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🍔 Malbouffe : l’urgence sanitaire face à la publicité • Faut-il interdire la pub pour la malbouffe ? « Qu’on arrête avec l’assistanat mental », tacle Daniel Riolo – RMC – G.D. • Le cri d’alerte d’un expert : 5 mesures simples contre la malbouffe qui pourraient sauver des millions de vies – Doctissimo – Louise Ballongue • Les publicités vantant la malbouffe ont un impact direct sur l’appétit des e...

J’ai connu ce moment où tu regardes ton produit… Et tu ne sais même plus pourquoi tu y croyais. Le terrain n’y croit plus. Les enseignes ne veulent plus en entendre parler. Et toi, tu souris en réunion, mais tu tires la langue en négo. C’est dur à dire. Et Alexis Vaillant est ce qu'on appelle "un bon client" en interview: Il est généreux dans le partage, Il n'a pas de tabou à parler... Sans filtre...

Sources: Intelligence artificielle : NielsenIQ et VusionGroup s’associent pour optimiser l'assortiment, le merchandising, la promotion, les prix… / Publication spécialisée / Yves Puget • NielsenIQ and VusionGroup Launch Strategic Alliance to Transform Physical Retail Through Advanced Data and Cutting-Edge AI-Powered Solutions / Page d’actualités entreprises / Non spécifié • NielsenIQ et VusionGrou...

« Je ne souhaite aucune crise… mais j’apprécie les gérer. » Quand Dominique Schelcher m’a dit ça, j’ai été un peu surprise. Puis j’ai compris. À force de vivre des tempêtes, on développe des réflexes. On apprend à anticiper. À faire front avec ses équipes. Ce n’est pas une question de courage quotidien. C’est une question de préparation. Et dans son cas, ce sont des repères solides qui ont été con...

Sources: 🍟 Chips : un marché croustillant qui défie l'inflation • Chips : un marché croustillant qui tutoie le milliard, dopé par l'innovation – LSA – François Lecocq • Consommation : la chips, un marché en pleine expansion en France – Actualités Orange (BFMTV) – Lena Gomez, 6Medias • Consommation : le marché des chips se diversifie et s'accroît – France 2 (JT de 20h) – A.-C. Le Sann, E. Truchat,...

J’ai fait des boulettes. Et j’en referai. « Le produit qui me ressemble le plus ? La boulette. Parce que j’en ai fait plein. » C’est la première chose que m’a dit Renaud Saisset, CEO d’Accro. Et je crois que c’est ce moment-là qui m’a donné envie de faire ce post. On parle beaucoup d’innovation produit. Mais on parle peu de ce que ça fait, de se planter. Un lancement mal timé. Un packaging incompr...

Sources: 🌍 Leclerc & décarbonation : engagement sincère ou grand écart stratégique ? • Leclerc veut réduire de moitié ses émissions : que contient vraiment le plan ? – LSA Conso – Magali Picard • Leclerc embarque ses fournisseurs dans sa stratégie climat – L’Usine Nouvelle – Pierre-Henri Girard Claudon • Leclerc lance le Carbon’Info pour informer sur l’impact carbone produit par produit – Sit...

Je suis devenue une femme sandwich. Le mardi en animation de table ronde, le mercredi en rendez-vous Intermarché. Le jour, derrière mon ordinateur, le soir en montage, le weekend en veille dans les rayons. Le cerveau, en vrac. À force de vouloir tout faire, je me suis retrouvée à ne plus rien faire vraiment. À courir après deux vies. À vouloir continuer à bien faire mon job… sans lâcher ce projet...

A retrouver sur Youtube: https://www.youtube.com/@SalomeCharrigton Sources de l'épisode: 🍽️ Monoprix & le virage restauration avec La Cantine • Avec sa "Cantine", Monoprix fonce vers la restauration rapide – Ecommerce Magazine – Alexandre Lecouvé • Cantine Monoprix : cʼest parti pour les cafés latte à 6 euros ! – Olivier Dauvers • Ce que Monoprix vient d’installer en magasin va révolutionner v...

Première semaine sur le terrain. Premier choc : Jean-Pierre. J’avais 22 ans, J’arrivais tout juste sur le carrelage et il m’avait impressionné. Pas à cause d’un grand discours. Pas parce qu’il brillait en réunion. Mais parce qu’il connaissait chaque mètre carré de ses rayons. Chaque contrainte. Chaque galère. Un homme de terrain. Pas du genre à théoriser. Du genre à mettre les mains dans le rayon....

📌 Industrie agroalimentaire & stratégie de Bonduelle • Bonduelle cède ses salades en sachet en Allemagne – Le Figaro avec AFP • Bonduelle confirme la cession de son activité en Allemagne – La Tribune – Élodie Soury-Lavergne • Bonduelle confirme la cession de ses salades en sachet – Les Échos – Dominique Chapuis • Bonduelle vend ses salades en sachet et éteint un gros foyer de pertes – Capital...

Sortez des bureaux ! Allez parler aux consommateurs ! C’est l’un des conseils les plus forts que Sandrine m’a glissés dans cet épisode. Pour ceux qui me connaissent un minimum, Je suis une fervente défenseuse du terrain. Alors je rajouterai même : tournez avec vos commerciaux ! Aujourd’hui, toutes les marques veulent innover, anticiper les tendances, avoir un coup d'avance. Mais la vérité, c’est q...

Sources: 📌 Alimentation & controverse autour du soja • Aliments au soja : quels risques pour la santé ? – 60 Millions de Consommateurs – Laura Hespel • L’interprofession goûte peu le régime sans soja de l’Anses – Pleinchamp – Raphaël Lecocq • Pourquoi les aliments à base de soja peuvent être nocifs pour la santé (si consommés en excès) – France Télévisions – Robin Prudent • Retrait du soja de...

