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DE & ENGL Here, everything revolves around nutrition for athletes. As professional nutrition coaches, we share our insights and experience from working with loads of athletes, and break down the science behind complex and sometimes controversial topics in a clear, down-to-earth way. Listen & improve your knowledge! ___ Bei uns dreht sich alles um die Ernährung für Athleten:innen: Als professionelle Ernährungscoaches teilen wir unsere Erkenntnisse und Expertise aus der Zusammenarbeit mit etlichen Sportlern, erklären den wissenschaftlichen Stand zu komplexen und kontroverse Themen.
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Odcinki
#36 | DE: Ernährung für die CrossFit Open 29.02.2024 44:18
Send us Fan Mail In dieser Folge haben wir detailliert über Strategien für die CF Open gesprochen: Aktuelle Empfehlungen von CrossFit HQ: warum sie schlecht sind Carbs vorm Workout: wann wie viele? Ist Carbloading notwendig Flüssigkeitshaushalt Was es bei Re-Dos zu berücksichtigen gilt Training am Morgen Supplements Supplement DeepDive für Coaches und Sportler Unser Meal-Prep Rezepte eBook Unse...
#35 | DE: neue Studie zu hoher Proteinzufuhr 09.02.2024 41:29
Send us Fan Mail Wir haben eine neue Proteinstudie zum Anlass genommen uns genauer anzugucken was passiert, wenn wir sehr hohe Mengen an Protein zu uns nehmen. Im Detail haben wir über folgende Themen gesprochen: Wie viel Protein können wir aufnehmen/absorbieren? Wie viel Protein wird vom Muskel genutzt? Was passiert mit dem restlichen Protein? Was ist die optimale Proteinmenge nach dem Training?...
#34 | DE: Netflix Doku "you are what you eat" analysiert 26.01.2024 52:42
Send us Fan Mail In dieser Folge haben wir die aktuelle Netflix Doku (vegan vs. omnivore Ernährung) für euch analysiert: Worum geht es und wie wurde über die Studie berichtet? Vorteile einer Zwillings-Studie? Wo haben die Veganer besser abgeschnitten? Warum viele der Ergebnisse gar nicht wirklich PRO Vegan sind? Wie sich die negative Proteinzufuhr auf die Körperzusammensetzung ausgewirkt hat? Welc...
#33 | DE: Süßtoffe - wie ungesund sind sie wirklich? 11.01.2024 54:50
Send us Fan Mail Wir haben uns die kontroversen Süßstoffe und dessen potenziell negativen Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit genauer angeguckt: Woher kommt der schlechte Ruf der Süßstoffe? Sind sie wirklich Krebs erregend? Art und Dosis verschiedener Süßstoffe? Was ist der ADI und warum ist er so wichtig? Lassen sich Tierstudien auf die Menschen übertragen? Negative Auswirkungen auf die D...
# 32| DE: CrossFit: vom Übertaining zu den semi-finals mit Verena Evelyn 13.12.2023 1:14:04
Send us Fan Mail Zusammen mit CrossFit Athletin Verena Evelyn haben wir über folgende Themen gesprochen: Warum sie zum Training nach Norwegen gezogen ist Wie es ist täglich mit top Athleten und Athletinnen zu trainieren Auswirkungen von starkem Übertraining auf die Gesundheit & Wohlbefinden Regeneration und Weg aus dem Übertraining Wie Verena aus vergangenen Fehler gelernt hat Einfluss von Min...
# 31 | ENGL: Ketone supplements - with Dr. Brendan Egan 01.12.2023 59:48
Send us Fan Mail Together with Dr. Brendon Egan, we talked about the following topics: Difference between ketone supplements and ketosis Different type of ketone supplements How ketone supplements are supposed to improve performance Current state of evidence regarding their ergogenic benefit Under which conditions ketone supplements are most likely to improve performance Effects on recovery Risk...
# 30 DE: Zucker und seine Ernährungsmythen 16.11.2023 1:08:27
Send us Fan Mail Wir haben für euch die bekanntesten Thesen und Mythen rund um den Nährstoff Zucker wissenschaftlich analysiert: Warum gibt es so viele Missverständnisse über Zucker? Wie unterscheiden sich die einzelnen Zuckerarten? Sind Zucker und Insulin hinderlich fürs Abnehmen? Macht Zucker so süchtig wie Kokain? Sind Blutzuckerschwankungen bedenklich? Warum "low-carb Diäten" wirkli...
# 29 | ENGL: Nutrition in Rugby & Personal Development as a Performance Nutritionist - with Dr. James Morehen 02.11.2023 55:45
Send us Fan Mail Together with Performance Nutritionist Dr. James Morehen, we talked about the following topics: Physiological demands of Rugby Energy and fuelling requirements of elite Rugby players Setting up recovery routines in team-sports How to mitigate concussion symptoms Observe, analyse and improve Staying humble and being bold as a new nutritionist Continuous learning as a nutritionist...
