耳から美味しいフードウェルネス

※本放送も含め、すべての放送回はVoicyにてお聴き頂けます ☆https://voicy.jp/channel/1374/all 2021年8月4日放送☆150:腸に良い物たくさん食べているのにお腹の調子が…？ https://voicy.jp/channel/1374/185507 主な参考書籍「腸内細菌の逆襲」（江田証/著）腸に良い食事を過剰に摂りすぎて、お腹がパンパンになったり不調をきたすSIBO（小腸内細菌異常増殖症）を発症することがあるそうです。 ストレスが原因と良く言われていた過...

※本放送も含め、すべての放送回はVoicyにてお聴き頂けます ☆https://voicy.jp/channel/1374/all 2021年8月1日放送☆149:血液型や利き足も食事に関係…？ https://voicy.jp/channel/1374/184730

※本放送も含め、すべての放送回はVoicyにてお聴き頂けます ☆https://voicy.jp/channel/1374/all 2021年7月29日放送☆148:「中澤佑二の食トレ」に見る鉄人の食意識<※雑談> https://voicy.jp/channel/1374/183571 参考書籍「鉄人中澤佑二の食トレ」/内容が多岐に渡るため一部に絞っていますが、気軽に読めて参考にもなる本です⚽️

※本放送も含め、すべての放送回はVoicyにてお聴き頂けます☆ https://voicy.jp/channel/1374/all 2021年7月27日放送☆147:日本人は野菜摂取量の割にカリウムが摂れていない？ https://voicy.jp/channel/1374/182796 カリウムはほぼ全ての食品に含まれるが、kcalあたり含有量では野菜に豊富。但し水溶性のため、丁寧過ぎる調理でカリウムを流出させているかも？スープごと摂取やもう少し大雑把な方がある意味良いかも？という話です。...

※本放送も含め、すべての放送回はVoicyにてお聴き頂けます☆ https://voicy.jp/channel/1374/all 2021年7月25日放送☆146:血糖値管理は将来の老化にも関わる？ https://voicy.jp/channel/1374/181933 高血糖や血管年齢が見た目年齢と関連/血糖値スパイクは「糖化」「老化」を招く/食後30分～１時間頃の運動で血糖値抑制/ストレスとも関連・食後にお笑いを見ると血糖値上昇が緩やかになったという報告も、といった内容です。「☆43」で...

※本放送も含め、すべての放送回はVoicyにてお聴き頂けます☆ https://voicy.jp/channel/1374/all 2021年7月22日☆145:ビタミンDはスポーツとも関係？競技によっても違う？ https://voicy.jp/channel/1374/181172 体内のビタミンDを増やす方法は①紫外線に当たる・②食品摂取の2通り。 疲労骨折や筋力と関連が言われる一方、屋内競技の選手は屋外と比べ少ない可能性があり、魚など含有が多い食べ物(場合によってはサプリメント)をより意...

※本放送も含め、すべての放送回はVoicyにてお聴き頂けます☆ https://voicy.jp/channel/1374/all 2021年7月21日☆144:やたら暑いので、「水分」補給やっぱり大事という雑談 https://voicy.jp/channel/1374/180418 日本人は「水」の約半分を固形の食べ物から摂っているので、飲み物の摂取ももちろん大事ですが、しっかり食事を取ることも重要だよねということが話の主眼です。

※本放送も含め、すべての放送回はVoicyにてお聴き頂けます☆ https://voicy.jp/channel/1374/all 2021年7月18日☆143:コーヒー(カフェイン)は1日何杯まで？ https://voicy.jp/channel/1374/179278

※本放送も含め、すべての放送回はVoicyにてお聴き頂けます☆ https://voicy.jp/channel/1374/all 2021年7月15日☆142:「水を飲んだだけでも太るんです」はあり得る？ https://voicy.jp/channel/1374/177729 いわゆる「水太り」という現象は存在せず、むくみ解消・代謝向上の観点でもむしろ水分はしっかり摂ったほうが良さそう、という話です。 参考書籍:「水の教科書」(藤田紘一郎)・「からだを救う水の飲み方、選び方」(馬渕知子)

※本放送も含め、すべての放送回はVoicyにてお聴き頂けます☆ https://voicy.jp/channel/1374/all 2021年7月13日☆141: 「勝間式食事ハック」ベースになるコンセプトの話 https://voicy.jp/channel/1374/177332 今回は主に「勝間式食事ハック」の書籍からになっています。思考錯誤した結果、具体論よりはコンセプトベースの話になってしまいましたが…新刊が近々出るそうで、また機会があれば改めて取り上げてみたいと思います。

