Fréquence Plus : Chouchoutez vos papilles

Cette semaine, le chef Stéphane Petigny vous partage ses meilleures recettes. Dans ce cinquième et dernier épisode : parfait glacé au Pontarlier*. * L'alcool est à consommer avec modération.

Cette semaine, le chef Stéphane Petigny vous partage ses meilleures recettes. Dans ce quatrième épisode : mousseline de truite.

Cette semaine, le chef Stéphane Petigny vous partage ses meilleures recettes. Dans ce troisième épisode : œufs en meurette.

Cette semaine, le chef Stéphane Petigny vous partage ses meilleures recettes. Dans ce deuxième épisode : rillettes aux deux truites.

Cette semaine, le chef Stéphane Petigny vous partage ses meilleures recettes. Dans ce premier épisode : cookie au comté.

Cette semaine, la cheffe Cécile Grappey vous partage ses meilleures recettes. Dans ce cinquième et dernier épisode : tarte meringuée à l'orange sanguine.

Cette semaine, la cheffe Cécile Grappey vous partage ses meilleures recettes. Dans ce quatrième épisode : magret de canard et son jus de pomme et son gingembre.

Cette semaine, la cheffe Cécile Grappey vous partage ses meilleures recettes. Dans ce troisième épisode : cabillaud au beurre blanc et à la clémentine.

Cette semaine, la cheffe Cécile Grappey vous partage ses meilleures recettes. Dans ce deuxième épisode : crème brûlée au butternut, tomme et noisette .

Cette semaine, la cheffe Cécile Grappey vous partage ses meilleures recettes. Dans ce premier épisode : croustillant d'escargot en persillade.

Cette semaine, la cheffe Kristina Morlot vous partage ses meilleures recettes. Dans ce cinquième et dernier épisode : tarte à la passion meringuée.

Cette semaine, la cheffe Kristina Morlot vous partage ses meilleures recettes. Dans ce quatrième épisode : poulet à la Kiev.

Cette semaine, la cheffe Kristina Morlot vous partage ses meilleures recettes. Dans ce troisième épisode : risotto aux asperges.

Cette semaine, la cheffe Kristina Morlot vous partage ses meilleures recettes. Dans ce deuxième épisode : tartare de dorade royale.

Cette semaine, la cheffe Kristina Morlot vous partage ses meilleures recettes. Dans ce premier épisode : verrine de panna cotta basilic.

Cette semaine, le chef Augustin Faure vous partage ses meilleures recettes. Dans ce cinquième et dernier épisode : ananas en raviole.

Cette semaine, le chef Augustin Faure vous partage ses meilleures recettes. Dans ce quatrième épisode : filet de cannette.

Cette semaine, le chef Augustin Faure vous partage ses meilleures recettes. Dans ce troisième épisode : poisson et sa Saint-Jacques, céleri et suprême d'orange.

Cette semaine, le chef Augustin Faure vous partage ses meilleures recettes. Dans ce deuxième épisode : oignon, feuille de brique et lard croustillant.

Cette semaine, le chef Augustin Faure vous partage ses meilleures recettes. Dans ce premier épisode : bœuf gravlax et sa mayonnaise aux épices.

Cette semaine, le chef Junichi Iida vous partage ses meilleures recettes. Dans ce cinquième et dernier épisode : mochi.

Cette semaine, le chef Junichi Iida vous partage ses meilleures recettes. Dans ce quatrième épisode : rouleau de volaille de Bresse.

Cette semaine, le chef Junichi Iida vous partage ses meilleures recettes. Dans ce troisième épisode : turbo farci aux Saint-Jacques.

Cette semaine, le chef Junichi Iida vous partage ses meilleures recettes. Dans ce deuxième épisode : tartare de dorade et son vinaigre de riz.

Cette semaine, le chef Junichi Iida vous partage ses meilleures recettes. Dans ce premier épisode : tempura, friture de gambas.