カレー三兄弟のもぐもぐ自由研究２

#225｜カレー屋に向かいながら聞くとアガる番組を企画する 次男によるカスリメティパラパラ問題提起の裏で生まれた血糖値を下げるカレー番組企画？です。 敢えて、企画会議っぽいことを公開形式でモミモミしました。 【告知】 ・三男 タケナカリー Goldwin社のニュートラルワークスで、三男が講師、サポート長男でオリジナルカレー粉づくりのワークショップを行います。テーマは「温活」。もちろん、身体を温めてくれるカレー付き...

#224｜ビリヤニの次に来るのは何だろう？を考える委員会 ビリヤニの人気は衰えを知らない。コンビニはもちろん、専門店も続々と立ち上がっている。もはや日本でもインド料理として定着したと言って過言ではない。では、ビリヤニの次とはなにか？ドーサ？パニプリ？それとも？と、そんな話をカレー狂が楽しそうに語っています。 おたよりはいつでも募集中！ 番組の感想や、あれってどうなってるの？など、なんでもお気軽にお寄せく...

#223｜カレー店QR読み取りメニューの功罪 カレー店でもQR読み取りメニューが増えてきました。アリかナシかで意見が割れるようで割れない三兄弟トークをお楽しみ下さい。 おたよりはいつでも募集中！ 番組の感想や、あれってどうなってるの？など、なんでもお気軽にお寄せください！ 📮 ⁠⁠⁠⁠おたよりフォームはこちら⁠⁠⁠⁠ ［出演者］ 長男：南場四呂右 ⁠⁠⁠⁠@365curry⁠⁠⁠⁠ 次男：福岡裕介 ⁠⁠⁠⁠@fuku_stgrm⁠⁠⁠⁠ 三男：竹中直己（タケ...

#222｜カスリメティパラパラ抑制委員会 会長就任。 カレー三兄弟の次男が昨今の仁義なきカスリメティのパラパラ行為を悲観し、その抑制を目的とした団体を発足させました。そして、会長になりました。カスリメティに熱を加えて悪いことはありません。宜しくお願い致します。 おたよりはいつでも募集中！ 番組の感想や、あれってどうなってるの？など、なんでもお気軽にお寄せください！ 📮 ⁠⁠⁠⁠おたよりフォームはこちら⁠⁠⁠⁠ ［出...

#221｜公開収録！「あなたの知らないネパール料理の世界」@NEPAL NOW 認定NPO法人シャプラニール=市民による海外協力の会様から、ご依頼いただいた賑やかし登壇を公開収録しました。とっても人気だったのでいち早くお届け。長男のネパール愛が爆発しています。改めて食も、文化も、山も魅力的な国。そんなネパールが今は洪水の被災を受けています。支援は始まったばかり。応援していきましょう。 おたよりはいつでも募集中！ 番組...

#220｜セブンのビリヤニと伊勢丹カレーフェス 賛否？何かと話題のセブンイレブンのビリヤニ。カレー三兄弟でいただきました。そして、先日の伊勢丹カレーフェスの舞台裏なんかもちょいちょい。久々にカレー界のいいニュース。宜しくどうぞ。 おたよりはいつでも募集中！ 番組の感想や、あれってどうなってるの？など、なんでもお気軽にお寄せください！ 📮 ⁠⁠⁠⁠おたよりフォームはこちら⁠⁠⁠⁠ ［出演者］ 長男：南場四呂右 ⁠⁠⁠⁠@365...

#219｜新宿中村屋「コルマ」の由来とカレーカウンターカルチャーについて 三男が古本屋で購入した1993年発刊された「OYSY（おいしい）カレー/柴田書店」というムック本。この本を発端に新宿中村屋の「コルマカレー」の由来、老舗の現地愛から生まれるオリジナルカレー、そしてカレーというカウンターカルチャーについて語られます。真面目でガチ回です。 【告知】 ◆ 認定NPO法人シャプラニール主催「NEPAL NOW― 変わりゆくネパール...

#218｜FUJI ROCK 2026と「カレーの壺」ってスリランカ 長男が人生で一番楽しみにしているFUJI ROCKのお話。インド伝統&モダンバンド「TĀL FRY（タール・フライ）」と、変わりゆくフェス飯レポート。そして「カレーの壺」を販売している第３世界ショップのスリランカイベントの話。モリモリ。 【告知】 ◆ 認定NPO法人シャプラニール主催「NEPAL NOW― 変わりゆくネパールを知ろう⁠⁠⁠」 上記イベントにカレー三兄弟が登壇し「あな...

