カレー三兄弟のもぐもぐ自由研究２

カレー三兄弟でブルボンの「ルマンド」をさらに美味しく食べるスパイスを見つける企画。事前に冷凍したり、何種類かのスパイスで試して、実際に３パターンのMIX SPICEで実験してみた結果、ベストMIX SPICEが見つかった…！ 実験の様子はこちら >> note ［出演者］ 長男：南場四呂右 @365curry 次男：福岡裕介 @fuku_stgrm 三男：タケナカリー @takenacurry 番組の感想や、あれってどうなってるの？など、なんでもお気軽にお寄...

毎日カレーを食べてるけど、カレー以外も食べます。ということでよく行くお店やなんでそこに行くのか？など。美味しいお店も紹介しています。 ［出演者］長男：南場四呂右 @365curry 次男：福岡裕介 @fuku_stgrm 三男：タケナカリー @takenacurry 番組の感想や、あれってどうなってるの？など、なんでもお気軽にお寄せください！ 📮 おたよりフォームはこちら 店舗への設置・友達に配りたい！という方、ステッカーorチラシ送ります...

海外旅行のお楽しみは飛行機に乗った時から始まっている！航空会社の選び方や機内食のチョイス、インド現地での電車内から買える食事などカレー三兄弟の実体験をお話しします。 ［出演者］長男：南場四呂右 @365curry 次男：福岡裕介 @fuku_stgrm 三男：タケナカリー @takenacurry 番組の感想や、あれってどうなってるの？など、なんでもお気軽にお寄せください！ 📮 おたよりフォームはこちら 店舗への設置・友達に配りたい！とい...

今週は「カレーが嫌いな人」について。カレーが嫌いな人の傾向・分類はどのようなものか。そして、彼らをこちらに振り向かせるために我々には何ができるのか、熱意を持ってディスカッションしようという回です！※パンサー菅さんを「カンさん」じゃなくて「スガさん」と言い間違えてすみません。 ［出演者］長男：南場四呂右 @365curry 次男：福岡裕介 @fuku_stgrm 三男：タケナカリー @takenacurry 番組の感想や、あれってどうなっ...

いつもはみんなで企画会議をして研究テーマを決めたら、三男が台本を作成して、各々内容に沿ったメモを書いていくんですが、三男が「台本がないアドリブ回をやりたい！」と言い出したので、やってみました。是非ハラハラしながら聴いてください。 ［出演者］長男：南場四呂右 @365curry 次男：福岡裕介 @fuku_stgrm 三男：タケナカリー @takenacurry 番組の感想や、あれってどうなってるの？など、なんでもお気軽にお寄せください...

カレーを作るときに使う必要なスパイスはわかるが、そのスパイスがどういう役割を果たしているのか？？スパイスの役割を考えてたら、音楽の話になり、スパイスを歌手や楽器に例えたらやけにしっくりきました。 カレー作りと音楽作りは似てるよね。 ［出演者］長男：南場四呂右 @365curry 次男：福岡裕介 @fuku_stgrm 三男：タケナカリー @takenacurry 番組の感想や、あれってどうなってるの？など、なんでもお気軽にお寄せください...

カレー屋さんで起きた珍しくて、どっか笑っちゃう話を語らいましょう。 ［出演者］長男：南場四呂右 @365curry 次男：福岡裕介 @fuku_stgrm 三男：タケナカリー @takenacurry 番組の感想や、あれってどうなってるの？など、なんでもお気軽にお寄せください！ 📮 おたよりフォームはこちら 店舗への設置・友達に配りたい！という方、ステッカーorチラシ送りますのでご協力お願いします。 📮 ステッカーorチラシ送り先ご入力フォーム...

カレー三兄弟のもぐもぐ自由研究もとうとう4年目になりました。マニアックな内容なのに、いつも聴いてくれている皆様、ありがとうございます！！ 3周年企画は「オリジナルTシャツ・ナンクッション・オリジナルカレー粉「三郎」＆「赤三郎」をまるっとセットにして抽選で3名様にプレゼント！」下記の応募フォームから奮ってご応募ください。 プレゼント応募は 《 コチラから 》 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 【 応募期間 】 2025年5...

