新田 理恵: Lyie Nitta
時間栄養学のじかん Welcome to Chrono-nutrition !
今、注目の「時間栄養学」。「何を」「どれくらい」食べるのかを中心に栄養学は考えられてきましたが、実は「いつ」食べたかで栄養効果が増減したり、違う意味を持ったり、とっても重要であることが遺伝子解析技術が発展したおかげでわかってきました。学問に新領域が展開されるのは、とっても珍しいこと。私は、そんな時代の岐路にいることにわくわく莫大な可能性を感じて思わず大学院に進学してしまった管理栄養士。まだまだ勉強中の身ですが、エピデンスをもとになるべくわかりやすく基本の基本や、すぐ暮らしに取り入れられるTipsをご紹介するPodcastをはじめました!基本的には論文をわかりやすくご紹介してます◎マイペースに更新してますが...
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新田 理恵: Lyie Nitta
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Jan 7, 2026
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Episodes
#38 なぜ研究生がポッドキャストをやるのか ー腸内細菌相談室コラボ配信⑦ー 19.02.2023 12:40
時間栄養学のじかん、特別編! 今週はコラボウィークでPodcast「腸内細菌相談室」と連携配信をしています。 同じ日に同じテーマで、こちらでは鈴木大輔くんが腸内細菌の目線で、 腸内細菌相談室(19:30更新)では新田が時間栄養学の目線でお話しています◎ ぜひ、両方チェックしてみてくださいね⭐ 今日のテーマは、閑話休題「なぜ研究生がポッドキャストをやるのか」。 これはアカデミアの世界だけではないですが、ポッドキ...
#37 研究生が密かに実践していること ー腸内細菌相談室コラボ配信⑥ー 18.02.2023 13:55
時間栄養学のじかん、特別編! 今週はコラボウィークでPodcast「腸内細菌相談室」と連携配信をしています。 同じ日に同じテーマで、こちらでは鈴木大輔くんが腸内細菌の目線で、 腸内細菌相談室(19:30更新)では新田が時間栄養学の目線でお話しています◎ ぜひ、両方チェックしてみてくださいね⭐ 今日のテーマは、閑話休題「研究していたら知ってしまっためちゃおもしろい事実で、自分の生活の中に取り入れてること」。 ...
#36 「腸肝循環」大腸に微生物(キミ)は欠かせないのだ ー腸内細菌相談室コラボ配信⑤ー 17.02.2023 11:56
時間栄養学のじかん、特別編! 今週はコラボウィークでPodcast「腸内細菌相談室」と連携配信をしています。 同じ日に同じテーマで、こちらでは鈴木大輔くんが腸内細菌の目線で、 腸内細菌相談室(19:30更新)では新田が時間栄養学の目線でお話しています◎ ぜひ、両方チェックしてみてくださいね⭐ 今日のテーマは、「腸肝循環」。 腸内細菌相談室 (spotify) https://open.spotify.com/show/5cg5yMYD7FA9NQSSbksEVx ※App...
#35 研究生の生態系 ー腸内細菌相談室コラボ配信④ー 16.02.2023 10:03
時間栄養学のじかん、特別編! 今週はコラボウィークでPodcast「腸内細菌相談室」と連携配信をしています。 同じ日に同じテーマで、こちらでは鈴木大輔くんが腸内細菌の目線で、 腸内細菌相談室(19:30更新)では新田が時間栄養学の目線でお話しています◎ ぜひ、両方チェックしてみてくださいね⭐ 今日のテーマは、閑話休題「修士・博士の生活ってどんなのなの?」。 腸内細菌相談室 (spotify) https://open.spotify.com...
#34 食物繊維と腸内細菌 ー腸内細菌相談室コラボ配信③ー 15.02.2023 15:45
時間栄養学のじかん、特別編! 今週はコラボウィークでPodcast「腸内細菌相談室」と連携配信をしています。 同じ日に同じテーマで、こちらでは鈴木大輔くんが腸内細菌の目線で、 腸内細菌相談室(19:30更新)では新田が時間栄養学の目線でお話しています◎ ぜひ、両方チェックしてみてくださいね⭐ 今日のテーマは、「食物繊維」。 体に良いのは知っているけど、なんで?というのを、菌たちの目線から◎ 腸内細菌相談室 (sp...
