品味私塾
王文靜看世界
如果想探索世界的精彩,那就跟著旅行超過70國、7大洲、10條大河的王文靜,打開【2023品味私塾曆】, 每週日,從山到海、從歷史到建築,一起探索。-關於王文靜【品味私塾】創辦人前商周集團執行長,歷經廣播、 電視、雜誌三大媒體採訪希拉蕊等一千位政商界領袖曾任教於台大新聞研究所 台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主作品被收錄於6種版本國文教科書👁️走!跟著【王文靜看世界】Facebook:https://reurl.cc/eWMRobLine社群:https://page.line.me/pwssIG:https://www.instagram.com/pwsstw/合作聯繫:service@pwss.com.tw--Hosting provided by SoundOn
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Episodios
EP027【品味私塾曆】世界最難蓋的建築—背後的男人(上) feat.麗明營造董事長 吳春山 30.06.2023 24:02
伊東豐雄繪出一幢「全世界龐大的曲牆」、如古人涵洞的建築, 以為只是紙上建築,最後如何落地台灣? 五次流標、天下高手不敢接、被喻為「世界最難蓋的建築」台中歌劇院, 完成於「初生之犢」吳春山之手的故事 【節目摘要】 🏗️吳春山是誰?明知會虧損,膽敢承接。理想主義者,還是膽識過人的企業家? 🏗️他突破技術難度、廠商捲款6300萬、吃安眠藥入睡的種種難關,完成「世界第九大建築奇景」 🏗️多年後,依然經典的一個決定 👁️歡迎搭...
EP026【品味私塾曆】甘蔗王國 23.06.2023 13:40
台灣南北不到400公里,為何曾經有3000公里的鐵道? 載運甘蔗! 紀錄台灣是世界前三大輸出國的、「甘蔗王國」的輝煌時代。 【節目摘要】 小小甘蔗,夏天遍野,有哪些不可思議的精采? 1️⃣養出3000公里鐵路 2️⃣養出台灣第一大企業。有1.6萬員工、20多座糖廠。 3️⃣一盒盒日本洋果子的糖,哪裡來?仰賴台灣進口。 一百年前,熱帶植物甘蔗製成砂糖是奢侈品。 現在僅存: 雲林虎尾、台南新化還看到載甘蔗的小火車 👁️歡迎搭配【2023品味私...
EP025【品味私塾曆】揭開亞洲第一長橋「高屏溪舊鐵橋」的神秘面紗 16.06.2023 14:29
台灣鐵路有3座「國寶級古蹟」,甚至是亞洲稀有。你不知道?就糗了⋯ 【節目摘要】: 🌉曾經的亞洲第一長橋「高屏溪舊鐵橋」,它在110年前就創下紀錄。不過,在湍急高屏溪上建橋,當年很多人殉難。 🌉彰化扇形車庫,如扇子般美麗的「火車旅館」,亞洲只剩2座 🌉鐵道博物館,從清朝、日治到民國,濃縮三個朝代的鐵道遺跡。 - 關於王文靜 【品味私塾】創辦人 前商周集團執行長,歷經廣播、電視、雜誌三大媒體 採訪希拉蕊等一千位政商界...
EP024【品味私塾曆】鐵道節企劃,台灣鐵路的百年故事與未來!ft. 前觀光局長暨前台鐵局長周永暉 09.06.2023 29:00
6月9日是鐵道節! 台灣是全世界唯一擁有環島鐵路的國家, 但費時100年,中間發生什麼事? 【節目摘要】 🚄 沒有鐵路時期的台灣,從台南要去台北,人們寧願從台南搭船過海到福建,再從福建搭船到台北 🚄 一條條暴漲的溪、一個個盤據的生番部落,讓台灣南北交通難如登天 🚄 鐵路發明,突破跨河築鐵橋、穿山開隧道的重重困難,台灣頭與尾不再遠如天邊 🚄台灣鐵路走過燦爛,如何轉型,走出21世紀的新生命? 🎧戴上耳機,這集專訪觀光局...