#217｜カレーストーカーとサッカー日本代表につながったワームホール カレー三兄弟が出演したYoutubeがサッカー日本代表につながったらしい。そして、次男のカレーストーカー話。次男が熱のこもった語り口になる時は気をつけなければならない。すごく変。 【告知】 ◆ 認定NPO法人シャプラニール主催「NEPAL NOW― 変わりゆくネパールを知ろう ⁠ 」 上記イベントにカレー三兄弟が登壇し「あなたの知らないネパール料理の世界」を語り...

⁠#216⁠ | トニオ・トラサルディ飯と苦手なカレー達について 「ジョジョの奇妙な物語」に出てくるごはんって美味しそうだよね、正直に言うと苦手なカレーってあるよね、それはマッサマンだったり、ビンディ（オクラ）だったり、魚だったりって話をしていますが気を悪くしないで下さい。 おたよりはいつでも募集中！ 番組の感想や、あれってどうなってるの？など、なんでもお気軽にお寄せください！ 📮 おたよりフォームはこちら ［...

#215 |結婚の祝福をバスマティラガーで乾杯。 「流しのビリヤニ」奈良さんが名古屋のクラフビール醸造所Y.Market Brewingさんと開発した「Rice and Wind」を飲みながら、リスナー：原ぺこさんのカレー偏愛大爆発の結婚式のご報告を語らせていただきます。次男が一番酔ってました。 気になるRice and Windは→ こちら おたよりはいつでも募集中！ 番組の感想や、あれってどうなってるの？など、なんでもお気軽にお寄せください...

#214 |長男が間借りカレーをスタートするも異常に宣伝がヘタ。 長男が間借りカレーをはじめました。長男的な視点でネパール料理を提供していくお店とのことなんですが、とにかく店名も、場所も、日程も、メニューも言い忘れやがるので、次男と三男でまとめました。儲かってくれよ。 直近の予定は こちら おたよりはいつでも募集中！ 番組の感想や、あれってどうなってるの？など、なんでもお気軽にお寄せください！ 📮 おたよりフ...

#213 | チャンピオンカレーの「生カレー」と魔改造の魅力 今回は、次男にとっては懐かしきソウルフードでもある金沢カレー代表チャンカレことチャンピオンカレーさんの「生カレー」を実食しながら語る回です。 次男の思い入れの強さが、発言や表情から滲み出ている。 話題は広がり、改めてジャパニーズカレーライスの魅力があるよね、色々な意味でほっとするよね、魔改造っていいよね、って話をする我らカレーファン。 【チャンピ...

#212 | 今回は飲食チェーン店の企画カレーを食べてきたよ回です。デニーズではエリックサウス稲田俊輔さん監修のビリヤニ含めた南インド料理達、そして、Soup Stock Tokyo が２日間だけカレー専門店になる「Curry Stock Tokyo」を試食。マス向けっぽいカレーじゃなかった、哲学があるよね、そんなお話。そして、金はもらってない。 【デニーズ特設サイト】 https://www.dennys.jp/menu/erickcurry/#tabBox 【Curry Stock Tokyo】 h...

#211｜スキスキ、シナモンロール。 リニューアル２回目にしてカレーから脱線し、シナモンロールの理解を深めました。 北欧で生まれたシナモンロール歴史、アメリカで大流行、スウェーデン人はシナモンロール食いすぎ。 そして、長男は酵母、ヨーグルト、塩麹と全部自家製発酵でシナモンロールを作ってきました。自家製マウントでした。 【放送中に話題になったお店】 ・シナボン https://www.jrff.co.jp/cinnabon/ ・梅ヶ丘 hnn（...

#210｜リニューアルしましたよ 「カレー三兄弟のもぐもぐ自由研究」が「カレー三兄弟のもぐもぐ自由研究2」になりました。 ８時間の会議を経てこのタイトルが決まり、３人それぞれが膝から崩れ落ち「時間返せや」と思いました。 これからも宜しくお願いします。 番組の感想など、なんでもお気軽にお寄せください 📮 お便りフォームはこちら ［出演者］ 長男：南場四呂右 @365curry 次男：福岡裕介 @fuku_stgrm 三男：竹中直己（タ...

