Manuel Salvadori

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Health IT ↓ Odcinki: 289

Podcast dove tra scienza e pratica si forniscono chicche tecniche su alimentazione, biohacking, allenamento, sonno e stile di vita in generale, con rubriche ed interviste dedicate.

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Autor

Manuel Salvadori

Kategoria

Health

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8 lip 2026

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Odcinki

246. "L'AI legge le analisi meglio del medico? Lo sta già facendo" — errori pre-analitici, cosa sono i range di normalità delle analisi e assurdità sulla vitamina D con il Prof. Giuseppe Lippi 08.07.2026

Il Prof. Giuseppe Lippi è vicepresidente della Società Italiana di Biochimica Clinica e Medicina di Laboratorio, professore ordinario di Biochimica Clinica all'Università di Verona e preside della Facoltà di Medicina e Chirurgia. Ha dedicato trent'anni allo studio degli errori diagnostici di laboratorio, ha presieduto il gruppo europeo sulla variabilità analitica e ha contribuito a scriver...

245. Non ci interessa più quante ore dormi, il sonno Poli e Bifasico e Perché "Meno Dormi Più Sei Produttivo" è una bugia col Prof. Liborio Parrino 01.07.2026

Un ragazzo di 25 anni dorme otto ore con efficienza al 91%. Eppure di giorno è stanco morto. Un altro specialista gli aveva detto solo "dormi di più." La risposta vera era nascosta in un posto che quasi nessuno guarda. → Il CAP — Cyclic Alternating Pattern — misura la microstruttura del sonno, non solo la durata. Il ragazzo aveva micro-risvegli nel sonno profondo all'88% (normale: ci...

244. Due vecchi che si lamentano - con Domenico Aversano 24.06.2026

Hai mai ricevuto un DM da un coach fitness dopo aver messo like a un suo video? Quello non è marketing. È inseguimento. E il fatto che funzioni dice qualcosa di preciso su dove siamo arrivati. → Il setter che ti pedina in DM dopo un like, il medico che balla nei primi 3 secondi prima di dirti della nuova scoperta scientifica, l'AI che risponde ai commenti tecnici con "come sei venuto bene...

243. Lipedema: Il Grasso che Non Risponde alla Dieta. GLP-1, Diagnosi Sbagliate e lo Stigma che Dura Decenni | con Sara Vincenti 17.06.2026

Hai fatto tutto bene — dieta, movimento, calze. Le gambe non cambiano. E qualcuno ti ha detto che non ti impegnavi abbastanza. Se ti riconosci in questa frase, potrebbe non essere un problema di volontà. → Il lipedema non è cellulite e non è ritenzione idrica: il grasso lipedematoso ha disfunzione mitocondriale e ipossia tissutale marcata — è biologicamente resistente alla restrizione calorica. &q...

242. Parametri della longevità: la forza predice la disabilità, integratori per i mitocondri e perché non aumentare di peso batte qualsiasi dieta — Luigi Ferrucci (NIH) 10.06.2026

In ogni cellula del tuo corpo avvengono 10.000 fratture del DNA ogni giorno. Vengono tutte riparate — finché i mitocondri funzionano. Quando smettono, l'invecchiamento accelera. Questo è il meccanismo. E quasi nessuno degli integratori che vendi compra in farmacia lo tocca davvero. → La ricerca farmacologica sull'invecchiamento muscolare ha fallito per decenni perché puntava al target sbag...

241. Il Mondo delle Proteine in Polvere: Amino Spiking Spiegato con la Matematica, Siero Dolce vs Acido, Creatina come Riempitivo e Certificazioni 03.06.2026

Stai comprando proteine in polvere da anni. Sai già che esistono le isolate, le concentrate, gli idrolizzati. Probabilmente controlli i grammi di proteine per dose. Ma stai guardando la cosa sbagliata. → Amino spiking: aggiungere aminoacidi economici come arginina, glicina o creatina per gonfiare il contenuto proteico dichiarato. La matematica dell'azoto lo smonta in 30 secondi — una proteina...

