Sans filtre ajouté

Pour cette nouvelle année j'avais envie de vous proposer un épisode particulier, à savoir une rediffusion. Et oui, cela n'est pas commun je vous l'accorde, mais je souhaitais vous repartager un des épisodes qui m'a le plus inspiré, marqué en 2021; celui avec Olivier Dauvers. Olivier Dauvers est un homme libre, passionné, comme beaucoup d'entre nous d'ailleurs, et qui se réalise pleinement dans son...

On a tous une cause sur laquelle on ne transigera pas concernant le choix de nos produits alimentaires. Cela peut être le type d’agriculture, l’origine des matières premières, la présence d’additifs ou bien la qualité nutritionnelle des produits 🌱. Sebastien Loctin, fondateur de biofutur après une carrière de 25 ans dans l’agroalimentaire,  papa de deux enfants, et citoyen engagé (rien que ça!) a...

Qui dit nouveau mois, dit nouvel épisode actu agro du mois! ⭐ Et je suis ravie en cette fin d'année de vous proposer ce nouveau format, qui n'est pas finalement  pas si nouveau que ça. J'avais déjà lancé les actus agro du mois, mais cette fois, je ne suis pas seule à présenter ce type d'épisode, mais je suis avec Alexis, fidèle auditeur du podcast. L'idée de cette nouvelle série est que chaque mo...

Elle est l’une des femmes inspirante, entrepreneur, à avoir monté et développé son entreprise à la sueur de son front : j’ai nommé Julie Ducret fondatrice de pulpe de vie 🌸. Ce qui m’a particulièrement frappée en rencontrant Julie c’était ô combien elle incarne la marque : pétillante, et pleine de vie, une évidence. 💡Une marque cosmétique pour sans filtre ajouté, axé habituellement sur la food,...

Qui de mieux que Philippe Goetzmann pour dresser une rétrospective de l’année écoulée sur la consommation, et les enjeux de la filière agroalimentaire? 🌱💡 Après un parcours de 24 ans en grande distribution, aujourd’hui consultant et conférencier, nous sommes revenus ensemble sur les sujets de fonds qui marquent aujourd’hui l’industrie: 🛒Où en sommes nous sur la consommation d’après crise? 🚜Ega...

L’innovation passe aussi par la résilience. Quel rapport me direz vous? Alexis Vaillant, fondateur d’Alterfood l’a très bien expliqué dans cet épisode.  A l’heure du « changement permanent », la résilience constitue une des qualités essentielles d’un manager mais aussi une organisation innovante.  Ne me faites pas croire que vous n’avez jamais essuyé des échecs en matière d’innovation.. « Ce qui m...

Aujourd’hui je reçois sur le podcast Sans filtre ajouté Fabrice Renaudeau, directeur général de Bonduelle Frais France 🌱. J’ai interviewé Fabrice sur l’évènement GOOD basé à Lyon, à la cité internationale de la gastronomie.  Vous le verrez dans cette interview nous parlons alimentation durable, comment faire face aux enjeux climatiques et quelles sont les actions concrètes mises en place par Bond...

Fin août, j’ai eu la chance de me rendre sur le site de production d’AGIS à Avignon, pour rencontrer Christophe Drone, Directeur de site et acheteur. Je ne vais pas vous mentir, c’était très impressionnant pour moi 😨. Tout d’abord parce que je me suis heurtée à un métier que je ne connaissais absolument pas, et je ne vous apprendrais rien en disant que l’inconnu peut faire peur,  Aussi car Christ...

Chaque épisode de podcast me demande au moins 2h de préparation. Du travail que j’accepte car me renseigner sur le vaste monde de l’agroalimentaire est bien sûr toujours un grand plaisir. ✨ Et pour la première fois depuis le lancement de Sansfiltreajouté je me suis jetée dans le grand bain : vous rencontrer, sur vos stands au Sirah en terre inconnue disons le, sans aucune préparation 🤯… partie j...

Chaque épisode de podcast me demande au moins 2h de préparation. Du travail que j’accepte car me renseigner sur le vaste monde de l’agroalimentaire est bien sûr toujours un grand plaisir. ✨ Et pour la première fois depuis le lancement de Sansfiltreajouté je me suis jetée dans le grand bain : vous rencontrer, sur vos stands au Sirah en terre inconnue disons le, sans aucune préparation 🤯… partie j...

Chaque épisode de podcast me demande au moins 2h de préparation. Du travail que j’accepte car me renseigner sur le vaste monde de l’agroalimentaire est bien sûr toujours un grand plaisir. ✨ Et pour la première fois depuis le lancement de Sansfiltreajouté je me suis jetée dans le grand bain : vous rencontrer, sur vos stands au Sirah en terre inconnue disons le, sans aucune préparation 🤯… partie j...

Chaque épisode de podcast me demande au moins 2h de préparation. Du travail que j’accepte car me renseigner sur le vaste monde de l’agroalimentaire est bien sûr toujours un grand plaisir. ✨ Et pour la première fois depuis le lancement de Sansfiltreajouté je me suis jetée dans le grand bain : vous rencontrer, sur vos stands au Sirah en terre inconnue disons le, sans aucune préparation 🤯… partie j...

