人生不插花

來賓：植系作家胖胖樹王瑞閔+作家&劇場導演何故 主持人：《建蓁文薈》總編輯古碧玲 A） 生活週遭，擁有「利刺」的植物不少，它們的刺樣貌繁複，長短尖鈍，有的長在莖上、葉上、樹幹上，有毒無毒的，各自不一。為什麼這些植物要長刺？不同的刺又具有什麼樣的作用？講到長刺的植物，第一個就想到玫瑰花，玫瑰是被育種最多的植物之一，也是切花的必備植物，像玫瑰這樣的植物，它的刺是為了防止動物的啃食踩踏嗎？在面對一棵全身長...

來賓：植系作家胖胖樹王瑞閔 / 作家林薇晨 主持人：《建蓁文薈》總編輯古碧玲 A)  像多肉植物、鹿角蕨、小蛇蕨等特殊蕨類，據說這些植物的結構特別適合螞蟻築巢，也是重災區。而種植果樹的人，據說螞蟻也愛嫩莖，哪些果樹在嫩植時期很容易遭螞蟻青睞？螞蟻為什麼會帶來蚜蟲或介殼蟲，牠們是共生關係嗎？據說螞蟻會為了吸食蚜蟲分泌的甜美「蜜露」，會主動驅趕蚜蟲的天敵？蚜蟲的危害範圍一旦擴大，植物會怎樣？冬天時，螞蟻明顯變...

來賓：植系作家胖胖樹王瑞閔 / 作家林薇晨 主持人：《建蓁文薈》總編輯古碧玲 A） 養盆栽植物的人通常都不喜歡螞蟻，螞蟻會帶來蚜蟲或是介殼蟲，導致植物受害。為什麼植物會招來螞蟻？容易招來螞蟻的有哪些常見的植物？好像種菜的人也不喜歡螞蟻？螞蟻特別愛啃食番茄等植物幼苗的莖部，又是為什麼？還有些觀葉與園藝植物也是螞蟻愛築巢之處？像多肉植物、鹿角蕨、小蛇蕨等特殊蕨類，據說這些植物的結構特別適合螞蟻築巢，也是重災...

來賓：植系作家胖胖樹王瑞閔 / 作家小令(汪彥君) 主持人：《建蓁文薈》總編輯古碧玲 A） 「樹木精怪」在《聊齋誌異》裡常化身為人，荷花精與柳樹精、橘樹等。在聊齋裡大部分的植物精怪都是溫柔婉約的女性形象，照顧懷才不遇的書生；還些植物做為「幻術」的媒介，這也跟作者蒲松齡的境遇有關。《山海經》以各種妖怪為主，其中也有連接天地人神的巨木，建木、扶木等，到底是真有其木還是作者捏塑出來的？ B） 「佩加索斯」是從蛇髮女...

來賓：植系作家胖胖樹王瑞閔  / 作家小令(汪彥君) 主持人：《建蓁文薈》總編輯古碧玲 A) 中秋節到了，好奇月宮裡的吳剛伐桂到底是哪種桂？相傳吳剛本想學習仙道，但不肯專心學習，觸怒玉皇大帝，罰他到月宮砍伐一棵高達五百丈(比三座101還高)、超巨大的樹，這是棵什麼樹？傳說月宮裡的玉兔搗藥，有時也會採摘這棵樹樹的嫩葉或花蕊作為配方。我們也談蒲松齡寫的《聊齋誌異》，裡面也不少植物，各自代表不同的故事魅力。 B) 從〈山與...

來賓：植系作家胖胖樹王瑞閔 / 生態工作者&繪者陳一銘 主持人：《建蓁文薈》總編輯古碧玲 A）  水仙的名字是源於希臘神話裡的河神之子、俊美到令人人心碎的納西休斯。為了打開陰界的大門，冥后波瑟芬妮必須用一枝神奇的槲寄生。這種奇特的寄生植物和有關於這種植物的神話故事，寄生在樹上，當樹木的綠葉脫落時，它照常碧綠；自遠古以來，在歐洲關於它的故事就說不完。太陽神阿波羅愛上了河神的女兒黛芬妮，為了逃避阿波羅的追...