240. "Segui la Dieta al 100% e Non Perdi Peso? Stai Mentendo": Psicologia Alimentare, Autosabotaggio e Perché il 50% dei Pazienti Mente Senza Saperlo - Dott. Francesco Sabatino 27.05.2026

C'è una frase che nessun nutrizionista vorrebbe mai dire ad alta voce: tutti mentono. Non per cattiveria — spesso senza nemmeno saperlo. → Gli studi sull'auto-reporting alimentare mostrano che le persone sottostimano il proprio introito calorico fino al 50%, convinte di star riportando correttamente: non è menzogna consapevole, è una storia più comoda che il cervello racconta a se stesso prima anc...

239. L'Iperinsulinemia Cronica è la Vera Risposta d'Emergenza e Non la Chetosi: Epigenetica, Keto Adaptation e Perché Spesso La Dieta Chetogenica è Inquadrata Male - Con Cristina Fante 20.05.2026

La dieta chetogenica è l'unica dieta al mondo con un biomarker misurabile in tempo reale. Non la vegana, non la mediterranea, nessun'altra. Eppure quasi nessuno che fa keto lo misura — conta i macro invece. → Il beta-idrossibutirrato non è solo energia alternativa al glucosio: è una molecola di segnalazione che modifica come il tuo DNA viene letto, con effetti antinfiammatori diretti, neur...

238. Ipnosi progressiva: Come programmare comportamenti futuri e studiare meglio - con Igor Vitale 13.05.2026

Probabilmente sai già che l'ipnosi non è quella roba da TV anni '90. Ma quasi tutto quello che pensi al posto di quella roba è comunque sbagliato. → La risonanza magnetica funzionale lo dimostra: l'ipnosi attiva le aree cerebrali legate al controllo e alla coscienza — è acquisizione di controllo, non perdita. Chi teme di "perdere la testa" sta temendo esattamente l'opposto di quello che accade→ 18...

237. Vittorio Sebastiano - L'Immortalità Cellulare Esiste Già da 3,5 Miliardi di Anni: Come Applicarla agli Esseri Umani con ERA e Perché la Pillola Anti-Invecchiamento è un Errore Concettuale 06.05.2026

Ogni bambino che nasce azzera completamente il proprio orologio biologico. L'evoluzione ha già risolto il problema dell'invecchiamento — lo fa da 3,5 miliardi di anni, ad ogni riproduzione. La domanda è: possiamo prendere in prestito quel meccanismo per ringiovanire cellule che non si riproducono? → ERA — Epigenetic Reprogramming of Aging: la tecnologia sviluppata a Stanford che ringiovani...

236. Agnese Codignola — Follow the Money: Studi Sponsorizzati, Lobby Alimentari e Perché il Sistema della Ricerca è Viziato (Senza Essere un Complotto) 29.04.2026

Ti hanno detto di fidarti degli studi peer reviewed. Di seguire la scienza. Di diffidare di chi dice "follow the money" perché è complottismo. E se il problema fosse esattamente lì? → Conflitto di interesse non significa automaticamente studio falso — gli studi finanziati dall'industria sono spesso i meglio condotti, e questo rende la valutazione molto più difficile di quanto i divul...

235. Il Fisioterapista Che Non chiede Di Star Dritto: Flettere la Colonna Non è Dannoso e La Schiena Non è Fragile. Riconsiderare Postura e Movimento Nel Mal Di Schiena - Mattia Mele - Mattia Mele 22.04.2026

Hai mai fatto una risonanza magnetica, visto le ernie, sentito che "c'è qualcosa da aggiustare" — e poi il dolore non è mai davvero sparito? Forse il problema non era dove pensavi. → La schiena non è fragile: flettere la colonna carica non è pericoloso, e i decenni di "tieni la schiena dritta" hanno creato più paura — e più dolore — di quanta ne abbiano eliminata→ Dolore no...