Comment rendre l’expérience client sur les sites e commerce agréable, tout en assurant une livraison irréprochable dans un pays comme la France, où la culture gastronomique est extrêmement importante ?  Rassurez vous, cette problématique n’est plus à plusieurs inconnues, puisque Aurélien Pouzin, à la tête de coursesU, y a très bien répondu. « La mise en relation entre le client et le livreur est u...

Aujourd’hui je vais vous raconter l’histoire de deux hommes, engagés pour la terre, les hommes et la planète plus largement : François-Xavier et Stéphane 🌎; François Xavier, puisque co-fondateur de la startup Oé, la 25ème entreprise certifiée BCORP, à savoir faire du bénéfice pour l’entreprise mais aussi pour le social et le sociétal, et vous le verrez à travers cet épisode avec des exemples très...

Il y aurait 1000 façons de commencer cette introduction pour ce podcast, assez spécial je dois dire. ✨Je pourrais vous dire ô combien le moment que j’ai passé avec Rami était enrichissant et nos conversations étaient profondes,  ✨Ou bien vous expliquer la joie que j’ai ressentie quand j’ai su que je pourrais l’interviewer,  ✨Ou alors vous faire un résumé succinct en vous disant que nous avons p...

J’imagine que vous êtes sur la route des vacances ou bien que vous venez juste de reprendre le travail 🚗🗂; A cette occasion je vous retrouve pour un épisode assez particulier, hors série, qui change des épisodes que je vous propose habituellement: un épisode cool, détente, où je discute Avec Kelly Flandrin, alias Candyricepasta sur Instagram, un compte qui relai toutes les innovations food, PGC a...

70% des étudiants ne souhaitent pas travailler dans les industries agroalimentaires, et ont même une image négative de l’Agroalimentaire.   Ce chiffre est tout droit sortie de l’étude menée par ManagériA en partenariat avec l’école Montpellier SUPAGRO appelée « dessine-moi l’agroalimentaire de demain » 800 étudiants toutes écoles confondues 🎓.   Derrière ce chiffre choc se cache un un enseignemen...

Saviez vous que 30 000 emplois restent non pourvus sur le secteur agro-alimentaire et que ce chiffre a été multiplié par 3 au cours de ces 7 dernières années ? 💼 Un chiffre je vous l’accorde, qui fait froid dans le dos quand on sait que bon nombre d’entre vous, auditeurs qui êtes à l'écoute du podcast,  cherchent à évoluer, où sont en transition, ou tout simplement recherchent un emploi dans ce s...

Aujourd'hui je vous retrouve pour un épisode assez particulier je dois le dire, et d'ailleurs je fais cette introduction de manière très sincère, avec mon cœur et ma voix. Mardi 1er juin j'ai été convié pour animer une conférence à l'INSEEC, l'école de commerce où j'ai passé mes deux dernières années de scolarité. Cette conférence était sur le thème de : "comment monter une start-up dans la food e...

 Etes vous prêts à mener la révolution champignon? A savoir découvrir le champignon sous toutes ses formes et une nouvelle manière de le consommer?   Pour ma part je suis 100% convaincue des produits de cette entreprise:  bons pour la planète, bons pour la santé et bons pour le goût.  La révolution champignon est une entreprise qui compte à son actif, 5 champignons : le pleurote gris, le shiitaké,...

 Alors que les magasins bio spécialisés ont connu une année 2020 économiquement plus que positive (+12% en CA), poussée par le contexte covid mais aussi par une prise de conscience des consommateurs envers leur alimentation, j'ai trouvé plus que pertinent de recevoir un grand acteur œuvrant pour la bio: la société Ekibio ( Groupe Léa Nature). Avec Thierry Chiesa, directeur général de la société Ek...

Aujourd’hui j’ai reçu Emmanuel Ansoud, category management evangelist.  Vous allez sûrement vous demander qu’est-ce qu’il se cache derrière ce nom quelque peu original mais ce qu’il faut retenir c’est qu’Emmanuel a à cœur de promouvoir la valeur que peut apporter le category management au sein des organisations. Rassurez-vous derrière ce mot barbare  de category management se trouve  un métier fin...

Savez-vous comment, en tant que manager, faire mieux, faire plus, gagner en performance, tout en satisfaisant ses équipes ? Quels sont, finalement, les objectifs d’un manager en entreprise? Comment recréer du lien avec son équipe en temps de covid, où le télétravail est généralisé? Comment faire collaborer des profils différents au sein d’une équipe? Avec Martin Cabinet Externéo et Fabrice, cabine...

 Ni puristes du bio, ni  végétariens ni vegans: nos consommateurs sont des personnes conscientes qui veulent faire évoluer leur alimentation et leur mode de consommation, mais qui n'ont pas envie de bousculer leur mode de vie et leurs habitudes. Ce sont les paroles de Camille, co fondatrice de funky veggie avec Zoé, chef de produit R&D que j'ai interviewées sur le podcast de Sans filtre ajouté...

Née en 1911, elle fait partie aujourd'hui du patrimoine populaire français et est caractérisée par son damier iconique. 🎙️Dans l'épisode d'aujourd'hui, j'ai interviewé sur le podcast de Sans filtre ajouté Guillaume Prudhen, directeur commercial de Lustucru. D'ailleurs, ce qui témoigne du  succès de la marque  est que  70% des français consomment des produits de la marque quotidiennement.  Avec Gui...