談天說地講臺灣

臺中教育大學臺文系 林茂賢教授分享----- 龍在華人文化是一種傳說中的動物。大致由鹿的角、馬的齒、蛇的身、魚的鱗、雞的爪等形象組合而成。在中國文化中，優秀和傑出的人被比作龍，許多中國諺語和成語都提到了龍，例如「望子成龍」和「龍馬精神」。 節目與邀你一起探討----------- *龍的形象 *東方龍vs西方龍 *龍與自然的關係

民俗專家 陳平(陳宏津) 分享------- *形像的龍 真的龍沒人看過，畫像上呈現的龍，是中華民族幾千年來鮮明的形象，蛇身、獸腿、鷹爪、馬頭（鱷魚頭）、魚尾、鹿角、魚鱗，也有研究指出，龍的形象是經過不斷發展變化，才有現在的確定模樣。 *精神層面的龍 能力－龍聰明智慧、本領高強，能騰雲駕霧、能興風喚雨，普救眾生，不但能力強大，也關係著人民的日常生活。 尊貴－龍也是尊貴的象徵，皇帝自認是龍族，坐龍椅、穿龍袍、睡龍床、...

民俗專家 陳平(陳宏津) 分享---------- 過去臺灣習慣，南部冬至進補，北部立冬進補，如今是天天皆可補。 臺灣進補俗語如----   1.補冬補嘴空     穀雨（4月19或20日）補老母，立夏（5月5或6日）補老爸   2.氣由冬至開始   3.冬至進補，春天打虎   4.見頭三分補 現在人營養充足，進補時也別補過頭哦﹗節目邀你一起討論，歡迎收聽。

台北水窗口工作室執行長 高傳棋 分享----- 華人社會，甚至亞洲境內的許多國家或地區，大多除了會用「12支、12生肖」來紀年外，也會用此來除舊布新，以迎接新的生肖年到來。反觀，歐美西方各國，不論是從出生到後來預測每月、每年的運勢經常多會使用「12星座」；而東方華人社會則以會「12生肖、犯太歲」來看看自己新來年的運勢，甚至從出生、結婚，到死亡也多以自己生肖來作為「生辰八字、嬰兒取名、婚姻嫁娶選日、往生出殯入土」等...

民俗專家 陳平(陳宏津) 與你介紹----- 臺語「牽猴仔」如果照字面上解釋是指牽線的媒介，早期是指以不動產買賣之居間或代理服務為其主要業務內容的中間人、掮客或介紹人，現在因不動產交易漸趨頻繁，鑒於社會實際需要，「牽勾(猴)仔」辦理不動產居間或代理服務部分轉型為公司型態，以房屋租售為營業內容，同時還要有證照、又稱不動產經紀人。其實過去有一說法是可以追溯至古時的一種表演，會由耍猴戲的人將猴子套著，用繩子牽引進場...

歌仔音樂劇《1624》總顧問 / 臺中教育大學 林茂賢教授說，由文化部邀請傳統戲曲重磅演員參與的《1624》除了歌仔戲以外，還動員了京劇、豫劇、國樂、特技團等，把所有臺灣最好的團隊集合，「用臺灣的歌仔戲演臺灣的故事」。公元1624年是臺灣與世界相遇的起點，為回溯那段重要而相對陌生的年代，文化部精心策劃《1624》大型戶外歌仔音樂劇，將於明（113）年2月24、25日在臺南建城400年於臺南高鐵站旁盛大搬演。 歌仔音樂劇《1624》集...

臺藝大講師 陳平(陳宏津)分享---鶯歌陶瓷發展史 鶯歌舊時稱為「鶯歌石庄」，源自於北面山脈屹立一塊鶯狀石而得名。臺北縣鶯歌鎮志有如下的記載：「在清朝光緒年間名為鶯歌石莊，因北面山脈斜坡翠嵐屹立一大岩石，其形似鶯，古稱鶯哥石，清代改稱鶯歌石」。台灣光復後正式命名為鶯歌鎮。 早年鶯歌的尖山與鄰近的兔仔坑、大湳等地都出產黏土，鶯歌和周遭地區的煤礦與林木資源也十分豐富，容易取得製陶原料與燃料。鶯歌在交通上擁有縱...

