ReWine

En este nuevo episodio de ReWine conversamos con Christian Girón, director de Marketing y Exportaciones de Valle Redondo, para hablar sobre uno de los casos más interesantes de la industria del vino mexicano: cómo una marca logró acercar el vino a millones de consumidores y transformar la manera en que muchos mexicanos se relacionan con esta bebida. Hablamos sobre la democratización del vino, las...

Llegamos al capítulo final de nuestro especial Mundial de Vinos. En este episodio revisamos las predicciones que nos compartieron nuestros seguidores sobre qué países, regiones, uvas y etiquetas serían los grandes protagonistas de una Copa del Mundo del vino. Después, armamos nuestro propio torneo enfrentando a las grandes potencias vitivinícolas para descubrir quién merece levantar el trofeo. Ade...

En este nuevo episodio de ReWine seguimos nuestro recorrido por el Mundial de Vinos y descubrimos qué países clasificados al Mundial también son protagonistas en el mundo vitivinícola. Recorremos las 48 selecciones para conocer qué naciones producen vino, cuáles destacan por sus variedades emblemáticas, cuáles son conocidas por otras bebidas tradicionales y cómo la historia, el clima y la cultura...

En este nuevo episodio de ReWine exploramos una historia que va mucho más allá de la cancha y la copa. A propósito del ambiente mundialista, nos adentramos en los vínculos históricos, culturales y sociales que han unido al fútbol y al vino a lo largo del tiempo. Desde países donde ambas tradiciones forman parte de la identidad nacional hasta los momentos en que el deporte y la vitivinicultura han...

✨ Seguimos recordando algunas de las conversaciones más interesantes que tuvimos durante el Congreso Internacional de la Uva y el Vino en Aguascalientes. En esta ocasión conversamos con Panambí Garcés, directora de la Comisión de Vinos y Licores, sobre un tema que impacta directamente a toda la cadena productiva: la fiscalidad en el vino. ¿Cómo influyen los impuestos y la regulación en el desarro...

Hace unos días estuvimos presentes en el Congreso Internacional de la Uva y el Vino en Aguascalientes, donde conversamos con Salomón Abedrop, presidente del Consejo Mexicano Vitivinícola, sobre uno de los temas más relevantes para la industria: el vino mexicano frente a los vinos de importación. ¿Dónde se encuentra hoy el vino mexicano? ¿Cómo compite en calidad, precio y preferencia del consumidor...

✨ Estamos presentes en el Congreso Internacional de la Uva y el Vino en Aguascalientes, acercándote las voces que están ayudando a construir el futuro de la industria vitivinícola mexicana. En esta entrevista especial conversamos con Enrique Herbert, investigador y una de las figuras más destacadas en la aplicación de la ciencia y la tecnología al mundo del vino. Hablamos sobre inteligencia artif...

✨ Estamos presentes en el Congreso Internacional de la Uva y el Vino en Aguascalientes, uno de los encuentros más importantes para la industria vitivinícola mexicana, reuniendo a productores, especialistas y líderes del sector para conversar sobre los desafíos y oportunidades que marcarán el futuro del vino en nuestro país. En este especial de ReWine conversamos con Francisco Rodríguez, enólogo y...

✨ En este nuevo episodio de ReWine nos adentramos en uno de los temas más importantes —y menos visibles— dentro de la industria: la trazabilidad, logística y transformación digital en el mundo de los vinos y licores. Junto a nuestros invitados especiales Melanye Oropeza y Yael Hermosillo, conversamos sobre marbetes, precintos, regulación, exportación, inteligencia artificial y los grandes retos q...

En este nuevo episodio de ReWine nos adentramos en el mundo de los críticos de vino: las voces que han influido en la forma en que consumimos, valoramos y entendemos el vino alrededor del mundo. Hablamos del poder que puede tener una calificación, de cómo ciertos críticos transformaron mercados enteros y del impacto que sus opiniones han tenido en bodegas, estilos de vino y tendencias de consumo....

En este nuevo episodio de ReWine hablamos sobre uno de los encuentros más importantes para la industria vitivinícola en México: el próximo Congreso de la Uva y el Vino que tendrá lugar en Aguascalientes. Junto a nuestras invitadas y expertos, Elizabeth Rojas, directora del Consejo Mexicano Vitivinícola, y Ricardo Espíndola, encargado del Salón del Vino Mexicano, conversamos sobre el crecimiento de...

Hay lugares donde el vino no solo se hace… se siente. En este episodio de ReWine nos adentramos en una conversación distinta. Una donde el vino deja de ser solo técnica y se convierte en territorio, conciencia y propósito. Platicamos con María Benítez, mente y corazón detrás de Clos de Tres Cantos, un proyecto en el Valle de Guadalupe que está redefiniendo lo que significa hacer vino desde el resp...

