ReWine

Las temperaturas del vino no superan los 18 grados si hablamos de copeo pero por raro que parezca si lo calentamos y añadimos algunos ingredientes podemos hacer una bebida excelente para estas fechas frías.

Estamos en tiempos mundialistas y los mejores del mundo se enfrentan para demostrar lo que saben hacer, pero fuera del campo tmb son apasionados del vino y nos presentan sus mejores etiquetas. Estos son los deportistas involucrados en el mundo del vino ¿Conoces otros?

La fiesta más grande del mundo en relación al vino... Cerramos noviembre hablando del primero de estas vendimias, disfruta con nosotros la llegada del Beaujolais Nouveau.

Entre cambio climático, regulación mexicana y reestructuración post-pandemia, nos fuimos con grandes reflexiones de este 43 Congreso de la Viña y el Vino en Baja California. Gracias a nuestra gran invitada Sandra Domínguez por este gran episodio.

Seguimos en esta emocionante charla, ahora tocamos el tema de la calidad de los vinos, los errores comúnes del sommelier, el rol de la mujer en este mundo vinícola y más. Disfruta la segunda parte de este capítulo con Pilar Meré.

Desde la labor del sommelier hasta la consolidación del mercado vinícola en México. Una charla como pocas y a profundidad con una de las mujeres referentes en este mundo del vino. Disfruten con nosotros la primer parte de esta entrevista con Pilar Meré.

El trabajo que hay detrás de una botella de vino es complejo y requiere del entendimiento de todo un equipo. En esta ocasión tenemos el gusto de platicar con el campo y la bodega, el viticultor y la enóloga. Caro Arce enóloga del Centro de Valor de Ags y Alex Mendoza viticultor de Vinícola el Secreto.

Con este episodio terminamos la serie de rutas por nuestro país pasando por los viñedos de San Luis, Aguascalientes, Zacatecas y hasta Jalisco. En conclusión, no importa en qué zona de Mx estés, siempre habrá oportunidad de probar vino mexicano.

Si estás en la zona media del país, las opciones de enoturismo son amplias, por lo que en este episodio platicaremos sobre dos rutas importantes del altiplano sur como lo es Guanajuato y Querétaro.

Definitivamente son 2 rutas importantes al norte del país dentro del altiplano. Coahuila y Chihuahua son lugares imperdibles no solo por su historia sino por su crecimiento vitivinícola.

En México podemos encontrar zonas vitivinícolas desde la frontera hasta el bajío, pero si hablamos del principal productor de vino mexicano es sin duda Baja California Norte, hoy te contamos todo lo relacionado al Valle.

El consumo de vino ha crecido en los últimos años y muchos creen que es moda, la realidad es que esta cultura está atrapando cada vez más a sus consumidores. ¿Qué generación prefiere el vino? ¿Hombres tinto y mujeres rosado? Aquí te lo contamos...

Para poder entender el presente tenemos que revisar nuestra historia y en este episodio tratamos de no aburrirte y contarte lo más relevante desde la llegada del vino a América hasta hoy.

Acabaron las fiestas de la vendimia dentro de la Ruta del Vino en Aguascalientes, platicamos sobre los resultados de estos eventos y te decimos que sigue en el mundo del vino en este estado.

En esta ocasión hablaremos de las vendimias... Época en donde todas las vinícolas están llevando a cabo estas labores más allá de las fiestas que todos conocemos.

En este segundo programa te decimos los eventos más importantes para el segundo fin de semana en las vendimias de Ags con Mary López Somm y Adriana Aguirre de Somos Vid Ags.

¿Qué hacer este primer fin de semana en las fiestas de la vendimia de Aguascalientes? Los eventos más importantes de esta ruta del vino platicado por la Sommelier Mary López y Adriana Aguirre de Somos Vid Ags. Bienvenidos a esta segunda etapa de ReWine...

Podrías recordar algún viaje con el objetivo de acampar, recorrer kilómetros y kilómetros de carretea en una búsqueda incansable de experiencias en convivencia con la naturaleza, el sonido crocante de la comida preparada al fuego junto al calor de aquella fogata y que decir de una buena cerveza artesanal para terminar el día con el atardecer… buena experiencia, no? Pues es lo que intenta transmiti...

Entendemos como denominación de origen, el nombre de una región geográfica del país que sirva para designar un producto originario de la misma, y cuya calidad o características se deban exclusivamente al medio geográfico. Como todo tiene sus pros y contras, aquí te contamos algunas ¿Cuál crees que sea la mejor opción?

Como cada año en la ciudad de Aguascalientes se llevará a cabo la tradicional Feria del Vino ahora en su 6ª edición. El 4 y 5 de abril en el Salón de Locomotoras habrá un amplio abanico de actividades para toda la familia en torno a esta fabulosa bebida. Degustaciones de vino local hasta internacional, recorrido a viñedos, catas especializadas, una nueva exposición de arte, ludoteca, música en viv...

De todas las bebidas en el mundo, el vino es de las pocas que podemos asegurar que ha acompañado al hombre. Tiene tanto tiempo evolucionando que podría contarnos tantas anécdotas como cualquier abuelo. Hoy les quiero contar un breve compilado de curiosidades alrededor de esta bebida.

Hay algunas personas que dicen “para mí todos los vinos son iguales” y si hacemos un recorrido por el mundo nos daremos cuenta que hay técnicas o procesos tan distintos que han logrado generar una identidad reconocida en todo el globo, hablamos de los vinos especiales.

La Ciudad de México y el estado de Guanajuato estrenaron este 2020 un impuesto de 4.5% a la venta final de bebidas alcohólicas. Solo la cerveza, el pulque y el aguamiel quedaron exentos en la CDMX. Ahora, ¿Qué tan malo es? ¿Qué tanto nos va a afectar como consumidores?

El vino, todos somos jueces a la hora de probarlo y nuestro veredicto se limita a solo si está bueno o no. Pero detrás de ese sorbo, hay toda una cadena de trabajo y una gran cantidad de gente que trata de hacer equipo con el clima y la naturaleza para lograr llevar hasta ti una inigualable experiencia.

El cine, esta forma de ver la vida en formato rectangular, contando historias, anécdotas o sueños que estimula con cada escena todos nuestros sentidos. Justo como lo hace el vino. Es por eso que la pantalla grande no se exenta de enseñar o simplemente compartir sensaciones, lugares y experiencias que tienen que ver con la cultura vitivinícola.