Ser Nutritivo Podcast
SER NUTRITIVO PODCAST
Ser nutritivo podcast, un espacio dónde nutrimos tu hambre, de aprender, crear, sentir y conectar. Soy Griselda Jiménez nutrióloga, emprendedora y apasionada de compartir la ciencia de la nutrición. En este podcast me escucharas junto a grandes colegas de la salud y buenos amigos para compartiremos contigo ciencia y experiencia que nutra tu ser. Estoy convencida que la nutrición no puede quedarse en el acto del bien comer, se trata de amar, sentir, conectar, compartir y explorar para ser seres integralmente nutritivos.
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9 lip 2026
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Odcinki
Hígado graso:Claves sobre la dieta y la salud. Entrevista con Sophia Martinez 29.04.2025 46:23
El diagnóstico de hígado graso ha aumentado en los últimos años, incluso en personas jóvenes y sin consumo de alcohol. Hoy sabemos que está estrechamente relacionado con el estilo de vida y la salud metabólica. En este episodio, converso con la nutrióloga Sophia Martínez para entender mejor: • Qué es realmente el hígado graso y por qué cambió su nombre a MASLD • Qué factores lo provocan y cómo se...
Así impactan los nutrimentos en tu apetito. Serie apetito y saciedad episodio 3/3 24.04.2025 29:03
¿Comes y sigues con hambre? Quizás no es cuánto comes, sino qué estás comiendo . En este episodio te explico cómo la proteína , la fibra y las grasas saludables son clave para sentirte satisfecho/a por más tiempo, regular tu apetito y dejar de depender de antojos constantes. 💡 Hablamos de: Por qué algunas comidas no sacian (aunque sean calóricas) Cómo la proteína y la fibra modulan tus hormonas d...
¿Hambre emocional o antojo? | Mini serie 2/3 Hambre y Saciedad 17.04.2025 12:36
¿Te pasa que comes sin tener hambre real? ¿Sientes que comes por ansiedad, por impulso, por aburrimiento… y después viene la culpa? Este episodio es para ti. En la segunda entrega de la mini serie Hambre y saciedad , hablamos del hambre emocional y de la dopamina como protagonista del deseo de comer, aún sin necesidad fisiológica. Hablamos de: • Qué es el hambre emocional y cómo se manifiesta • Có...
¿Por qué siempre tengo hambre? | Mini Serie: Hambre y saciedad | Ser Nutritivo Podcast 10.04.2025 19:51
¿Sientes que comes… y aún así tienes hambre?¿O que tu apetito es incontrolable algunos días? En este primer episodio de la mini serie “Hambre y Saciedad” de Ser Nutritivo Podcast, te explico de forma clara y con base científica qué hay detrás de esa sensación de hambre constante.👩⚕️ Hablamos de:• La diferencia entre hambre física y emocional• Las hormonas que regulan el apetito (grelina, leptina...
¿Te sientes cansado todo el tiempo?🔋 03.04.2025 13:38
🔋 ¿Te sientes cansado todo el tiempo aunque duermas bien? En este primer Mini Bite de la temporada 14 de Ser Nutritivo Podcast , exploramos las causas invisibles del cansancio constante desde una mirada nutricional y metabólica. 📌 En menos de 15 minutos, descubrirás: • Qué nutrientes pueden estar faltando en tu alimentación • Cómo afecta la resistencia a la insulina tu energía diaria • Por qué t...
Suplementos respaldados por la ciencia para manejar la resistencia a la insulina 12.12.2024 39:44
¿Sabías que la resistencia a la insulina no solo afecta tu metabolismo, sino que también puede ser el primer paso hacia enfermedades como la diabetes tipo 2 o el síndrome metabólico? 🌡️ La buena noticia es que existen suplementos con evidencia científica que pueden ser aliados en su manejo. En este episodio de Ser Nutritivo Podcast , exploramos seis suplementos clave que, cuando se usan de manera...
SOP y Resistencia a la insulina: Mesa redonda. Experiencia pacientes de Body Santé 05.12.2024 48:09
En este episodio especial de Ser Nutritivo Podcast , te invitamos a escuchar una mesa redonda con dos pacientes de Body Santé que comparten sus historias inspiradoras sobre cómo la nutrición transformó su salud frente al síndrome de ovario poliquístico (SOP) y la resistencia a la insulina. Hablamos de los primeros síntomas que las llevaron a buscar apoyo médico, los desafíos que enfrentaron al hac...
