人生不插花

來賓：胖胖樹王瑞閔 / 作家朱全斌 主持人：上下游副刊總編輯古碧玲 A） 民間諺語：春吃芽，夏吃瓜，秋吃果，冬吃根。進入初夏，各種菜蟲也盯緊葉菜類蔬菜，因此有一種說法說夏天儘量少吃葉菜，寧可吃瓜。而苦瓜、絲瓜、胡瓜、瓠瓜個有哪些品種與吃法？同時也分享夏日種瓜的秘訣。 B） 因為已逝作家韓良露太愛京都，其夫婿作家朱全斌也去過京都無數次，「總選在不同的時節，遺憾不能與京都一年到頭日日相守，只好化成三十年痴心經常...

來賓：植系作家胖胖樹王瑞閔 / 寫作者&一本書店Miru 主持人：古碧玲 A) 端午節後就是開始很有初夏感覺，桃子開始問市，緊接著是李子，這幾種水果的時間都相對短暫，桃李原來都是薔薇科植物，桃子和裡子的品種似乎也滿多的，薔薇科植物還有哪些可食的？最應景的端午食物，還包括茄子，顏色眾多，淡綠色、白色、鵝黃色品種，長條形、圓形、橢圓、梨形等各種形狀，為什麼有這麼多色彩和樣態？「吃豆有吃到老」的菜豆，也是應景食...

來賓：作家吳雅蓉+植系作家胖胖樹王瑞閔 主持人：古碧玲 A) 或許受限於身體的不方便，作家吳雅蓉寫的《一個樸素的道理》中，對於出生的身體狀況特別有感覺，其中一篇〈那張臉〉寫到日本作家大江健三郎與他的兒子大江光，在森林裡的蟲鳴鳥叫啟動了天生殘疾的大江光的音樂天分。她從肉眼所見的，講到「看待」這件事；吳雅蓉在身受「形」所牽制下，又如何超越身體限制，更豐富了想像，在文學創作裡得到哪些慰藉以及突破困難。 B) 19世...

來賓：胖胖樹王瑞閔 / MICHELLE張怡 主持人：古碧玲 A) 台灣跟世界其他麵包樹的大不同，原來台灣的麵包樹，不是夏威夷、加勒比海或世界其他熱帶地區常見的麵包果樹，到底台灣的麵包樹是不是麵包樹？ 台灣到底有沒有真正的麵包樹 ，「台灣麵包樹」很具實用價值，哪些原住民族群喜歡種麵包樹，他們如何運用麵包樹？ B) 「第二大腦」腸道的微生物群很歡迎發酵品，尤其隨著氣候變熱，水果越來越多登場時，很可以讓發釀飲取悅腸道。在法...

來賓：植系作家胖胖樹+羽藝師伊絲塔 主持：上下游副刊總編古碧玲 A) 作家也是「羽藝師」的伊絲塔，對羽毛始終念念不忘，如何開始收集羽毛？又透過哪些取得羽毛？通常最常見的採集途徑是？有哪些民族會有收集羽毛彩繪的藝術？對他們族群來說，羽毛的意義是什麼？ B) 田代安定是來台的首位日本博物學家，以及所謂的殖產學者，日治時期談熱帶植物概念據說是從他而來的，對台灣的植物分類學有什麼貢獻？台大有個「田代文庫」，裡面典藏...

來賓：植系作家胖胖樹 主持人：上下游副刊總編輯古碧玲 A） 喜歡生物的一定聽過斯文豪氏蛙、斯文豪氏攀木蜥蜴，1856年才20歲來台南擔任副領事的英國博物學家斯文豪，在台期間採集了246種植物。 比斯文豪晚的韓爾禮，是19世紀末到20世紀初的在華英人社群中，極高的海關人員兼自然史學者，被定位為「總結清代西方人在臺採集成果的偉大學者」，他提到當時臺灣所知的特有種有103種。來聽聽他們精彩且短暫的故事。 B） 螢火蟲作為人類最...

