おがわのじかんの頭の中と腹のうち

#21 【サロンラジオ】歯医者に行くと決めたなら 29.04.2026 14:13 ↓

（ANN第30夜@2026/3/24より） 歯医者に行かなきゃいけないのなら、今すぐ予約するのが得策！ それがなぜか？っていう体験談。 途中出てくるTシャツとは、オリジナルTシャツを作ろうって話がありまして。そのTシャツのデザイン＝なんてフレーズを入れるかって話です。

#20 【サロンラジオ】2026年４月５月の献立のコンセプト 04.04.2026 7:22 ↓

（ANN第31夜@2026/4/1より） お店「食事と空間おがわのじかん」で４月５月に提供しているお食事のコンセプトについてお話ししました。 注釈）「オカワリ」とは同じ献立をまた食べに来ることを言います。

#19 【サロンラジオ】食生活改善のための作りおき伴走サービス 20.03.2026 1:23:46 ↓

（ANN第29夜@2026/03/16より） 主宰しているDMMオンラインサロン「おがわのじかんの頭の中と腹のうち」三周年を機に、その目的の再定義を行いました。 そこに至るまでの経緯、そして再定義の内容についてサロンラジオでお話しした回をノーカット全編公開いたします。 00:00 オープニング 02:35 サロン再定義に至るまでの経緯について 調理動画 / 仏教哲学 / インサイドビジョン / FMしろいし / AI問答 体験から店を作り、実践から...

#18 【サロンラジオ】レッツ、メカブ！ 18.03.2026 3:33 ↓

（ANN第28夜@2026/03/10より） 「メカブのしゃぶしゃぶ」から始まる生まれる家族の絆

#17 【サロンラジオ】お店は生活のリセットボタン 17.03.2026 6:05 ↓

（ANN第28夜@2026/03/10より） サロンメンバーご夫妻ご来店時のエピソード / サロンは生活を整えるためのサポートで、お店はありたい姿を思い出させてくれる、生活のリセットボタンになっている話

#16 【サロンラジオ】食材の国産神話も程々にしないとかも 08.03.2026 3:22 ↓

（ANN第25夜@2026/02/16より） このサロンを通して、仮にある食材が手に入らなくなった時にでも他の食材や調理法で対応できる能力を身につけてもらえたら

#15 【サロンラジオ】少し先の未来の解像度を高くする 07.03.2026 2:57 ↓

（ANN第25夜@2026/02/16より） 今の選択がもたらす少し先の未来の解像度を上げる / 危機感が生まれる / 選択動機になる

#14 【サロンラジオ】道具を選ぶ時の判断基準 06.03.2026 2:37 ↓

（ANN第25夜@2026/02/16より） ちょっと背伸びをするすゝめ / それが自信になっていく

#13 【サロンラジオ】多面体づくり③人生における食事の比率 04.03.2026 31:21 ↓

（ANN第25夜@2026/02/16より） 多面体の進捗報告〜家族、夫婦、暮らし、生活、食、郷土料理...このうち「食」について、ピックアップ 人生における食事の比率について考える / 「日常食（自分の手で作るご飯）」と「外食（他人が作るご飯）」の比率は？ / おがわ家における現在、50代、そしてシニアになった時のありたい比率 / 映画「人生フルーツ」の世界観〜（夫婦の）食に対する価値観 / 年代ごとのありたい姿があるといいよね...

#12 【サロンラジオ】多面体づくり②進め方〜まず吐き出す 26.02.2026 8:31 ↓

（ANN第20夜@2025/12/09より） なぜ多面体を創るのか / 多面体の創り方 / プライムレイディアント！

#11 【サロンラジオ】多面体づくり①価値の流れを創り出す 25.02.2026 4:53 ↓

（ANN第19夜@2025/12/02より） 価値の流れを創り出す / 自分の価値を言語化する / コンセプトは多面体で構成されている

#10 【サロンラジオ】瑞木さんが栄養士を志した理由と予想される未来 24.02.2026 14:02 ↓

(ANN第25夜@2026/02/16より) 薬で病気を治す時代は終わる / 病院内で栄養士だけ逆のことをやっている / 病気にならないようにする仕事 / 札幌市の医療費は異常 / 糖尿病患者は減っていき、精神疾患が増えるだろう / 食の重要性(体だけじゃない、心)

#9 【サロンラジオ】とうとう餅つき機を買いまして。 19.02.2026 6:26 ↓

ANN第25夜@2026/02/16より。 機種選定・工程 / 失敗することで解像度が上がる / やぶれ(破れ/破れ)餅😂 / 次は「かんころ餅」を作ります！

#8 【サロンラジオ】2026年2月3月期の献立のコンセプト 17.02.2026 3:13 ↓

ANN第25夜@2026/02/16より。 お店で提供している、2026年2月3月期のお食事のコンセプトについてお話ししています。 実は２週間前のサロンラジオでお話ししたんですが、収録時にマイクが切れていて、ちゃんと声を拾えていなかったので、そのリベンジ版です。ぜひお聴きください。そして、ぜひ実際に食べて、体験してみてください。ご来店お待ちしております！

#7 【サロンラジオ】料理の失敗を成功に変えるために 14.02.2026 7:29 ↓

ANN第20夜@2025/12/9より。 中華鍋の育て方 / 失敗は整理がついて初めて、成功へ繋がる。だから失敗を聞かせてほしい / １つの失敗もサロンでシェアすることで、みんなの成長速度が爆上がりする

#6 【サロンラジオ】瑞木さんの作りおきの献立の立て方 13.02.2026 11:15 ↓

ANN第20夜@2025/12/9より。 新メンバーの入会動機は献立代行 / 瑞木さんはどうやって献立立ててるの？ / 食材の旬と売り時 / うちのサロンでは、冷蔵庫には食材は残らず、お料理のタッパーが並ぶ

#5 【サロンラジオ】壱岐から鯵の開きが届きました〜#3の続編です。朝食QOL爆上げプロジェクト 11.02.2026 10:53 ↓

塩加減の再現性と塩対応😂 / 作り手を想像する / お世話になっている方への贈り物 / 塩分濃度を想像する〜失敗しないために（再現性の確保）/ みんなで美味しいって言いたい！喜びのシェア！/ うまい！うまいぞー！＠ミスターあじっ子・味皇憑依 ANN第23夜@2026/01/27

#4 【サロンラジオ】白湯活 10.02.2026 14:29 ↓

え？今更？朝晩に白湯を飲み始めまして。 お湯を用意するという習慣がQOLを爆上げする話 おがわ家のヤカン問題 ANN 第22夜 @2026/01/13

#3 【サロンラジオ】納豆だけ食べてりゃいいってのは芸がない〜おがわ家の朝食の話 31.01.2026 13:28 ↓

年が明け一休みしたところで瑞木さんがボソッと呟いた一言から始まった、おがわ家の朝食改革 ANN第22夜 @2026/01/13

#2 【サロンラジオ】お正月のためのアラカルト〜おせち料理 31.01.2026 9:03 ↓

2025年の大晦日に「おせちのサイドメニューセット」と一緒に店頭販売した「お正月のためのアラカルト」についてのお話、からの我が家のおせち料理について。 ANN第22夜@2026/01/13

#1 【サロンラジオ】2026年１月の献立のコンセプト 30.01.2026 5:05 ↓

2026年１月のお店のお食事のコンセプトについて、サロンラジオでお話ししました。 ANN 第22夜@2026/01/13

#0 【インスタライブ】podcast始めます 29.01.2026 11:52 ↓

オリエンテーション@2026/01/28 どうしてpodcast始めるの？ インスタライブでお話ししました。