小莫老师 | 正说轻断食与生酮饮食

本期节目，从单糖，双糖，以及聚糖，三方面， 讲述了生酮饮食中，常见的碳水化合物， 以及它们在人体中的消化和吸收的过程。 帮助大家理清思路，能够更加游刃有余的面对生活中， 形形色色，林林总总的各类食物，食品。 做到“佛在心中坐”。 cellulose - 纤维素 carnivore diet - 纯肉饮食 ketocn.com

这期节目信息量很大，希望大家认真收听。 本期节目给大家呈现了味精，即谷氨酸盐，在人体内的代谢过程， 告诉大家，谷氨酸盐在人体内参与了哪些反应，体现了哪些作用。 也从剂量的角度，也告诉了大家如何安全食用味精。 最后从长期生酮饮食的角度，给予了我个人的一些看法。 希望对大家有所帮助。 incretin - 肠促胰岛素

希望大家通过这一期节目， 一方面，不仅可以学习到如何在旅游过程中做好生酮饮食或者轻断食， 另一方面，将来可以通过旅游，开拓自己的视野， 会发现，低碳，乃至生酮饮食，才是千万年来，进化， 让我们人类，得以长期生存于大自然的，最有利的工具。 ketocn.com

这期节目从脂肪代谢，生酮，以及碳水代谢的角度， 分析了为什么生酮饮食对维生素B2有独特的需求， 以及如何改善所谓“酮疹”。 节目内容只是帮助大家加深了解生酮饮食有关的知识，不作为针对个人的医疗建议。 请大家在互联网上擦亮眼睛。 NAD -  nicotinamide adenine dinucleotide FAD -  flavin adenine dinucleotide

今天从咖啡的两大主要成分，也就 咖啡因和绿原酸 ， 给大家介绍了咖啡在我们人体中的作用，让我们发现， 咖啡因对我们的神经系统的影响，在肝细胞自噬方面的作用， 以及绿原酸在控制血糖，提升肝细胞脂肪代谢方面的功能。 最后告诉大家，为什么防弹咖啡必须要用到MCT中链三酸甘油酯， 而不是其他的脂肪来宣传它的功效。 希望大家对咖啡的所有疑惑，可以就此终结。 绿原酸——chlorogenic acid

本期节目从产生睡眠的机制、控制血糖， 以及对快速眼球运动睡眠的影响等方面， 阐释了生酮饮食对睡眠质量的促进作用。 REM sleep - rapid eye movement sleep.快速眼球运动睡眠 SWS - slow wave sleep 慢波睡眠

本期节目，仅从脂肪代谢的方面，给大家大致描述了酒精，在细胞中运作的机制，为何它能够抑制碳水和脂肪的氧化，同时促进脂肪的合成， 以及它与果糖的异曲同工，绕开人体诸多的反向约束机制的特性。 希望大家听了本期节目后，对酒精可以有更深一步的了解， 做好自己的心理建设，在将来，也能够影响到自己身边的人。 NADH - Nicotinamide adenine dinucleotide  烟酰胺腺嘌呤二核苷酸 

本期节目给大家介绍了两个概念， PFK和FK，它们是葡萄糖和果糖在肝脏中发生反应的两个最关键的因素。 通过本期节目的内容，希望大家可以毫无负担的面对生活中的各种食物。 HFCS - high fructose corn syrup高果糖玉米糖浆 FK - fructokinase果糖激酶 PFK - phosphofructokinase磷酸果糖激酶

本期节目详细聊了细胞中一个叫乙酰辅酶A羧化酶的东西， 它左右着脂肪的合成与降解， 还总结了影响这个羧化酶的正反两面各三点关键因素。 希望大家能够更加理智的看待脂肪，碳水以及蛋白质。 从而能更加深入的领悟生酮饮食，轻断食以及运动，对咱们人体的作用。 Aceyl CoA carboxylase 乙酰辅酶A羧化酶 ATP - Adenosine Triphosphate 三磷酸腺甙 carnitine acyltransferase - 肉碱酰基转移酶 AMPK - AMP-activated protein kinase...

