Karin Prinz
HACCP-Podcast
Der Podcast für die Lebensmittelindustrie. Es geht um HACCP, QM, IFS, Bio, FSSC, BRC und Co.
Autor
Karin Prinz
Kategorie
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11. Jul 2026
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Folgen
46. Folge "Was ist bei der Hygieneschulung zu beachten?" 30.05.2026 9:19
Hygieneschulung nach DIN10514 für Lebensmittelhersteller
43. Folge "Darf ich Produkte überfüllen?" 09.05.2026 6:04
Gute Frage, einfache Antwort: Ja, Du darfst Produkte überfüllen und Nein, Du darfst Produkte nicht überfüllen ;-) Ja, über mehr Produkt beschweren sich die Kunden nur selten. Aber Nein, es darf durch die Überfüllung keine Wettbewerbsverzerrung oder Irreführung stattfinden...
35. Folge "Was ist GFSI?" 14.03.2026 10:54
Was bedeutet das, wenn es heißt ein "GFSI-anerkannter Standard"?
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