人生不插花

來賓：植系作家胖胖樹王瑞閔+作家蕭秀琴 主持人：上下游副刊總編輯古碧玲 A） 蘭花王國的我們，日常常見蘭花用在送禮上，但凋謝後不想棄置蘭花，該用那些介質繼續延長蘭花的壽命？水苔、稻殼、椰纖，該如何選擇？還有珍珠石、發泡煉石、赤玉土等，在什麼狀況之下，可以用來取代土壤作栽培介質使用？台灣因為位處歐亞大陸和菲律賓板塊交界，有各種地形、各種多樣的氣候變化，因此，造就多種土質，但土壤也會因人為因素，導致哪些棘...

來賓：植系作家胖胖樹王瑞閔 / 作家蕭秀琴 主持人：上下游副刊總編輯古碧玲 A) 沒有寸地又喜歡植物的都會人只能在花盆裡養植物聊以慰己。不過用花盆種植物時，土壤也是個大學問。這集來談盆花種植時的一些土壤選擇。我們通常稱土壤為介質，土壤中所蘊藏的生物多樣性，溫度與濕度的變化各式如何。植栽買回來最常的是培養土，但培養土本身的主要成分是如何組成的？一盆盆栽可以靠培養土撐到老嗎？泥炭土、田土性質各不同，究竟該怎樣...

來賓：植系作家胖胖樹王瑞閔 / 作家包子逸 主持人：上下游副刊總編輯古碧玲 A） 歐洲的森林地常在平地，可以搭公車到站後，轉身就是森林，不同於我們的森林大部分都在高山上，兩者之間的森林組合除了基本要素以外會有哪些差別？森林的結構會形成哪些功能？森林究竟能滿人類什麼樣的需求？如果沒有森林的話，我們的生活會變成什麼樣？ B） 對照文明與野性，繼而思索人性與社會，這是自古以來常見的老題目。《 一隻特立獨行的豬》一...

來賓：植系作家胖胖樹王瑞閔 / 作家包子逸 主持人：上下游副刊總編輯古碧玲 A） 我們常說「森林、森林」，可我們真的知道森林的定義嗎？森林由哪些要素組成？今天就拿台北市的大安森林公園來當例子：它算森林嗎？森林又怎麼分類？哪些元素是不可或缺的？如果少了這些元素，就不能叫森林嗎？ B） 「我經常認為藝文創作其中一項閒散的功能，在於讓人順著生活的紋路「看見」一些平常不以為意的東西，於理所當然的安適表象上撢灰。人類...

來賓：植系作家王瑞閔 主持人：上下游副刊總編輯古碧玲 A) 有針葉五木，也有闊葉五木。相對於針葉樹種，闊葉木材質地較為堅硬，俗稱「硬木」，臺灣「闊葉五木」指的是哪五種樹種？這些樹種均屬於臺灣森林中具有較高經濟價值的闊葉樹一級木，本集各自說說五木的特性和價值。 B) 當我們在超市買蘋果或馬鈴薯，或是去花市買鬱金香時？可曾想過，或許真正「作主」的其實不是我們？《欲望植物園》就是思考人類在菜園、花園和超市裡的角...

來賓：植系作家王瑞閔 主持人：上下游副刊總編輯古碧玲 A) 臺灣有針五木、闊五木，應該是比照日治時期所訂出的「臺灣五木」，結果居然全部都是針葉樹，「針五木」是哪五木？當時訂定這五木的標準是怎麼訂的？在什麼樣的時空背景下訂出來的？除了經濟價值，這五木的生態價值呢？ B) 位於南半球的澳洲是世界上最乾燥的大陸，沙漠和半乾旱地區覆蓋了70%的國土，但卻擁有豐富多樣的生態系統，從石楠荒原到熱帶雨林，是全球十七個生態多...