# 28 | DE: Es als Triathlonprofi schaffen - mit Silas Köhn 18.10.2023 1:16:06
Send us Fan Mail Wir haben mit Silas über seine Reise als Profi-Triathlet gesprochen, und wie wir seine Ernährung Stück für Stück auf Profi-Niveau angepasst haben: Wie man in Deutschland Profi wird? Was Silas Motivation war sich als Profi beweisen zu wollen? Herausforderungen als Profi Age-Groupern vs. Profis: Unterschiede was Training und Ernährung angeht? Coaching-Coachee Beziehung und wie wir...
# 27 | ENGL: Translating science to practice - with Diana Nguyen 11.08.2023 1:17:09
Send us Fan Mail Together with Performance Nutritionist Diana Nguyen, we talked about the following topics: The importance of buy-in and gaining an athlete's trust Coaching individuals vs. working in a team setting Hierarchy of nutritional needs as an athlete The Australian Institute of Sport supplement framework More advanced recovery strategies The pros and cons of working in a multidisci...
# 26 | DE: Analyse von Fitness-Drinks - AG1, Huel, Nocco, FitAid, Prime 26.07.2023 1:13:12
Send us Fan Mail Wir haben für euch die bekanntesten Sport- und Lifestyle-Drinks analysiert: AG1: Super Greens Produkt mit Vorteilen für Sportler? Huel: Guter Mahlzeitenersatz oder völliger Blödsinn? Nocco: Guter Pre-Workout Drink oder doch "nur" ein CrossFit Lifestyle Produkt? FitAid: Unterschiede zu Nocco? Weisen die extra Mikronährstoffe zur Regeneration auf? Prime: Hat es wirklich gu...
# 25 | ENGL: From giving birth to CrossFit semifinals - with Camilla Salomonsson 13.07.2023 59:00
Send us Fan Mail Together with CrossFit Games athlete Camilla Salomonsson, we talked about her journey of becoming a mother to making it back to the CF semifinals within only 1.5 years. In detail, we talked about the following topics: The beginnings of her CrossFit career How Camilla trained during her pregnancy How she changed her training and diet after giving birth to her son How she is managed...
#24 DE | Extreme der Energiebilanz - mit Prof. Dr. Köhler 26.05.2023 56:30
Send us Fan Mail Zusammen mit Prof. Dr. Köhler sprechen wir über die Effekte von Hungerexperimenten, extreme Diätformen & extremen Kalorienverbrauch von Sportler:innen: Was wir von einem Hungerexperiement nach dem 2. Weltkrieg lernen können (Minnesota starvation study) Wie der Körper extreme Energiezufuhr- und defizite reguliert Individuelle Unterschiede bei hyperkalorischer Energiezufuhr (Kal...
# 23 | ENGL: Metabolic health - with Dr. Mario Kratz 11.05.2023 1:12:37
Send us Fan Mail Together with Dr. Mario Kratz we talked about how different dietary strategies affect our metabolic health: Different hypothesis of what causes the obesity epidemic How ultra-processed foods mess up our hunger-satiety regulation make us over-eat and Do you need to eat low-carb to reverse Type-2 Diabetes? Vegan vs. keto vs. carnivore for weight-loss and metabolic health The importa...
#22 | DE: Einfluss von Sport und Ernährung auf das Immunsysten - mit Dr. Christopher Weyh 13.04.2023 1:06:12
Send us Fan Mail Zusammen mit Dr. Christopher Weyh sprechen wir über die Interaktion vom menschlichen Immunsystem, Sport und Ernährung: Wie funktioniert das Immunsystem? Welche Mikronährstoffe beeinflussen wie das Immunsystem? Kann eine Supplementierung die Krankheitsdauer reduzieren? Hilft eine dauerhafte Supplementierung bei der Prävention von Infekten? Welche Rolle Entzündungsprozesse und fre...
# 21 | DE: Ernährung im Profifußball - mit Anna Lena van der Felden 05.04.2023 1:07:27
Send us Fan Mail Zusammen mit der Ernährungsberaterin vom DFB, Anna Lena van der Felden, sprechen wir über folgende Aspekte der Ernährung im Profifußball: Trainings- und Ernährungsalltag eines Fußballprofis Unterschiede zwischen Jugendspielern und erwachsenen Profis Ernährungssupport bei Turnieren der deutschen Nationalmannschaft Wie wird man individuell Vorlieben in einem Manschafts-Setting gerec...
#20 | ENGL: get lean & stay lean - with Dr. Eric Trexler 23.03.2023 1:26:21
Send us Fan Mail Together with Dr. Eric Trexler we talked about the physiology of getting lean, and why it is so difficult to maintain a lean physique: Is dieting as easy as just reducing calories? Effects of different calorie deficits Dieting for lean people vs. overweight people The physiology of diets and how that affects our body-composition in the long-term? When does dieting get unhealthy? ...