來賓：植系作家胖胖樹(王瑞閔) 主持：上下游副刊總編輯古碧玲 A） 多肉植物的觀賞與栽培流行很多年，小花盆養著肥肥的植物，許多人都愛不釋手，但市場上的多肉植物，原生地都是來自臺灣以外的地區，或是人們培育出的各種品系。台灣有沒有自己的多肉植物？以哪一科最多？如何照顧台灣的多肉植物？哪裡買得到？ B） 《山椒魚來了》這部紀錄片，有很多走在高山稜線上和森林裡的鏡頭，空拍可以拍出以往難以企及的鏡頭，在森林占了國土...

來賓：植系作家胖胖樹王瑞閔+散文作家包子逸 主持：上下游副刊總編輯古碧玲 A） 大學指考的一篇〈偷情玉蘭花〉引起激烈討論，玉蘭花的香氣濃洌，在台灣長久以鐵絲網串成幾朵，在大街小巷賣給過路人或開車的駕駛，在台灣已經栽種長達三百年的玉蘭花如何形成一個產業，什麼樣的環境適合栽種？除了玉蘭花產業外，還有哪些運用價值？與台灣的淵源是什麼？ B） 散文高手的作家包子逸散文視角向來與眾不同，文字如身懷輕功的高手，她幫另...

A） 晚春天的花信有哪些？這些年很流行鍚葉藤、紫藤，簡直像飛瀑一樣開花，淺紫色非常討喜，據說還有白色的，也可以算是拉美植物？還有九重葛的顏色愈來愈多種愈鮮麗，春天也是大爆發時期，到處都看得見，但如果家裡想種，土壤日曬要注意什麼？想要他變粗大，要如何照顧？ B） 作家馮國瑄的《黑霧微光》散文集登上書市通路暢銷排行榜，深深被很多讀者喜歡。擅長烹飪、煮給所愛的人吃的馮國瑄其實有段寂寥的童年時光，母親於他四歲...

來賓：時報出版第一編輯室總編輯胡金倫 主持：上下游副刊總編輯古碧玲 A) 胡金倫總編談的作家張貴興，常被比喻成華文界的馬奎斯，他的新作《鱷眼晨曦》繼《野豬渡河》後又一本讓人目不暇給、密度高到不得了的砂勞越華人故事，馬華文學的魔幻性特別強，尤其是張貴興，有人評論這是一種國族的書寫，請問這有其特別的文化成因嗎，為什麼張貴興對國族念念不忘？ B) 「我的著眼點是用生態史去寫一部小說，並且推展人類未來的命運。」張...

來賓：植系作家胖胖樹 ＋作家、插畫家黃瀚嶢 主持：上下游副刊總編輯古碧玲 A） 什麼訊息透露春天的到來，當然是春天繽紛多彩的花開，木棉、花旗木、錫葉藤、紫藤、苦楝等，無一不是春天怒放的樹種，這些植物原產地到底是哪裡？何時引進台灣？全台都適種嗎？以那些地方種最多？他們的特性各自是怎樣？ B） 環境是什麼？城市的公園和校園是環境嗎？當我們對四周環境有點感覺，很想說些什麼，卻寫不出來時，2023年建蓁環境文學營提供...

來賓：植系作家胖胖樹 王瑞閔 主持：上下游副刊總編輯 古碧玲 A) 每年春天1月到5月，乍暖還寒時，就是竹子湖海芋花季。海芋花從白色、黃色、勃根地紅酒色，據知竹子湖栽培面積達13公頃、占全台海芋栽培面積約8成。來自南非的海芋適合栽培的地方一開始就是竹子湖嗎？此地以前種過稻米和高麗菜，這段歷史是怎樣形成的？為什麼叫竹子湖？曾經發生過哪些故事？ B) 恆春半島被稱為台灣的「陸蟹半島」，陸蟹歧異度高居全球之冠，有人說，...