來賓：植系作家王瑞閔 / 飲食作家和菓子 主持人：上下游副刊總編輯古碧玲 A) 百合的鱗莖沒有鱗皮包覆保護。一般有球形、扁球形及圓錐形等，百合的顏色也非常多，是因為種類不同嗎？百合的植株高度也差很多，世界上的百合原生種源據說約有96種，多半分布在那些地質或地帶？ B) 因應特別節慶和祭儀產生的台灣傳統甜食，常見以動物為形，生動可愛，像雞母狗仔、乞龜等，很討人歡喜。不僅只於此，更有甜點鋪開發出聖誕糕，與佛道釋的傳...

來賓：植系作家王瑞閔 / 飲食作家和菓子 主持人：上下游副刊總編輯古碧玲 A） 台灣百合長期被拿來做純潔的象徵，這種百合科百合屬的植物，為鱗莖類球根花卉，也稱作高砂百合或野百合，也有人稱它為福爾摩沙百合，花開完之後，葉子也沒了，其實是多年生草本植物。台灣百合會受不同海拔垂直分佈及溫度的影響,開花期差很多，從年初到年尾都有各自開花的百合？而台灣有四種原生百合，為哪四種？ B） 甜食曾經是有餘人家才消費得起的，...

來賓：植系作家胖胖樹王瑞閔 / 作家林剪雲 主持人：上下游副刊總編輯古碧玲 A） 根據《2017臺灣維管束植物紅皮書》指出，原生在臺灣的植物有將近四分之一遭遇不同程度的滅絕危機。林試所、林業署都投入瀕危植物的復育工作，還把復育成功的小苗，送給民眾。像這樣復育成功的植物，臺灣中北部淺山區水邊到處可見的鳥仔花—葦草蘭、紫苞舌蘭、大安水簑衣等，可能受到環境藥劑濫用、土地開發及採集壓力影響，野外族群數量銳減，在紅皮書...

來賓：旅居荷蘭的小說家Nakao Eki Pacidal(那瓜) 主持人：上下游副刊總編輯古碧玲 被殖民的族群是沒有選擇自由的。在日本治台時期，花蓮港廳的開發被視為建設台灣的極重要指標，本身是太巴塱部落的作家Nakao所寫的《蕉葉與樹的約定》小說裡創造了蕉葉與樹這兩位阿美族青年，他們從家鄉馬太鞍部落前往港邊當苦力。當時，日本人想藉棒球隊宣傳花蓮港建設，蕉葉與樹因此被相中，成為夜校學生，加入球隊赴殖民母國比賽。他們獲得日本球...

來賓：植系作家王瑞閔 / 國立歷史博物館策展人陳奕安 主持人：上下游副刊總編輯古碧玲 A) 蝴蝶蘭早已成為送禮逸品，但受禮人常常在花謝後，就整盆棄之不顧。只要掌握一些要訣，蝴蝶蘭是很可以年年開花的。到底該如何照顧蝴蝶蘭？除了水分之外，還有哪些需要注意的？抓到要訣，將可年年喜見蘭花。 B) 人們對蘭花向來頗有偏愛，要理解今日我們對蘭花的想像，得回溯到日治時期的植物學發展，許多植物學家採集並整理了大量植物標本，為...

來賓：植系作家王瑞閔 / 國立歷史博物館策展人陳奕安 主持人：上下游副刊總編輯古碧玲 A) 蝴蝶蘭因為花姿好像蝴蝶飛舞而得名，蝴蝶蘭總共有多少種？而臺灣蝴蝶蘭遲至1875年才被英國工程師畢齊禮發現，誤以為桑德氏蝴蝶蘭就是原生的臺灣蝴蝶蘭。其後．聽說台灣原生蝴蝶蘭首度發表有點波折，是怎樣的故事？我們對蝴蝶蘭頗有偏愛，台灣原生種的白花蝴蝶蘭，就是俗稱臺灣阿媽，聞名世界。臺灣阿媽的名字來由怎麼來的？聽說以前都是野生...

