初的巴恩斯基金會並非博物館,而是一所用藝術原作教學的學校。 巴恩斯更打破傳統策展方式,將不同時代、不同文化的作品並置展示,引導觀者...
EP187 走進費城美術館,看見美國自由與藝術的誕生(ft. 客座藝術評論家 盧立偉) 24.07.2026 41:23
EP187 走進費城美術館,看見美國自由與藝術的誕生(ft. 客座藝術評論家 盧立偉) 曾擔任美國首都十年的費城,不僅承載美國獨立的歷史,也孕育出全美最具代表性的藝術殿堂──費城美術館。 費城美術館的外觀,看起來就像希臘的帕德嫩神廟,館前階梯更因電影《洛基》成為世界知名地標📸,館內收藏則橫跨古典文物、文藝復興、印象派到現代藝術,展現兼容並蓄的文化視野👀。 費城美術館的誕生,源自1876年萬國博覽會,從教育機構逐步發展...
EP186 一座沒有珍貴文物的博物館,憑什麼立足美國首都華盛頓?(ft. 客座藝術評論家 盧立偉) 17.07.2026 40:45
一座沒有珍貴文物的博物館,憑什麼立足美國首都華盛頓 因為,它顛覆「人們對博物館想像」。 每一個訪客進入後,都會抽到一個真實「世界大戰期間的猶太罹難者」身份, 展開一趟情境之旅。 穿越運送囚犯的列車、陰暗與光明交錯的展場,你會經歷他的一生、看到他的遺物,或聽到他的訪談聲音。 震撼, 入心。 在美國【獨立250週年的這個月, 我們在錄音室 走訪美國歷史上三個首都的博物館。 這集來到華盛頓, 節 我跟ft. 客座藝術評論...
EP185 一座國家藝廊,奠定貝聿銘建築大師的地位(ft. 客座藝術評論家 盧立偉) 10.07.2026 37:00
華盛頓以博物館聞名,而美國國家藝廊更是其中最具代表性的文化地標🤩。館內不僅收藏維梅爾、莫內、雷諾瓦等藝術大師作品,更因美籍華裔建築大師貝聿銘設計的東館,成為世界建築史上的經典。 面對不規則的梯形基地,貝聿銘運用三角幾何與中軸線的巧思,巧妙串聯新舊館,讓現代建築與古典建築和諧共存。 他認為,博物館不只是展示藝術🖼️,更應該是一個讓人願意停留、自在探索的空間,因此打造出樓層彼此相望、動線流暢的設計,讓建築...
EP184 紐約必訪!走進MoMA,看見現代藝術如何改變世界(ft. 客座藝術評論家 盧立偉) 03.07.2026 40:34
走進紐約,除了大都會博物館與古根漢美術館,還有一座改寫藝術史的重要殿堂——MoMA(紐約現代藝術博物館)。這座創立於1929年的博物館,從一間只有6個房間的小型展館起步,如今已成為全球現代與當代藝術的重要指標🌎。 館內收藏無數藝術史經典,包括梵谷《星夜》、畢卡索《亞維儂少女》、達利《記憶的永恆》、高更、莫內、夏卡爾、蒙德里安等大師作品,每一件都是現代藝術的重要里程碑。 不僅如此,MoMA更以前瞻眼光重新定義「藝術...
EP183 紐約不只有大都會博物館!一起走進古根漢的藝術傳奇(ft. 客座藝術評論家 盧立偉) 25.06.2026 35:40
2026年,美國迎來獨立250周年。在這個具有歷史意義的時刻,我們與客座藝術評論家盧立偉老師,將帶領聽眾從博物館與美術館出發,重新認識美國。 第一站來到美國第一個首都的紐約,除了享譽全球的大都會博物館,這座城市還有一處不可錯過的藝術地標——古根漢美術館。 它由美國傳奇企業家所羅門.古根漢創立,不只是收藏畢卡索、米羅、波洛克等藝術大師作品的殿堂,以獨特的螺旋建築聞名於世。 這座由建築巨匠法蘭克.洛伊.萊特設計的...