來賓：植系作家胖胖樹王瑞閔+自然系插畫家&作家林麗琪 主持：上下游副刊總編輯 古碧玲 A） 韓國植物學家申惠雨在台灣又有一本新書《鄰居的植物諮商室》，懂植物的人常常被周邊人詢問各種關於植物的疑難雜症，例如常把植物種死、該澆多少水、雜草有什麼用呀、哪個植物叫什麼名字等，胖胖樹談自己最常被問到的五類問題個是哪些？很多植物的特性是不會寫在植物圖鑑上的，胖胖樹會如何教授諮商者找出各種植物的特性？ B） 林麗琪算...

來賓：植系作家胖胖樹王瑞閔＋啟明出版社發行人林聖修 主持：上下游總編古碧玲 A） 許多植物在台灣史扮演重要角色，像銀合歡、大豆與台灣醬油製造史的關聯。鳳梨、蓮霧還有葡萄，日治時期的建築浮雕最愛用哪些水果？四季豆、九重葛、變葉木與馬偕博士來台之間的故事；花生跟宮廟文化又有什麼相關？ B） 《小鳥小哲學》、《鰻漫回家路》、《莎士比亞植物圖鑑》、《父親的食譜筆記》《咖啡家族京都六曜社傳承三代的人情滋味故事》《...

來賓：植系作家胖胖樹+食飲文化人劉書甫 主持：上下游副刊總編輯古碧玲 A) 在《1493：物種大交換丈量的世界史》這本書吳明益寫了〈沒有和自然無關的歷史〉導讀，台灣歷史裡充滿了植物，我們可以認識植物順便認識台灣史，來談談與台灣鐵血詩人吳濁流小說《台灣連翹》的金露花；和牡丹社事件、清法戰爭、台美斷交、921大地震有關的咖啡等植物。 B) 成長於台中的劉書甫，年輕筆致卻有梁實秋等前輩的氣韻。寫飲食不是寫美食，通常要有...

來賓：植系作家胖胖樹＋作者&台東貓私廚楊依璇 主持人：上下游副刊總編輯古碧玲 A) 很多植物是有文化或是本身的禁忌，例如有毒卻原生的海檬果，很容易讓人起撿拾心，儘管都有警語，但很多學齡前小朋友可能看不懂，既然有毒為什麼還要種植？還有夾竹桃，童年時到處看得到，後來說有劇毒，開始警告警示。例如那些植物因為各種因素變成禁忌。 B) 人人都說台東的土很黏，也黏出貓私廚也是作者楊依璇不一樣的生活，她曾經寫過的野菜...

來賓：法國攝影師吉米•伯納多（Jimmy Beunardeau） 主持人：古碧玲(上下游副刊總編輯) 第82集 無神之地－屏東保育類野生動物收容中心的日常與無常 A） 當我們看到那些受困的野生動物的眼神，很難把眼睛從牠們身上挪開，這些被安置在屏東保育類野生動物收容中心的動物，身心都充滿人類所附加給牠們的創傷；在法國攝影師吉米•伯納多的鏡頭下，讓人想更了解牠們的處境，本集在法語與華語交錯訪問下，更深入理解這些已經失去了自由的野...

來賓：植系作家胖胖樹王瑞閔 主持：上下游副刊總編輯古碧玲 A） 剛過完年，大家或許想要多吃蔬菜減少負擔；素食者的過年更是「蔬食」為主，但我們吃的「蔬食」或素食裡面可能有些並不是植物，卻一直被我們誤以為是植物，例如香菇、金針菇、蠔菇或是煮湯的海帶等，還有許多被誤解的「植物」，它們這些到底屬於哪一界的生物？ B）自然科學家都很愛分類，從大航海時代博物學家開始步入大發現階段，分類就成為主流，經過現代科學的發展...