# 19 | DE: Weight-Cut - mit Judoka Anne Kempf 07.03.2023 1:28:22
Send us Fan Mail Zusammen mit der Judoka Anne Kempf sprechen wir über ihre Erfahrung und Empfehlungen zum Thema 'weight-cuts': Erste Erfahrungen mit 'weight-cuts' als Athletin Die Rolle der Trainer Die Gefahr der Entwicklung von Essstörungen Gute und schlechte Methoden zum Gewicht machen Schlechte Ernährungsberatung beim Gewicht machen Wie Anne junge Gewichtsklassensportler für...
#18 | Die Wichtigkeit einer gesunden Darmflora - mit Dr. Paul Hammer 06.02.2023 56:55
Send us Fan Mail Zusammen mit dem promovierten Molekularbiologen und Bioinformatiker Dr. Paul Hammer haben wir über die Darmflora und Tests zur Untersuchung der Darmgesundheit gesprochen: Welche Funktion hat die Darmflora? Welchen Einfluss hat sie auf die menschliche Gesundheit? Welche Krankheiten werden mit ein ungesunden Darmflora in Verbindung gebracht? Einflüsse auf den Stoffwechsel und Ausdau...
#17 | Die grössten Ernährungsfehler von Sportler*innen 17.01.2023 56:06
Send us Fan Mail Wir sprechen über die häufigsten und gravierendsten Fehler, die wir in 6 Jahre Ernährungscoaching bei Sportler*innen immer wieder beobachten: Was Jörn zu seiner Bodybuilding Zeit falsch gemacht hat? Warum Leinöl eine suboptimale Omega-3 Quelle ist? Was für Fehler Mario als Wettkampf-Triathlet gemacht hat? Pro und Contra von Cola im Ausdauersport? Was nahezu ALLE Sportler bei inten...
#16 | Zielsetzung und Verhaltensänderung - mit Daria Marschall 28.12.2022 1:12:46
Send us Fan Mail Zusammen mit der Sportpsychologin Daria Marschall (MSc) haben wir darüber gesprochen, wie man effektiv seine Ziele erreicht und was es bei der persönlichen Zielsetzung zu berücksichtigen gilt: Warum Neujahrsvorsätze scheitern ? Was man bei der Zielsetzung berücksichtigen sollte ? Unterschied zwischen Ergebnis-, Leistungs- und Prozesszielen ? Was man tun sollte, wenn die Motivatio...
#15 | Ernährungsberatung als Trainer - mit Damien Zaid 06.12.2022 1:45:41
Send us Fan Mail Zusammen mit Sportwissenschaftler & Athletiktrainer Damien Zaid haben wir über folgende Themen gesprochen: Sollten Trainer auch Ernährungsberatung geben? Beratung von Hobbysportlern vs. Leistungssportlern Ernährungsstandard in der Ausbildung/Studium von Fitnesstrainern und Athletiktrainern Erfahrung in der Anwendung vs. Wissen aus der Theorie Coaching vs. Beratung Die Problema...
#14 | Relatives Energiedefizit im Sport (RED-S) - mit Dr. Paulina Wasserfurth 23.11.2022 1:10:02
Send us Fan Mail Paulina (PhD) forscht aktuell zum Thema RED-S. Zusammen diskutieren wir über folgende relevanten Aspekte des relativen Energiedefizits im Sport: Was verbirgt sich hinter RED-S und was sind mögliche Auswirkungen für Sportler*innen Häufige Missverständnisse und mögliche Fehldiagnosen Risikofaktoren und wie man diese meiden kann Unterschiede und Gemeinsamkeiten zwischen männlichen un...
#13 | Ernährungsstrategien im Natural-Bodybuilding - mit Dirk Emmerich 08.11.2022 50:08
Send us Fan Mail Mit dem WNBF Pro Natural Bodybuilder Dirk Emmerich sprechen wir über Ernährung zum Muskelaufbau und Fettreduktion: Was sind seine Learnings aus 10 Jahren Erfahrung im Kraftsport? Wie lange dauert es, um den Körperfettanteil auf 6% zu reduzieren? Wie ernährt er sich in der ' peak-week ', also den Tagen vor einem Wettkampf? Welche Strategien empfiehlt er zum Loswerden von...
#12 | Kontinuierliches Glukose-Monitoring für Sportler - mit PhD(c) Helen Bauhaus 18.10.2022 58:11
Send us Fan Mail Mit der Ernährungswissenschaftlerin PhD(c) Helen Bauhaus sprechen wir über den aktuellen Stand und potenziellen Nutzen einer kontinuierlichen Glukosemessung ( Super Sapiens ) für Sportler: Messen die für Sportler verfügbaren Geräte wirklich ' live ' die Blutglukosewerte? Wie genau sind die Messwerte? Kann man den von 'Super Sapiens' ausgesprochenen Empfehlungen...
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