📌 Consommation de viande & transition alimentaire • « 53 % des Français affirment avoir réduit leur consommation de viande : "La santé est un argument prioritaire" » / Vert ! / Justine Prados • « Baromètre sur la consommation de viande des Français en 2025 : quelles nouvelles tendances ? » / Réseau Action Climat / (Auteur non spécifié) • « Consommation. Les Français disent vouloir manger moin...

Est-ce qu’on fait pas le jeu de Nicolas Chabanne quand on consomme C’est Qui Le Patron ? Non, me dit il droit dans les yeux. Pourquoi? Parce qu'il est porte-parole d’une marque pas comme les autres. Une marque sans force de vente, sans budget pub, mais qui arrive quand même en rayon. (Incroyable mais vrai ;) ) Pourquoi ? Parce que les consommateurs la réclament. Et en fait, ça marque un changement...

📌 Nutri-Score & Alimentation • « Alimentation : un nouveau Nutri-Score plus précis dans les supermarchés » / Franceinfo / N. Tabouri, L. Legendre-Trousset, I. Rachati, V. Llado, B. De Saint-Jore • « La question du jour. Regardez-vous le Nutri-Score des aliments avant d’acheter ? » / Courrier de l’Ouest / (Auteur non spécifié) • « La version plus stricte du Nutri-Score validée par arrêté » / L...

Les RH sont là uniquement pour les licenciements. Les RH favorisent toujours la direction. Les RH sont déconnectés du terrain. Les RH ne travaillent que pour l’entreprise et jamais pour les collaborateurs. Les RH ne font que de la paperasse. Ça vous irrite ? Ça vous pique les yeux ? Si vous avez lu jusqu’ici… j’ai réussi mon coup. Maintenant, j’aimerais pouvoir vous amener jusqu’à l’écoute de ce p...

Sources 📌 Négociations Commerciales & Grande Distribution • « La fin des négociations des prix en grande distribution » / France Inter / (Auteur non spécifié, entretien avec Dominique Schelcher) • « Négociations avec les industriels : la distribution annonce une « quasi-stabilité » des tarifs en 2025 » / Europe 1 / Europe 1 avec AFP • « NÉGOCIATIONS COMMERCIALES : LE COMPTE N’Y EST PAS » / Po...

On s’est donné 5 mois. Si dans 5 mois on a embarqué un distributeur à nos côtés, on a réussi notre pari. En 5 mois, on en a eu deux. Bingo. J’étais contente de recevoir Julie car j’avais trop envie qu’elle me dise concrètement: Quelle est la recette magique ? Comme chaque entrepreneur que je reçois sur le podcast, Chacun me réponds à sa manière: ➡️ Tester. Se tromper. Apprendre. ➡️ Une différencia...

🔎 Sources 📌 Unilever & Changement de Direction « Fernando Fernandez succède à Hein Schumacher au poste de PDG d’Unilever » – Business AM . « La valeur du jour en Europe - Unilever secoué en Bourse après le départ surprise de son PDG » – AOF . « Le PDG d'Unilever démissionne » – Business AM . « PDG d’Unilever : un départ inattendu pour le géant des biens de consommation » – Avenir , Jean Dela...

Comment faites-vous les courses, professeur Hercberg ? C'était une question que j'avais trop envie de poser au fondateur du Nutriscore. À l’inventeur du "Mangez bougez". Au créateur du "Mangez 5 fruits et légumes par jour". Et sa réponse m’a fait sourire : “Je fais comme tout le monde. J’observe, je compare, je choisis.” Mais à une différence près : Il sait que deux produits aux noms similaires pe...

🔎 Sources 🍗 Consommation de volaille « COMMENTAIRE. Le paradoxe du poulet » – Brice Dupont, Parallels.com . « La volaille devient la viande la plus consommée par les Français » – Louise de Maisonneuve, BFMTV. « La volaille, viande la plus consommée des Français en 2024 » – Raphaël Lecocq, Pleinchamp. « Poulet : la consommation bondit de 24 % en 5 ans, la production ne suit pas » – Catherine Tako...

🔎 Sources : 🥤 Taxe soda "Ce sont nos clients qui vont en payer le prix", les vendeurs de limonade artisanale s'inquiètent – Émilie Barthe, France Télévisions. "Boissons : l’augmentation de la taxe soda a été adoptée" – Marie Cadoux, LSA Conso. "Dépenses en hausse, taxe soda, relèvement des cotisations patronales… Que contient le budget de la Sécurité sociale, adopté à l'Assemblée nationale ?" –...

Quand vous payez un paquet de céréales à 1 euro… Il n’y a personne qui mange. L’agriculteur est étranglé. Les PME n’ont plus de marge. La qualité des produits s’effondre. Personne n’est gagnant. "Réveillons-nous." me dit Adrien, cofondateur de Funkie, assis à côté de moi. Alors, j’aurais pu commencer par plein d’autres introductions tout aussi pertinentes : La santé, Sa vie d'entrepreneur, Son pas...

Sources des actualités agroalimentaire: Kronenbourg lance la marque Somersby: Rayon Boissons - Brasseries Kronenbourg lance la marque Somersby en France - Camille BOURIGAULT La Dépêche / Réussir Le petit meunier - Fort du succès de Tourtel Twist, Kronenbourg se lance sur le segment des bières aromatisées - Adèle d'Humières Emballages magazine - Kronenbourg veut redynamiser les bières aromatisées -...