Die Letzte Runde

Unser Review-Tisch läuft langsam über. Deshalb müssen wir ran und schauen, was es so neues in eurem lokalen Getränkehandel gibt und ob sich das auch lohnt. Achso, ja, und dann gibt’s da auch noch Gönrgy. Naja. Trotzdem viel spaß mit der Folge. Bleibt durstig! 0:00:00 Intro 0:10:26 Drink der Woche - Weissbier Spritz 0:28:42 Reviewcorner 0:56:40 Die Allerletzte Runde - Gönrgy 1:19:19 Outro ---------...

Heute wird einiges verkostet für sehr wenig Geld. Und wir können euch tatsächlich eine Empfehlung für unter 2€ geben. Aber mit zerknirschten Zähnen und Bauchweh. Ansonsten sind wir nach wie vor auf der endlosen Suche nach dem besten Aperitif der Welt und mixen heute absoluten Evergreen. Also: Bleibt durstig! 0:00:00 Intro 0:09:28 Drink der Woche - Piña Colada 0:25:46 Bitter or Better 0:44:26 Der S...

Wenn ihr noch nicht wisst wo genau man mit Cocktails anfängt, dann seid ihr in dieser Folge genau richtig. Ob Old Fashions, Sours, Coladas oder Martinis: Diese Flaschen braucht ihr auf jeden Fall daheim um ins Cocktail-Game einzusteigen. Bleibt dran und vor allem: Bleibt durstig!  0:00:00 Intro 0:21:13 Frag deinen Barkeeper 1:12:49 Eins bis Zehn ---------------------- UNSER LIVE EVENT: Wir gehen a...

Wir stecken heute zwischen zwei Events und haben heute genau eine Stunde Zeit. Also keine Zeit verlieren! Manu berichtet von seinem Ausflug in Brühl mit den Jungs vom Brühler Whiskyhaus, wir sprechen über Grüntee im Gin und korrigieren unsere Aussprache von Folge 104. Scusa Marc! Hört rein und bleibt durstig. 0:00:00 Intro 0:02:23 Drink der Woche 0:36:41 Frag deinen Barkeeper 0:43:24 Reviewcorner...

Irgendwie haben wir in letzter Zeit Lust uns mit den Grundlagen auseinander zu setzen. Deshalb heute die Frage: ist Aperol besser als irgendein zufällig gekaufter Aperitif den Manu im Angebot gefunden hat? Die Antwort wird euch schockieren! (Wahrscheinlich nicht). Hört trotzdem rein und vor allem: Bleibt durstig! 0:00:00 Intro 0:05:40 Drink der Woche 0:19:09 Bitter or Better - Aperol 0:56:33 Die a...

Wir reden heute über den Erfinder des Zombies, vielleicht auch des Mai Tais aber vor allem einer der Vorreiter der Tiki-Cocktails. Donn Beach, der so abgefahrene Drinks wie den „Cobra Fang“ und den „Three Dots and a Dash“ erfunden hat um den Urlaub direkt in die Bar zu bringen. Und außerdem gibt es noch ein klein-großes Geschenk für Chris von Manu (yay!). Hört rein und bleibt durstig! 0:31:28 Drin...

#103 - Zwei Daumen hoch ein Daumen runter Diese Folge ist ein bisschen wirr. Es fängt gut an und hört grauenvoll auf. Von Liebe zu Hass, von anständigem Whisky zu der Bumsbar. Viel Spaß und wie immer: Bleibt durstig! 0:00:00 Drink der Woche 0:04:22 Intro 0:50:22 Verkosten oder es Kostet 1:08:46 Reviewcorner 1:36:11 Die Allerletzte Runde 1:55:52 Outro ---------------------- WATER LILY 3cl Gin 3cl Z...

Wir machen heute den absolut grundlegendsten Test: Wir vergleichen Marken in verschiedenen Preisklassen  der  2 meist verwendeten Sirups der Welt: Zucker & Grenadine. Damit ihr das nicht machen müßt. Ob der Test überraschend wird: Lasst euch überraschen und hört rein. Und vor allem: Bleibt durstig! 0:16:17 Drink der Woche - KIWI COOLER 0:42:34 Frag deinen Barkeeper 1:00:44 Thekengespräche - Si...