EP023【品味私塾曆】「蝶魚王國」在臺灣!認識蝶魚的減重生存學 02.06.2023 14:22
昨天是珊瑚礁日,但很多人不清楚,珊瑚礁最美麗的鰈魚—台灣種類佔1/3,居全球之冠,因此有「鰈魚王國」的封號。 「我們」是誰? 我們的土地面積不大,但海域生態豐富,魚種占全球一成,尤其, 我們的遠洋漁業更是厲害。 臺灣擁有超過千艘遠洋漁船,作業遍布三大洋,臺灣鮪魚捕撈量曾位居全球之冠! 【節目摘要】: 🐠「蝶魚王國」在臺灣!海域生態改變,啄食物次數減少85%的減重生存學 🐠全球首創「螢光粉紅神仙魚」 白天也能觀賞...
EP022【品味私塾曆】微笑的高山精靈!山椒魚唯一亞熱帶棲地在台灣 ft. 臺大動物科學技術系朱有田教授 26.05.2023 28:20
身上帶有山椒氣味的活化石,牠比恐龍還早出現!山椒魚不是魚,是臺灣唯一有尾巴的兩棲類,被稱為「微笑的高山精靈」,在冰河褪去時期,牠們由低海拔遷徙至高海拔,臺灣則是唯一位於亞熱帶、緯度最南的棲地。 這樣珍貴的冰河孑遺生物,不僅是臺灣特有種,不可思議的是,全世界的山椒魚共約38種,在面積不大的臺灣島上竟然存有5種特有種,臺灣大學動物科學技術系的朱有田教授,細說台灣原生山椒魚的發現、起源假說與研究牠們的意義,...
EP021【品味私塾曆】解謎二千元鈔票上的國寶魚!世界唯一熱帶冰河魚在台灣 19.05.2023 13:46
注意過2000元鈔票的那尾魚嗎? 海魚,怎會游在臺灣的高山溪流?⛰️ 冰河之魚,怎會在亞熱帶台灣? 1.5萬年前的冰河期尾聲,有一種魚打破「由海到河,再回海洋」的洄游習性,造就世界唯一「冰河魚在亞熱帶」臺灣🙌 牠是櫻花鉤吻鮭,當學者第一次發現時,大呼不可思議:鮭魚不是海魚嗎?🌊怎麼會出現在臺灣的高山溪流昂? 一起來看牠的不凡身世! 【節目摘要】: 🐟故事發生在一條「陸封之河」⋯ 🐟2000元鈔票的國寶魚,哪裡找?棲息範...
EP020【品味私塾曆】鑲金巷成就遊艇王國 台灣外銷曾居世界之冠! 12.05.2023 10:17
台灣遊艇業有多厲害? 在造船重鎮高雄旗津,造船廠逾百家,光是旗津區就有大小26家遊艇造船廠,產值占全國八成,大部分集中在「上竹巷」一帶,總體年產值破百億,被稱為「鑲金巷」。 2022年,全球前十大豪華遊艇製造商,台廠就佔二家;1988年,台灣一百多家業者全年出口1755艘,出口金額達1.9億美元,世界居冠,被封為「遊艇王國」。一起來聽台灣遊艇產業如何打天下? 【節目摘要】: 🚤台灣被封為「遊艇王國」 巨型遊艇稱霸亞洲...
EP019【品味私塾曆】樟腦曾是護國神山?來看台灣通往世界的綠道-ft. 樟之細路規劃者李嘉智 05.05.2023 32:15
樟腦是台灣的「護國神山」,堪比台積電。那個時代,樟腦被全世界瘋狂追尋,樟樹提煉的樟腦,被作為火藥推進劑,成為軍火工業不可或缺的原料。當時全球70%的樟腦,出自台灣。 台灣獨特的自然環境,孕育出龐大的樟樹族群。 台灣「樟腦王國」輝煌,後來隱沒在客家聚落的山野,百年。近年,透過史調、探勘,以「樟之細路」重現。 路的背後,有一個近年為長距離步道努力的組織「千里步道協會」,一群熱血的山野人士。策劃與定線這條路的...
