Agronoticias

Te contaremos sobre la producción agropecuaria en México en 2026 y su panorama actual. También hablaremos de la tuna, una fruta que fortalece la identidad y une a distintas comunidades. En AgroSalud, conocerás las propiedades y beneficios de la leche de cabra para la salud. Además, exploraremos una innovadora tecnología: el pez robot, desarrollado para contribuir a la limpieza de mares y ríos.

Te contamos sobre los productos nativos mexicanos; además, hablaremos de las guayabas de Calvillo y analizaremos los edulcorantes light y sus posibles riesgos para la salud.

Conoceremos los Programas de Bienestar enfocados en fortalecer a las y los agricultores mexicanos. Exploraremos los avances en innovación tecnológica impulsados por la Universidad Autónoma Chapingo para el mejoramiento del jitomate. Además, descubriremos la importancia de las catarinas como aliadas naturales en la protección de los cultivos. Y visitaremos la Primera Escuela de Apicultura en Nextla...

Conocerás la papaya de Chiapas, famosa por su gran calidad y sabor inigualable. Viajaremos al Estado de México para descubrir el maíz nativo, base de nuestra alimentación y cultura. Hablaremos del copal, una resina ancestral que mantiene vivas nuestras tradiciones. Y además, exploraremos la historia y tradición detrás de la emblemática Dulcería Hernández.

Abono verde: descubre cómo esta técnica agrícola sustentable no solo mejora la tierra, sino que está revolucionando la forma en que cultivamos y cuidamos nuestros recursos naturales. Mezcal del Estado de México: acompáñanos a conocer la historia, el proceso artesanal y el sabor único de un destilado que es orgullo de nuestra tierra. Tepejilote: un alimento tradicional que forma parte de la rica ga...

Descubre cómo el Estado de México se posiciona como líder nacional en la producción de rosas. Además, te presentamos la guanábana Perla AM, una innovadora variedad mexicana. También conocerás las flores del desierto mexicano y su uso en la gastronomía tradicional. Y no te pierdas la historia de la chiva, un licor artesanal típico del Estado de México.

Descubre el cuero de piña, un material resistente y ecológico hecho de hojas de piña. Comparamos chorizo y longaniza, dos embutidos con sabor y estilo propio. Conoce al pochote, árbol mexicano de fibras suaves y ligeras. Y alerta ambiental: la Laguna de Zumpango lucha contra la invasión del lirio acuático.

Durante la Cuaresma en México, se preparan platillos que combinan tradición religiosa y riqueza gastronómica. Descubriremos el Tlapique, un delicioso platillo de pescados y mariscos. Conoceremos también el mangostán, un fruto originario del sudeste asiático. Y seguiremos el fascinante viaje de la mariposa monarca, que cada temporada llega a los bosques de Michoacán y del Estado de México.

Descubre cómo Noruega aplica tecnología avanzada y sostenibilidad en sus granjas oceánicas. Conoce el ixtle, la fibra vegetal mexicana, y el papel del desierto, una innovadora alternativa sustentable hecha de arena. Además, exploramos el papel clave de las plantas mexicanas en la polinización.

Recorreremos los Pueblos Mágicos del Estado de México, reconocidos por sus paisajes cautivadores y la profunda riqueza cultural que los distingue. En China, especialistas han alcanzado un avance significativo en el cultivo de arroz al desarrollar variedades que prosperan en suelos salinos, un logro que podría transformar la producción agrícola. Aprovechar la amplia diversidad de plantas mexicanas...

Desde Temalacatzingo, en Guerrero, México, conoceremos la importancia de los guajes en la producción local y el riesgo que enfrentan ante su posible desaparición. Viajaremos hasta la Amazonía para descubrir la chambira, una fibra natural que forma parte esencial de la tradición y economía de diversas comunidades. También te presentaremos una iniciativa sustentable desde Japón: un periódico que, de...

Descubre qué son los bocolitos, uno de los antojitos más representativos de la región de la Huasteca. Conoce cómo funcionan las cercas virtuales para el ganado, una innovadora tecnología que permite controlar el pastoreo sin barreras físicas. ¿Sabías que las palomitas de maíz se convirtieron en el snack inseparable del cine? Te contamos la historia detrás de esta tradición. Además, hablaremos sobr...

