Rheezer Bistro

Het best bewaarde geheim van Overijssel

Business NL ↓ Odcinki: 3

In Het best bewaarde geheim van Overijssel vieren we 25 jaar Rheezer Bistro, en alles wat daar omheen is gegroeid. Deze podcast laat zien hoe één plek in het Vechtdal uitgroeit tot een icoon van smaak, gastvrijheid, ondernemerschap én regionale samenwerking. In drie afleveringen ontdek je het verhaal achter de schermen:In aflevering 1 schuiven eigenaren Margé en Enrico Hans aan. Zij vertellen openhartig over 25 jaar ondernemen op deze bijzondere plek, het bouwen van een hecht team, jonge medewerkers opleiden, werk-privébalans in de horeca en waarom de “gastreis” van welkom tot afscheid zo heil...

Koniecznie odwiedź stronę podcastu i wesprzyj twórcę: app.springcast.fm

Autor

Rheezer Bistro

Kategoria

Business

Strona podcastu

app.springcast.fm

Ostatni odcinek

3 gru 2025

Gdzie słuchać?

Podcasty w aplikacji Replaio Radio Już wkrótce

Podcasty trafią do aplikacji już wkrótce. Zainstaluj teraz i jako pierwszy zobacz nowe podejście do podcastów

Zainstaluj za darmo Android prawie 10 mln pobrań · ocena 4,8 iOS niedługo

Odcinki

E3 | Samen Sterk: Regio, Innovatie en Toekomst van het Vechtdal 03.12.2025 39:28

In deze aflevering kijken Margé Hans en kwartiermaker Anieke van Wijnen naar de bredere impact van horeca op de regio. Ze bespreken samenwerking binnen de vrije tijdseconomie, projecten als Verrukkelijk Vechtdal, toegankelijk toerisme, duurzaamheid, innovatie én het bouwen van een sterke community. Een inspirerend inkijkje in wat er gebeurt als ondernemers, overheid en regio-organisaties samen opt...

E2 | De Keuken in: Streekproducten, Ambacht en Culinaire Groei 03.12.2025 42:22

Chef Nick van Swaal en oud-Rheezer Bistro chef (en inmiddels ondernemer) Arie Visscher nemen je mee in hun culinaire wereld. Ze praten over koken met het seizoen, de rijkdom van het Vechtdal, inspiratiebronnen, de rol van Michelin en Bib Gourmand én hoe de Rheezer Bistro voor beiden een vormende leerschool was. Een must-listen voor iedereen die houdt van gastronomie en ambacht.

E1 | 25 Jaar Ondernemerschap: Het Verhaal van Rheezer Bistro 03.12.2025 44:40

In deze aflevering praten we met Margé en Enrico Hans, de ondernemers achter 25 jaar Rheezer Bistro en Rheezer Belten. Ze delen hun reis van jonge starters tot gevestigde horecafamilie, het opleiden van nieuwe generaties medewerkers, het belang van plezier in je werk en hun visie op gastvrijheid. Een aflevering vol warme verhalen, vakmanschap en ondernemerswijsheid.