234. Nootropi Sono Quasi Tutti Marketing (e il Migliore è il Caffè): Biohacking Serio, Età Biologica e Perché Dormire 5 Ore Non si Compensa con Nulla - Elisabetta Bernardini 15.04.2026

Puoi invertire la tua età biologica di 10 anni senza nessun intervento invasivo. Parola di chi studia longevità e medicina funzionale da vent'anni — non di un influencer. → I nootropici: quasi tutti marketing, alcuni utili solo se contestualizzati al tuo profilo. Il miglior nootropico disponibile in Italia? Ancora il caffè. Lo ha detto uno dei massimi esperti mondiali del settore→ Dormire 5 or...

233. Valter Longo - Perché la Restrizione Calorica Cronica è Sbagliata, Come il Digiuno Attiva le Staminali e il Protocollo di Longevità che lui Stesso Segue Ogni Giorno 08.04.2026

Il massimo esperto mondiale di longevità non fa la restrizione calorica cronica. E consiglia di non farla a nessuno. → Digiuno breve e restrizione calorica cronica non sono la stessa cosa: uno attiva staminali, autofagia e rigenerazione degli organi, l'altra riduce la massa muscolare senza i benefici profondi che tutti cercano→ Il protocollo che Longo segue su se stesso ogni giorno: 12 ore di digi...

232. La Scuola di Fallimento: Perché Nascondere i Tuoi Errori Ti Manda in Ospedale e Come Festeggiare un Fallimento Cambia la Tua Identità - Francesca Corrado 01.04.2026

Hai mai pensato che il tuo corpo sapesse già che stavi per sbagliare — 80 millisecondi prima che tu prendessi quella decisione? → Sbaglio, errore e fallimento non sono sinonimi: capire la differenza è il primo passo per smettere di ripetere gli stessi schemi senza accorgertene→ I segnali deboli del fallimento arrivano prima — a livello fisico, emotivo e cognitivo — ma viviamo così distratti che li...

231. BPC-157, GH Secretagoghi, Peptidi Per l'Estetica e Longevità e Perché Senza Supervisione Medica Stai Giocando col Fuoco - Dr. Antonio Milocco 25.03.2026

Chi può permettersi davvero di vivere più a lungo? I peptidi costano, i trattamenti di longevità costano — e secondo il nostro ospite, stiamo costruendo un'élite della salute senza via d'uscita semplice. → Perché i peptidi come BPC-157 e TB-500 agiscono dentro i limiti fisiologici — e cosa succede esattamente quando esageri con il dosaggio→ La differenza reale tra un peptide e un farmaco c...

230. Biohacking Serio vs Cosmesi del Benessere: Il Test per Smascherare i Falsi Biohacker, l'HRV che Genera Ansia e il Marker più Sottovalutato del 2026 - con Daniela Nuti Ignatiuk 18.03.2026

Tutti vogliono ottimizzare tutto. Ma quando smetti di sentire per iniziare a misurare, cosa rimane? Daniela Nuti Ignatiuk — naturopata, coach e prima donna biohacker d'Italia formatasi con Dave Asprey — smonta la cultura del gadget dall'interno. In questo episodio:— Perché comprare un device senza cambiare stile di vita non è biohacking, è shopping— Il test che Daniela fa a ogni nuovo cliente per...

229. Alzheimer’s, Cognitive Decline and Prevention: How Exercise, Nutrition and Metabolism Can Protect the Brain – with Tommy Wood 11.03.2026

In questo episodio del podcast, Manuel Salvadori e Nicola Di Leo discutono con Tommy Wood, un esperto in neuroscienze e nutrizione, riguardo agli interventi nutrizionali per prevenire il declino cognitivo e la malattia di Alzheimer. Si esplorano le sfide della ricerca sull'Alzheimer, l'importanza di una dieta equilibrata, l'uso di farmaci come il GLP-1, e il ruolo del sonno e dell'esercizio fisico...