Conoceremos las historias que se esconden en las semillas. Nos adentraremos en las colmenas para descubrir los eventos clave que aseguran la alimentación de las abejas. Hablaremos del valor cultural y gastronómico de los tamales en México. Y cerraremos con la Zinnia mexicana, una flor nativa que destaca por su belleza y color.

Los animales han sido aliados del ser humano desde tiempos remotos, fundamentales para nuestro desarrollo. El cuaguayote, planta originaria de México, sorprende por sus usos ornamentales, medicinales y culturales. La orina como fertilizante se presenta como una alternativa sustentable, económica y eficaz para la agricultura. Y la medicina ayurvédica, tradición milenaria de la India, nos ofrece un...

El nopal, alimento milenario de México, también es protagonista de innovaciones tecnológicas. Conoce Slow Food, el movimiento internacional que apuesta por una alimentación consciente y el placer de cada bocado. Y descubre el amaranto, un superalimento lleno de nutrientes que no puede faltar en tu dieta.

Exploramos el papel de las grasas en la salud del cerebro, conoceremos la miel producida en México y sus beneficios y te contamos una historia sorprendente sobre el origen de la vida.

Descubre la historia y el sabor de la rosca de reyes, una tradición que une a familias en México y en muchos lugares del mundo. Conoce también el origen del acitrón, el dulce obtenido de la biznaga, una especie de cactus en riesgo de desaparecer. Y para acompañar estas delicias, te hablaremos del atole, la bebida perfecta para disfrutar en estas fechas.

El Año Nuevo se celebra de mil maneras y cada país tiene su propio estilo para darle la bienvenida. Te mostraremos algunas de las tradiciones más curiosas y emocionantes del mundo. En México, los aromas decembrinos llenan la mesa: el guajolote, imprescindible en muchas familias, y el bacalao a la vizcaína, un clásico que ha evolucionado hasta convertirse en un platillo muy mexicano. Y no pueden fa...

La Navidad se celebra de manera única en cada país, con tradiciones y sabores que la hacen especial. En México, muchos de los ingredientes que llegan a la mesa provienen directamente del campo, y las bebidas del brindis no pueden faltar.

Te contaremos sobre las amenazas que enfrenta el camino sagrado de los wixárikas, un espacio vital para su cultura y para la conservación de la biodiversidad. Además, te explicaremos en qué consiste la dieta ayurvédica y cómo puede aportar a tu bienestar. También compartiremos tips prácticos para aprovechar al máximo la energía solar en tu hogar.

Conoce el papel fundamental de los ácidos grasos omega-3 en nuestra salud y los desafíos que enfrenta su obtención a nivel global. Descubre cómo la energía renovable se convierte en una opción sostenible para cuidar nuestro planeta. Y no te pierdas la historia del carrito de supermercado, un invento que revolucionó la forma de comprar.

Descubriremos las principales diferencias entre frutas y verduras, desde su clasificación botánica hasta su papel en la gastronomía. Te contaremos también cómo se vive la ceremonia donde se reconoce al mejor chef del año, un evento en el que España vuelve a tener una participación sobresaliente. Y además, profundizaremos en las características que separan a las hierbas de olor de las especias, ele...

Te contaremos cómo se regula el etiquetado de alimentos en México y la información esencial que ofrece al consumidor. Descubriremos los beneficios de la nuez, reconocida por su riqueza en grasas saludables, proteínas y antioxidantes. Y conoceremos la Revolución Alimentaria que está tomando fuerza en el Reino Unido.

🌾 Esta semana en Agronoticias 🌾 Descubre cómo el limón, ingrediente fundamental en la gastronomía mexicana, aporta su inconfundible sabor a una gran variedad de platillos y bebidas 🍋🇲🇽. Además, exploraremos qué características hacen que un fruto se considere “seco” desde la perspectiva botánica 🌰 y conocerás las amenazas que ponen en peligro la extraordinaria biodiversidad de los arrecifes del...

La diferencia entre helado y nieve radica en sus bases: el helado usa cremas o leche, y la nieve, jugo de frutas con agua. El Jardín Botánico de la UNAM reabrió la Casa de Sombra para proteger plantas sensibles al sol. Los mercados reflejan la identidad local y el espíritu comunitario. Además, en Agronoticias se explorarán los casos curiosos donde una fruta se clasifica como verdura.