カレー三兄弟のもぐもぐ自由研究２

#213 | チャンピオンカレーの「生カレー」と魔改造の魅力 今回は、次男にとっては懐かしきソウルフードでもある金沢カレー代表チャンカレことチャンピオンカレーさんの「生カレー」を実食しながら語る回です。 次男の思い入れの強さが、発言や表情から滲み出ている。 話題は広がり、改めてジャパニーズカレーライスの魅力があるよね、色々な意味でほっとするよね、魔改造っていいよね、って話をする我らカレーファン。 【チャンピ...

#212 | 今回は飲食チェーン店の企画カレーを食べてきたよ回です。デニーズではエリックサウス稲田俊輔さん監修のビリヤニ含めた南インド料理達、そして、Soup Stock Tokyo が２日間だけカレー専門店になる「Curry Stock Tokyo」を試食。マス向けっぽいカレーじゃなかった、哲学があるよね、そんなお話。そして、金はもらってない。 【デニーズ特設サイト】 https://www.dennys.jp/menu/erickcurry/#tabBox 【Curry Stock Tokyo】 h...

#211｜スキスキ、シナモンロール。 リニューアル２回目にしてカレーから脱線し、シナモンロールの理解を深めました。 北欧で生まれたシナモンロール歴史、アメリカで大流行、スウェーデン人はシナモンロール食いすぎ。 そして、長男は酵母、ヨーグルト、塩麹と全部自家製発酵でシナモンロールを作ってきました。自家製マウントでした。 【放送中に話題になったお店】 ・シナボン https://www.jrff.co.jp/cinnabon/ ・梅ヶ丘 hnn（...

#210｜リニューアルしましたよ 「カレー三兄弟のもぐもぐ自由研究」が「カレー三兄弟のもぐもぐ自由研究2」になりました。 ８時間の会議を経てこのタイトルが決まり、３人それぞれが膝から崩れ落ち「時間返せや」と思いました。 これからも宜しくお願いします。 番組の感想など、なんでもお気軽にお寄せください 📮 お便りフォームはこちら ［出演者］ 長男：南場四呂右 @365curry 次男：福岡裕介 @fuku_stgrm 三男：竹中直己（タ...

2022年の5月17日の初配信から丸4年が経ちました。 いつも聴いてくれていたり、イベントに会いに来てくれる皆さま、ありがとうございます！ここらで心機一転の重大発表があります。 おたよりはいつでも募集中！ 番組の感想や、あれってどうなってるの？など、なんでもお気軽にお寄せください！ 📮 おたよりフォームはこちら ［出演者］ 長男：南場四呂右 @365curry 次男：福岡裕介 @fuku_stgrm 三男：竹中直己（タケナカリー） @tak...

次男と三男の新婚旅行先は、スリランカでした。（長男は未スリランカ）スリランカのカレーや有名な建築物があるので、スリランカに行きたいと思っている人が必聴です。 おたよりはいつでも募集中！ 番組の感想や、あれってどうなってるの？など、なんでもお気軽にお寄せください！ 📮 おたよりフォームはこちら ［出演者］ 長男：南場四呂右 @365curry 次男：福岡裕介 @fuku_stgrm 三男：竹中直己（タケナカリー） @takenacurry

2025年の築地本願寺「はなまつり」は大盛況だったわけですが、その御縁で広島の僧侶の方々とつながって「カレーなる花まつり」に長男と三男も入っているお釈迦様が食べたかもしれないカレー制作委員会でお呼ばれしてきました。 おたよりはいつでも募集中！ 番組の感想や、あれってどうなってるの？など、なんでもお気軽にお寄せください！ 📮 おたよりフォームはこちら ［出演者］ 長男：南場四呂右 @365curry 次男：福岡裕介 @fuk...

三男の小説第二弾「惑星フェネグリックのカレー」がそろそろ出ます！そこで、「料理と小説」の関係に合わせて今回のテーマを考えてみました。 卸販売のみ本日から購入できます。 購入ページ ＞ https://kamomebooks.official.ec/items/143165152 おたよりはいつでも募集中！ 番組の感想や、あれってどうなってるの？など、なんでもお気軽にお寄せください！ 📮 おたよりフォームはこちら ［出演者］ 長男：南場四呂右 @365curry 次...

