Agronoticias

Conocerás al guamúchil, una fruta con gran valor nutricional; descubrirás cómo la cal agrícola favorece la fertilidad de los suelos de forma sustentable; aprenderás por qué el polen es considerado un archivo natural que permite conocer la historia de los ecosistemas; y conocerás los esfuerzos del café mexiquense por obtener la Denominación de Origen, un reconocimiento que impulsaría su identidad,...

Te hablaremos sobre los jicotes, insectos parecidos a los abejorros que cumplen una función importante en la naturaleza. También te diremos cómo reconocer si una tortilla está hecha realmente con maíz azul. Además, conocerás más sobre la paprika, un condimento obtenido del pimentón rojo, y visitaremos Burrolandia, un santuario en Otumba, Estado de México, dedicado al cuidado y protección de los bu...

Abordaremos a Cecilio Sanchez reconocido maestro alfarero que trabaja la arcilla pigmentada, la inflamacion abdominal, los gases o el malestar digestivo despues de comer puede ser intolerancias alimentarias que ocurren cuando el organismo no puede digerir los alimentos. El capulín es un fruto pequelo que ah acompañado a las familias durante generaciones, proveniente del árbol capulín mexicano. La...

En Agrosalud conoceremos algunas de las frutas que más beneficios aportan a la salud, descubriremos cómo se conservaban los alimentos antes de la aparición de los refrigeradores y visitaremos el Bosque Escuela del Estado de México, un espacio dedicado a la educación ambiental. Además, te contaremos sobre la espirulina, un alga reconocida por su alto contenido de proteínas y nutrientes, y conocerem...

Descubre la importancia de la vitamina D para la salud, conoce las propiedades del marañón y entérate del trabajo que realiza The Ocean Cleanup para combatir la contaminación por plásticos en los océanos. Además, exploraremos la historia y el valor ambiental del Lago de Texcoco.

Conoceremos el proyecto de estudiantes de la UPVM que desarrollan un combustible sostenible, exploraremos las propiedades y usos de la flor del saúco, analizaremos la importancia del consumo de pescado en México y reflexionaremos sobre la transformación de los sistemas agrícolas frente a los retos actuales de la producción sustentable.

Descubre cómo la piscicultura en arrozales permite producir arroz y peces en un mismo espacio de manera sustentable. Además, conoce la pomarrosa, una fruta tropical de agradable aroma y múltiples usos. También te explicamos la importancia de la Denominación de Origen que distingue al mezcal elaborado en el Estado de México.

Conmemoraremos el Día Mundial del Agua y reflexionaremos sobre la importancia de cuidar este recurso esencial para la vida, el campo y la producción de alimentos. Además, conoceremos el valor cultural y ambiental del tule, una planta tradicional de los humedales mexicanos utilizada para tejer artesanías típicas como petates y canastas. También hablaremos sobre los clavos de olor, una especia recon...

¿Sabías que existen plaguicidas naturales capaces de proteger los cultivos sin dañar el planeta? Te contamos cómo funcionan y por qué son una alternativa sustentable. Además, conoce una de las innovaciones científicas del IPN que está transformando la forma de limpiar el agua turbia. También te revelamos el impacto real del desperdicio de alimentos en la economía y el medio ambiente. Y viajamos al...

En este episodio de Agronoticias te contaremos sobre una resina vegetal que nos conecta con la prehistoria: el ámbar mexicano. Además, hablaremos del pez globo o fugu, un platillo japonés que puede ser muy peligroso, y de los productos agropecuarios con el sello Hecho en México.

Te contaremos sobre la producción agropecuaria en México en 2026 y su panorama actual. También hablaremos de la tuna, una fruta que fortalece la identidad y une a distintas comunidades. En AgroSalud, conocerás las propiedades y beneficios de la leche de cabra para la salud. Además, exploraremos una innovadora tecnología: el pez robot, desarrollado para contribuir a la limpieza de mares y ríos.

Te contamos sobre los productos nativos mexicanos; además, hablaremos de las guayabas de Calvillo y analizaremos los edulcorantes light y sus posibles riesgos para la salud.

Conoceremos los Programas de Bienestar enfocados en fortalecer a las y los agricultores mexicanos. Exploraremos los avances en innovación tecnológica impulsados por la Universidad Autónoma Chapingo para el mejoramiento del jitomate. Además, descubriremos la importancia de las catarinas como aliadas naturales en la protección de los cultivos. Y visitaremos la Primera Escuela de Apicultura en Nextla...

