ReWine

Hay lugares donde el vino no solo se hace… se siente. En este episodio de ReWine nos adentramos en una conversación distinta. Una donde el vino deja de ser solo técnica y se convierte en territorio, conciencia y propósito. Platicamos con María Benítez, mente y corazón detrás de Clos de Tres Cantos, un proyecto en el Valle de Guadalupe que está redefiniendo lo que significa hacer vino desde el resp...

En este nuevo episodio de ReWine nos adentramos en el fascinante mundo de las subastas de vino, donde una botella puede convertirse en historia, inversión… y deseo. Hablamos de cómo funcionan, quiénes participan, qué hace que un vino alcance precios extraordinarios y cómo el tiempo, la rareza y la procedencia pueden transformar una etiqueta en una pieza de colección. Desde grandes casas de subasta...

En este nuevo episodio de ReWine exploramos el legado de Michel Rolland, una de las figuras más influyentes —y también más polémicas— en la historia del vino moderno. Un hombre que transformó la manera en que se hace y se entiende el vino a nivel global: desde Burdeos hasta Argentina, desde Napa hasta España. Hablamos de su impacto en variedades como el Malbec, su papel como “enólogo volador” y có...

✨ En este nuevo episodio de ReWine viajamos hasta la Ribera del Duero para conocer la historia detrás de Bodegas Emilio Moro de la mano de Patricia Sánchez Moro, cuarta generación de una familia que ha convertido el vino en legado, pasión y forma de vida. Platicamos sobre lo que significa crecer entre viñedos, asumir la responsabilidad de continuar una tradición de más de un siglo y liderar una b...

En este nuevo episodio de ReWine nos sentamos a la mesa para hablar de algo que muchas veces intimida, pero que en realidad está al alcance de todos: la cata de vino. Desmitificamos el proceso, entendemos de dónde viene, para qué sirve y por qué no se trata de “saber mucho”, sino de aprender a poner atención. Desde sus orígenes —cuando catar era cuestión de supervivencia— hasta los sistemas modern...

En esta cuarta parte del especial de Winefluencers en ReWine, continuamos la conversación con Miriam Partida y Claudia Urióstegui, profundizando en los retos y oportunidades de comunicar el vino en la actualidad. Hablamos de la evolución de las audiencias, la responsabilidad de generar contenido con criterio, la importancia de la educación continua y cómo encontrar una voz auténtica en un entorno...

En esta tercera parte del especial de Winefluencers en ReWine, abrimos la conversación con dos grandes voces del vino: Miriam Partida y Claudia Urióstegui. Desde sus distintas trayectorias, exploramos cómo las mujeres están construyendo nuevas formas de comunicar el vino: más cercanas, más humanas y con un enfoque que conecta conocimiento, experiencia y emoción. Hablamos de educación, industria, c...

En esta segunda parte del episodio de ReWine sobre Winefluencers, seguimos la conversación con Sam Cepeda y Eder García para profundizar en el impacto que tienen las redes sociales en la cultura del vino. Hablamos de la evolución de los creadores de contenido, los retos de generar comunidad en plataformas digitales, la relación con marcas y bodegas, y cómo mantener autenticidad y credibilidad en u...

En este nuevo episodio de ReWine abrimos la conversación sobre un fenómeno que está cambiando la forma en que la gente se acerca al vino: los winefluencers. Junto a nuestros invitados Sam Cepeda y Eder García hablamos de cómo las redes sociales se han convertido en un puente entre la industria del vino y nuevas audiencias. Exploramos el papel del creador de contenido en el mundo del vino: ¿son crí...

✨ En este nuevo episodio de ReWine celebramos a las mujeres que han marcado la historia del vino. Desde reinas y estrategas que impulsaron el comercio y la exportación, hasta viudas visionarias que levantaron imperios vinícolas, científicas que transformaron la forma de catar y productoras que posicionaron regiones enteras en el mapa mundial. Hablamos de figuras como Leonor de Aquitania, Catalina...

En este nuevo episodio de ReWine conversamos con Humberto Falcón sobre un tema clave en la industria actual: los clubs de vino. ¿Realmente educan al consumidor o se han convertido en un canal más de venta? Desde su experiencia como enólogo, sommelier, productor y comunicador, Humberto reflexiona sobre el momento que vive el consumo de vino post pandemia, los retos de la industria y la importancia...

En este nuevo episodio de ReWine abrimos la conversación a un tema curioso y un poco polémico: los “vinos” que no son vino. Partimos de una pregunta sencilla pero profunda: ¿qué define realmente al vino y dónde está la línea entre la tradición, la ley y la experiencia sensorial? Hablamos de fermentos que, aunque no provienen de la uva, pueden tener complejidad, estructura y carácter similares: sid...

✨ En este nuevo episodio de ReWine viajamos al norte del país para descubrir el presente y el potencial de los vinos de Chihuahua, una región emergente que está sorprendiendo por su diversidad, carácter e identidad. Junto a nuestra invitada, la sommelier Nubia Montes, exploramos cómo este estado se ha convertido en un territorio vinícola en crecimiento, con más de 40 productores, distintos microc...