繆思林文化創意有限公司執行長高傳棋  分享12生肖童玩與展品 「12生肖」是華人社會最普遍的民俗文化，人們從出生開始的很多習俗都跟牠們緊密相連。老松國小與臺北市鄉土教育中心自即日起至113年1月21日止，在中心二樓特展室展出「12生肖的故事」特展。「12生肖的故事」特展共規劃5個展區，展出近百件各種與12生肖有關的物品。透過多元且深具庶民生活文化的各種國內外12生肖相關展品、圖文，以及萬華在地宗教廟宇、傳統產業、...

臺中教育大學 臺文系 林茂賢主任 分享介紹----------- 每年農曆10月23為青山王聖誕日， 20、21日艋舺青山宮舉行轄區暗訪，22日進行盛大的的遶境活動，青山王暗訪與大稻埕霞海城隍祭典和保生大帝出巡並稱台北市三大民俗廟會！ 「暗訪」就是神明夜間巡視轄區，暗查民間隱情的宗教儀式。暗訪的主要目的在掃除危害地方的妖魔鬼怪，確保地方安寧；質言之，暗訪就如同現代的「一清專案掃黑行動」，民間俗信陰界孤魂野鬼只能在夜間活動，...

民俗專家 陳平(陳宏津)分享----- 「民以食為天」、「一粒米，百粒汗」、「吃飯皇帝大」，以上都是臺灣根稻米相關的俗諺。說到稻子喜歡溫暖多雨的氣候，最適合生長的溫度是攝氏20 到30度。水稻和玉米、小麥並列全球前三大主要糧食作物，但只有水稻的植株不怕淹水，種子也可以在水中發芽。水稻相當耐淹水，像深水稻品種會隨著水面上升而拚命長高，在全淹水的情況下，還可以暫時停止生長，貯存能量直到水退為止。農民懂得利用淹水灌溉...

三昧堂創意木偶劇團 王文志 / 莊謦瑋  分享------ 國際知名的嘉義在地布袋戲團三昧堂，今年舉辦第八屆來嘉玩偶創藝布袋戲嘉年華，活動主軸是技藝傳承。跟隨三昧堂十一年的王怡文與莊謦瑋兩位年輕人自己新創布袋戲團，分別以掌中戲和金光戲在嘉義縣表演藝術中心園區內表演，另外還有首次跨界與歌仔戲服知名設計師邱聖峰聯名創作的歌仔戲風格戲偶，加上國寶級藝師施麗梅的春仔花與陳明山的布袋戲道具工作坊，展現三昧堂多年為文...

台北水窗口工作室 高傳棋 執行長  分享---- 台北淡水、艋舺、大稻埕因河港碼頭、洋行與外國領事館林立、現代化市街的闢建，發展至今除了昔日的中藥店、精製茶行、綢緞布莊、米行、南北貨、打鐵店、包裝紙店等傳統產業與百年老店外，近年在百年老屋裡經營的書店、文創店、走讀導覽公司、服裝出租、創意飲品與美食複合店、畫廊與藝術展示等如雨後春筍般的出現。 百年老店實屬不易，歷經百年的經營，店內不僅販售百年來不變的傳...

臺中教育大學 林茂賢教授分享---- 文化平權巡演【庄頭劇場 藝日限定】是為了在疫情後振興表演藝術產業、落實文化平權，由文化部攜手地方政府舉辦的大型表演藝術巡演計畫！在疫情過後，表演藝術產業的夥伴們一直不斷地在積極振興，並且希望能回歸最初的軌道，將精彩的表演持續帶給觀眾朋友們。同時，更希望能將這些珍貴的文化力量，真正傳遞到臺灣的各個角落。因此，這個意義重大的文化平權巡演，就誕生啦！ 由文化部主辦，各地方政...