來賓：植系作家胖胖樹王瑞閔  / 生態工作者&繪者陳一銘 主持人：《建蓁文薈》總編輯古碧玲 A)  橄欖，和台灣兩頭尖的橄欖不一樣，是地中海地區最古老的栽培作物之一，傳說是雅典娜和海神波賽登在爭奪安提卡的所有權時，她獲勝，雅典娜變出了一棵橄欖樹賜給雅典人當作禮物。橄欖樹和信仰密切相關。茴香則與傳說小神普羅米修斯偷走火，帶到人間有關。希臘的鳶尾花是早春開花的一種植物，而且它耀眼的色彩總是振奮了流浪者。已經...

來賓：植系作家胖胖樹王瑞閔 +作家鄒欣寧 主持人：《建蓁文薈》總編輯古碧玲 A）  希臘神話因《奧德賽》電影持續熱易，希臘神話裡的植物，因為多神的角色與性格十分繁多，本集談塞浦路斯國王的女兒，被變成一棵檉柳，逢春時，開滿細長的粉桃色小花，顧盼於溪河的兩岸。據說，奧德賽在他的對手多隆手臂掛在開花的檉柳樹上，以榮耀這位被他殺了的年輕英雄。傳說蘋果樹和無花果樹、葡萄樹等果樹，都是酒神戴奧尼修斯所發明的，他被稱...

來賓：植系作家胖胖樹王瑞閔 +作家鄒欣寧 主持人：《建蓁文薈》總編輯古碧玲 A） 《奧德賽》正熱映中，除了很多影評和引起閱讀熱之外，想來談談在希臘神話裡面的植物。希臘神話在神與植物的關係方面，因為各種神的角色和性格很複雜，也很接地氣，我們這集談與冥后波瑟芬妮有關的石榴、赫克利斯的懸鈴木，以及最高權限的既是天神，也掌管雷雨，宙斯有關的植物。 B） 在人們眼中，伐木和造林不都是所謂的林業工作？但兩者差異絕不只...

來賓：植系作家胖胖樹王瑞閔 主持人：《建蓁文薈》總編輯古碧玲 A) 台灣雖小，但南北氣候差異大，聽眾們有關觀察到從南到北的高速公路上的樹種得不太一樣嗎？高速公路上的分隔島植物都以低矮的為主，你觀察到那些植物較常種在分隔島？為什麼分隔島要是低矮的植物？近幾年，紅花楓鈴木和黃花風鈴木好像在南部行道樹很流行，高速公路上有種嗎？ B)  當一位熱愛異國植物的專家被官方通知，有可能染上致命病毒，被迫居家隔離。他決定利...

來賓：植系作家胖胖樹王瑞閔 主持人：《建蓁文薈》總編輯古碧玲 A) 很多人不知道樹會開花，聽起來很不可思議。春天經過高速公路時，相思樹滿滿黃花，也有人覺得路樹怎會開花？高速公路管理局其實是有規劃種樹的，一季季一段段有不同花色，數大則美。夏初是阿勃勒黃金雨和紅灩灩的鳳凰木以及紫色的大花紫薇、黃色的盾柱木，桃紅色的夾竹桃，本籍來談談高速公路上開花的樹是如何規劃的？ B) 物質到底是什麼？在疫情期間，人們被困在...

來賓：植系作家胖胖樹王瑞閔 / 台北市立美術館策展人馮馨 主持人：《建蓁文薈》總編輯古碧玲 A） 據說鹽生植物能帶走土壤中大量鹽分，其中有被定義是「吃鹽植物」，被稱為「鹽定」？據說早期先民沒錢買鹽，曾以鹽定代鹽煮食？帶有土壤中的微鹹味，酸味中帶鹹的野菜，可作為健康蔬菜之用，種植時病蟲害少，生長快速， 也可當作救荒植物。據說在生態上，這些鹽生植物具有重要的「鹽鹼地修復」作用，能幫助荒漠變良田。有哪些可食帶鹽...