#33 バイオインフォマティクスって、なぁに? ー腸内細菌相談室コラボ配信②ー 14.02.2023 12:51
時間栄養学のじかん、特別編! 今週はコラボウィークでPodcast「腸内細菌相談室」と連携配信をしています。 同じ日に同じテーマで、こちらでは鈴木大輔くんが腸内細菌の目線で、 腸内細菌相談室(19:30更新)では新田が時間栄養学の目線でお話しています◎ ぜひ、両方チェックしてみてくださいね⭐ 今日のテーマは、「バイオインフォマティクスの基礎」 腸内細菌相談室 (spotify) https://open.spotify.com/show/5cg5yMYD7...
#32 研究のはじまり。環境から腸内の世界まで ー腸内細菌相談室コラボ配信①ー 13.02.2023 13:02
時間栄養学のじかん、特別編! 今週はコラボウィークでPodcast「腸内細菌相談室」と連携配信をしています。 同じ日に同じテーマで、こちらでは鈴木大輔くんが腸内細菌の目線で、 腸内細菌相談室(19:30更新)では新田が時間栄養学の目線でお話しています◎ ぜひ、両方チェックしてみてくださいね⭐ 今日のテーマは、「なぜ、この研究をはじめたのか」 腸内細菌相談室 (spotify) https://open.spotify.com/show/5cg5yMYD7FA...
#31 運動後2時間以内に摂るべきタンパク質と、アミノ酸スコアの基礎 ースポーツ栄養学③ー 10.02.2023 10:28
時間栄養学のじかん、第31回目のテーマは、運動×栄養学シリーズで、良いタンパク質って何?いつ、どれくらい食べればいいの?というお話をします◎ アミノ酸スコアは知っておかないと、せっかく食べているのに活用しきれないケースもあってもったいないので、ぜひご視聴ください♪ 【参考文献】 J Int Soc Sports Nutr. 2017 Aug 29;14:33. International society of sports nutrition position stand: nutrient timing Chad M Kerks...
#30 筋タンパク質合成を超ブーストするEAAって? ースポーツ栄養学②ー 09.02.2023 9:43
時間栄養学のじかん、第30回目のテーマは、運動×栄養学シリーズで、EAAのお話をします◎ EAAって何?どれくらい摂るの?という基礎についてです! 【参考文献】 J Int Soc Sports Nutr. 2017 Aug 29;14:33. International society of sports nutrition position stand: nutrient timing Chad M Kerksick et al. 【話すひと】 新田 理恵 Lyie Nitta 管理栄養士であり、時間栄養学の研究をしている社会人大学院生2年め。 体内時計が...
#29 激しい運動中や運動後の回復を高める!ースポーツ栄養学①ー 08.02.2023 8:02
#29 激しい運動中や運動後の回復を高める!ースポーツ栄養学①ー 時間栄養学のじかん、第29回目のテーマは、運動×栄養学のお話です。 数回シリーズでお届けしますが、今回は強い運動、激しい運動をしたあとのリカバリー(回復)をする栄養についてです◎ 【参考文献】 J Int Soc Sports Nutr. 2017 Aug 29;14:33. International society of sports nutrition position stand: nutrient timing Chad M Kerksick et al. 【話すひと】...
#28 老化を防ぎ、寿命を伸ばす時間栄養学 07.02.2023 6:51
時間栄養学のじかん、第28回目のテーマは、体内時計と老化・寿命のお話です。 長寿に関わる遺伝子のお話と、老化を防ぐ栄養素…これは生命体の永遠の課題ですね、、、!笑(私も切実) 所属している研究室の先生のご本を参考に、わかりやすくお話しています◎ もっと知りたい方は、参考文献の本を手にとって見てくださいね! 【参考文献】 体内時計健康法 杏林書院 2017 田原優、柴田重信 【話すひと】 新田 理恵 Lyie Nitta 管理...
