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Fréquence Plus : Chouchoutez vos papilles
Chaque semaine, découvrez les meilleures recettes des grands chefs de Bourgogne-Franche-Comté. Familiales, gourmandes, végétariennes ou exotiques...
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10 de jul de 2026
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Episódios
La cheffe Cyrielle, Brasserie La Cour, Dijon (21), Épisode 5/5 12.01.2024 4:08
Cette semaine, la cheffe Cyrielle vous partage ses meilleures recettes. Dans cet épisode : Fluffy cake au citron.
La cheffe Cyrielle, Brasserie La Cour, Dijon (21), Épisode 4/5 11.01.2024 2:49
Cette semaine, la cheffe Cyrielle vous partage ses meilleures recettes. Dans cet épisode : Thon rouge poêlé.
La cheffe Cyrielle, Brasserie La Cour, Dijon (21), Épisode 3/5 10.01.2024 2:58
Cette semaine, la cheffe Cyrielle vous partage ses meilleures recettes. Dans cet épisode : Joue de boeuf.
La cheffe Cyrielle, Brasserie La Cour, Dijon (21), Épisode 2/5 09.01.2024 3:08
Cette semaine, la cheffe Cyrielle vous partage ses meilleures recettes. Dans cet épisode : Crémeux de poireaux au lard et son oeuf poché.
La cheffe Cyrielle, Brasserie La Cour, Dijon (21), Épisode 1/5 08.01.2024 3:00
Cette semaine, la cheffe Cyrielle vous partage ses meilleures recettes. Dans cet épisode : Wrap poulet & crudités.
Sorin Bocaneala, Le Bistrot Polaire, Prémanon (39), Épisode 5/5 05.01.2024 5:19
Cette semaine, le chef Sorin Bocaneala vous partage ses meilleures recettes. Dans cet épisode : Coeur coulant chocolat et sa crème anglaise.
Sorin Bocaneala, Le Bistrot Polaire, Prémanon (39), Épisode 4/5 04.01.2024 4:09
Cette semaine, le chef Sorin Bocaneala vous partage ses meilleures recettes. Dans cet épisode : Filet de Truite.
Sorin Bocaneala, Le Bistrot Polaire, Prémanon (39), Épisode 3/5 03.01.2024 5:54
Cette semaine, le chef Sorin Bocaneala vous partage ses meilleures recettes. Dans cet épisode : Fricassée au vin jaune et ses croutons avec sa sauce aux Morilles.
Sorin Bocaneala, Le Bistrot Polaire, Prémanon (39), Épisode 2/5 02.01.2024 5:08
Cette semaine, le chef Sorin Bocaneala vous partage ses meilleures recettes. Dans cet épisode : Salade Frisée et ses croutons de Chèvre chaud.
Sorin Bocaneala, Le Bistrot Polaire, Prémanon (39), Épisode 1/5 01.01.2024 4:57
Cette semaine, le chef Sorin Bocaneala vous partage ses meilleures recettes. Dans cet épisode : Escargots et son fromage de Brebis.
Didier Giot, Ho Gastronome de l'Hostellerie Bressane, Saint-germain-du-Bois (71), Épisode 5/5 29.12.2023 4:18
Cette semaine, le chef Didier Giot vous partage ses meilleures recettes. Dans cet épisode : Biscuit roulé de pâte à choux.
Didier Giot, Ho Gastronome de l'Hostellerie Bressane, Saint-germain-du-Bois (71), Épisode 4/5 28.12.2023 6:12
Cette semaine, le chef Didier Giot vous partage ses meilleures recettes. Dans cet épisode : Papillote de Pigeon de Bresse à la Courge.
Didier Giot, Ho Gastronome de l'Hostellerie Bressane, Saint-germain-du-Bois (71), Épisode 3/5 27.12.2023 4:52
Cette semaine, le chef Didier Giot vous partage ses meilleures recettes. Dans cet épisode : Tempura de lotte au Tandoori et son chou chinois cru.
Didier Giot, Ho Gastronome de l'Hostellerie Bressane, Saint-germain-du-Bois (71), Épisode 2/5 26.12.2023 4:28
Cette semaine, le chef Didier Giot vous partage ses meilleures recettes. Dans cet épisode : Royale de foie de Volaille à la Pomme et aux Girolles.
Didier Giot, Ho Gastronome de l'Hostellerie Bressane, Saint-germain-du-Bois (71), Épisode 1/5 25.12.2023 2:43
Cette semaine, le chef Didier Giot vous partage ses meilleures recettes. Dans cet épisode : Cannelés à la Truffe.
Sébastien Hénon, Chocolatier, Plombière-Lès-Dijon (21), Épisode 5/5 22.12.2023 4:12
Cette semaine, le chef chocolatier Sébastien Hénon vous partage ses meilleures recettes. Dans cet épisode : Croquant au chocolat au lait.
Sébastien Hénon, Chocolatier, Plombière-Lès-Dijon (21), Épisode 4/5 21.12.2023 3:27
Cette semaine, le chef chocolatier Sébastien Hénon vous partage ses meilleures recettes. Dans cet épisode : Mousse au chocolat noir.
Sébastien Hénon, Chocolatier, Plombière-Lès-Dijon (21), Épisode 3/5 20.12.2023 3:10
Cette semaine, le chef chocolatier Sébastien Hénon vous partage ses meilleures recettes. Dans cet épisode : Cake aux épices.
Sébastien Hénon, Chocolatier, Plombière-Lès-Dijon (21), Épisode 2/5 19.12.2023 4:08
Cette semaine, le chef chocolatier Sébastien Hénon vous partage ses meilleures recettes. Dans cet épisode : Macaron au chocolat.
Sébastien Hénon, Chocolatier, Plombière-Lès-Dijon (21), Épisode 1/5 18.12.2023 3:58
Cette semaine, le chef chocolatier Sébastien Hénon vous partage ses meilleures recettes. Dans cet épisode : Fondant chocolat et son coeur coulant.
Guillaume Ferrier, Restaurant la Comédie, Lons-le-saunier (39), Épisode 5/5 15.12.2023 4:15
Cette semaine, le chef Guillaume Ferrier vous partage ses meilleures recettes. Dans cet épisode : Crème brûlée au butternut.
Guillaume Ferrier, Restaurant la Comédie, Lons-le-saunier (39), Épisode 4/5 14.12.2023 2:44
Cette semaine, le chef Guillaume Ferrier vous partage ses meilleures recettes. Dans cet épisode : Saint-Jacques snackées.
Guillaume Ferrier, Restaurant la Comédie, Lons-le-saunier (39), Épisode 3/5 13.12.2023 2:31
Cette semaine, le chef Guillaume Ferrier vous partage ses meilleures recettes. Dans cet épisode : Risotto au vieux Comté et ses morilles.
Guillaume Ferrier, Restaurant la Comédie, Lons-le-saunier (39), Épisode 2/5 12.12.2023 3:03
Cette semaine, le chef Guillaume Ferrier vous partage ses meilleures recettes. Dans cet épisode : Velouté aux cèpes et ses escargots.
Guillaume Ferrier, Restaurant la Comédie, Lons-le-saunier (39), Épisode 1/5 11.12.2023 2:28
Cette semaine, le chef Guillaume Ferrier vous partage ses meilleures recettes. Dans cet épisode : Financiers au saumon fumé et sa ciboulette.
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