Sans filtre ajouté

Sources: LSA - Panzani arrête les frais dans le frais [EXCLUSIF] LSA - Pourquoi Lidl veut généraliser l'ouverture le dimanche matin Challenges - Lidl : tous vos magasins vont-ils bientôt ouvrir le dimanche et les jours fériés ? France Télévisions - "Alimentation : le 'steak végétal' à nouveau autorisé" - J. Klein Front Populaire - "Le Conseil d’État à la remorque de la CJUE pour approuver les appe...

"On parle de sujets chiants. Du climat, de biodiversité, du non-respect des droits humains. Est-ce que ça vous fait kiffer ? Pas nous. Quand tu écoutes ce genre de contenu, tu plonges dans une certaine éco-anxiété." Ça, c’est ce que Benjamin me dit d’emblée, de jeu en face de moi sur le canapé. Paf. On met les pieds dans le plat direct. Et pour autant, Benjamin VOIRIN et son associé ont voulu cont...

Suppression de l’Agence Bio, Cooperl crée Élevages Bien-Être, Beyond Green lance Vivants ! et Oé innove avec des sodas botaniques pétillants et sans alcool. Bienvenue sur Sans Filtre Ajouté, le podcast qui t’aide à comprendre l’environnement agroalimentaire. Sources: Ouest France - Cooperl, leader français du porc, lance son propre logo « Élevages bien-être » Linéaires - Cooperl met en avant sa dé...

Sources: Camembert : le lait cru gagne une bataille, les industriels devront revoir leurs étiquettes " Camembert de Normandie" – Ici Cotentin, Ici Normandie, L. Fontaine (13/01/2025) "Consommation : victoire AOP" – France Télévisions, J. Van Hove et al. (14/01/2025) "Lactalis perd un round" – L'Usine Nouvelle, P.-H. Girard Claudon (16/01/2025) "Normandie réservée à l’AOP" – Le Figaro avec AFP (14/...

La vie est faite d’opportunité et de rencontres. Mais il faut les créer et les saisir. Aurelien m’a rappelé au bout souvenir de notre rencontre quand j’étais cheffe de secteur et qu’il dirigeait à l’époque CoursesU. J’y ai rencontré un homme hyperactif aux trois vies. 👉🏻Une première dans l’évènementiel, 👉🏻Une seconde dans la logistique du luxe, 👉🏻Et une troisième dans la GMS. Sûrement la plu...

📰 Les actualités agroalimentaires sont en ligne ! Sources : Mediamarketing, Burger King , Groupement Mousquetaires , Auchan Retail , Républik Retail , LINEAIRES . Photo crédit : ©Burger King ©Les mousquetaires ©Auchan ©RichesMonts Bonne écoute ! Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Mondelez réinvente leur saveur avec l'IA, KFC innove avec son concept Saucy et ses sauces, McDonald's collabore avec Evangelion pour des jouets transformables, le roi Charles III retire l'agrément royal à Cadbury. Bienvenue sur Sans filtre ajouté, le podcast qui t’aide à comprendre l’environnement agroalimentaire. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informa...

J’ai souvent dit que le consommateur votait avec son portefeuille. J'avais tort. Mais j’avais oublié un paramètre si important, que Sabine Bonnot n’a pas manqué de me souligner dans notre échange : Les courses ne sont pas un vote démocratique. On vote à la mesure de la taille de notre portefeuille, ce qui ne devrait pas être le cas. Les produits les plus accessibles, issus de filières où les produ...

Haribo dévoile une gamme Harry Potter en édition limitée pour 2025, Yooji lance avec des pancakes bio pour bébés, Cafés Legal placé en liquidation judiciaire prononcée, Carte Noire innove avec sa nouvelle Cuvée de caractère, Nicolas Chabanne transforme ses entreprises en modèle solidaire,  Bienvenue sur Sans filtre ajouté, le podcast qui t’aide à comprendre l’environnement agroalimentaire. Sources...

« Des gens nous appelle parce qu'il manque un nugget dans le paquet, 10g dans le kilos de sucre. Pour un certain nombre de personnes, l'alimentation est quand même une addition importante à la fin du mois. » Quand Nathalie HUTTER-LARDEAU 🙋🏻‍♀️🦋 assise en face de moi, me dit ça, Ça m'a fait froid dans le dos. Je me suis rappelé qu'on pouvait imaginer toutes les stratégies marketing, ou commercia...

Franprix modernise son réseau avec le concept Oxygène, Pepsi innove avec une bague décapsuleur, Coca-Cola réduit ses ambitions environnementales, la fin des tickets-resto en 2025 inquiète, et Daan Tech se diversifie avec des produits ménagers éco-responsable,  Bienvenue sur Sans filtre ajouté, le podcast qui t’aide à comprendre l’environnement agroalimentaire. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/p...

Quitter son job pour lancer son produit ? Il faut être couillu. Il faut avoir du courage. Vous avez un an, Pour vous faire une idée de si votre projet est viable ou non. Tic tac tic tac. Pauline Janin, elle, a tenté l’aventure entrepreneuriale. Une première fois. Elle a testé, éprouvé son concept. Et puis, elle a dû le plier. Et c’est OK ! Mais des projets comme CHICHE!, ça ne se présente pas tous...