來賓：植系作家胖胖樹王瑞閔 主持人：《建蓁文薈》總編輯古碧玲 A) 超市的海蘆筍，非常鹹；冰花鹹味中帶點微甜，才知道它們是天生「帶鹹的植物」。這些植物體內累積大量鹽分，這幾年常被用作沙拉、配菜。才想起確實有些植物本身帶鹽分，這種植物叫鹽生植物。鹽生植物生長在靠海或海中嗎？有什麼特性？ B) 一座遺世孤立的小島，一個從小失怙的遺腹子，一對胼手胝足的夫妻，如何在粗礪貧困的環境下，走過他們拚搏的人生？作家洪玉芬...

來賓：植系作家胖胖樹王瑞閔 / 台灣猛禽研究會理事長&鳥書譯人吳建龍  主持人：《建蓁文薈》總編輯古碧玲 A)  穿心蓮、地膽草，苦到讓人叫不敢；菊苣和蛋白質一起煮，苦味就不見了，據說根部經烘焙及磨碎後，已經廣泛用作咖啡的代用品。黃連是傳統的中藥材，龍膽草是這幾年看到日本進口的花材，龍膽草的苦是哪個部位？心理學家認為，人類會嗜辣是一種冒險行為，好像玩極限運動般，身體在刺激之下會釋出各種不同的化學物質，但...

來賓：植系作家胖胖樹王瑞閔 / 台灣猛禽研究會理事長&鳥書譯人吳建龍 主持人：《建蓁文薈》總編輯古碧玲 A） 人類到底是有受虐傾向，還是有生理上的需求？喜歡辣是觸動痛覺，那麼喜歡吃苦又是為什麼？像車輪茄、比苦瓜還苦上N倍的山苦瓜、兔兒菜、穿心蓮等，其中不少是苦到讓人叫不敢，人類為什麼喜歡吃苦？ B）  維多利亞時代，著名的鳥類學家兼出版人約翰・古爾德的鉅作《亞洲鳥類》巨大開本的精裝七卷中，收錄530張鳥類的全...

來賓：生態紀錄片導演梁皆得 主持人：《建蓁文薈》總編輯古碧玲 A) 導演梁皆得耗時12年拍攝的《飛吧！熊鷹》台灣生態紀錄片，拍片必須克服許多困難，本集邀導演談拍熊鷹的起心動念。而熊鷹，台灣最珍貴稀有的猛禽之一，展翅達160公分，會捕抓山羌、台灣獼猴等動物，因為每年僅生一蛋，育雛十分不易。2003年屏東科技大學孫元勳教授開啟熊鷹的研究，估計全台灣大概只有1000隻左右。全片紀錄熊鷹的生命史，特別是面臨的氣候變遷考驗，...

來賓：植系作家胖胖樹王瑞閔 / 獸醫作家曾達元 主持人：《建蓁文薈》總編輯古碧玲 A） 花蓮有農場說他們有原生的雞心辣椒，也叫「小米椒」。說是部落祖輩一代代留下來的味道——它個頭雖小，辣得卻深刻、香得濃烈，是花東原鄉部落常見的傳統作物。台灣有原生辣椒嗎？如果沒有的話，何時傳進來的？會辣的植物種類繁多，辣味成分與口感主要分為「熱辣」與「嗆辣」兩大類。這些辛辣植物處理起來，似乎唯有各種辣度的辣椒會既辣口也辣手...

來賓：植系作家胖胖樹王瑞閔 / 獸醫師作家曾達元 主持人：《建蓁文薈》總編輯古碧玲 A) 會辣的植物種類繁多，辣味成分與口感主要分為「熱辣」與「嗆辣」兩大類。這些辛辣植物處理起來，似乎唯有各種辣度的辣椒會既辣口也辣手，原因是什麼？心理學家認為，人類會嗜辣是一種冒險行為，好像玩極限運動一樣，身體在刺激之下會釋出各種不同的化學物質，而辣刺激我們之後，會有快樂舒服的腦啡感。辛辣會讓人的感覺變敏感，可是也會弱化我...

來賓：植系作家胖胖樹王瑞閔 主持人：《建蓁文薈》總編輯古碧玲 A） 染色，真是非常有趣的化學課。自古各地的皇族王族喜歡鮮豔的黃色，是因為不好取得嗎？據說福木是全株可用的黃色來源，還有山黃梔、薑黃，甚至可用在食物染色上。而深灰色系滿常見於素民用色，桑葚和墨水樹，尤其是墨水樹 只要染一次就能呈現深黑色。為什麼鮮豔色彩的蔬果反而不好取得顏色和定色？還有，植物的綠葉並不會是綠色的主要來源，想染成綠色，還得跟藍...