En este nuevo episodio de ReWine exploramos la relación entre el vino y el zodiaco, uniendo astrología, historia y cultura del vino desde una mirada curiosa y lúdica. Hablamos del origen del zodiaco, de cómo los ciclos celestes han influido desde la antigüedad en la agricultura, la vid y el calendario, y de por qué el vino —como producto vivo— siempre ha estado ligado a la luna, las estaciones y e...

En este nuevo episodio de ReWine viajamos hasta Lanzarote, en las Islas Canarias, para entender uno de los territorios vitivinícolas más extremos y fascinantes del mundo, con nuestro invitado especial: Jorge Rodríguez Alonso. Ingeniero agrónomo, enólogo y presidente del Consejo Regulador de Vinos de Lanzarote, Jorge nos guía por una viticultura que nace del volcán, del ingenio humano y de una prof...

En este nuevo episodio de ReWine conversamos con René Rentería, una de las voces más lúcidas y críticas del mundo del vino, a propósito del lanzamiento de su Guía del Vino. Una charla que va más allá de las etiquetas y las puntuaciones para cuestionar cómo hablamos de vino, cómo lo comunicamos y cómo lo disfrutamos. Hablamos de calidad, coherencia, educación, vino mexicano, consumo consciente y de...

En este nuevo episodio de ReWine abrimos el año con una conversación tan necesaria como disfrutable: los do’s & don’ts al visitar un viñedo. A partir de experiencias reales, anécdotas y lo que productores y bodegueros nos han compartido, hablamos de cómo ser mejores visitantes, más conscientes y respetuosos en espacios donde el vino se trabaja, se cuida y se vive todos los días. Desde la importanc...

Comenzamos el año explorando las tendencias del vino que están definiendo el presente y trazando el camino hacia el futuro. En este nuevo episodio de ReWine hablamos de cómo están cambiando los hábitos de consumo, las nuevas formas de comunicar el vino, el papel de la sustentabilidad, las regiones que están ganando protagonismo y la manera en que el vino se conecta hoy con la cultura, la identidad...

En este nuevo episodio de ReWine, bajamos el ritmo y miramos hacia atrás con calma. Recap 2025 es una conversación para revivir los momentos que nos marcaron este año: las historias que nos hicieron pensar, las voces que ampliaron nuestra mirada, los vinos que nos llevaron a otros territorios y las preguntas que se quedaron resonando más allá del micrófono. Un episodio para agradecer el camino rec...

En este episodio especial de ReWine celebramos la Navidad desde un lugar íntimo y sensorial: el cine y el vino como compañía para las noches largas de diciembre. Conversamos sobre películas navideñas que nos reconfortan, nos hacen reflexionar o simplemente nos invitan a pausar, y las acompañamos con vinos pensados para cada atmósfera: etiquetas para brindar, para compartir en familia o para ver un...

En este segundo capítulo de Viñedos insólitos, seguimos explorando los confines más inesperados del mundo del vino. Desde viñedos que crecen bajo lluvias monzónicas en Bali, hasta cepas centenarias arraigadas en roca volcánica frente al mar Egeo en Santorini. Viajamos por territorios donde la vid desafía la lógica: desiertos extremos en Israel, montañas libres de filoxera en Chipre, reservas natur...

En este episodio exploramos una noticia que está redefiniendo el mundo del vino: la llegada de las Michelin Grapes, la nueva distinción de la Guía Michelin que busca reconocer a las bodegas que destacan por su calidad, identidad y experiencia enoturística. Analizamos qué evalúa esta nueva categoría, por qué representa un cambio histórico en la industria y cómo podría transformar tanto a las region...

En este primer capítulo nos lanzamos a explorar viñedos que parecen desafiar todas las expectativas. Desde las alturas nevadas del Himalaya hasta las tierras volcánicas de Hawái, pasando por los extremos tropicales y los valles andinos de Argentina y Bolivia, descubrimos cómo se produce vino en los lugares más insólitos y remotos del mundo. Hablamos de climas extremos, suelos difíciles, logística...

En este episodio exploramos cómo el lujo se redefine en la industria del vino: menos ostentación, más propósito; menos exceso, más sentido. Nos acompañan dos invitados que están transformando la manera en que entendemos el placer, la exclusividad y la sostenibilidad. Carmen Romero de Balanzó, creadora del concepto de eco-lujo, nos comparte su visión tras años trabajando con marcas internacionales...

En esta segunda parte de Vino y el Poder viajamos por la historia de México para descubrir cómo el vino ha sido protagonista silencioso en momentos clave del poder político. Desde el rompimiento con los vinos españoles durante el imperio de Iturbide, hasta la llegada de Maximiliano y Carlota con sus fastuosas cavas repletas de champán, Borgoña, Tokaji y vinos del Rin, exploramos cómo cada gobernan...