海外では当たり前にあるモクテルですが、日本ではイマイチ流行らず。お酒が飲めない長男と次男でも楽しめるスパイスを使ったモクテルレシピを考えよう！ おたよりはいつでも募集中！ 番組の感想や、あれってどうなってるの？など、なんでもお気軽にお寄せください！ 📮 おたよりフォームはこちら ［出演者］ 長男：南場四呂右 @365curry 次男：福岡裕介 @fuku_stgrm 三男：タケナカリー @takenacurry

味にパンチがあるよね、ってよくいうけど、パンチってなに？ おたよりはいつでも募集中！ 番組の感想や、あれってどうなってるの？など、なんでもお気軽にお寄せください！ 📮 おたよりフォームはこちら ［出演者］ 長男：南場四呂右 @365curry 次男：福岡裕介 @fuku_stgrm 三男：タケナカリー @takenacurry

カレーに使う肉ってどんなのがあるっけ？次男の食べた肉の種類の多さと長男のヌートリアカレーの衝撃画像は見たい人だけ見てね！↓ https://365curry.hatenablog.jp/entry/37ecb834fe7816fdb5d5701f0b7e7dd1_1 おたよりはいつでも募集中！ 番組の感想や、あれってどうなってるの？など、なんでもお気軽にお寄せください！ 📮 おたよりフォームはこちら ［出演者］ 長男：南場四呂右 @365curry 次男：福岡裕介 @fuku_stgrm 三男：タ...

長男がウミネコカレー（幡ヶ谷）の古里おさむさんとどんなプロジェクトをしているのか？カレーを１から作るとはどういうことなのか？ おたよりはいつでも募集中！ 番組の感想や、あれってどうなってるの？など、なんでもお気軽にお寄せください！ 📮 おたよりフォームはこちら ［出演者］ 長男：南場四呂右 @365curry 次男：福岡裕介 @fuku_stgrm 三男：タケナカリー @takenacurry

今回はカレー三兄弟で作ったオリジナルカレー粉『三郎』のアレンジレシピをご紹介。 ＼気になった方は、こちらからご購入ください！／ https://curry3bros.theshop.jp/items/119452830 おたよりはいつでも募集中！ 番組の感想や、あれってどうなってるの？など、なんでもお気軽にお寄せください！ 📮 おたよりフォームはこちら ［出演者］ 長男：南場四呂右 @365curry 次男：福岡裕介 @fuku_stgrm 三男：タケナカリー @takenacurry

<p>とうとう配信200回！スタートした当初と現在では好きなカレーの感覚が変わった？とかスタートした時と現在のカレーシーンの変化など。</p> <p><br></p> <p>おたよりはいつでも募集中！<br> <p>番組の感想や、あれってどうなってるの？など、なんでもお気軽にお寄せください！</p> <p>📮 <a href="https://forms.gle/PuiFNj1XvpAvzXFS8" target=&quot...

<p>「ダルカレー＝豆カレー」ダルの使い分け、扱いやすさ、地域性はあるのかなど、豆博士の次男による豆レクチャー！</p> <p><br></p> <p>おたよりはいつでも募集中！<br> <p>番組の感想や、あれってどうなってるの？など、なんでもお気軽にお寄せください！</p> <p>📮 <a href="https://forms.gle/PuiFNj1XvpAvzXFS8" target="_blank">お...

<p>インド料理店でのミールスの食べ方や頻出する永遠におかわりを盛られる「アンリミテッドカレー」の断り方、知ってる？</p> <p><br></p> <p>おたよりはいつでも募集中！<br> <p>番組の感想や、あれってどうなってるの？など、なんでもお気軽にお寄せください！</p> <p>📮 <a href="https://forms.gle/PuiFNj1XvpAvzXFS8" target="_blank"&g...

三男の親戚で茨城県在住リスナーさんから、東京のお店は美味しそうだけど気軽に行ける距離じゃない、という話を聞いたので全国のリスナーさんが気軽に行けるお店のカレーの話題をしよう。ロイヤルホストって近くにある？ おたよりはいつでも募集中！ 番組の感想や、あれってどうなってるの？など、なんでもお気軽にお寄せください！ 📮 おたよりフォームはこちら ［出演者］ 長男：南場四呂右 @365curry 次男：福岡裕介 @fuku_stgr...

