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È possibile potenziare se stessi al punto da trascendere le capacità dell'essere umano? Ma soprattutto, perché si dovrebbe fare una cosa del genere? con Stefano Santori, pioniere assoluto del settore nonché organizzatore del primo Biohacking Forum italiano, andremo ad esplorare le varie tipologie di biohacking in grado di aiutarci ad affrontare le nostre giornate al meglio di noi stessi.

L'industria alimentare ci ha abituato ad ogni sorta di nefandezza e di porcheria pur di definire un alimento fit/proteico/magro/sano. Dopo aver esplorato il concetto di Bio e di Sostenibilità Ambientale ci troviamo ora con Gianpaolo Usai ad affrontare il discorso di come divincolarsi dentro al supermercato in mezzo ad una moltitudine di alimenti che sembrano volerci comunicare l'idea di salute e d...

Esploriamo il mondo dell'Intelligenza Artificiale con Amir Baldissera. A che punto siamo riguardo il suo sviluppo, quanto è possibile valutare la capacità dell'IA di sostituirci dai compiti base a quelli piu complessi? Cosa sono le reti neurali, il deep learning e il machine learning? Elaboriamo i concetti e discutiamo se siano giusti o sbagliati. Ci piacerebbe molto il vostro punto di vista a rig...

La Medicina Funzionale è un "modo di dire" o un approccio nuovo alla pratica clinica? Introdotta da Paolo Antolini e Federica Cavallini, contrinuiamo ad esplorare questa rivoluzionaria ottica che si differenzia completamente dagli approcci attuali - soprattutto per la capacità scientifica di unire tutti i puntini che compongono una patologia o anche una NON patologia. L'approccio funzionale è desi...

Roberto Cammarelle, pluripremiato medaglia Olimpica, orgoglio della nazionale italiana di Boxe racconta i suoi retroscena: le difficoltà con l'allenamento, la volontà di "picchiare" o meno il proprio avversario, la psicologia della lotta, i suoi rituali e il rapporto con la dieta e con l'allenamento. Un concentrato di citazioni anche per gli appassionati di Rocky e dei film sulla boxe in generale!

È possibile trattare la psoriasi con l'alimentazione e l'integrazione? Soprattutto perché NONCIELODIKONO? Dedichiamo quest'approfondimento al mondo della Medicina Funzionale con l'esperienza decennale dei Medici Paolo Antolini e Federica Cavallini, ideatori del Metodo Apollo - protocollo dedicato al trattamento e alla cura della psoriasi nelle sue varie forme attraverso un approccio funzionale e s...

Leonardo Pelagotti, coach di respirazione, ex atleta nazionale di ginnastica, certificato Wim Hof training, ci spiega i benefici del freddo e come approcciarci a questa pratica quotidiana dagli incredibili benefici per la nostra salute.

L'estetica fitness è compatible col Crossfit? Il raggiungimento di obiettivi simil bodybuilding per una crossfitter è prerogativa importante nella scelta della disciplina? È vero che fare crossfit condanna inesorabilmente alla rabdomiolisi e alla ritenzione idrica? Questi e altri luoghi comuni sono il pattern che seguiremo in questo episodio avvalendoci di un coach che è presente nell'ambito da mo...

Quanto è possibile influenzare il nostro DNA con le nostre scelte quotidiane? Quanto è benefico rinunciare a quella singola sigaretta quotidiana per un benessere che viene garantito negli anni a venire? Quanto, in definitiva, è importante riscoprire il potere delle nostre scelte quotidiane a vantaggio del benessere e del nostro potenziale interiore? La prof. Lucia Aronica dell'Università di Stanfo...

Puntata con ospite la nostra storica amica: Silvia Pegoraro, coach fitness che ha dedicato gran parte della sua esistenza allo sport e alla scoperta dei propri limiti corporei. Attraverso il racconto della sua esperienza, Silvia ci guida verso i punti cardini che orientano la sua vita professionale ma anche quella personale, rendendoci partecipi di un viaggio spirituale alla conoscenza del proprio...

Sostenibilità ambientale, ecocucina, ecosostenibilità... Un sacco di termini che spesso confondono e non chiariscono. In questa puntata, dedicata alla serie sull'ambiente e seguito "spirituale" di quella col Prof. Spisni, esploriamo il significato di questi termini con la dottoressa Lisa Casali, esperta del settore green.