Le Japon, c’était vraiment une autre planète. Et la planète grande distribution n’a rien de semblable à celle de la France. Je vous propose 10 faits marquants (vision très réductrice) concernant les supermarchés au Japon : Les Japonais privilégient les courses de proximité. En France, on observe aussi une fragmentation des achats pour maîtriser son budget, mais les Japonais vont encore plus loin :...

Vous avez beau élaborer toutes les stratégies commerciales ou marketing, si le produit tant attendu et si bien vendu n’arrive pas en magasin, c’est foutu. Et les chaînes d’approvisionnement connaissent tellement de secousses ces derniers temps… Le chocolat, l’orange, la pomme… Bref, il y a de quoi faire. Un sujet qui parle à François Deprey puisqu’il en est expert. Pendant une demi heure je me sui...

La consommation baisse à cause de l’inflation. OUI MAIS. Pas que. Au SIAL PARIS, j’ai interviewé Emily Mayer. Un nom que vous avez forcément vu passer sur LinkedIn. Avec ses infographies et ses insights captivants, elle s’est fait connaître en donnant du sens au commerce de façon simple et visuelle. Face à moi, elle m’a dit : « Je ne suis ni statisticienne ni économiste. J’aime juste raconter le c...

Les gens venaient me voir au bureau en me disant : « Cyril, il y a un mec à la télé qui parle de cuisine, il te ressemble comme deux gouttes d’eau ! » C’était en 2010. À l’époque, je faisais des chroniques cuisine pour 100% Mag et l’idée d’être associé à de la télé-réalité ne me tentait pas du tout. Dimanche dernier, au SIAL PARIS, j'ai eu l’opportunité de rencontrer Cyril Rouquet en personne. Et...

« Je veux garder un ancrage fort avec le terrain ». Vous le savez, les mains dans le cambouis : c’est mon dada. Et quand Guillaume m’a parlé de son lien tout particulier avec ses commerciaux, forcément, ça m’a fait écho. Et pour cause. Environ 2 mouvements dans sa force de vente par an, il y a de quoi être fier, et Guillaume n’hésite pas à le revendiquer. « Le groupe vit bien, il y a un attachemen...

Quitter un grand groupe pour rejoindre une petite entreprise : Il n’est pas toujours facile de gérer le regard des « autres ». Un choix pourtant très structurant pour Patrick, Où il a appris à : > Identifier les opportunités, et innover dans les manières de faire, > Décider seul, sans data ni repères, > S'appuyer sur son intuition, son réseau, son équipe, > Développer un business sans...

"Mais toi, ça te fait vraiment tripper de mettre des céréales en rayon ?" C’est la question que Sophie Melloul, directrice nationale des ventes chez Delpeyrat, s’est un jour vue poser par une collègue. Une discussion qui aurait pu mal tourner, mais qui a révélé toute la profondeur de son approche. "Je ne voyais pas mon job comme ça," m’a-t-elle répondu. "Pour moi, c’était bien plus que ça : c’étai...

C’est le 1er à avoir été directeur Marketing du Galec. De Maison du Café en tant que Chef de marque, à Intermarché en tant que Directeur Général de l'enseigne, « Je me suis toujours orienté vers des secteurs où je pouvais me renouveler, et où il y avait des problèmes à résoudre. » Des problèmes ? De quels problèmes parlons-nous ? ☕️ Maison du Café : La marque perdait des parts de marché depuis pl...

Durant l'été, je vous propose une sélection des meilleurs épisodes de Sans Filtre Ajouté de la dernière saison. L'occasion pour découvrir ou redécouvrir des épisodes qui ont été particulièrement appréciés! « Qu’est-ce que vous avez encore fait, vous, l’industrie agroalimentaire ? » Souvent rattachée à des scandales, Nous en payons parfois les pots cassés. Allez, appelons un chat un chat : De la va...

Durant l'été, je vous propose une sélection des meilleurs épisodes de Sans Filtre Ajouté de la dernière saison. L'occasion pour découvrir ou redécouvrir des épisodes qui ont été particulièrement appréciés! Cet épisode représente pour moi la fraîcheur des actualités agroalimentaires : Je reçois Alix Grousset pour une conversation riche, spontanée, et surtout sur un sujet qui nous passionne toutes l...

Durant l'été, je vous propose une sélection des meilleurs épisodes de Sans Filtre Ajouté de la dernière saison. L'occasion pour découvrir ou redécouvrir des épisodes qui ont été particulièrement appréciés! L’âme d’un débutant avec l’esprit d’un expert. C’est la force de Guillaume Seneclauze, DG de Monoprix, que j’ai reçue sur le podcast. Un mantra qui le suivra toujours au cours de son parcours :...

Tout le monde se met à la RSE. 85% des entreprises pour être précise. Mais concrètement où sont nos limites planétaires ? Sachez que l’agriculture: est le contributeur majeur au dépassement des limites planétaires sur celles qui sont les plus franchies. C’est effarant. Effrayant. Dramatique. Vous l’avez ? En gros, deux choix s’offrent à nous: Soit on regarde la situation en se disant qu’on fait de...

On s’imagine souvent que l'IA remplacera tous les emplois humains . Que L'IA est autonome et peut se développer sans intervention humaine. La bonne nouvelle, c’est que ces deux affirmations sont fausses. L’IA ne pourra être performante qu’avec un bon pilote qui la dicte, Et qu’elle ne remplacera pas les emplois humains: elle améliorera nos conditions de travail. On peut en faire un outils très pui...