民俗專家 陳平(陳宏津)趣談 臺灣稻米的故事----- 白米、玉米、大麥是世界上三大主要糧食，白米的原型--水稻是臺灣最主要的糧食作物，西部地區為主要的生產地區。稻米於臺灣種植已有三千年以上的歷史。日本殖民地政府於1926年將臺灣所生產之稉米命名為「蓬萊米」。目前臺灣栽培之水稻品種多屬於稉型，在作物學家近百年來的努力下，無論品種及栽培技術皆已達優質水準，是世界上生產優質稉型稻米緯度最低的國家之一。節目中，邀你一起...

台北水窗口執行長 高傳棋 分享---臺灣具高知名度的博物館 世界各地皆有博物館，通常大型博物館位於世界各地的重要城市，更具地方性質的博物館位於較小城市、城鎮。一般人歸納出博物館所富有之功能為：典藏、研究、展示、教育四大項。博物館服務於不同的對象，從研究人員、專家到公眾，其實越來越多地轉向為公眾提供服務。 博物館得功能涵蓋--透過展示向公眾推送與其主題有關訊息的場所，博物館蒐藏並維護具有科學、藝術或歷史重要...

歌仔上青-2023全國歌仔戲比賽 策展人 台中教育大學 林茂賢教授 分享主辦理念 國內史上規模最龐大、參賽人數刷新紀錄的第一屆「歌仔上青－2023全國歌仔戲比賽」，由國立傳統藝術中心盛大舉辦，歷經網路海選初賽、北中南三區實體複賽，來自各地近三千名參賽選手激烈廝殺，終於誕出各分組前9強明日之星，奪得入選獎金三萬元及總決賽入場門票，10月28日、29日將在宜蘭傳藝園區一決勝負！

民俗專家 陳平(陳宏津)分享---為什麼臺灣的零嘴被叫做四秀仔(四獸仔)(sì-siù-á)？ 臺灣過去資源困乏的年代，小孩想品嘗點零嘴並不容易，不若經濟富裕資源充足的現在。過去的古早味如 ：爆米香、棒棒糖、捏麵人、麥芽糖….等那種單純的味道，總讓人回味無窮。節目為你介紹這些過往兒時的真正好味道，還要為你解開謎題---為什麼臺灣的零嘴被叫做四秀仔(四獸仔)(sì-siù-á)？歡迎收聽...

臺南「埔頂東勢寮通興宮宋江陣」黃惠雄顧問  分享---「埔頂東勢寮通興宮宋江陣」歷史淵源與特色 為保存與傳承臺南武陣文化，臺南市「竹仔港麻豆寮南平社德安宮金獅陣」、「本淵寮朝興宮金獅陣」以及「埔頂東勢寮通興宮宋江陣」等3陣深具精湛技藝與儀式性傳統的武陣，自主提報並登錄成為臺南市民俗類無形文化資產。 「埔頂東勢寮通興宮宋江陣」出於參加「西港仔香」的原因於1946年組陣，初聘佳里番仔寮師傅前來教授，屬青（深...

「本淵寮朝興宮金獅陣」唐三陽總幹事 分享---「本淵寮朝興宮金獅陣」登錄成為台南市民俗類無形文化資產 舞獅活動在中華傳統文化中源遠流傳，每逢春節、慶典或神誕日都會有舞獅表演，鑼鼓喧天，引人入勝。舞獅與宋江陣的結合，即變成今天的金獅陣，或稱「宋江獅陣」。明末清初閩南地區流行的「宋江戲」，即以「武打」為主，並有與獅子搏鬥廝殺的情節，此即今天臺灣民間「刣獅」表演的源由，也是金獅陣產生的源起。 「本淵寮朝興宮金...