2022年の5月17日の初配信から丸4年が経ちました。 いつも聴いてくれていたり、イベントに会いに来てくれる皆さま、ありがとうございます！ここらで心機一転の重大発表があります。 おたよりはいつでも募集中！ 番組の感想や、あれってどうなってるの？など、なんでもお気軽にお寄せください！ 📮 おたよりフォームはこちら ［出演者］ 長男：南場四呂右 @365curry 次男：福岡裕介 @fuku_stgrm 三男：竹中直己（タケナカリー） @tak...

次男と三男の新婚旅行先は、スリランカでした。（長男は未スリランカ）スリランカのカレーや有名な建築物があるので、スリランカに行きたいと思っている人が必聴です。 おたよりはいつでも募集中！ 番組の感想や、あれってどうなってるの？など、なんでもお気軽にお寄せください！ 📮 おたよりフォームはこちら ［出演者］ 長男：南場四呂右 @365curry 次男：福岡裕介 @fuku_stgrm 三男：竹中直己（タケナカリー） @takenacurry

2025年の築地本願寺「はなまつり」は大盛況だったわけですが、その御縁で広島の僧侶の方々とつながって「カレーなる花まつり」に長男と三男も入っているお釈迦様が食べたかもしれないカレー制作委員会でお呼ばれしてきました。 おたよりはいつでも募集中！ 番組の感想や、あれってどうなってるの？など、なんでもお気軽にお寄せください！ 📮 おたよりフォームはこちら ［出演者］ 長男：南場四呂右 @365curry 次男：福岡裕介 @fuk...

三男の小説第二弾「惑星フェネグリックのカレー」がそろそろ出ます！そこで、「料理と小説」の関係に合わせて今回のテーマを考えてみました。 卸販売のみ本日から購入できます。 購入ページ ＞ https://kamomebooks.official.ec/items/143165152 おたよりはいつでも募集中！ 番組の感想や、あれってどうなってるの？など、なんでもお気軽にお寄せください！ 📮 おたよりフォームはこちら ［出演者］ 長男：南場四呂右 @365curry 次...

海外では当たり前にあるモクテルですが、日本ではイマイチ流行らず。お酒が飲めない長男と次男でも楽しめるスパイスを使ったモクテルレシピを考えよう！ おたよりはいつでも募集中！ 番組の感想や、あれってどうなってるの？など、なんでもお気軽にお寄せください！ 📮 おたよりフォームはこちら ［出演者］ 長男：南場四呂右 @365curry 次男：福岡裕介 @fuku_stgrm 三男：タケナカリー @takenacurry

味にパンチがあるよね、ってよくいうけど、パンチってなに？ おたよりはいつでも募集中！ 番組の感想や、あれってどうなってるの？など、なんでもお気軽にお寄せください！ 📮 おたよりフォームはこちら ［出演者］ 長男：南場四呂右 @365curry 次男：福岡裕介 @fuku_stgrm 三男：タケナカリー @takenacurry

カレーに使う肉ってどんなのがあるっけ？次男の食べた肉の種類の多さと長男のヌートリアカレーの衝撃画像は見たい人だけ見てね！↓ https://365curry.hatenablog.jp/entry/37ecb834fe7816fdb5d5701f0b7e7dd1_1 おたよりはいつでも募集中！ 番組の感想や、あれってどうなってるの？など、なんでもお気軽にお寄せください！ 📮 おたよりフォームはこちら ［出演者］ 長男：南場四呂右 @365curry 次男：福岡裕介 @fuku_stgrm 三男：タ...

長男がウミネコカレー（幡ヶ谷）の古里おさむさんとどんなプロジェクトをしているのか？カレーを１から作るとはどういうことなのか？ おたよりはいつでも募集中！ 番組の感想や、あれってどうなってるの？など、なんでもお気軽にお寄せください！ 📮 おたよりフォームはこちら ［出演者］ 長男：南場四呂右 @365curry 次男：福岡裕介 @fuku_stgrm 三男：タケナカリー @takenacurry

今回はカレー三兄弟で作ったオリジナルカレー粉『三郎』のアレンジレシピをご紹介。 ＼気になった方は、こちらからご購入ください！／ https://curry3bros.theshop.jp/items/119452830 おたよりはいつでも募集中！ 番組の感想や、あれってどうなってるの？など、なんでもお気軽にお寄せください！ 📮 おたよりフォームはこちら ［出演者］ 長男：南場四呂右 @365curry 次男：福岡裕介 @fuku_stgrm 三男：タケナカリー @takenacurry