Karin Prinz

HACCP-Podcast

Education DE ↓ 64 afleveringen

Der Podcast für die Lebensmittelindustrie. Es geht um HACCP, QM, IFS, Bio, FSSC, BRC und Co.

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Auteur

Karin Prinz

Categorie

Education

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Nieuwste aflevering

26 sep. 2026

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Afleveringen

64. Folge "Wann müssen neue Mitarbeitende geschult werden?" 26.09.2026 5:03

63. Folge "Braucht eine geeichte Waage ein Eichsiegel?" 19.09.2026 12:37

62. Folge "In Hygienekleidung über den Hof laufen?" 12.09.2026 12:47

61. Folge "Unterschied zwischen Korrektur und Korrekturmaßnahme" 05.09.2026 14:01

60. Folge für Logistiker "Beim Neubau zu beachten" 29.08.2026 6:36

59. Folge "IFS, BRC, FSSC - Unterschiede einfach erklärt" 22.08.2026 21:50

58. Folge "Grenzwerte in HACCP - wie genau ist genau genug?" 15.08.2026 17:02

57. Folge "die 10 k.o.-Punkte des IFS Food - Nummer 10 von 10" 08.08.2026 16:54

56. Folge "die 10 K.o.-Punkte des IFS Food - Nummer 9 von 10" 01.08.2026 12:50

55. Folge "Die k.o.-Punkte des IFS Food - Nummer 8 von 10" 25.07.2026 10:29

54. Folge "die k.o.-Punkte des IFS Food - Nummer 7 von 10" 18.07.2026 16:08

53. Folge "Sonderfolge zur BuD und PPWR" 15.07.2026 18:48

52. Folge "die k.o.-Punkte des IFS Food - Nummer 6 von 10" 11.07.2026 13:34

51. Folge „die K.O.-Punkte des IFS Food Nummer 5 von 10“ 04.07.2026 13:12

50. Folge "Die k.o.-Punkte des IFS Food - Nummer 4 von 10" 27.06.2026 13:17

49. Folge "die k.o.-Punkte des IFS Food - Nummer 3 von 10" 20.06.2026 10:50

48. Folge "die k.o.-Punkte des IFS Food - Nummer 2 von 10" 13.06.2026 11:43

47. Folge "die k.o.-Punkte des IFS Food - Nummer 1 von 10" 07.06.2026 20:23

46. Folge "Was ist bei der Hygieneschulung zu beachten?" 30.05.2026 9:19

Hygieneschulung nach DIN10514 für Lebensmittelhersteller

45. Folge "Warum Haarnetz aber kein Bartnetz?" 23.05.2026 8:41

44. Folge "Der neue FSSC 22000 V7 ist da!" 16.05.2026 16:06

43. Folge "Darf ich Produkte überfüllen?" 09.05.2026 6:04

Gute Frage, einfache Antwort: Ja, Du darfst Produkte überfüllen und Nein, Du darfst Produkte nicht überfüllen ;-) Ja, über mehr Produkt beschweren sich die Kunden nur selten. Aber Nein, es darf durch die Überfüllung keine Wettbewerbsverzerrung oder Irreführung stattfinden...

42. Folge "Neues von der GFSI zur Lebensmittelsicherheitskultur" 02.05.2026 24:28

41. Folge "Fragen zum Management-Review" 25.04.2026 10:00

40. Folge "HACCP für Neu-Einsteiger" 18.04.2026 19:33