來賓：植系作家胖胖樹王瑞閔 主持人：《建蓁文薈》總編輯古碧玲 A) 植物的色彩萃取是工業染織出現之前彩色世界的來源。人類發現植物可以用來染色的過程是另類的神農嘗百草，怎麼知道用哪種植物？哪個部位？本集談最常民的藍色系，主要利用哪種植物製藍？至於紅色則是非常珍貴的色彩，爭紅，也是人類歷史上的爭戰，人類會用胭脂蟲來取得紅色，那是什麼？除了胭脂蟲之外，還可以從什麼植物淬得到紅色系？自古各地的皇族王族喜歡鮮豔...

來賓：植系作家胖胖樹王瑞閔 / 導演&作家李鼎 主持人：《建蓁文薈》總編輯古碧玲 A) 鼠患猖獗，公部門近期宣布加強防治，卻因剋鼠藥可能會導致猛禽或陪伴動物不小心吞下含抗凝血劑的鼠藥中毒，施用方式與環境管理問題引發議論。剋鼠藥的成分之一，據說也是和雨林植物有關——華法林或雙香豆素。人類是如何發現雙香豆素可用之於製造醫療用抗凝血劑的？香豆素存在於哪些植物之中？香豆素被人工合成後，做為香料添加在食品飲料中，...

來賓：植系作家王瑞閔 / 紀錄片導演李香秀 主持人：《建蓁文薈》總編輯古碧玲 A) 為什麼新發現的木本植物會覺得特別珍貴？除了恆春海岸的橙花破布子外，2025年還發現哪兩種木本植物？瑞穗雙葉蘭，是分類學家在花蓮瑞穗的海拔2300公尺山上高度發現的，還有豆蘭屬的附生植物丹華捲瓣蘭，體積都很小，要發現很不容易，我們正好也來談談植物分類學家的工作是做什麼？一般的自然愛好者可以當公民科學家，可能發現新種或新紀錄種嗎？一旦...

來賓：植系作家王瑞閔 +紀錄片導演李香秀 主持人：《建蓁文薈》總編輯古碧玲 A) 盤點 2025 年臺灣新發表的植物，竟然還有不少新植物被發現。而且是在人為活動非常頻繁的區域中，居然發現新的原生植物！其中更有 3 種是木本植物。這種紀錄年年都有，2025年算多嗎？紀錄中有7種是新種、7種新紀錄種、6種新馴化種，所謂的新種、新紀錄種和新馴化種各自是怎樣認定？在生態上的價值各自如何？在恆春大光的海岸長了一株橙花破布子，而且...

來賓：編輯人 / 作家余宜芳 主持人：《建蓁文薈》總編輯古碧玲 每個母親都是獨特的。編輯人也是作家的余宜芳在單親母親的教養下，曾經發誓不要成為「永遠不要成為像妳一樣」的母親。母親性格爆烈，痛罵父親的不負責任，導致父親一去不返。父後，倔強的母親撐起一家子。一輩子沒有被好好愛過也欠栽培的母親，把自己未完成的心願放在女兒身上，余宜芳曾立志「永遠不要成為像妳一樣」的母親。這樣的相愛相殺常見於母女關係。 這位阿母...

來賓：植系作家胖胖樹王瑞閔 / 藝術家康雅筑 主持人：《建蓁文薈》總編輯古碧玲 A） 亞麻曾和水晶、銀器一樣是財富的象徵，在往昔的埃及，亞麻的布匹甚至可作為貨幣使用。法國把亞麻用得淋漓盡致，每個家庭都曾具備自行紡織亞麻的工具，家戶的居家用品像床單被套、桌布餐巾和窗簾等都是用亞麻製品，之後亞麻紡織風氣更吹往歐洲各地。亞麻甚至成為了這些天然植物製作的起居布品的代名詞。而構樹，則是台灣原住民族群很重要的民俗植...