最近、市民権をようやく得てきましたが、一言で定義するのは難しい。アチャールを分類してみると意外なことがわかりました。 そして、Wikipediaのアチャールの最終編集者はなんと…？！ ［出演者］ 長男：南場四呂右 @365curry 次男：福岡裕介 @fuku_stgrm 三男：タケナカリー @takenacurry 番組の感想や、あれってどうなってるの？など、なんでもお気軽にお寄せください！ 📮 おたよりフォームはこちら 店舗への設置・友達に配りた...

2025年4月5日に開催した築地本願寺「はなまつり」で提供した、お釈迦様が食べたかもしれない2500年前の味を再現したカレー。構想からどうやって作ったのか、イベント当日の振り返り、これからの予定などを公開！ ［出演者］ 長男：南場四呂右 @365curry 次男：福岡裕介 @fuku_stgrm 三男：タケナカリー @takenacurry 番組の感想や、あれってどうなってるの？など、なんでもお気軽にお寄せください！ 📮 おたよりフォームはこちら...

今週は三兄弟のカレー以外の共通項の回でございます。じつは、カレー以外の縁でも繋がってるところがある、ような気がするので生まれたこの企画。お互いをどう見ているのかを改めて検証してみました。許容してくれる友達っていいよね。 ［出演者］長男：南場四呂右 @365curry 次男：福岡裕介 @fuku_stgrm 三男：タケナカリー @takenacurry 番組の感想や、あれってどうなってるの？など、なんでもお気軽にお寄せください！ 📮 おた...

現地系のカレー屋さんに行ってメニュー名だけではいまいちどんな料理なのかわからん！という経験をしたことはありませんか？ 今週は、Dの持ち込み企画、カレー屋さんの内容不明なメニュー名の回。現地系のカレー屋さんでどんな料理なのかわからないメニュー名を解説していきます。 ［出演者］長男：南場四呂右 @365curry 次男：福岡裕介 @fuku_stgrm 三男：タケナカリー @takenacurry 番組の感想や、あれってどうなってるの？など...

趣味のいいBGMを流すカレー屋さん、カレー屋さんに流してほしい音楽、などなどを語ります。（多分に三兄弟の自分勝手な要望を話す回になってしまいました。） ［出演者］長男：南場四呂右 @365curry 次男：福岡裕介 @fuku_stgrm 三男：タケナカリー @takenacurry 番組の感想や、あれってどうなってるの？など、なんでもお気軽にお寄せください！ 📮 おたよりフォームはこちら 店舗への設置・友達に配りたい！という方、ステッカーo...

初めてのお店収録！世田谷にあるHUTCHERSON〈ハッチャーソン〉さんのカレーを食べレポ！ 店内の内装からカレーの味までお届けします。 （初めての試みなので音声が安定していない部分があります。ごめんなさい🙏） ▼お店情報 https://www.instagram.com/hutcherson_curryshop/ ［出演者］ 長男：南場四呂右 @365curry 次男：福岡裕介 @fuku_stgrm 三男：タケナカリー @takenacurry 番組の感想や、あれってどうなってるの？など、な...

長男の個展にきてくれたリスナーさんより、カレーに合う甘いもの（スイーツ）をやってほしい！という直々のメッセージをいただいたので、おいしいスイーツも食べられるお店を紹介します。 番組で紹介したお店はこちら https://note.com/curry3bros/n/nc527a2e9e7ce ［出演者］ 長男：南場四呂右 @365curry 次男：福岡裕介 @fuku_stgrm 三男：タケナカリー @takenacurry 番組の感想や、あれってどうなってるの？など、なんでもお気...

毎日カレーを食べ歩いていると少なからずある、食べたら「あれ？？？」となる時。その場でどうするか、SNSではどのように対応するか？など赤裸々に語ります。 ［出演者］ 長男：南場四呂右 @365curry 次男：福岡裕介 @fuku_stgrm 三男：タケナカリー @takenacurry 番組の感想や、あれってどうなってるの？など、なんでもお気軽にお寄せください！ 📮 おたよりフォームはこちら 店舗への設置・友達に配りたい！という方、ステッカー...

2020年2月に放映された「マツコの知らない世界」でしゃばしゃばカレーを紹介したのが5年前！新しいお店やしゃばしゃばカレーの進化などを語ります。 番組で紹介したお店や紹介しきれなかったお店は note で公開中 ［出演者］ 長男：南場四呂右 @365curry 次男：福岡裕介 @fuku_stgrm 三男：タケナカリー @takenacurry 番組の感想や、あれってどうなってるの？など、なんでもお気軽にお寄せください！ 📮 おたよりフォームはこちら...