來賓：植系作家胖胖樹+昆蟲和鹿角蕨玩家林翰羽 主持：上下游副刊總編輯古碧玲 A) 常會在葉子或枝幹看到突起物，正是所謂的「蟲癭」，對植物到底是互利還是寄生？ B) 悠遊在昆蟲世界裡的昆蟲人成了鹿角蕨種植高手，已經蒐集了一百多種品項，告訴大家哪一種鹿角蕨一種必成？種植時要注意哪些事？其中又有哪些魔王？ -- Hosting provided by SoundOn

來賓：植系作家胖胖樹+園療師黃盛璘 主持：上下游副刊總編輯古碧玲 A） 天候忽冷忽熱，兩天溫度或許可以差到10度，這樣的天氣人都受不了，該如何保護植物？種在花盆和露地種的植物耐寒和耐氣溫變化程度一樣嗎？露地種的植物如果不能移走的話，遇到天寒地凍又突然高溫時該如何防護根系被傷害？如何做個臨時溫室？有些植物好像冬天來就死掉，如何判斷它們是休眠還是死掉？ B） 四位園療師想要開創一個家家都有青草小舖的生活，從一般...

來賓：植系作家胖胖樹 / 調香師&作家古乃方 地衣，原始生態系的生物先鋒 / 調香師的寫作配方 A) 顏色、樣式、外形非常多種的地衣，無所不在，常被當作是苔蘚。其實這地球上最古老的生物既不是苔蘚，也不是植物，到底是什麼呢？地衣在地球表面上的分布很廣，沙漠或是極地，都可以發現它們的蹤跡，台灣也接近600種了。地衣漸漸被應用於人們的日常生活與科學技術當中，還利用地衣進行大氣污染的監測與評定；春節期間走走逛逛，看...

來賓：植系作家胖胖樹+旅遊作家王靜如 主持：上下游副刊總編輯古碧玲 A) 很多人不喜歡螞蟻，螞蟻卻是種數超多、分布很廣也很兇悍的昆蟲，據說佔熱帶森林及草原動物總生物量約10-15%，已知約有1,000種以上的生物和螞蟻有共棲的現象，包括動物及植物。除了地面的土壤，螞蟻在會著生在植物基質，成為優勢的昆蟲類群。有些樹會跟螞蟻長期合作，這樣的關係是一種什麼關係？臺灣有哪些著生植物是老樹與螞蟻會發生密切關係？ B) 王靜如走...

來賓：植系作家胖胖樹 主持：上下游副刊總編輯古碧玲 A) 水生生態非常豐富多元，分布從海岸潮間帶到高山湖泊。台灣的水生植物約300種，居然有263種珍稀瀕危的水生植物！野薑花、河裡的布袋蓮、荷花、睡蓮、菱角等，連稻米也算！還有哪些是所謂的水生植物？台灣水草的潛力無窮，可應用於生態水池邊坡，具有水土保持功能，台灣的原生水草有哪些妙功用？ B) 書寫《舊日廚房》的作家詹宏志從「40歲前對烹調一竅不通」，到積極做菜、認...

來賓：植系作家胖胖樹 主持：上下游副刊總編輯古碧玲 A） 年底有各種好書暢銷書排行榜，我們也來談談我們心中關於植物的好書，不限當年的。如果要把植物帶入生活，包括怎樣認識植物、喜歡植物、讓植物成為我們生活上的朋友。有哪些方向來選書？ B） 閱讀各類型圖鑑，圖鑑是有系統認識植物的工具書，很多人會說網路什麼都有，為什麼還要看圖鑑？閱讀圖鑑，又該如何閱讀起？台灣有很多特殊物種，植物也是其中很多特別的，有哪些書可...

來賓：植系作家胖胖樹 / 穀東俱樂部創辦人賴青松 主持：上下游副刊主編古碧玲 A） 越冬交界，動物準備冬眠，植物好像也會，有些整株不見，有些開始掉葉子，可能第二年又冒出來。這是所謂的一年生植物，有哪些一年生植物？隔年如果要重種，一定要挖掉嗎？一年生植物應該如何照顧？植物的冬眠會是什麼樣的現象？ B） 通常「回歸田野」的境界都認為應該是「全農」才是烏托邦，賴青松等人在宜蘭深溝的壯農聚落為什麼認為「半農」才是理...