#27 妊活・性周期を整えるなら 06.02.2023 11:15
#27 妊活・性周期を整えるなら 時間栄養学のじかん、第27回目のテーマは、サーカルーナリズム(約1ヶ月周期のリズム)のことも入ってくる、性ホルモンのリズムのお話です。 女性ホルモンのお話も主体ですが、男性にも女性ホルモンは分泌されますし、ぜひどなたも聞いてみていただけると嬉しいです◎ 【参考文献】 体内時計健康法 杏林書院 2017 田原優、柴田重信 Testosterone levels in women and men who are single, in long-...
#26 【基礎】食事時刻が遅くなると、体内時計はどこまで変わっちゃうの? 03.02.2023 7:47
時間栄養学のじかん、第26回目のテーマは、食事時間のリズムとからだの影響についてです! 食事時間が遅くなると、からだにどんな変化が起こるのか? 体内時計は食事や睡眠、光の環境などさまざまな影響を受けますが、どこまでが食事時刻に影響されるのかという境界線がわかる論文をご紹介します◎ 【参考文献】 Meal Timing Regulates the Human Circadian System Wehrens S.et.al. Cell Press, Volume 27, Issue 12, 19 June...
#25 朝型に近づける朝ごはん ー納豆&塩分編ー 02.02.2023 8:27
時間栄養学のじかん、第25回目のテーマは、朝ごはんの内容についてです! 朝型になりやすい朝ごはんがあるの? 今回は、研究室の仲間のFarnazさんの論文をご紹介します◎ いろいろおもしろいポイントがあるので、今回は後半として2つの食材をご紹介します! 【参考文献】 Association of Japanese Breakfast Intake with Macro- and Micronutrients and Morning Chronotype Farnaz Roshanmehr, Yu Tahara, Saneyuki Makino, Ayako...
#24 朝型に近づける朝ごはん ーお魚&お米編ー 01.02.2023 11:32
時間栄養学のじかん、第24回目のテーマは、朝ごはんの内容についてです! 朝型になりやすい朝ごはんがあるの? 今回は、研究室の仲間のFarnazさんの論文をご紹介します◎ いろいろおもしろいポイントがあるので、今回は前半として2つの食材をご紹介します! 【参考文献】 Association of Japanese Breakfast Intake with Macro- and Micronutrients and Morning Chronotype Farnaz Roshanmehr Yu Tahara, Saneyuki Makino, Ayako...
#23 マグロ?ぶり?さば?カツオ?朝の定食、どれにする? ーDHAをとことん摂る!ー 31.01.2023 10:26
高知県へ行ってきました♪ 宿泊したホテルの朝食が素敵で、朝からお魚定食を食べることになったのですが、、、 ・まぐろのお刺身定食 ・活ぶりのお刺身定食 ・塩サバの焼き魚定食 ・カツオのタタキ定食 …があって、めちゃめちゃ悩みました。 時間栄養学的には、これを選びたい!という解説付きでお届けします◎
#22 体内時計を自分で整えられない時のリトリート ー渋谷の時計、高知の時計ー 30.01.2023 4:51
ちょうど高知県へやってきて、街の体内時計(?)がとっても気持ちよかったので収録しました◎ なかなか自分の意志で早寝早起きができない人でも、自然とできるようになるコツをお話します。 ちなみに、エピソード内で東京に引っ越してから寝付きが悪くなった体験を話していますが、 かなり都心部の東京の中でもかなり夜型化している街に拠点を移したからであり、 東京の中でもちゃんと眠れる街もたくさんあるということはこちらで...
#21 【基礎】体内時計を老化させず、認知症から身を守ろう! ークロノタイプと食事・高齢期編ー 29.01.2023 11:02
え!朝型・夜型(クロノタイプ)って、ただ寝たり起きたりする時間が遅いか早いかだけじゃないの? 実はクロノタイプによって、知らず知らずのうちに自然と食べるもの(食べたくなるもの)や体調が違うのです◎ 今日は、世界中いろんな国の朝型と夜型はどんなご飯を食べているの?というのを集めたレビューの高齢期編をご紹介しました! 引用文献 Chronotype: Implications for Epidemiologic Studies on Chrono-...
