談天說地講臺灣

臺中教育大學 臺文系 林茂賢主任 分享介紹----------- 每年農曆10月23為青山王聖誕日， 20、21日艋舺青山宮舉行轄區暗訪，22日進行盛大的的遶境活動，青山王暗訪與大稻埕霞海城隍祭典和保生大帝出巡並稱台北市三大民俗廟會！ 「暗訪」就是神明夜間巡視轄區，暗查民間隱情的宗教儀式。暗訪的主要目的在掃除危害地方的妖魔鬼怪，確保地方安寧；質言之，暗訪就如同現代的「一清專案掃黑行動」，民間俗信陰界孤魂野鬼只能在夜間活動，...

民俗專家 陳平(陳宏津)分享----- 「民以食為天」、「一粒米，百粒汗」、「吃飯皇帝大」，以上都是臺灣根稻米相關的俗諺。說到稻子喜歡溫暖多雨的氣候，最適合生長的溫度是攝氏20 到30度。水稻和玉米、小麥並列全球前三大主要糧食作物，但只有水稻的植株不怕淹水，種子也可以在水中發芽。水稻相當耐淹水，像深水稻品種會隨著水面上升而拚命長高，在全淹水的情況下，還可以暫時停止生長，貯存能量直到水退為止。農民懂得利用淹水灌溉...

三昧堂創意木偶劇團 王文志 / 莊謦瑋  分享------ 國際知名的嘉義在地布袋戲團三昧堂，今年舉辦第八屆來嘉玩偶創藝布袋戲嘉年華，活動主軸是技藝傳承。跟隨三昧堂十一年的王怡文與莊謦瑋兩位年輕人自己新創布袋戲團，分別以掌中戲和金光戲在嘉義縣表演藝術中心園區內表演，另外還有首次跨界與歌仔戲服知名設計師邱聖峰聯名創作的歌仔戲風格戲偶，加上國寶級藝師施麗梅的春仔花與陳明山的布袋戲道具工作坊，展現三昧堂多年為文...

台北水窗口工作室 高傳棋 執行長  分享---- 台北淡水、艋舺、大稻埕因河港碼頭、洋行與外國領事館林立、現代化市街的闢建，發展至今除了昔日的中藥店、精製茶行、綢緞布莊、米行、南北貨、打鐵店、包裝紙店等傳統產業與百年老店外，近年在百年老屋裡經營的書店、文創店、走讀導覽公司、服裝出租、創意飲品與美食複合店、畫廊與藝術展示等如雨後春筍般的出現。 百年老店實屬不易，歷經百年的經營，店內不僅販售百年來不變的傳...

臺中教育大學 林茂賢教授分享---- 文化平權巡演【庄頭劇場 藝日限定】是為了在疫情後振興表演藝術產業、落實文化平權，由文化部攜手地方政府舉辦的大型表演藝術巡演計畫！在疫情過後，表演藝術產業的夥伴們一直不斷地在積極振興，並且希望能回歸最初的軌道，將精彩的表演持續帶給觀眾朋友們。同時，更希望能將這些珍貴的文化力量，真正傳遞到臺灣的各個角落。因此，這個意義重大的文化平權巡演，就誕生啦！ 由文化部主辦，各地方政...

民俗專家 陳平(陳宏津)趣談 臺灣稻米的故事----- 白米、玉米、大麥是世界上三大主要糧食，白米的原型--水稻是臺灣最主要的糧食作物，西部地區為主要的生產地區。稻米於臺灣種植已有三千年以上的歷史。日本殖民地政府於1926年將臺灣所生產之稉米命名為「蓬萊米」。目前臺灣栽培之水稻品種多屬於稉型，在作物學家近百年來的努力下，無論品種及栽培技術皆已達優質水準，是世界上生產優質稉型稻米緯度最低的國家之一。節目中，邀你一起...

台北水窗口執行長 高傳棋 分享---臺灣具高知名度的博物館 世界各地皆有博物館，通常大型博物館位於世界各地的重要城市，更具地方性質的博物館位於較小城市、城鎮。一般人歸納出博物館所富有之功能為：典藏、研究、展示、教育四大項。博物館服務於不同的對象，從研究人員、專家到公眾，其實越來越多地轉向為公眾提供服務。 博物館得功能涵蓋--透過展示向公眾推送與其主題有關訊息的場所，博物館蒐藏並維護具有科學、藝術或歷史重要...

歌仔上青-2023全國歌仔戲比賽 策展人 台中教育大學 林茂賢教授 分享主辦理念 國內史上規模最龐大、參賽人數刷新紀錄的第一屆「歌仔上青－2023全國歌仔戲比賽」，由國立傳統藝術中心盛大舉辦，歷經網路海選初賽、北中南三區實體複賽，來自各地近三千名參賽選手激烈廝殺，終於誕出各分組前9強明日之星，奪得入選獎金三萬元及總決賽入場門票，10月28日、29日將在宜蘭傳藝園區一決勝負！

民俗專家 陳平(陳宏津)分享---為什麼臺灣的零嘴被叫做四秀仔(四獸仔)(sì-siù-á)？ 臺灣過去資源困乏的年代，小孩想品嘗點零嘴並不容易，不若經濟富裕資源充足的現在。過去的古早味如 ：爆米香、棒棒糖、捏麵人、麥芽糖….等那種單純的味道，總讓人回味無窮。節目為你介紹這些過往兒時的真正好味道，還要為你解開謎題---為什麼臺灣的零嘴被叫做四秀仔(四獸仔)(sì-siù-á)？歡迎收聽...