Puntata dedicata all'esplorazione del termine "biologico", spesso abusato, spesso non compreso completamente - ma che racchiude in se un'idea per l'alimentazione che speriamo di divulgare nella maniera piu chiara possibile, in questa intervista col Prof. Spisni, del'Università di Bologna

Trackers del peso, dell'attività fisica, dell'introito calorico, della storia personale, del ciclo, del'idratazione. E ancora, to do list personalizzate, elenchi, bullet journal, logging - siamo in grado ancora di vivere la vita senza lasciarne una traccia scritta su un elenco spuntato?

Puntata dedicata al mondo dei Peptidi, questa "nuova/vecchia" classe di molecole attualmente agli onori delle cronache per potenziali benefici che sembrano riguardare più o meno tutto lo scibile umano - parliamone col Dott. Ivan Martellato.

Nuova rubrica "Il Trillo del Cardillo" dedicata all'interpretazione delle analisi del sangue e ai parametri che possono essere utili da monitorare prima di trarre delle conclusioni affrettate o spaventarci quando vediamo i famigerati asterischi sui nostri referti.

Approfondimento scientifico dedicato al #cortisolo e allo #stress: è vero che la terapia con #cortisone e derivati "gonfia"? Esistono alternative più sane? Scopriamolo con l'ospite di oggi!

Puntata dedicata all'esplorazione del mondo del bodybuilder femminile con la dottoressa Serena Coltellaro, Biologa Nutrizionista e atleta IFBB con numerose gare e podi alle spalle nonché un'esperienza di vita assolutamente particolare nel suo genere, che ha scelto di condividere con noi la sua storia e alcune delle riflessioni che l'hanno portato a conciliare questi due lati apparentemente opposti...

Smartphone... Junk food... Condizionatore... Cibo pronto... Servizi a domicilio... Comfort... In questa "puntata jazz", discorsiva e riflessiva, ci chiediamo se lo stare fuori forma si genera dalla nostra scarsa capacità di ascoltarci oppure dall'incapacità di rispondere ai nostri bisogni vista la marea di stimoli in cui siamo sommersi. La chiave del dimagrimento, del benessere, della gestione del...

Puntata con un super ospite, nostra vecchissima conoscenza e amico di divulgazione scientifica: Lorenzo Pansini. Autore e divulgatore di moltissimi articoli fin dagli albori dell'era fitness su internet, Lorenzo ha visto gli sviluppi dell'arte della divulgazione scientifica in tutte le sue sfaccettature. Ci è sembrato interessante scambiare due parole al riguardo cercando di farlo esporre anche su...

Puntata digressiva (e dalla dubbia connessione!) con riflessioni riguardanti gli obiettivi delle donne nel fitness e quanto sia possibile alterare la propria natura al fine di raggiungere uno scopo che sia soddisfacente per l'ego e per l'estetica. Quanto queste due cose combaciano e quanto è sempre vero che l'impegno sia l'unica determinante? Scopriamolo assieme a Jennifer Maniezzo, coach e atleta...

Puntata sul filone della tecnologia che si accoda a quella del Bitcoin: cosa significa "innovazione" ? Cosa è la realtà aumentata e come andrà a modificare la nostra vita nei prossimi anni? Ne abbiamo parlato con Amir Baldissera, CEO di Experenti, una delle start-up innovative cardini in Italia per tutto quello che sono riusciti a creare nell'arco del tempo. Amir ci racconta la sua esperienza e la...

Dimagrire non è un processo semplice come ce lo fanno sempre apparire - purtroppo ha delle ramificazioni complesse a livello segnaletico all'interno del nostro tessuto adiposo - il nostro amato grasso. Esso si comporta da fratello maggiore e cerca di proteggerci da tutte le cavolate che facciamo. La diminuzione della termogenesi adattativa è un esempio lampante del "perché non perdo peso se è la t...

Quante se ne sentono, quante ne abbiamo sentite, quante ne sentiremo ancora sul mondo del fitness e dell'alimentazione? Ecco un estratto delle ultime "tendenze" a partire solo dal 2010 - attraversando 11 anni possiamo accorgerci di quanto gli argomenti tornino ad essere ridondanti e di quanto - alla fin fine - si parli sempre delle stesse cose da più di 20 anni.

Lo sapete che cucinare il riso o le patate preparandole in modo appropriato - cioè facendole freddare - potrebbe renderle simili a degli integratori per il nostro microbiota? Scopriamolo insieme in questo short!

Come si affronta un periodo di ristrettezze economiche dal punto di vista del budget? Come riuscire a mangiar bene ponendo un occhio di riguardo alle spese? Cerchiamo di affrontarlo in questa puntata.