來賓：植系作家胖胖樹王瑞閔 / 森療師林家民 主持人：上下游副刊總編輯古碧玲 A） 暴雨或乾旱，極端氣候已經降臨。當大氣中二氧化碳濃度增加，導致溫室效應，該怎樣降低二氧化碳濃度以減緩氣候變遷的衝擊，已經是全球共同關注的議題和必須努力的目標。在這當下，用減少二氧化碳量的方法，因此有了個「碳吸存」的專有名詞，也出現促進可持續的森林管理策略，今天我們來談談這正夯的名詞「碳吸存」到底是什麼？ B） 縱使是非常短時間...

來賓：植系作家胖胖樹王瑞閔 / 森林療癒師林家民 主持：上下游副刊主編古碧玲 A） 善意想要種樹的人不少，胖胖樹常碰到有人來問你：有地，要種什麼樹最適合？樹不可以亂種，到底種樹前，該怎麼思考和規劃？種樹講求「適地適種」。所以我們也得先瞭解樹種的特性，也是要查資料。怎麼查？又要如何種出一片完整的森林？ B） 因為社會壓力非常大，韓國政府眼見民眾的紓壓需求之孔急，以公部門的力量在韓國各地開闢各種不同等級的森林療...

來賓：臺大地理系洪廣冀副教授 主持人：上下游副刊總編輯古碧玲 A） 植物插畫作為一種準確觀察和記錄而來的資料，可以是永存不朽的科學紀錄。然而，植物插畫演進歷程與科學觀念之間的互動豐富、複雜且微妙。藝術家和科學家的工作都會受到當下時空環境所影響。本集邀請熟知科學史的臺大地理系洪廣冀老師，談科學和藝術之間的交流，揭示植物插畫如何用於傳遞與植物相關的資訊，以及印刷技術在呈現科學資料與理論時運用的手法。 B）...

來賓：植系作家王瑞閔 / 園藝治療師&林園療癒師黃盛璘 主持人：上下游副刊總編輯古碧玲 A） 里山倡議的構想是採用所謂的「三摺法」來維持或重建社會生態的生產地景；三摺法聯想到日本的摺紙文化，暗示著同一張紙的三個面向，是哪三個面向？里山倡議的願景是實現人類社會與自然和諧共處。台灣依據里山倡議的內涵實施林業轉型，開放在地部落合理利用環境資源，並作為資源治理機關的合作夥伴。民間也有「綠色保育標章」等認同里山...

來賓：植系作家王瑞閔 / 園藝治療師黃盛璘 主持人：上下游副刊總編輯古碧玲 A） 我們在說生物多樣性，就會講到一個名詞——里山，來自日本的概念。儘管里山已經在各國推動15年，但強調「生態－生產－生活」的概念逐漸散布在世界許多地區，在不同國家有不同稱呼，不過日本是第一個正式探討此類地景的國家，因此《生物多樣性公約》採用日本的「里山」來代表，其實這可以說是顛覆過去的生態保育概念。因為，人類與自然長期的交互作用下...

來賓：植系作家胖胖樹王瑞閔 / 導讀古碧玲 主持人：上下游副刊總編輯古碧玲 A） 現代人壓力太大，各種診斷得出或診斷不出的身心問題，靠吃藥是不行的，這正是近年來森林療癒崛起的背景，同時在很多發達國家，人口紅利漸消，也促成森林療癒的風行。聽起來森林療癒是「為人而設計」，在森林裡開啟我們的五感，那麼人們在森林裡可以從事什麼活動以獲得療癒的效果？ B） 今年阿拉斯加熱浪來襲，近年暖化速度加劇，極地的綠化、森林的向...

來賓：植系作家胖胖樹王瑞閔 / 靈魂自由作者楊理博 主持人：上下游副刊總編輯古碧玲 A) 以前就聽說有人會毒魚，以為這是非常糟糕的行為。後來才發現毒魚有不同的狀況，用藥大量毒魚和只是取其適當數量的供自身飲食所用的毒魚是不一樣的。其實，會以植物毒魚從古代就有人會這樣做，也是一種取用有度的生存智慧，例如原住民的以豆科植物的蕗藤也是魚藤捕魚。阿美、鄒族、大武壠族都有用魚藤捕魚的方法，台灣魚藤是其中一種，他們怎麼...