次男の子供は食物アレルギーがあり、食事には気を遣う日々。あまり知らないアレルギーの仕組みから、アレルギー対応食について理解を深めてこ。 おたよりはいつでも募集中！ プロフィールのURLからどうぞ🍛 ［出演者］ 長男：南場四呂右 @365curry 次男：福岡裕介 @fuku_stgrm 三男：タケナカリー @takenacurry 番組の感想や、あれってどうなってるの？など、なんでもお気軽にお寄せください！ 📮 おたよりフォームはこちら

隠し味に多いフルーツ。どのフルーツがカレーに効くのか？リスナーさんからの「りんごのバーモントカレーのように、ぶどう・桃、などでおいしいカレーになるのはなんのフルーツなのか？」というお便りを実験・検証します。 おたよりはいつでも募集中！ プロフィールのURLからどうぞ🍛 ［出演者］ 長男：南場四呂右 @365curry 次男：福岡裕介 @fuku_stgrm 三男：タケナカリー @takenacurry 番組の感想や、あれってどうなってるの？...

年始に鳥取・島根で地震がありました。レトルトカレーは非常食としてストックしておくといい食品の一つ。 今回のテーマは「推しレトルトカレー第３弾」でございます。 noteまとめ https://note.com/curry3bros/n/ncb118d922434 おたよりはいつでも募集中！ プロフィールのURLからどうぞ🍛 ［出演者］ 長男：南場四呂右 @365curry 次男：福岡裕介 @fuku_stgrm 三男：タケナカリー @takenacurry 番組の感想や、あれってどうなってる...

リスナーさんからの「生のたまねぎが苦手だけどネパールで生のたまねぎを食べることができたので、日本とネパールのたまねぎに何か違いがあるのか教えてほしい」というお便りにお答えします。 番組内で紹介した『M.vege』さんの玉葱ピクルスソースはこちらから購入できます。 感動の美味しさをぜひお家で味わってください🧅 ↓ https://curry3bros.theshop.jp/items/93079761 --- おたよりはいつでも募集中！ プロフィールのURLから...

液体の中に固形物がある、というテクスチャーはカレーに似ているシチュー。シチューに合うのは米？パン？三兄弟それぞれのシチュー感について。 おたよりはいつでも募集中！ プロフィールのURLからどうぞ🍛 ［出演者］ 長男：南場四呂右 @365curry 次男：福岡裕介 @fuku_stgrm 三男：タケナカリー @takenacurry 番組の感想や、あれってどうなってるの？など、なんでもお気軽にお寄せください！ 📮 おたよりフォームはこちら

皆さん、カレーの料理教室に行ったことはありますか？ 昨年、金沢で料理教室の講師をした次男の先生視点の話、長男・三男が行った教室の話など、ざっくばらんにお話しします。今年はカレーを掘るぞ！と意気込んでいる方、必聴です。 何かを毎日続けるって、本当に大変なんです。はい。 おたよりはいつでも募集中！ プロフィールのURLからどうぞ🍛 ［出演者］ 長男：南場四呂右 @365curry 次男：福岡裕介 @fuku_stgrm 三男：タケナ...

2026年、あけましておめでとうございます！今年もカレー三兄弟をご贔屓にひとつ、よろしくお願いします。 新年一発目にふさわしいのか？連続毎日カレーを続けて19年目の長男・13年目の次男の光と闇について話します。 おたよりはいつでも募集中！ プロフィールのURLからどうぞ🍛 ［出演者］ 長男：南場四呂右 @365curry 次男：福岡裕介 @fuku_stgrm 三男：タケナカリー @takenacurry 番組の感想や、あれってどうなってるの？など、...

ドキドキカレーゲームの結果により三人がそれぞれ作るカレーの条件はこちら。 長男：①氷を使う　②具の形が残っていないペースト状またはスープ状のカレー　③すりおろし玉ねぎを使う（他の玉ねぎは使っちゃダメ） 次男：①和風出汁のカレー　②鶏、豚、牛、羊、魚以外の肉を使う　③肉を使うが肉が見えない 三男：①蒸す　②油不使用　③高タンパク質 さて、どんなカレーが出来上がったのか、誰が一番美味しいのか！？実食です。 noteにレ...