228. Cortisolo piatto, dopamina a zero: sopravvivere ai turni di notte e perché la Melatonina può peggiorare le cose - con Sara Loiacono 04.03.2026

Prendi la melatonina prima di dormire dopo un turno di notte? Stai probabilmente peggiorando il tuo sonno. In questo episodio con la dottoressa Sara Loiacono — farmacista, futura nutrizionista e lei stessa turnista — entriamo nel meccanismo a cascata che il lavoro notturno scatena sull'asse neuroendocrino: la melatonina soppressa dalla luce artificiale, il cortisolo che da picco mattutino dive...

227. Bruciare Più Grassi Non Significa Dimagrire: La Verità su Keto, Fat Adapted e Perché in Chetogenica Si Può Ingrassare - con Lorenzo Pansini 25.02.2026

Bruciare grassi e dimagrire non sono la stessa cosa. Sembra un paradosso, ma è fisiologia: puoi ossidare principalmente grassi tutto il giorno — con una low carb, con una keto, allenandoti a digiuno — e avere comunque un bilancio lipidico positivo. Ingrassare, cioè. In questa puntata torna Lorenzo Pansini, divulgatore scientifico e autore di Nutrition , e con lui andiamo a smontare i miti più resi...

226. Low Libido Is Your Body's Early Warning System: Hormones, Myths About Cancer Risk, and Why Progesterone Works for Men Too - Ashley Madsen 18.02.2026

Mettiamo le cose in chiaro: se il sonno non è in cima alle tue priorità, stai sabotando performance, umore, libido e risultati in palestra. In questa puntata internazionale di LifeX, Manuel esplora Ashley Madsen un tema spesso frainteso: la relazione tra sonno, stabilità cognitiva, risposta ormonale e desiderio sessuale. Quando la libido è un segnale fisiologico di stanchezza e stress? E quando di...

225. Linfoma a 30 Anni con uno Stile di Vita Perfetto: Come ha Aumentato la Massa Muscolare Durante la Chemio e Cosa Dire sul Dopo - con Valentina Alberton 11.02.2026

Cosa resta dopo una diagnosi oncologica? E soprattutto: cosa aiuta davvero quando il corpo è sotto terapie pesanti, la mente è fragile e l’informazione online diventa rumore? In questa puntata intensa e senza retorica, Manuel conversa con Valentina Alberton , nutrizionista e paziente oncologica, che racconta in prima persona cosa significa attraversare le terapie senza farsi schiacciare da sensi d...

224. La verità scomoda (e noiosa!) sulla longevità: integratori, farmaci e biohacking non bastano - con Sara Loiacono 04.02.2026

La longevità è diventata una moda. Integratori, farmaci “miracolosi”, biohacking estremo, test costosi e wearable ovunque. Ma cosa succede quando togliamo il marketing e guardiamo i dati, la clinica e lo stile di vita reale? In questo episodio di LifeX , Manuel Salvadori dialoga con Sara Lo Iacono , farmacista e futura nutrizionista specializzata in longevità, per smontare i miti più diffusi dell’...

223 – 23 Anni di Sport Professionistico, Termografia, HRV e il Caso del Crociato che Si Poteva Evitare: Tutti Guardano il Tablet, Nessuno Guarda l'Atleta – con Antonio Robustelli 28.01.2026

In questo episodio conosciamo Antonio Robustelli, esperto di lunga data in preparazione atletica e scienze motorie. Antonio racconta la sua lunga esperienza nel settore, sottolineando l'importanza di integrare la tecnologia con i metodi di allenamento tradizionali. Discute tecniche innovative come il monitoraggio della variabilità della frequenza cardiaca (HRV) e l'importanza di comprendere le ten...

222. You're using science the wrong way: mechanisms ≠ advice, the science of getting muscles for the Elderly and why Protein Cycling is nonsensical - with Nicolas di Leo and Eric Helms 21.01.2026

Do high-protein diets “overactivate mTOR” and shorten lifespan? Does protein cycling actually make sense if you care about longevity? And why do so many nutrition rules online come from mechanisms in a petri dish rather than real-world outcome data ? In this episode, I’m joined by Eric Helms (3D Muscle Journey) to cut through the noise and rebuild the conversation from first principles: what the e...

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