カレー三兄弟
カレー三兄弟のもぐもぐ自由研究2
カレーやスパイスに関わることを3人でずぅぅぅっと話しています。学びと雑談の中間くらいで配信中です。⏰ 毎月下一桁に3がつく3日、13日、23日の 5:00〜 新着エピソード配信------------------------------------- 📮お便りフォームhttps://forms.gle/Gt69oSUQerGj9XJp7🛒 オンラインショップhttps://curry3bros.theshop.jp/-------------------------------------\WE ARE カレー三兄弟/ ▼ 長男|南場四呂右 instagram.com/365curry/ ▼ 次男|福岡裕介 instagram.com/fuku_stgrm/ ▼ 三男|竹中直己instagram.com/takenacurry/
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Episodes
#114|カルダモンの世界/歴史 研究編 16.07.2024 23:22
カルダモンの発祥は?どうやって世界に広まったの?歴史や地域によって信じられている効能が違う?などなど。 [出演者] 長男:南場四呂右 @365curry 次男:福岡裕介 @fuku_stgrm 三男:タケナカリー @takenacurry 📮 おたよりフォームはこちら 番組の感想や、あれってどうなってるの?など、なんでもお気軽にお寄せください!
#113|カルダモンの世界/経済 研究編 09.07.2024 20:35
スパイスの女王と言われる「カルダモン」はお値段も高騰してますが、世界の流通がどうなってるのか気になりませんか? [出演者] 長男:南場四呂右 @365curry 次男:福岡裕介 @fuku_stgrm 三男:タケナカリー @takenacurry 📮 おたよりフォームはこちら 番組の感想や、あれってどうなってるの?など、なんでもお気軽にお寄せください!
#112|カレー・酒・菓子、カルダモン 02.07.2024 22:01
スパイスの女王と言われる「カルダモン」は、汎用性の高いスパイス。このカルダモンがどんなスパイスなのかディグってみよう! [出演者] 長男:南場四呂右 @365curry 次男:福岡裕介 @fuku_stgrm 三男:タケナカリー @takenacurry 📮 おたよりフォームはこちら 番組の感想や、あれってどうなってるの?など、なんでもお気軽にお寄せください!
#111|実食・ドキドキカレーゲーム! 26.06.2024 23:36
ドキドキカレーゲームで、三人がそれぞれ作るカレーの条件はこちら!どんなカレーが出来上がったのか? 長男:①鍋とフライパン使用禁止 ②玉ねぎ不使用 ③白いカレー 次男:①冷やし ②非加熱 ③包丁を使わない 三男:①30種類のスパイス ②4人前でキャベツを2玉使う ③ドクターペッパーを使う [出演者] 長男:南場四呂右 @365curry 次男:福岡裕介 @fuku_stgrm 三男:タケナカリー@takenacurry 📮 おたよりフォームはこちら 番組...
#110|ドキドキカレーゲーム!条件決め 18.06.2024 21:10
三男が思いついた「ドキドキカレーゲーム!」とは、兄弟がそれぞれカレーを作る難条件を考え、くじ引きで引き当てた条件だけでカレーを作るという簡単かつ引いたものの組み合わせによっては無理ゲーになる遊びなのだ! [出演者] 長男:南場四呂右 @365curry 次男:福岡裕介 @fuku_stgrm 三男:タケナカリー @takenacurry 📮 おたよりフォームはこちら 番組の感想や、あれってどうなってるの?など、なんでもお気軽にお寄せくださ...
#109|スパイスと魚 11.06.2024 22:54
三男タケナカリーが「スパイス×魚の瓶詰め」のレシピ開発をした商品が発売開始したので、レシピの開発秘話・おいしい食べ方を紹介。 \商品はここから購入できます/ [出演者] 長男:南場四呂右 @365curry 次男:福岡裕介 @fuku_stgrm 三男:タケナカリー @takenacurry 📮 おたよりフォームはこちら 番組の感想や、あれってどうなってるの?など、なんでもお気軽にお寄せください!
#108|大阪カレーはファイトクラブ 04.06.2024 22:04
三男が大阪にカレー出張。東京にいるとわからないけど、大阪のカレーは俺の味はこれじゃあーーー!というカマし合いが熱いままだった…! [出演者] 長男:南場四呂右 @365curry 次男:福岡裕介 @fuku_stgrm 三男:タケナカリー @takenacurry 📮 おたよりフォームはこちら 番組の感想や、あれってどうなってるの?など、なんでもお気軽にお寄せください!
#107|長男の「壮絶ネパールトレッキング旅行報告会」後編 28.05.2024 22:16
長男の2024年3〜4月に行ったネパール旅でエベレストトレッキングで食べた高山でのカレー(ダルバード)、下山後の街中(カトマンズ)の食事事情など! 危機的状況やネパールのカレーの写真は、長男のブログでお楽しみください! https://blog.goo.ne.jp/365curry/e/c7e1936daba56ba814f1bbdc77a7da22 https://blog.goo.ne.jp/365curry/e/45a359ce298c2259b53164780d9cafbe [出演者] 長男:南場四呂右 @365curry 次男:福岡裕介 @...