Conocerás la papaya de Chiapas, famosa por su gran calidad y sabor inigualable. Viajaremos al Estado de México para descubrir el maíz nativo, base de nuestra alimentación y cultura. Hablaremos del copal, una resina ancestral que mantiene vivas nuestras tradiciones. Y además, exploraremos la historia y tradición detrás de la emblemática Dulcería Hernández.

Abono verde: descubre cómo esta técnica agrícola sustentable no solo mejora la tierra, sino que está revolucionando la forma en que cultivamos y cuidamos nuestros recursos naturales. Mezcal del Estado de México: acompáñanos a conocer la historia, el proceso artesanal y el sabor único de un destilado que es orgullo de nuestra tierra. Tepejilote: un alimento tradicional que forma parte de la rica ga...

Descubre cómo el Estado de México se posiciona como líder nacional en la producción de rosas. Además, te presentamos la guanábana Perla AM, una innovadora variedad mexicana. También conocerás las flores del desierto mexicano y su uso en la gastronomía tradicional. Y no te pierdas la historia de la chiva, un licor artesanal típico del Estado de México.

Descubre el cuero de piña, un material resistente y ecológico hecho de hojas de piña. Comparamos chorizo y longaniza, dos embutidos con sabor y estilo propio. Conoce al pochote, árbol mexicano de fibras suaves y ligeras. Y alerta ambiental: la Laguna de Zumpango lucha contra la invasión del lirio acuático.

Durante la Cuaresma en México, se preparan platillos que combinan tradición religiosa y riqueza gastronómica. Descubriremos el Tlapique, un delicioso platillo de pescados y mariscos. Conoceremos también el mangostán, un fruto originario del sudeste asiático. Y seguiremos el fascinante viaje de la mariposa monarca, que cada temporada llega a los bosques de Michoacán y del Estado de México.

Descubre cómo Noruega aplica tecnología avanzada y sostenibilidad en sus granjas oceánicas. Conoce el ixtle, la fibra vegetal mexicana, y el papel del desierto, una innovadora alternativa sustentable hecha de arena. Además, exploramos el papel clave de las plantas mexicanas en la polinización.

Recorreremos los Pueblos Mágicos del Estado de México, reconocidos por sus paisajes cautivadores y la profunda riqueza cultural que los distingue. En China, especialistas han alcanzado un avance significativo en el cultivo de arroz al desarrollar variedades que prosperan en suelos salinos, un logro que podría transformar la producción agrícola. Aprovechar la amplia diversidad de plantas mexicanas...

Desde Temalacatzingo, en Guerrero, México, conoceremos la importancia de los guajes en la producción local y el riesgo que enfrentan ante su posible desaparición. Viajaremos hasta la Amazonía para descubrir la chambira, una fibra natural que forma parte esencial de la tradición y economía de diversas comunidades. También te presentaremos una iniciativa sustentable desde Japón: un periódico que, de...

Descubre qué son los bocolitos, uno de los antojitos más representativos de la región de la Huasteca. Conoce cómo funcionan las cercas virtuales para el ganado, una innovadora tecnología que permite controlar el pastoreo sin barreras físicas. ¿Sabías que las palomitas de maíz se convirtieron en el snack inseparable del cine? Te contamos la historia detrás de esta tradición. Además, hablaremos sobr...

Conoceremos las historias que se esconden en las semillas. Nos adentraremos en las colmenas para descubrir los eventos clave que aseguran la alimentación de las abejas. Hablaremos del valor cultural y gastronómico de los tamales en México. Y cerraremos con la Zinnia mexicana, una flor nativa que destaca por su belleza y color.

Los animales han sido aliados del ser humano desde tiempos remotos, fundamentales para nuestro desarrollo. El cuaguayote, planta originaria de México, sorprende por sus usos ornamentales, medicinales y culturales. La orina como fertilizante se presenta como una alternativa sustentable, económica y eficaz para la agricultura. Y la medicina ayurvédica, tradición milenaria de la India, nos ofrece un...

El nopal, alimento milenario de México, también es protagonista de innovaciones tecnológicas. Conoce Slow Food, el movimiento internacional que apuesta por una alimentación consciente y el placer de cada bocado. Y descubre el amaranto, un superalimento lleno de nutrientes que no puede faltar en tu dieta.