Philipp
BeeWell Ernährung und Gesundheit
Gesunde Ernährung im Alltag...schwierig. Als Ernährungsberater versuche ich jeden Tag Menschen dabei zu helfen. blog.beewell-ernaehrungsberatung.de
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Philipp
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28 lis 2025
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Odcinki
Sind hochverarbeitete Lebensmittel ungesund? 28.11.2025 9:36
Professionelle Ernährungsberatung hier: beewell-ernaehrungsberatung.de Wie gefährlich sind hochverarbeitete Lebensmittel? Sollte man sich an den Nova Score halten. Ich denke man braucht keine Angst vor ihnen haben. Dass sie als ungesund gelten liegt oft daran, dass sie eine unwiderstehliche Kombination aus Fett, Salz und Zucker enthalten. Wer sich ausgewogen ernährt, braucht sich keinen Kopf mache...
Wann zahlt die Krankenkasse Ernährungsberatung? 27.06.2025 7:38
Alle gesetzlichen Krankenkassen bezahlen Ernährungsberatung und Ernährungstherapie. Was man dazu braucht, erkläre ich in diesem Podcast. Kostenlose Erstberatungen: www.beewell-ernaehrungsberatung.de Alle Infos und die Vorlage ärztliche Notwendigkeitsbescheinigung aus dem Podcast auf meinem Blog zum Downloaden und Nachlesen. Meine zertifizierte Einzel-Beratung This is a public episode. If you would...
Carnivore Diet & das Stefansson-Experiment: ein Jahr lang nur Fleisch 05.05.2025 21:08
Mehr über Ernährung auf: www.beewell-ernaehrungsberatung.de Vor rund 100 Jahre versuchte der Ethnologe und Inuit-Forscher Vilhjálmur Stefánsson zu beweisen, dass man von Fleisch leben kann. Dazu lies er sich ein Jahr in einem New Yorker Krankenhaus überwachen. Das Experiment gelang: gänzlich ohne negative Auswirkungen überstand Steffánsson das Jahr. Seit dem ist er das Paradebeispiel für die Carni...
Antinährstoffe - kein Grund zur Sorge 11.04.2025 9:17
Schon mal was von Antinährstoffen gehört? Die sind in vielen Lebensmitteln enthalten - Gemüse, Kaffee, Brokkoli, Nüssen, Getreide. Und sie verhindern zum Beispiel die Aufnahme von Eisen, Zink oder anderen Nährstoffen. Sind tierische Produkte deshalb besser? Müssen wir auf Antinährstoffe achten? Keine Sorge! Ich erkläre das hier kurz. Ernährungstipps und Beratung auf: https://www.beewell-ernaehrung...
Original oder Bio - welche Schokocreme ist gesünder? 21.03.2025 14:47
Was ist gesünder Nutella oder eine Bio Hasenlnuss-Schoko-Creme? Ich vergleiche die beiden Aufstriche anhand der Nährwerttabelle und der Zutatenliste. Am Ende gibt es einen klaren Sieger aber sollte man wirklich auf Nutella verzichten? Mehr über Ernährung auf: https://beewell-ernaehrungsberatung.de Kapitel: 00:00 Intro 00:22 Nährwerttabelle 04:05 Ballaststoffe 08:00 Zutatenliste, Inhaltsstoffe 09:3...
Kalorien zählen mit Apps: sinnvoll oder Risiko? 25.02.2025 23:17
Kalorien zählen bzw. tracken mit Apps ist sehr beliebt. Ihr Nutzen ist wissenschaftlich aber alles andere als belegt. Können diese Apps also bei gesunder Ernährung helfen oder sind sie sogar gefährlich? https://www.beewell-ernaehrungsberatung.de Erwähnte Folgen: Essen richtig zählen Gesunde Ernährung: die Basics Wie viel Protein brauchen wir? Quellen Kapitelmarken: 00:00 Intro 01:08 Kalorien-Apps...
Immunsystem: boosten ist Blödsinn! 28.11.2024 17:49
Warum das so ist und wie man es wirklich stärken und aufbauen kann, erfahrt ihr in dieser Folge. Spoiler: es sind keine Tabletten, nichts aus der Apotheke und keine Supplemente. Mehr über Ernährung auf: https://beewell-ernaehrungsberatung.de Kimchi auf Youtube: https://youtu.be/G1PqV_PaIdY?si=7w5IzYNp50eDVzoJ Kapitelarken 00:00:00 Intro 00:00:32 Wo ist das Immunsystem? 00:02:06 Wie funktioniert es...