EP182 老鷹般的眼睛:從攝影到經商的洞察力🦅(ft. 雷士貿易董事長 鄭懷宗Johnson) 19.06.2026 35:20
有人用相機記錄風景,有人用鏡頭訴說故事,而鄭懷中(Johnson)則透過攝影來觀看世界。 身為雷士貿易董事長他,帶領企業將產品銷往世界各地;私底下,他卻是一位投入近半世紀的攝影愛好者。這次到尼泊爾木斯塘,9天的行程,Johnson把行李重量讓給了攝影器材。 從雨天裡奮力撐起帆布的小沙彌,到躍上半空的學童;從無光害夜空下的璀璨星軌,到雪山湖泊映照出的寧靜倒影,每一張照片背後,都藏著他對生命的觀察與感動。 對Johnson來...
EP181 他把熱水器賣進32國,也把世界拍進鏡頭裡(ft. 雷士貿易董事長 鄭懷宗Johnson) 12.06.2026 31:59
如果一年有三分之一時間在世界各地跑客戶、三分之一時間待在工廠研發產品,剩下的時間,你會拿來做什麼? 有人繼續賺錢,有人選擇休息;本集來賓雷士貿易董事長鄭懷宗(Johnson)選擇背起相機,走進世界各個角落,用鏡頭記錄人文與風景。 商職畢業、沒有亮眼學歷的他,卻靠著自學英文與驚人的行動力,將熱水器與家電產品銷往全球32個國家。從中國大陸的生產基地,到日本、南美洲、中東與東歐市場,他一步步打造出屬於自己的國際事...
EP180 誰才是正宗?一鍋番茄燴飯引爆西非主權大戰🍅 05.06.2026 19:24
在奈及利亞,有一道看似平凡的番茄燴飯,卻不只是國民美食,更是文化象徵、經濟指標,甚至引發一場橫跨西非的「餐桌戰爭」——它叫做加羅夫飯(Jollof Rice)。 這道以米飯、番茄、洋蔥、辣椒與香料燉煮而成的料理,名字來自600年前西非的「加羅夫王國」,相傳由沃洛夫族人創造,之後傳遍西非,奈及利亞人在原有基礎上加入更多香料與辛辣風味,逐漸發展出屬於自己的版本,也讓加羅夫飯成為國民美食。 問題來了:這道菜屬於誰? 奈及...
EP179 一口苦葉、一撮千元胡椒:走進喀麥隆餐桌 29.05.2026 17:44
你知道嗎?台灣人吃苦瓜,非洲人則把「超苦的葉子」變成國菜!😳 🍲 喀麥隆國菜「恩多萊 Ndolé」主角,是 苦葉! 當地人會反覆浸泡、清洗,把苦味降低,再加入花生、魚或肉慢燉。苦葉的微苦配上花生香甜,形成超特別的層次感。豪華版甚至還會加入龍蝦 🦞! 這道料理不只是食物,更代表共享與團結。 喀麥隆人習慣一家人共餐,苦葉燉菜也成了重要節慶料理。 🌿 更神奇的是,苦葉還被視為健康食材,富含維生素A、C、E與礦物質,甚至被...
EP178「復歸於嬰兒」(道德經)談本來面目 (ft. 菩薩寺 慧光師父) 22.05.2026 29:57
我收藏一尊建築師江文淵的銅雕「復歸於嬰兒」,他的沈睡之姿,一個肥肥的身軀, 一雙無辜的腳丫。天塌下來,都與我無關的自在。我很喜歡。因此,我才知道這是出自《道德經》第28章。 復歸於嬰兒,老子想說的是,在歷經世事後,返璞歸真,返如嬰兒般天真純潔、無知無欲的狀態。這是回到最原始、未受世俗污染的心境寧靜。 好難喔,這也是佛經談的本來面目。 以前,每次到台中菩薩寺,都會看到這尊銅雕,就很羨慕「他」在人來人往的車...
EP177 窮到只能吃葉子?剛果的國菜真相🍃 15.05.2026 17:13
非洲第二大國——剛果,擁有豐富的石油、鑽石、鈷礦與大片森林,卻長年深陷內戰與貧窮。天然資源富饒,人民卻仍飢餓時,一片葉子,也能成為餐桌上的主角🍃。 這片葉子,就是木薯葉。 木薯原產南美洲,16世紀由葡萄牙人帶入非洲,後來成為撒哈拉以南最重要的糧食之一。它耐旱、耐貧瘠,甚至被稱為「飢荒儲備作物」,如今,全世界超過5億人依賴木薯維生,剛果更有超過9成人口以木薯為主食。 在剛果,木薯不只吃根莖,連葉子也入菜,木...
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