En este nuevo episodio de ReWine nos adentramos en el fascinante mundo de las subastas de vino, donde una botella puede convertirse en historia, inversión… y deseo. Hablamos de cómo funcionan, quiénes participan, qué hace que un vino alcance precios extraordinarios y cómo el tiempo, la rareza y la procedencia pueden transformar una etiqueta en una pieza de colección. Desde grandes casas de subasta...

En este nuevo episodio de ReWine exploramos el legado de Michel Rolland, una de las figuras más influyentes —y también más polémicas— en la historia del vino moderno. Un hombre que transformó la manera en que se hace y se entiende el vino a nivel global: desde Burdeos hasta Argentina, desde Napa hasta España. Hablamos de su impacto en variedades como el Malbec, su papel como “enólogo volador” y có...

✨ En este nuevo episodio de ReWine viajamos hasta la Ribera del Duero para conocer la historia detrás de Bodegas Emilio Moro de la mano de Patricia Sánchez Moro, cuarta generación de una familia que ha convertido el vino en legado, pasión y forma de vida. Platicamos sobre lo que significa crecer entre viñedos, asumir la responsabilidad de continuar una tradición de más de un siglo y liderar una b...

En este nuevo episodio de ReWine nos sentamos a la mesa para hablar de algo que muchas veces intimida, pero que en realidad está al alcance de todos: la cata de vino. Desmitificamos el proceso, entendemos de dónde viene, para qué sirve y por qué no se trata de “saber mucho”, sino de aprender a poner atención. Desde sus orígenes —cuando catar era cuestión de supervivencia— hasta los sistemas modern...

En esta cuarta parte del especial de Winefluencers en ReWine, continuamos la conversación con Miriam Partida y Claudia Urióstegui, profundizando en los retos y oportunidades de comunicar el vino en la actualidad. Hablamos de la evolución de las audiencias, la responsabilidad de generar contenido con criterio, la importancia de la educación continua y cómo encontrar una voz auténtica en un entorno...

En esta tercera parte del especial de Winefluencers en ReWine, abrimos la conversación con dos grandes voces del vino: Miriam Partida y Claudia Urióstegui. Desde sus distintas trayectorias, exploramos cómo las mujeres están construyendo nuevas formas de comunicar el vino: más cercanas, más humanas y con un enfoque que conecta conocimiento, experiencia y emoción. Hablamos de educación, industria, c...

En esta segunda parte del episodio de ReWine sobre Winefluencers, seguimos la conversación con Sam Cepeda y Eder García para profundizar en el impacto que tienen las redes sociales en la cultura del vino. Hablamos de la evolución de los creadores de contenido, los retos de generar comunidad en plataformas digitales, la relación con marcas y bodegas, y cómo mantener autenticidad y credibilidad en u...

En este nuevo episodio de ReWine abrimos la conversación sobre un fenómeno que está cambiando la forma en que la gente se acerca al vino: los winefluencers. Junto a nuestros invitados Sam Cepeda y Eder García hablamos de cómo las redes sociales se han convertido en un puente entre la industria del vino y nuevas audiencias. Exploramos el papel del creador de contenido en el mundo del vino: ¿son crí...

✨ En este nuevo episodio de ReWine celebramos a las mujeres que han marcado la historia del vino. Desde reinas y estrategas que impulsaron el comercio y la exportación, hasta viudas visionarias que levantaron imperios vinícolas, científicas que transformaron la forma de catar y productoras que posicionaron regiones enteras en el mapa mundial. Hablamos de figuras como Leonor de Aquitania, Catalina...

En este nuevo episodio de ReWine conversamos con Humberto Falcón sobre un tema clave en la industria actual: los clubs de vino. ¿Realmente educan al consumidor o se han convertido en un canal más de venta? Desde su experiencia como enólogo, sommelier, productor y comunicador, Humberto reflexiona sobre el momento que vive el consumo de vino post pandemia, los retos de la industria y la importancia...

En este nuevo episodio de ReWine abrimos la conversación a un tema curioso y un poco polémico: los “vinos” que no son vino. Partimos de una pregunta sencilla pero profunda: ¿qué define realmente al vino y dónde está la línea entre la tradición, la ley y la experiencia sensorial? Hablamos de fermentos que, aunque no provienen de la uva, pueden tener complejidad, estructura y carácter similares: sid...

✨ En este nuevo episodio de ReWine viajamos al norte del país para descubrir el presente y el potencial de los vinos de Chihuahua, una región emergente que está sorprendiendo por su diversidad, carácter e identidad. Junto a nuestra invitada, la sommelier Nubia Montes, exploramos cómo este estado se ha convertido en un territorio vinícola en crecimiento, con más de 40 productores, distintos microc...

En este nuevo episodio de ReWine exploramos la relación entre el vino y el zodiaco, uniendo astrología, historia y cultura del vino desde una mirada curiosa y lúdica. Hablamos del origen del zodiaco, de cómo los ciclos celestes han influido desde la antigüedad en la agricultura, la vid y el calendario, y de por qué el vino —como producto vivo— siempre ha estado ligado a la luna, las estaciones y e...