臺南「埔頂東勢寮通興宮宋江陣」黃惠雄顧問  分享---「埔頂東勢寮通興宮宋江陣」歷史淵源與特色 為保存與傳承臺南武陣文化，臺南市「竹仔港麻豆寮南平社德安宮金獅陣」、「本淵寮朝興宮金獅陣」以及「埔頂東勢寮通興宮宋江陣」等3陣深具精湛技藝與儀式性傳統的武陣，自主提報並登錄成為臺南市民俗類無形文化資產。 「埔頂東勢寮通興宮宋江陣」出於參加「西港仔香」的原因於1946年組陣，初聘佳里番仔寮師傅前來教授，屬青（深...

「本淵寮朝興宮金獅陣」唐三陽總幹事 分享---「本淵寮朝興宮金獅陣」登錄成為台南市民俗類無形文化資產 舞獅活動在中華傳統文化中源遠流傳，每逢春節、慶典或神誕日都會有舞獅表演，鑼鼓喧天，引人入勝。舞獅與宋江陣的結合，即變成今天的金獅陣，或稱「宋江獅陣」。明末清初閩南地區流行的「宋江戲」，即以「武打」為主，並有與獅子搏鬥廝殺的情節，此即今天臺灣民間「刣獅」表演的源由，也是金獅陣產生的源起。 「本淵寮朝興宮金...

「回鄉米」創辦人林家良分享---返鄉務農友善環境 生產回鄉米守護生態 在台灣，有越來越多的小農，願意選擇友善耕種的方式，來栽種作物，因為他們相信，即使­工作量需要加重許多倍、即使人力成本增加、但這幾年來的食安風暴，讓許多在生產端的小­農思考著，真的需要只為了賣相好看，而噴灑有害人體的農藥或化肥嗎？ 抑或應該用一種更­友善土地的方式來從事農耕，小農友善耕作的初衷，不只是為了農藥零檢驗，更是希望共...

台中教育大學 台文系 林茂賢主任  分享—疫情後台灣廟會活動大爆發 台灣的廟宇不僅是宗教的聖地，也是民間的藝術中心，廟宇建築包括雕刻、美術及文學等藝術，一座廟宇就是一件藝術精品，台灣民間的表演藝術並不是在演藝廳、歌劇院表演而多在廟口進行；傳統戲曲的演出、民俗藝陣的表演或江湖藝人的唸歌、講古、雜耍都在廟埕表演，因此，廟埕也就是地方的藝文中心。而廟宇周圍的商店、小吃攤、兜售金紙的小販、賣藥走唱的...

中華民國廣播公會榮譽理事長 陳平(陳宏津)分享---臺灣中元節普渡儀式 七月十五日是中元節，是由佛教盂蘭盆會和道教中元節融合而成的民間信仰。中元節也是台灣民間三大節日之一，當天傍晚家家戶戶都在門口、庭院擺設香案，祭拜老大公、好兄弟，其規模之盛大祭品之豐盛不下於農曆過年，台灣俚語：「七月半鴨不知死活」正說明中元普度之盛大。 中元普度旨在祭鬼，因此祭祀方式也與一般祭祀不同，且祭拜時間也比較長，通常要燒三巡香才...

臺中教育大學臺文系 林茂賢 主任分享---臺灣中元節祭典禮儀 農曆七月俗稱「鬼月」，據說陰曹地府的孤魂野鬼將在這段期間重返陽世享受奉祀。民間重大事情總要刻意避開鬼月，因此這段期間是房地產、汽車、婚嫁、裝潢業者的淡季。 台灣民間尊稱這些孤魂野鬼為「老大公」或「好兄弟」，含有敬畏、親切之意卻也交雜著憐憫、怖慄之情。民眾由於畏懼鬼魂作祟舉行祭鬼儀式安撫亡靈，同時也基於對無主孤魂的同情而施放焰口普度眾鬼。 七月是...

雲林縣土庫鎮青農林家良十年前返鄉種稻賣米，還設置成立民間第一間的--雲林縣土庫水牛安養中心，水牛照料費用不貲，全靠林家良每年兩期稻作「回鄉米」賣米所得來養活退役水牛。他說：就因一顆不忍之心，不捨退休水牛被賣去屠宰場，為盡點一些心力、亦感謝過去老水牛在農業時代為主人盡力付出，所以不僅獨自收養供吃住，還籌設了水牛安養中心！ 從公元2018年開始，林家良陸續收容了5頭水牛，其中最早接受安養的2頭牛隻已功德圓滿離...