Gesundheitsrisiko hochverarbeitete Lebensmittel 17.10.2024 15:47
2012 waren 60 % aller Deutschen übergewichtig oder adipös. Das liegt auch an dem hohen Konsum von hochverarbeiteten Lebensmittel. Warum sie so gefährlich sind und was wir dagegen tun können. Mehr über Ernährung auf www.beewell-ernaehrungsberatung.de Nova-Score Artikel Artikel über die Sieben-Länder-Studie Quellen im Blogartikel Abonniere meine Substack Newsletter Instagram Kapitelmarken 00:00:00 I...
Was Stress mit unserem Körper macht 10.10.2024 17:08
Stress ist allgegenwärtig. Stress ist eigentlich ein Überlebensmodus für lebensbedrohliche Situationen. Was die Hormone CRH und Cortisol aber mit unserem Körper machen, erkläre ich in dieser Folge. Motivation im Sport Die Folge zum Nachlesen und Quellen keine Ernährungs-Tipps verpassen auf Substack Mehr zu gesunder Ernährung auf beewell-ernaehrungsberatung.de Musik generiert mit Suno Kapitelmarken...
Olivenöl: der anti-entzündliche Gesundheits-Boost 03.10.2024 12:11
Olivenöl ist ein Gesundheits-Bbooster für die Ernährung. Das liegt wieder mal an den Polyphenolen. Worauf man beim Kauf achten sollte, erkläre ich in dieser Folge. Quellen Mehr über Ernährung auf beewell-ernährungberatung.de Newsletter auf Substack Instagramm: https://www.instagram.com/beewell.gesundheit/ Linkedin Kapitel: 00:00:00 Intro 00:00:26 Olivenöl, 7-Länder-Studie 00:01:49 Studienlage 00:0...
Alte Apfelsorten sind gesünder 26.09.2024 8:57
Alte Apfelsorten habe mehr Polyphenole und sind deshalb entzündungshemmend, antikanzerogen und antioxidativ. Sogar Allergiker vertragen sie besser. BeeWell hat eine neue Adresse: https://www.beewell-ernaehrungsberatung.de Instagram: https://www.instagram.com/beewell.gesundheit/ ARTE-Doku über Äpfel BUND-Lemgo Apfeltabelle Linkedin-Artikel zu alten Apfelsorten Titelmusik erstellt mit Suno.com Kapit...
Zucker: unser evolutionärer Vorteil 20.09.2024 10:23
Woher kommt unsere Zuckersucht? Das kann uns die Serie Alone beantworten. Denn jahrtausendelang war das unser evolutionärer Vorteil. Mehr über Ernährung auf beewell-gesundheit.de Mehr über Kohlenhydrate: https://beewell-gesundheit.de/ungesunde-kohlenhydrate-ruinieren-deine-gesundheit/ Instagramm: https://www.instagram.com/beewell.gesundheit/ Musik: KI-generiert auf Suno mit Free-Acount Kapitelmark...
Online-Kurs Gesunde Ernährung: Euer Input zählt! 12.09.2024 2:23
Wer den Ernährungskurs mitgestalten will, meldet sich gerne unter beewell.gesundheit@gmail.com . Als Dankeschön gibts exklusiven Einblick in den Kurs-Prototypen. Vielen Dank. This is a public episode. If you would like to discuss this with other subscribers or get access to bonus episodes, visit blog.beewell-ernaehrungsberatung.de
Die wichtigsten Fakten über Proteine 17.07.2024 19:49
Mehr zum Thema Ernährung auf http://www.beewell-gesundheit.de Proteine sind wichtig für die Gesundheit. Aber wilde Mythen und Zahlen ranken sich um den Proteinbedarf. Welche Proteinquellen ihr nutzen solltet und wo die ganzen Zahlen herkommen, erfahrt ihr hier. Dieses Mal als Video. Das ist für mich ein Experiment. Aufgenommen hab ich das mir dem Online Tool Riverside und einem zehn Jahre alten Ma...
Das Geheimnis gesunder Ernährung 19.03.2024 19:10
Vollwertig und pflanzenbasiert: das sind die zwei Säulen gesunder Ernährung. Was steckt dahinter und wie isst man vollwertig und pflanzenbasiert? Darf ich kein Fleisch essen? Das erfahrt ihr in dieser Folge. Mehr über Ernährung auf beewell-gesundheit.de Quellen Nova-Score This is a public episode. If you would like to discuss this with other subscribers or get access to bonus episodes, visit blog....