Linfedema. Abordaje fisioterapéutico 21.11.2024 42:55
✨ ¿Sabías que tu cuerpo tiene un sistema de drenaje esencial para tu salud? ✨ En este episodio, exploramos el linfedema , una condición que afecta a millones de personas en el mundo y que puede surgir después de tratamientos como la cirugía o la radioterapia, especialmente en pacientes que han enfrentado el cáncer. Junto a nuestra experta invitada Sofía Soto , una fisioterapeuta especializada en...
Salud financiera ¿Cómo lograrla? 14.11.2024 1:02:23
En este episodio de Ser Nutritivo Podcast , exploramos cómo la salud financiera impacta directamente nuestra calidad de vida y bienestar general. Junto Valeria Arellano , experta en educación financiera y economía, descubrimos estrategias prácticas para mejorar tus finanzas, desde la creación de un fondo de emergencia hasta cómo reducir tus deudas y aprovechar el crédito de forma saludable. ¿Sabía...
Inteligencia artificial y redes sociales. Su uso en la salud. 07.11.2024 43:25
¿Cómo está transformando la inteligencia artificial y las redes sociales el cuidado de nuestra salud? En este episodio de Ser Nutritivo Podcast , exploramos el impacto de la IA y las RRSS en el ámbito de la salud, tanto para la divulgación de información como para el apoyo en consultas médicas . Nos acompaña Juan García, Maestro en Tecnologías para el Aprendizaje , quien nos ayudará a responder pr...
Probióticos: ¿aliado terapéutico? 31.10.2024 54:19
¿Sabías que el uso de probióticos va mucho más allá de la salud digestiva? En este episodio de Ser Nutritivo Podcast , exploramos el fascinante mundo de los probióticos con la nutrióloga Mariana Camarena , experta en deporte y salud digestiva. Mariana nos guía para entender qué son los probióticos, cómo elegir el adecuado y cómo pueden beneficiar no solo tu intestino, sino también tu sistema inmun...
Soporte Nutricional. Enteral y Parenteral 24.10.2024 59:59
Damos por sentadas muchas cosas, y la capacidad de alimentarnos por vía oral es una de ellas. Sin embargo, enfermedades o accidentes pueden ser dos de las principales razones que limitan este acto y nos llevan a necesitar soporte nutricional a través de sondas. Este tipo de nutrición merece un espacio en Ser Nutritivo Podcast , porque concientizar sobre su existencia y la importancia de su correct...
Relaciones saludables en pareja 17.10.2024 54:08
En este episodio de Ser Nutritivo Podcast, hablamos con Gabriela Fernández, creadora del canal de YouTube "Amor Sano", sobre la importancia de construir relaciones de pareja saludables como parte esencial de nuestro bienestar integral. Gabriela, nos comparte su enfoque sobre cómo el amor propio y la autoestima son fundamentales para crear vínculos conscientes y nutritivos. Abordamos temas clave co...
¿Necesitamos suplementos? Live de final de temporada 12 24.06.2024 52:33
Que si el magnesio, que los adaptógenos, el colágeno, el omega 3, la cúrcuma... Si entras a una red social y compartimos algunos criterios de elección de los algoritmos que mueven a estas redes, seguro verás algún reel o publicación (incluso tal vez sea de Body Santé) que te hable de los beneficios de estos suplementos. Pero, ¿qué hay de cierto en esta sensación que provoca en muchos este tipo de...
¿Cómo cuidar tus huesos?. Programa con Griselda Jiménez. 13.06.2024 32:55
¿Te has preguntado qué tienen que ver la microbiota, la serotonina, el refresco y el dormir con la salud de tus huesos? Tal vez no, pero todos están relacionados. Te cuento cómo se conectan y cómo puedes cuidar tus huesos para prevenir alteraciones.
Hígado graso, tratamiento no enfocado en el peso. Entrevista con Gabriela Jiménez 06.06.2024 47:11
Pareciera que en el mundo de la salud la pérdida de peso es el tratamiento a todas las enfermedades, pero con este episodio venimos a demostrar cómo enfocarnos en la persona (y toda la complejidad que ser un humano conlleva) es mucho más benéfico que el reducir el número en la báscula. Junto a Gabriela Jiménez , te acompañaremos en un análisis profundo sobre el hígado graso, las causas que indican...