#20 【基礎】ヒトが体内時計を手に入れるまで ークロノタイプと食事・胎児&乳児編ー 28.01.2023 9:08
胎児のクロノタイプとかあるの?乳児は?みたいなお話は、ぐーんと視野を広げて生命誕生と進化のお話にも少し触れるようなところがあっておもしろい◎ 親子のリズムのお話も少し、触れてみました◎ 寝かしつけが楽になる方法も少し触れています♪ 今日は、世界中いろんな国の朝型と夜型はどんなご飯を食べているの?というのを集めたレビューの胎児・乳児編をご紹介しました! 引用文献 Chronotype: Implications for Epidemiol...
#19 【基礎】朝型の子どもたちは、大人では効かないアレを食べていた! ークロノタイプと食事・幼児編ー 27.01.2023 9:34
そう言えば朝型・夜型(クロノタイプ)って、何歳からあったっけ?というところから始まり、朝型と夜型の食生活の違いをご紹介しています◎ 今日は、世界中いろんな国の朝型と夜型はどんなご飯を食べているの?というのを集めたレビューの幼児編です! 引用文献 Chronotype: Implications for Epidemiologic Studies on Chrono-Nutrition and Cardiometabolic Health Suzana Almoosawi, Snieguole Vingeliene, Frederic...
#18 【基礎】ついつい夜にファストフードや揚物が食べたくなるよね ークロノタイプと食事・思春期〜大学生編ー 26.01.2023 10:50
え!朝型・夜型(クロノタイプ)って、ただ寝たり起きたりする時間が遅いか早いかだけじゃないの?というのが私もびっくりでした。 実はクロノタイプによって、知らず知らずのうちに自然と食べるもの(食べなくなるもの)が違うのです◎ 今日は、世界中いろんな国の朝型と夜型はどんなご飯を食べているの?というのを集めたレビューの思春期〜大学生編をご紹介しました! 引用文献 Chronotype: Implications for Epidemiologic Stud...
#17 【基礎】朝型/夜型は、実は食べるものまで違う ークロノタイプと食事・成人編ー 24.01.2023 7:10
え!朝型・夜型(クロノタイプ)って、ただ寝たり起きたりする時間が遅いか早いかだけじゃないの?というのが私もびっくりでした。 実はクロノタイプによって、知らず知らずのうちに自然と食べるもの(食べたくなるもの)が違うのです◎ 今日は、世界中いろんな国の朝型と夜型はどんなご飯を食べているの?というのを集めたレビューの成人編をご紹介しました! 不思議ですよねー◎ 引用文献 Chronotype: Implications for Epidemiolo...
#16 おばあちゃんになっても、より元気に活動できる秘訣は?(#15の筋肉トークの続き) 23.01.2023 9:35
#15の続きで、引き続き青山さんのタンパク質に関する論文の後半、 今度はヒトの高齢者の女性60名の普段の食生活と、筋肉量や握力の違いなどを検討したパートをご紹介します◎ 参考文献 Distribution of dietary protein intake in daily meals influences skeletal muscle hypertrophy via the muscle clock Cell Rep. 2021 Jul 6;36(1):109336. doi: 10.1016/j.celrep.2021.109336. Aoyama Shinya et. al.
#15 筋肉をつけたい!タンパク質やBCAAはいつ食べればいい? 21.01.2023 12:53
今回のテーマは、筋肉とタンパク質! 筋トレ+タンパク質摂取が思いの外ブームが長続きして、定着していますが、 何時に食べると筋肉が大きくなりやすいかという実験がされておりますので、今回はその先輩方が書かれた論文の一部をご紹介致します◎ 【参考文献】 Distribution of dietary protein intake in daily meals influences skeletal muscle hypertrophy via the muscle clock Shinya Aoyama et al. Cell,2021 https://pubm...
#14 夜型化を防げる果物は、どれ? 20.01.2023 5:44
時間栄養学のじかん、14回目! 体内時計に作用する食べ物はいろいろあります。今回は、夜型化を防ぐことができる果物についてのお話です◎ 今回は柴田重信先生のご著書、BLUE BACKSシリーズ「時間栄養学入門」の一部をもとにお話しております◎
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