#106|長男の「壮絶ネパールトレッキング旅行報告会」前編 21.05.2024 21:22
長男が2024年3〜4月にネパールに行き、エベレスト街道トレッキングに挑戦するも、道半ばでパートナーのコトリちゃんに生命危機の異変が…?!まさかのヘリコプターで下山することになった波乱万丈の旅報告、前編です。 危機的状況やネパールのカレーの写真は、長男のブログでお楽しみください! https://blog.goo.ne.jp/365curry/e/c7e1936daba56ba814f1bbdc77a7da22 https://blog.goo.ne.jp/365curry/e/45a359ce298c2259b53164780d...
#105|祝2周年!プレゼント企画「カレー三兄弟の手作り冷凍カレー3種類セット」 15.05.2024 21:27
2周年プレゼント企画!マニアックな内容なのに、いつも聴いてくれている皆様、ありがとうございます!! 木村拓哉さんのyoutubeに出演した裏話もちょろっとしてます。 \プレゼント応募はコチラ/ https://forms.gle/MBYr7vzvVZgLt1Zy8 [出演者] 長男:南場四呂右 @365curry 次男:福岡裕介 @fuku_stgrm 三男:タケナカリー@takenacurry 📮 おたよりフォームはこちら 番組の感想や、あれってどうなってるの?など、なんでもお気...
#104|一味違うぞ、俺らの推しレトルトカレー3選!第2弾 07.05.2024 20:08
昨今のレトルトカレーはめたんこレベルが上がってる!その中でも、カレーを食べまくっているカレー三兄弟ならではの「これは一味違う…!」というレトルトカレー3選をご紹介。 推しレトルトカレー情報はnoteで公開中 >> note [出演者] 長男:南場四呂右 @365curry 次男:福岡裕介 @fuku_stgrm 三男:タケナカリー @takenacurry 📮 おたよりフォームはこちら 番組の感想や、あれってどうなってるの?など、なんでもお気軽に...
[7min]推しカレー店 #5|kitchen and CURRY 05.05.2024 6:42
カレー三兄弟の推しカレー店シリーズ。お店の特徴やイチオシメニューなどを三兄弟目線でご紹介します!気になったら是非食べに行ってみてください◎ 【PR】 sponsored by:RoadVoice [出演者] 長男:南場四呂右 @365curry 次男:福岡裕介 @fuku_stgrm 三男:タケナカリー @takenacurry 📮 おたよりフォームはこちら 番組の感想や、あれってどうなってるの?など、なんでもお気軽にお寄せください! 毎月抽選で5名様に番組...
#103|レシピ本は作り手が変わっても同じ味になるのか?を検証 30.04.2024 24:03
レシピ本「シバカリーワラのカレーとスパイス料理」を掘りつつ、三兄弟それぞれが「ポークチリキーマ(p.22~25)」をレシピ通りに作って、同じ味になるのかを食べ比べて検証! レシピ通り作った画像はnoteで公開中 >> note 書籍:東京・三軒茶屋 シバカリーワラのカレーとスパイス料理 [出演者] 長男:南場四呂右 @365curry 次男:福岡裕介 @fuku_stgrm 三男:タケナカリー @takenacurry 📮 おたよりフォームはこちら 番組...
[7min]推しカレー店 #4|ハブモアカレー Have More Curry 28.04.2024 6:26
カレー三兄弟の推しカレー店シリーズ。お店の特徴やイチオシメニューなどを三兄弟目線でご紹介します!気になったら是非食べに行ってみてください◎ 【PR】 sponsored by:RoadVoice [出演者] 長男:南場四呂右 @365curry 次男:福岡裕介 @fuku_stgrm 三男:タケナカリー @takenacurry 📮 おたよりフォームはこちら 番組の感想や、あれってどうなってるの?など、なんでもお気軽にお寄せください! 毎月抽選で5名様に番組...
#102|次男の悩み「オリジナルレシピの着地点」 23.04.2024 24:43
オリジナルカレーを作ると、思い通りの味にならなかったり、目指した味を見失ったりしますよね? 悩める次男の試作品を食べて、長男と三男がアドバイス! カレー作りに目覚めた人、聴いてみて〜🍛 [出演者] 長男:南場四呂右 @365curry 次男:福岡裕介 @fuku_stgrm 三男:タケナカリー@takenacurry 📮 おたよりフォームはこちら 番組の感想や、あれってどうなってるの?など、なんでもお気軽にお寄せください!