Wundermittel Omega-3-Fettsäuren? 05.03.2024 15:50
Was sind Omega-3-Fettsäuren? Wozu braucht der Körper Omega-3? Wie viel sollte ich essen und sollte ich supplementieren? Omega-3 und fettreicher Fisch wird von Supplement-Herstellern, der Lebensmittelindustrie aber auch von Ernährungsorganisationen als Wundermittel angepriesen. Fischölkapseln sind eines der am häufigsten genutzten Supplemente. In Studienergebnissen der letzten Jahre, scheint sich d...
Kohlenhydrate: Welche sind gesund, welche lieber meiden? 26.02.2024 18:20
Kohlenhydrate haben ein ungesundes Image. Für die Ernährung des Menschen sind sie aber genauso wichtig wie Proteine und Fette. Komplexe Kohlenhydrate aus Vollkorn zum Beispiel haben auch viele Vitamine und Mineralstoffe. Warum also sind sie zum Bad Boy geworden? Skript und Quellen zur Folge auf BeeWell-Gesundheit.de Ausführlicher Artikel zu Kohlenhydraten. This is a public episode. If you would li...
Fett: welches gibt es und welches sollte man meiden? 21.02.2024 14:21
Fett ist mega wichtig für die Ernährung. Warum erfährt ihr hier. Du willst mehr über Ernährung wissen: beewell-gesundheit.de Skript Hier sind die Ernährungstipps aus dem Podcast: 1. Bevorzuge ungesättigte Fette: Integriere mehr ungesättigte Fette aus Quellen wie Avocados, Nüssen und Olivenöl in deine Ernährung. 2. Reduziere gesättigte Fette: Reduziere Fleisch und Butter 3. Vollfett vs. fettreduzie...
Special zur Paleo-Diät: die Steinzeit-Ernährung (na ja!) 13.02.2024 11:14
Die Paleo-Diät ist sein langem als gesunde Ernährung. Aber woher wissen wir, was Menschen in der Steinzeit gegessen haben? Hatten alle Steinzeitmenschen die gleiche Ernährung? Quellen auf beewell-gesundheit.de/podcast-folge-5-die-paleo-diaet/ Richtigstellung aus Folge 4 In Folge vier spreche ich über die Sterblichkeit von Stämmen in der Steinzeit: Ich nahm an , dass sie nicht so alt wurden im Durc...
Special zur Carnivoren Diät und zur Atkins-Diät 05.02.2024 23:25
Feedback gerne auf Spotify oder Youtube oder als Kommentar auf BeeWell-gesundheit.de Auch per E-Mail an beeweell.gesundheit@gmail.com Was ist die Carnivore Diät? Die Carnivore Diät besteht ausschließlich aus Fleisch und tierischen Produkten. Bekannt durch den Podcaster Joe Rogan und den Professor Jordan Peterson. extreme Form der Low-Carb-Ernährung angesehen, Mensch sei auf Fleischkonsum ausgelegt...
Special Keto-Diät: wie gesund ist Low Carb? 29.01.2024 15:42
Die ketogene Diät Mehr zum Thema Ernährung auf https://beewell-gesundheit.de - Definition: Eine sehr kohlenhydratarme (10%-5%, 20 bis 50g am Tag), fettreiche Diät. - Unterschied zu anderen Low Carb Diäten: Mehr Fokus auf Fett statt auf Proteine. - Ketose: - Umstellung auf Ketone als Energiequelle statt Glukose. - Ketonkörper - Ort der Umwandlung: Mitochondrien in den Leberzellen. - Störung durc...
Bauernproteste, Ernährungsrat, Haselnusscreme 23.01.2024 40:05
Shownotes Intro Wie fandet ihr die letzte Folge? Ich fand sie ok und teilweise etwas holprig. Feedback gerne über den Spotify-Player, im Blog auf beewell-Gesundheit.de oder an beewell.gesundheit@gmail.com Thema 1: Bauernproteste Nachtrag - Nitrat und nicht Nitrit - Bauernverband handelt nicht im Interesse kleiner Bauern sondern großer Konzerne: [ Podcast Lobbyland Bauernverband] - Weiteres Problem...
Bauernprotest, Post-Feiertagsessen, Darmsanierung 15.01.2024 26:23
Shownotes F01: Intro Thema 1: Bauernproteste Hintergrund: Schrittweise Abschaffung der Dieselsubventionen für Landwirte, finanzieller Druck auf Kleinbauern, Problemfelder: Subventionspolitik: Ungleichheit in der Verteilung, wer viel hat bekommt viel, WDR 5 Punkt EU Podcast zu EU-Agrarsubventionen und Bauernprotesten, Politische Ausnutzung der Proteste, Bauernverband setzt sich für die Interessen d...
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