Die 100 ist nun offiziell überschritten und wir beginnen direkt mit einer Prophezeiung: Der Cocktailtrend 2025 dreht sich um Aperitifs. Deshalb starten wir schnell eine neue Podcastsektion und testen ab heute regelmäßig was der aktuelle Markt so zu bieten hat. Außerdem haben wir ein Paket von Liber & Co bekommen und schauen, ob die Sirups & Cordials sich lohnen. Bleibt gespannt und vor all...

Wir haben ein Paket bekommen mit 4 Proben von Jona und uns durchgekostet. Direkt vorab: Wow! Vielen, vielen lieben Dank für diese grandiose Tasting. Ratet gerne mit oder schaut euch die Auflösung ein paar Zeilen weiter unten an. Ein kleiner Tipp: Es hat etwas mit der Zahl 100 zu tun. Bleibt stabil und vor allem: Bleibt durstig! 0:57:34 - Thekengespräche mit Jonah AUFLÖSUNG FÜR DAS TASTING: Glencad...

Freunde! Da sind wir nun. Wer hätte es gedacht. 100 Folgen Die Letzte Runde. Wir probieren dieses Folge mal etwas neues: Nicht nur Audio, sondern mit Video in Farbe. Danke, danke, danke dass ihr euch seit 100 Folgen unseren Quatsch gebt. Wir haben euch lieb. Bleibt durstig! ---------------------- UNSER LIVE EVENT: Wir gehen am 21.09.2025 live! Mit dem Drink der Woche, verkosten oder es kostet und...

Klingeling! Hereinspaziert, wir warten schon. Eure beiden Stammbarkeeper verraten euch heute, wie man am Rummel ordentlich abliefert ohne Achterbahn zu fahren, wie unser Youtube Algorithmus unser Leben definiert und am allerwichtigsten: was unsere absoluten Lieblingsdrinks sind. Kleiner Tipp: Es ist definitiv nicht der Sahnelikör, den Chris heute einschenkt. Manche Sachen sollte man lieber über ei...

Manu kommt gerade aus einem Gin tasting und es ist halb 11??? Also quatschen wir ein bisschen. Über Junggesellenabschiede, über die Autorität als Barkeeper und über alkoholfreie Apperitivos. Und vielleicht ein bisschen zu viel über Läuse. Viel spaß mit diesem kleinen Intermezzo und bleibt durstig! [Werbung] Unser Barequipment wird von @lacari_de gesponsert. Wenn ihr auf der Suche nach guten Shaker...

Wir probieren uns heute durch eine Aufstellung an Gins, die Manu für ein vergangenes Tasting vorbereitet hat. Es geht um die letzten Veranstaltungen, Empfehlungen für Gins und Whisky und allerlei Erlebnisse der letzten Wochen und natürlich auch jede Menge Quatsch. Viel Spaß, hört rein und bleibt durstig! [Werbung] Unser Barequipment wird von @lacari_de gesponsert. Wenn ihr auf der Suche nach guten...

Gemüse in Drinks! Mega, oder? Nein? Vielleicht sind das auch nur wir. Denn wenn man mal hinter die Bloody Mary schaut, gibt es durchaus so einige Rezepte, die einen Blick wert sind. Zumindest aber ein Stirnrunzeln. Lasst euch überraschen. Hört rein und bleibt durstig! [Werbung] Unser Barequipment wird von @lacari_de gesponsert. Wenn ihr auf der Suche nach guten Shakern oder anderem Zubehör seid, h...

Leute, die Bar schließt gleich. Aber eine letzte Runde gibt es noch. Wir erzählen euch, wie man eine Hochzeitsgesellschaft bespaßt (nicht), wie man Copyright Rechtsstreitereien zerstört und warum man keine Gurke in einen Gin Tonic schmeißen sollte. Der Drink des Abends kommt heute von Manu mit einem Kräuterlikör, den man theoretisch auch als Zahnpasta verwenden könnte. So, und jetzt raus mit euch,...