2021年7月11日放送☆140:食べ物の選択と噛むことの大切さ https://voicy.jp/channel/1374/176689 ※本放送も含め、すべての放送回はVoicyにてお聴き頂けます☆ https://voicy.jp/channel/1374/all

2021年7月9日放送☆139:身体に良いはずの玄米、合わない人も多いのはなぜ？ https://voicy.jp/channel/1374/175976 主な参考書籍:「正しい玄米食 危ない玄米食」 『水に浸す(出来れば17h以上・うち2回ほど取り替える)』がポイントとのことですが、この点についての言及した情報は思いの他少なく、参考程度にはなります。もし情報ご存知の方は教えて頂けますと幸いです(>_<) ※本放送も含め、すべての放送回はVoicyにてお聴き頂...

2021年7月7日放送☆138:少食・断食で長寿遺伝子が目覚める？ https://voicy.jp/channel/1374/174737 ※本放送も含め、すべての放送回はVoicyにてお聴き頂けます☆ https://voicy.jp/channel/1374/all

2021年7月2日放送☆137:健康寿命を縮める食事因子、第1位は？ https://voicy.jp/channel/1374/173301 日本で「全粒穀物」ってそんなに浸透していないかも、食物繊維の目標量ですらまだ低いかも？、という話です💦 Lancet. 2019 Feb 2;393(10170):434-445.(DALYsのグラフはFigure3下表) https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30954305/ ※本放送も含め、すべての放送回はVoicyにてお聴き頂けます☆ https://voicy.jp/channel/1374/all

2021年6月30日放送☆136:肌の老化防止に食べ物・飲み物も寄与しうる？ https://voicy.jp/channel/1374/171151 ※本放送も含め、すべての放送回はVoicyにてお聴き頂けます☆ https://voicy.jp/channel/1374/all

2021年6月27日放送☆135:不安感じても仕方ないから、とりあえずお茶でも飲もう https://voicy.jp/channel/1374/171151 ※本放送も含め、すべての放送回はVoicyにてお聴き頂けます☆ https://voicy.jp/channel/1374/all

2021年6月26日放送：一時的な食べ過ぎより普段の食生活？という余談 https://voicy.jp/channel/1374/170733 ※本放送も含め、すべての放送回はVoicyにてお聴き頂けます☆ https://voicy.jp/channel/1374/all

2021年6月24日放送☆134:戦国武将を癒したお茶、ストレス軽減作用は工夫次第？ https://voicy.jp/channel/1374/169772 ※本放送も含め、すべての放送回はVoicyにてお聴き頂けます☆ https://voicy.jp/channel/1374/all

2021年6月22日放送☆133:腸内フローラの絵本と抗生物質(余談回です汗) https://voicy.jp/channel/1374/168830 ※本放送も含め、すべての放送回はVoicyにてお聴き頂けます☆ https://voicy.jp/channel/1374/all

2021年6月20日放送☆132:若返りホルモンと粘り系いも類 https://voicy.jp/channel/1374/167959 ※本放送も含め、すべての放送回はVoicyにてお聴き頂けます☆ https://voicy.jp/channel/1374/all

2021年6月17日放送☆131:野菜スープは最強？ https://voicy.jp/channel/1374/166442 ※本放送も含め、すべての放送回はVoicyにてお聴き頂けます☆ https://voicy.jp/channel/1374/all

2021年6月15日放送 ☆130:IKEAで感じる、プラントベースが世界で広がる理由 https://voicy.jp/channel/1374/165887 今回は地球の健康の話です(>_<) ※本放送も含め、すべての放送回はVoicyにてお聴き頂けます☆ https://voicy.jp/channel/1374/all

2021年6月13日放送 ☆129:「代替肉」には何が入っている？ https://voicy.jp/channel/1374/165330 ※本放送も含め、すべての放送回はVoicyにてお聴き頂けます☆ https://voicy.jp/channel/1374/all

2021年6月10日放送 ☆128:骨だけではない？「1%のカルシウム」 https://voicy.jp/channel/1374/164525 ※本放送も含め、すべての放送回はVoicyにてお聴き頂けます☆ https://voicy.jp/channel/1374/all

2021年6月8日放送 ☆127:「ココナッツオイル」は賛否両論？ https://voicy.jp/channel/1374/163802 ※本放送も含め、すべての放送回はVoicyにてお聴き頂けます☆ https://voicy.jp/channel/1374/all