本期节目从autophagy自噬的—— 名称的由来； 物质基础； 工 作机制； 分类； 关键调节因素； 对人体的影响； 等方面，对自噬进行了一个相对全面的阐述， 并总结了生酮饮食和轻断食与自噬之间的紧密关系， 希望对朋友们有所启发。 AMPK - AMP-activated protein kinase mTOR - mammalian target of rapamycin

这期节目， 我将从脂肪的概念说起， 告诉大家脂肪在人体内消化，吸收，循环的过程， 最后总结出三条在生酮饮食中，摄取脂肪需要注意的三原则， 希望对大家有所帮助。 结合之前几期节目，大家应该可以有足够的知识储备， 去自行尝试进行生酮饮食了。 如果在这期间遇到什么问题，请随时给我留言，提问。

这期节目， 我将从蛋白质在人体内消化的过程说起， 告诉大家在生酮饮食中对蛋白质需要注意的三个方面。 无视这三点，你也许要走许多弯路。 敬请收听，欢迎留言和建议。 —— 轻酮生活家 ketocn.com

这期节目，我将从生活中常见的碳水说起， 聊到空腹血糖，以及血糖浓度与胰岛素分泌水平之间的关系， 从血液中血糖的存量，到肝糖原的存量， 用数据告诉大家，碳水的上限在哪儿。 最终得出进入生酮，需要控制的碳水量。 希望对大家有帮助。 其他意见和问题欢迎随时私信或留言。 或来微信微博做客。 ketocn.com

除了保暖御寒，物理缓冲等功能外， 我们人体的脂肪是否仅仅只是存储多余能量的地方呢？ 这期节目将和大家一起探讨真正的答案， 帮助大家把握生酮饮食的真正核心思想。 敬请收听。

在这个什么都追求快速的时代里， 我们往往忽视了事物——食物的原本初衷， 舍本逐末，最后损害的是自己家人的健康和生活的幸福， 这期节目我将和大家探讨“食物”的原本定义， 以及我们如何判断某样食品是否符合“食物”的定义。 敬请收听。

轻酮说继续开更~ 这期节目总结起来三点： 6； 1.5； AJF；(avoid junk foods) 感兴趣的朋友们敬请欣赏。 有任何疑问和其他问题，请在节目下留言， 欢迎订阅，点赞，分享《轻酮说》~

生酮饮食和轻断食给我带来了莫大的好处以及人生的改变， 希望可以在人生的道路上，助广大网友们一臂之力， 共同进步。

轻酮生活家最近去体检，发现白细胞数量WBC偏少， 连医生都没给出结论到底怎么回事儿， 最后我是如何再次血液化验恢复正常并通过体检的呢？ 赶紧听听这一期的音频吧！ 欢迎大家到官网【 ketocn.com 】做客！

前阵子有女网友一直问我， 某些水果到底能不能吃？ 哪些能吃，哪些不能吃呢？ 有没有什么好方法？ 赶紧来听听这期节目吧！ 欢迎大家到官网【 ketocn.com 】做客！

一直有朋友问我平时在家都用的哪些调味料， 今天就带大家走进我的厨房， 同时也告诉大家筛选调味料的三个大原则， 相信对大家会有所帮助。 赶紧听听这期节目吧！ 【 ketocn.com 】 iPhone用户在 podcast 里 搜索 ketocn 或者 轻酮说 ， 都可以找到我们的节目哦。 感谢大家一如既往的支持！ 欢迎去官网 ketocn.com 做客！

上次遇到一位女网友，她说她常常腰疼， 特别是跑步的时候，如果不跑步就没事儿， 虽然不是医生， 但我知道很多朋友也会担心生酮饮食 会不会导致肾结石呢？ 那么就来听听这期的节目吧！ 【 ketocn.com 】 iPhone用户在 podcast 里 搜索 ketocn 或者 轻酮说 ， 都可以找到我们的节目哦。 感谢大家一如既往的支持！ 欢迎去官网 ketocn.com 做客！

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生酮饮食过程中， 偶尔我们会晚上睡觉会腿抽筋儿， 相信不少朋友都遇到过类似问题， 那么到底是啥原因导致的呢？ 听听这期音频吧！ 结尾有彩蛋哦！ 觉得有帮助，别忘了点赞，或者推荐给其他小朋友和家人们收听哦。 感谢大家一如既往的支持！