來賓：植系作家胖胖樹王瑞閔/靈魂自由作者楊理博 主持人：上下游副刊總編輯古碧玲 A) 疫情期間，台北市立美術館的中庭種了幾棵台灣油杉，當時就被批評是把「自然紀念物－珍貴稀有植物」拿來種；批者可能知其一不知其二。台灣油杉確實曾受文資法保育，但農業部已在2019年依據《文化資產保存法》公告廢止台灣油杉為「自然紀念物－珍貴稀有植物」的指定。 日後台灣油杉在園藝或學術上的培植、栽種，採集利用、標本交換等行為，都不再...

來 賓：植系作家胖胖樹王瑞閔 / 生態科學家藍永翔 主持人：上下游副刊總編輯古碧玲 A) 記得在日本小說家梨木香步的《冬蟲夏草》寫到很多擬人化有靈性的植物，其中講到王瓜，還特別去查了王瓜這種植物，也留意到除了曇花之外，有些植物是夜間開花的。一般的常識可能以為開花植物需要陽光，而植物夜間開花不是缺乏光照嗎？是怎樣的原理？夜間開花的植物有哪些？我們常說花是植物的生殖器，光是促成繁衍很重要的元素，但為什麼光在這...

來賓：植系作家胖胖樹王瑞閔 / 生態科學家藍永翔 主持人：上下游副刊總編輯古碧玲 A） 繼發現棲蘭山三姐妹、桃山神木之後，2023年林試所與成大研究團隊「找樹的人」運用空載光達技術，發現了一棵隱身林海的台灣杉——大安溪倚天劍。經過驗證，截至目前，臺灣再無其他巨木高過倚天劍。研究團隊與澳洲攝影師皮爾斯上山拍攝，順利完成巨木全貌影像，正式發表紀錄照。本集談如何驗證呢？樹高度又要如何測量？全臺約有9.5億棵樹，要全面尋...

來賓：植系作家胖胖樹王瑞閔 / 二十張出版副主編張乃文 主持人：上下游副刊總編輯古碧玲 A） 前幾年曾經發生高齡神木的樹齡整個大盤整，結果樹齡大幅降低，有些原先認為有2800歲的，下修到一千出頭歲！樹齡的計算以前因為受限於科技，採取伐倒樹木直接計數年輪，或是依循樹木的樹圍或樹徑來推估，現在有哪些技術？為什麼樹齡差距這麼大？ B） 前有疫情，現在又面臨川普政府的限制移工政策。但美國的餐飲業仰賴移民撐起來，《美味上...

來賓：植系作家胖胖樹王瑞閔 / 二十張出版副主編張乃文 主持人：上下游副刊總編輯古碧玲 A) 端午節就是夏天的分野之始，以前人都會燒大鍋水煮沸痱子草，放涼一下，在中午時分大人小孩都洗，避免長痱子。這種痱子草正是石薺薴，也稱作犬香薷。在宜蘭縣雙連埤地區永續發展協會的復育下，這種香氣植物，變成社區的亮點。幾位返鄉青年著手復育石薺薴。為什麼需要復育石薺薴？臺灣其實有不少帶有香氣的植物，早期就大量萃取樟腦、香茅、...

來賓：植系作家胖胖樹 / 香久園園主謝承傑&匡易 主持人：上下游副刊總編輯古碧玲 A) 台劇愈來愈好看，看戲也愈來愈少尷尬癌。不過還是有被忽視卻很重要的點——植物考據。幾年前〈斯卡羅〉上線，卻聽到一些森林系和登山咖的碎念，有眼尖的看到鏡頭掃到的植物說是當時還未引進台灣的外來種！說起來，植物的考據和服裝、道具、建築的考據也一樣重要，要拍出每個時代的當代感，生態顧問顯然不能忽視，製作單位可以怎麼做？ B) 每年...