Braucht es wirklich den besten Gin für einen Gin Basil Smash? Sollte man den Mojito nicht lieber shaken? Und ist Espresso Martini wirklich ein guter Cocktail? Heute  erzeugen wir ein bisschen Wut im Bauchi, aber wir reden auch über den ’No Waste’ Ansatz für eine Bar, erklären nochmal ein bisschen detaillierter was es mit Eiweiß Alternativen auf sich hat und trinken etwas schreckliches am Ende...

Bei uns steht ein Faß und wir werden es probieren. Funktioniert das? Premix cocktails aus dem fünf Liter Faß? Und warum ist Bottle Service eigentlich so kacke? Um ehrlich zu sein verquatschen wir uns heute ein bisschen. Wenn ihr davon mehr und unsere Frustration kurz vor der Wahl hören wollt, dann hört rein! Und am wichtigsten: Bleibt durstig! [Werbung] Unser Barequipment wird von @lacari_de gespo...

Wir hatten am Wochenende einen Barkeeper Kurs bei dem eben diese Frage aufgekommen ist. Benutzt man ein ganzes Eiweiß, einfach so direkt in den Drink? Oder doch in den Shaker vorher? Und für welche Cocktails ist diese Zutat überhaupt geeignet? Und was gibt es sonst für Alternativen? Das alles und noch ein bisschen quatsch und Verkostung findet ihr in dieser Folge. Hört rein und bleibt durstig! [We...

Wir steigen im neuen Jahr direkt mit einer neuen Kategorie ein. Und statt über bekannte (und weniger bekannte) Spirituosen reden wir über bekannte Barkeeper. Heute: Jerry „The Professor“ Thomas. Was ihn berühmt gemacht hat, welche Drinks er erfunden hatte und vor allem was wir als Barkeeper heute noch von ihm lernen können: Das alles besprechen wir heute. Hört rein und bleibt durstig! [Werbung] Un...

Schnell, ein Drink!

Frohes Neues! Wir haben sehr viel aufzuholen seid der letzten Folge. Chris präsentiert den Thyme & Monét (Mark I), Manu erzählt euch etwas über Batavia Arrack und wir produzieren live ein neues Intro. Hört rein, viel spaß und vor allem: Bleibt durstig! [Werbung] Unser Barequipment wird von @lacari_de gesponsert. Wenn ihr auf der Suche nach guten Shakern oder anderem Zubehör seid, hier ist unse...

Heute geht es nicht um Cocktails, sondern um anderen Kram, denn wir hatten Bock zu quatschen. Es gibt kein Skript, keine Kategorien, dafür 3 Whiskys und viele wirre Themen. Aber wie sagt man so schön: Kannste halten wie ein Dachdecker. Bleibt durstig! [Werbung] Unser Barequipment wird von @lacari_de gesponsert. Wenn ihr auf der Suche nach guten Shakern oder anderem Zubehör seid, hier ist unser Lin...

Das Jahr geht zu Ende und wir rekapitulieren was bei uns, aber auch was in der Welt der Cocktails passiert ist. Frohe Weihnachten, frohe Feiertage und frohes Neues Jahr. Danke für eure Likes, Kommentare, Nachrichten und das viele, viele Zuhören. Euer Manu & Chris ❤️ [Werbung] Unser Barequipment wird von @lacari_de gesponsert. Wenn ihr auf der Suche nach guten Shakern oder anderem Zubehör seid,...

#92 - Die Tasting-Favoriten & Spotify Wrapped Inventur steht an und wir besprechen welche Produkte bei unseren Gin und Whisky tastings zuverlässig den Publikumspreis abgeräumt haben. Außerdem: Wir haben unser eigenes kleines Cocktailset auf www.lacari.de! Falls ihr noch ein Weihnachtsgeschenk sucht, hier ist der link: https://www.lacari.de/products/dlr Bleibt warm und vor allem: bleibt durstig...