三昧堂創意木偶團隊 嚴仁鴻團長  分享--【公孫長歌布袋戲音樂劇】 三昧堂創意木偶團隊是由一群來自不同領域的好朋友，因為對布袋戲共同的熱愛組成。三昧堂的創作方向，除了原本預定的計畫，另外一個會不受控的變數就是粉絲的期待與許願，當這些許願的聲音愈來愈大，新偶和新劇就這樣應運而出了。 三昧堂創意木偶團隊+迴響樂集【公孫長歌布袋戲音樂劇】九月三號嘉義縣表演藝術中心盛大演出，音樂劇交待公孫長歌的前半生。三昧...

民俗專家 陳平(陳宏津) 趣談臺語中2人關係的俗諺----- 在臺語中，形容兩個關係很密切的人，有幾個名詞： ◎師公聖杯   道教的師公在做科儀的時候，時常要用聖杯問求鬼神狀況，因此師公是離不開聖杯的，用來比喻兩個形影不離、臭味相投、關係密切的人。   例：你們兩個人「褲頭結作伙」，不時黏到陣，親像「師公仔聖杯」。 ◎童乩桌頭   宮廟裡的乩童是被神明指定為代言人的人，信徒在問事的時候，則是由兩個抓著小「...

中華國際文教交流促進會秘書長陳鎮琳  分享---- 愛心畫家柳清松 金門「觀音 觀情」畫展 國寶級愛心畫家柳清松今年88歲，小時候因家境清寒，故能感受貧苦人家的需求。他從民國67年起在新北市三重仁厚街開設「博愛身障油畫訓練班」，無償教導身障者作長達28年，培育超過800名身障口、足畫家。 畫家柳清松一生創作無數，亦長年茹素，佛像是他創作的素材之一。最近柳清松大師在「中華國際文教交流促進會」溫麗絲理事長與秘書長陳...

台灣老火車站模型木作工藝師 陳振龍  分享---傳授技藝過程 嘉義市文化局繼109(公元2022)年辦理「舊有建築模型工作坊」邀請台灣老火車站模型藝師陳振龍傳授技藝，師生完成「北門車站」、「鹿寮里菸樓」後，陳振龍老師曾表示即將「封刀」，去年(111年)文化局積極邀請陳振龍老師持續傳承此技藝，經過森林走走吧工作室及嘉義市政府文化局的邀約，藝師陳振龍點頭答應開辦「111年舊有建築活化再利用工作坊」並以「森林走走吧工作室...

「三昧堂創意木偶團隊」嚴仁鴻團長 分享「三昧堂」嘉義表藝常設展 游於藝 嘉義知名精工戲偶團隊「三昧堂」，是由一群來自不同領域的好朋友，因為對布袋戲共同的熱愛組成。至2023年已完成260餘件自行設計製作的精工戲偶作品，目前進駐在嘉義縣表演藝術中心，開設全台唯一的木偶醫院，是民雄知名文化觀光景點。 「三昧堂創意木偶團隊」暑期開始在嘉義縣表演藝術中心舉辦常設展覽，為期一年，展覽包括四大主題：「三昧堂」精工布袋戲...

民俗專家 陳平(陳宏津) 趣談臺灣傳統行業 *塗水師 顧名思義，「塗水師(土水師)」這個行業是弄「土」又弄「水」的，不過這  個「土」，昔時「土角厝」是用黏土，後來才用「紅毛土」（水泥），  他們是利用砂石、磚瓦等建材，用「土」、「水」做黏合劑，來蓋房  子、修理房屋，在台灣就稱擁有這門專業技術的人做「塗水師(土水師)」。 *剪黏 「黏」又名「剪花」，顧名思義是裝飾各種「剪」裁成形的瓷片，「黏」於灰泥...

水窗口文化工作室 執行長 高傳棋   邀你一起認識台灣老建築 台灣是個移民社會  從明末清初以來  有著多元族群文化在此留下印記 不管是東方或西方  都交融出台灣特有的風情 節目中邀你一起來認識文化交織出的特色建築 歡迎收聽

桃園市政府文化局 閩南及民俗文化科 羅炤月科長  分享---- 2023桃園閩南文化節壓軸大戲—鬥陣III 桃園市政府文化局多年舉辦桃園閩南文化節，除了精彩競賽演出，更延伸出藝術巡演及閩南書院，將既有基礎逐漸發展成特色文化品牌，既有常態性地方扎根教育，也有大型競賽年度展演，以多元活動形式詮釋傳統，同時藉由國際交流與發展論壇，發掘閩南文化更多可能。 2023桃園閩南文化節於6月10日（六）至7月2日（日）間辦理，以...

民俗專家 陳平(陳宏津)為你介紹--- 稱（秤仔）是度量衡中測量重量的工具，臺灣度量衡檢驗管理機關是「經濟部標準檢驗局」，節目中為你介紹--秤仔的演進/秤的故事/秤的厘語。 ＊口袋裝磅子   口袋沉甸甸的，好像很有錢，其實是放了磅秤的磅子，比喻沒錢。 ＊唬秤頭   做生意不老實，偷人斤兩。 ＊17兩翹翹，18兩左吊   秤到17兩的時候，秤桿還往上翹，秤到18兩的時候，就往下掉；其實   這句俗語是比喻人之將死...