「回鄉米」創辦人林家良分享---返鄉務農友善環境 生產回鄉米守護生態 在台灣，有越來越多的小農，願意選擇友善耕種的方式，來栽種作物，因為他們相信，即使­工作量需要加重許多倍、即使人力成本增加、但這幾年來的食安風暴，讓許多在生產端的小­農思考著，真的需要只為了賣相好看，而噴灑有害人體的農藥或化肥嗎？ 抑或應該用一種更­友善土地的方式來從事農耕，小農友善耕作的初衷，不只是為了農藥零檢驗，更是希望共...

台中教育大學 台文系 林茂賢主任  分享—疫情後台灣廟會活動大爆發 台灣的廟宇不僅是宗教的聖地，也是民間的藝術中心，廟宇建築包括雕刻、美術及文學等藝術，一座廟宇就是一件藝術精品，台灣民間的表演藝術並不是在演藝廳、歌劇院表演而多在廟口進行；傳統戲曲的演出、民俗藝陣的表演或江湖藝人的唸歌、講古、雜耍都在廟埕表演，因此，廟埕也就是地方的藝文中心。而廟宇周圍的商店、小吃攤、兜售金紙的小販、賣藥走唱的...

中華民國廣播公會榮譽理事長 陳平(陳宏津)分享---臺灣中元節普渡儀式 七月十五日是中元節，是由佛教盂蘭盆會和道教中元節融合而成的民間信仰。中元節也是台灣民間三大節日之一，當天傍晚家家戶戶都在門口、庭院擺設香案，祭拜老大公、好兄弟，其規模之盛大祭品之豐盛不下於農曆過年，台灣俚語：「七月半鴨不知死活」正說明中元普度之盛大。 中元普度旨在祭鬼，因此祭祀方式也與一般祭祀不同，且祭拜時間也比較長，通常要燒三巡香才...

臺中教育大學臺文系 林茂賢 主任分享---臺灣中元節祭典禮儀 農曆七月俗稱「鬼月」，據說陰曹地府的孤魂野鬼將在這段期間重返陽世享受奉祀。民間重大事情總要刻意避開鬼月，因此這段期間是房地產、汽車、婚嫁、裝潢業者的淡季。 台灣民間尊稱這些孤魂野鬼為「老大公」或「好兄弟」，含有敬畏、親切之意卻也交雜著憐憫、怖慄之情。民眾由於畏懼鬼魂作祟舉行祭鬼儀式安撫亡靈，同時也基於對無主孤魂的同情而施放焰口普度眾鬼。 七月是...

雲林縣土庫鎮青農林家良十年前返鄉種稻賣米，還設置成立民間第一間的--雲林縣土庫水牛安養中心，水牛照料費用不貲，全靠林家良每年兩期稻作「回鄉米」賣米所得來養活退役水牛。他說：就因一顆不忍之心，不捨退休水牛被賣去屠宰場，為盡點一些心力、亦感謝過去老水牛在農業時代為主人盡力付出，所以不僅獨自收養供吃住，還籌設了水牛安養中心！ 從公元2018年開始，林家良陸續收容了5頭水牛，其中最早接受安養的2頭牛隻已功德圓滿離...

三昧堂創意木偶團隊 嚴仁鴻團長  分享--【公孫長歌布袋戲音樂劇】 三昧堂創意木偶團隊是由一群來自不同領域的好朋友，因為對布袋戲共同的熱愛組成。三昧堂的創作方向，除了原本預定的計畫，另外一個會不受控的變數就是粉絲的期待與許願，當這些許願的聲音愈來愈大，新偶和新劇就這樣應運而出了。 三昧堂創意木偶團隊+迴響樂集【公孫長歌布袋戲音樂劇】九月三號嘉義縣表演藝術中心盛大演出，音樂劇交待公孫長歌的前半生。三昧...