2025年1月、三男インド旅行の最終回。「アムリトサル」について。 シク宗教徒が多いよ／黄金寺院がめちゃいい／グル・カ・ランガル（無料共同食堂）で実際に食べて、皿洗いした／兄弟へのお土産はTEA／クルチャが有名／マッカンて何？／ラッシーが超ウマイ／日本では作れないラッシー／サルソンダ・サーグ、マッキー・ディ・ロティ／きのこ料理はマッシュルームだけ？／パウダースパイスは手荷物では持って帰れない／などなど。 ［...

2025年1月、三男がインドの「チャンディーガル」に行ってきました。 チャンディーガルの街の様子は意外にもキレイ／有名な建築家がいるよ／文化的なのに歴史がない、が先進的／チャンディーガル特有のメニューはない／おしゃれな街／中華料理が多い／ベジが多いよ／マトン系が充実しているお店／気になるホテルの水準は？！／などなど。 ［出演者］ 長男：南場四呂右 @365curry 次男：福岡裕介 @fuku_stgrm 三男：タケナカリー @ta...

2025年1月にインドに行ってきた三男。テーマは「北インドのベジを掘る」まずはデリーの街事情から宗教によって変わるストリートフードまでてんこ盛りにお話します。 カチョリ（揚げパン）／プーリー（全粒粉の揚げパン）／インドで大根？！／オイリーなビリヤニ／果実そのままクルフィ／インドのフルーツサンド／アスラムチキン／などなど。 ［出演者］ 長男：南場四呂右 @365curry 次男：福岡裕介 @fuku_stgrm 三男：タケナカリー...

日本だったら福神漬、インドならアチャールなどなどカレーに合う副菜はなんだろう？／カレー三兄弟がおいしいカレーの副菜が置いてあるお店を紹介します ［出演者］ 長男：南場四呂右 @365curry 次男：福岡裕介 @fuku_stgrm 三男：タケナカリー @takenacurry 番組の感想や、あれってどうなってるの？など、なんでもお気軽にお寄せください！ 📮 おたよりフォームはこちら 店舗への設置・友達に配りたい！という方、ステッカーorチ...

よくラーメン界ではジロリアンとか、家系とか、専門用語があるけど、カレー版ってどんなのがあるかな？というの色々語ってみます。 ［出演者］ 長男：南場四呂右 @365curry 次男：福岡裕介 @fuku_stgrm 三男：タケナカリー @takenacurry 番組の感想や、あれってどうなってるの？など、なんでもお気軽にお寄せください！ 📮 おたよりフォームはこちら 店舗への設置・友達に配りたい！という方、ステッカーorチラシ送りますのでご協...

リスナーの皆様、おたよりありがとうございます！テーマを設けて配信しているのでまとめての紹介になってしまいますが、全部！読んでます！ ［出演者］ 長男：南場四呂右 @365curry 次男：福岡裕介 @fuku_stgrm 三男：タケナカリー @takenacurry 番組の感想や、あれってどうなってるの？など、なんでもお気軽にお寄せください！ 📮 おたよりフォームはこちら 店舗への設置・友達に配りたい！という方、ステッカーorチラシ送ります...

前半に引き続き、カレーの失敗事例から解決できそうなリカバリーの道を切り開いていこう、と、そんな内容でお送りしたいと思っています。 ◆失敗談ラインナップ◆ 水入れすぎで薄い問題／トマトの水分問題／ミキサー玉ねぎ問題／塩入れすぎ問題／スパイスがダマになる問題／レシピが間違ってる問題／カレーを作った鍋の洗い方問題／オーバースパイス問題／なんか物足りない感問題／など。 ［出演者］ 長男：南場四呂右 @365curry 次...

カレーの失敗事例から解決できそうなリカバリーの道を切り開いていこう、と、そんな内容でお送りしたいと思っています。最後は「焦げ」について盛り上がってしまいました。 ［出演者］ 長男：南場四呂右 @365curry 次男：福岡裕介 @fuku_stgrm 三男：タケナカリー @takenacurry 番組の感想や、あれってどうなってるの？など、なんでもお気軽にお寄せください！ 📮 おたよりフォームはこちら 店舗への設置・友達に配りたい！という...