[7min]推しカレー店 #3|對馬流 南インド系辛口料理店タリカロ 21.04.2024 7:00
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#101|ハヤシライス、ってカレーなの? 16.04.2024 23:28
カレーに似てるけど、ビーフシチューとハッシュドビーフにも似てる。そんなハヤシライスの歴史とカレーとの違いを研究! [出演者] 長男:南場四呂右 @365curry 次男:福岡裕介 @fuku_stgrm 三男:タケナカリー @takenacurry 📮 おたよりフォームはこちら 番組の感想や、あれってどうなってるの?など、なんでもお気軽にお寄せください!
[7min]推しカレー店 #2|Japanese Spice Curry wacca 14.04.2024 6:32
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#100|祝100回!改めて考える「カレーの揺れ」 09.04.2024 23:37
今回は記念すべき100回記念!皆さま、いつも聴いていただき、ありがとうございます!!! 巷に溢れるカレー味の食品、そのなかでもちゃんとカレーとして成立している食べ物を「カレーの揺れ」として現状の食シーンについて改めて語りたい! [出演者] 長男:南場四呂右 @365curry 次男:福岡裕介 @fuku_stgrm 三男:タケナカリー @takenacurry 📮 おたよりフォームはこちら 番組の感想や、あれってどうなってるの?など、...
[7min]推しカレー店 #1|スリマンガラム 祖師ヶ谷大蔵店 07.04.2024 6:48
カレー三兄弟の推しカレー店シリーズ。お店の特徴やイチオシメニューなどを三兄弟目線でご紹介します!気になったら是非食べに行ってみてください◎ 【PR】 sponsored by:RoadVoice [出演者] 長男:南場四呂右 @365curry 次男:福岡裕介 @fuku_stgrm 三男:タケナカリー @takenacurry 📮 おたよりフォームはこちら 番組の感想や、あれってどうなってるの?など、なんでもお気軽にお寄せください! 毎月抽選で5名様に番組...
#99|知っているようで知らない「スターアニス」の世界[後編/経済研究] 02.04.2024 20:40
今までで一番情報のないスパイス、それがスターアニスだ! 研究テーマ:スターアニス \スターアニスまとめ/ https://note.com/curry3bros/n/nbb1f15a03ce8 [出演者] 長男:南場四呂右 @365curry 次男:福岡裕介 @fuku_stgrm 三男:タケナカリー @takenacurry 📮 おたよりフォームはこちら 番組の感想や、あれってどうなってるの?など、なんでもお気軽にお寄せください! 毎月抽選で5名様に番組ステッカーをお送りします。 🕊...
#98|知っているようで知らない「スターアニス」の世界[中編/歴史研究] 26.03.2024 21:18
スターアニス・アニスシード、似ているようで違うスパイスなのに、混在した歴史があって…大混乱! 研究テーマ:スターアニス [出演者] 長男:南場四呂右 @365curry 次男:福岡裕介 @fuku_stgrm 三男:タケナカリー @takenacurry 📮 おたよりフォームはこちら 番組の感想や、あれってどうなってるの?など、なんでもお気軽にお寄せください! 毎月抽選で5名様に番組ステッカーをお送りします。 🕊 おもしろかった〜...
#97|知っているようで知らない「スターアニス」の世界[前編/植物研究] 19.03.2024 21:22
八角という名前の方が一般的かもしれない「スターアニス」前編は長男の植物研究から発表! 研究テーマ:スターアニス [出演者] 長男:南場四呂右 @365curry 次男:福岡裕介 @fuku_stgrm 三男:タケナカリー @takenacurry 📮 おたよりフォームはこちら 番組の感想や、あれってどうなってるの?など、なんでもお気軽にお寄せください! 毎月抽選で5名様に番組ステッカーをお送りします。 🕊 おもしろかった〜などの感...
#96|「カルディ」で売ってるものだけでカレーを作って対決するぞ! 12.03.2024 22:05
世界の味を惜しみなく提供してくれる多国籍マーケット、カルディの店内だけで食材を買いオリジナルカレーを作って、誰のカレーが一番美味しいかを決める!というカルディカレー頂上決戦です! レシピはnoteで公開中>> https://note.com/curry3bros/ PRではなく、勝手にやってます。だって好きなんだもん! みんなも行って!カルディに! [出演者] 長男:南場四呂右 @365curry 次男:福岡裕介 @fuku_stgrm 三男:タケナカリー @...
#95|カレーなるおたよりリクエストに答えます! 05.03.2024 21:38
久々のお便り回! 「カレーの付け合わせ」について/ライムスター宇多丸さん監修&タケナカリー(三男)レシピ開発のレトルトカレー「ムルグ・アールー・マサラ」をさらに美味しく食べるためのオススメご飯とは/蕎麦屋のカレー、中華カレー以外にも、独自進化したカレーはあるのか?/カレー好きが高じて、スープカレーのお店をオープンするパートナーが喜ぶプレゼントアイテムを教えて! [出演者] 長男:南場四呂右 @36...
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