Boca ardorosa. Entrevista con Saray Aranda 30.05.2024 59:50
¿Conoces el slogan de los Cheetos Flaming Hot? "Pica rico" Pues con el síndrome de la boca ardorosa, arderá y picará, pero no de la misma manera que lo hacen estas papas. Si nunca lo has experimentado, imagina que el picor que generan este tipo de botanas se intensifica y dura no 10 minutos, sino horas, días o meses... Ya no parece una sensación tan agradable ¿cierto? Y es que la boca ar...
Enfermedades autoinmunes y acompañamiento nutricional. Mesa redonda 23.05.2024 1:04:43
Este es sin duda el espacio donde encontrarás la mayor calma y comprensión al hablar de enfermedades autoinmunes. Ya que normalmente suelen hablarse de ellas desde un lugar bastante teórico, decidimos darle voz a la experiencia de quienes las viven, para que puedas escuchar desde primer plano ¿cómo es vivir con una enfermedad autoinmune? ¿qué retos alimentarios han experimentado? ¿cómo es que la n...
Suelo pélvico, sus cuidados e impacto en la salud. Entrevista con Paulina Uriarte 16.05.2024 1:06:01
¿Después de orinar tienes fugas? ¿Presentas infecciones de orina frecuente? ¿Tienes dolor o poco placer en tus relaciones sexuales? ¿Tocas instrumentos de viento? ¿Tienes estreñimiento crónico? ¿Haces ejercicio de impacto como trotar o correr? Si contestaste que sí a una o más preguntas, necesitas prestarle más atención a tu suelo pélvico. Para eso nos acompaña Paulina Uriarte , fisioterapeuta esp...
Entendiendo el dolor. Entrevista con María López Collada 09.05.2024 54:18
Si vives con dolor, este episodio es para ti ¿Y quién no ha sentido dolor? Ya sea momentáneo, de forma más crónica, intenso o leve; todos los seres humanos conocemos lo que es el dolor, pero también para todos se siente diferente, y aun así, todos son igual de válidos e importantes. ¿Cómo se clasifica el dolor? ¿Por qué sentimos dolor? ¿Qué podemos hacer para reconocerlo y atenderlo? Descubramos l...
Niveles bajos de testosterona en hombres. Programa con Griselda Jiménez 02.05.2024 34:32
Conocida como "la hormona masculina" (aunque no solo está presente en los hombres) la testosterona es un elemento primordial en la salud ósea, muscular, metabólica e incluso cognitiva de todos nuestros escuchas varones. ¿Cuáles son los síntomas sobre un nivel de testosterona bajo? ¿Qué implicaciones a la salud tienen estos niveles? ¿Cómo se pueden mantener y elevar? Esto y más, en este p...
Diabetes y acompañamiento nutricional. Mesa redonda 25.04.2024 54:02
Aunque hemos hablado sobre la diabetes en varios episodios de Ser Nutritivo Podcast, hoy te traemos algo diferente ¿cómo es que toda esa información compartida se traduce a la vida real y transforma a las personas? Silvia, Nena y José han vivido con diabetes por varios años, un viaje que han recorrido junto a Body Santé y en el cual han obtenido muchos aprendizajes que nos comparten en esta mesa r...
Alimentación intuitiva. Entrevista con Daniela Navarro 18.04.2024 55:45
En los años 90, una de las épocas más características en el mundo por la alta incidencia de trastornos de conducta alimentaria y dietas restrictivas, surgió una alternativa: la alimentación intuitiva. Un modelo de alimentación que buscaba romper con las reglas alimentarias y conectarnos con la sabiduría nutricional interna; el cual desde entonces se ha ido actualizando e integrando principios de n...
Autocompasión. Entrevista con Grecia Morales 11.04.2024 54:27
Ser compasivo es sinónimo de comprender y ser amable ante un error o fallo que se comete, lo cual, como seres humanos, suele ser una tarea relativamente fácil de replicar ante otros, pero ¿y en nosotros mismos? Imagina tan solo el ejemplo de cuando te golpeas el dedo chiquito del pie con un mueble ¿cuáles son las palabras que te dices? ¿cómo actúas frente a esta situación? ¿le harías y dirías lo m...
Utensilios seguros para alimentos más saludables. Entrevista con Erika Zarazúa 04.04.2024 1:01:44
¡Bienvenido a esta nueva temporada de Ser Nutritivo Podcast! Seguro crees que hablar de alimentación se trata solo de ingredientes, recetas y enfermedades, pero ¿con qué se preparan esos alimentos? también puede tener un alto impacto en nuestra salud. Por eso, invitamos a Erika Zarazúa , ingeniera química metalúrgica, para hablarnos de todas esas interacciones que puede generar que tu jitomatito o...
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