EP018【品味私塾曆】台灣機能性布料市占率全球第一! 28.04.2023 13:50
台灣紡織業有多厲害? 台灣為全球主要人造纖維供應地,產量為全球第三大,台灣生產的機能性布料,在全球市占率已達七成,位居全球第一。2022年底的卡達世足賽,阿根廷勇奪冠軍,明星球員梅西(Lionel Messi)身上穿的球衣,就出自台灣廠商之手! 台塑、遠東、新光等業者,更成為Adidas、Nike、Under Armour、Uniqlo、Victoria’s Secret等知名品牌供應鏈的重要夥伴。像是遠東新去年配合愛迪達(Adidas),拿下世足9個國家代表隊球衣訂單...
EP017【品味私塾曆】台灣醫療領先世界先進國家,2023年可望持續奪冠! 21.04.2023 10:16
一位溺水的人,以葉克膜來支撐肺炎117天之後,竟然被救活了,創下病患到院前心跳停止,使用葉克膜後,存活率世界最高的紀錄。 場景,發生在台大醫院。住在台灣的我們何其幸福,台灣醫療領先世界先進國家,從2016年起首度搶進冠軍,連年保持佳績,今年可望持續奪冠。一起來聽聽台灣的醫療到底有多棒~ 節目摘要: 🧑🏻⚕️Numbeo全球醫療保健指數評比世界第一 🧑🏻⚕️沒有心臟的人怎麼活?醫生向老天爺借時間! 🧑🏻⚕️台大醫院葉克...
EP016【品味私塾曆】世界三大宗教盛事之一:媽祖遶境,在台灣! 14.04.2023 12:04
俗諺:「三月痟(瘋)媽祖!」 【大甲媽祖遶境】被《Discovery》列為世界三大宗教盛事之一,與天主教徒梵諦岡聖誕彌撒、回教徒麥加朝聖齊名。 為慶賀媽祖生日,從日治時期的一座廟,僅數百人,擴及如今的全臺媽祖廟與百萬信徒總動員。 超有個性的「粉紅超跑」苗栗拱天宮【白沙屯媽祖遶境】,這是一趟往返400公里的徒步進香之旅… 快來認識「台灣版朝聖者之路」的信仰起源! 🙏世界三大宗教盛事—台灣版的朝聖者之路 🙏為什麼CNN形容這...
EP015【品味私塾曆】全世界的八色鳥,1/5都飛來台灣了!ft. 中華民國野鳥學會 呂翊維秘書長 07.04.2023 28:50
全世界八色鳥(Fairy Pitta)最大繁殖地、也是密度最高的地方,就在雲林縣林內鄉的湖本村!牠們近日紛紛從東南亞婆羅洲、印尼飛來台灣避暑。 八色鳥是森林中的彩色精靈,全球只剩1萬多隻,每年4月會有2,000隻遷徙台灣,雲林湖本村是牠們繁殖後代的大本營。4月下旬,牠們會開始拚命唱歌求偶或宣示領地,一旦「成家」後,立馬「封口」靜悄悄。這麼稀有又可愛的鳥,快來認識牠! 🐦大自然的春天交響樂—聽「破曉和唱」 🐦為什麼八色...
EP014【品味私塾曆】百萬紫斑蝶大舉北返中!ft. 台灣紫斑蝶保護協會 陳瑞祥 31.03.2023 23:35
全世界第二大的蝴蝶越冬棲地在高雄茂林!就在近日——每年3月底到4月初,在茂林蝶谷避冬數月的百萬臺灣紫斑蝶將大舉北返,你若在國道3號252公里附近守株待「蝶」,就有機會見到一天內10萬隻以上蝴蝶大軍「過馬路」的奇觀! 為何紫斑蝶要不辭辛苦飛到高雄茂林渡冬?小巧薄翅有何能耐飛越數百公里?你能想像紫蝶幽谷中,蝶舞時如烏雲蔽天,群起時轟然炸開的景象?聽達人分享。 節目摘要: 🦋敢吃我,就索命!斑蝶長途越冬,保命放大...
EP013【品味私塾曆】撞到月亮的樹!東亞第一高的樹和全球最大台灣杉林,為何都在台灣? 24.03.2023 10:24
有棵樹,樹高超過80公尺,27層樓… 魯凱族人用「撞到月亮的樹」形容它🌙 🌲「台灣杉」,東亞地區長得最高的樹! 和紅檜一樣是冰河孓遺植物。原生在6500萬年前北極圈,冰河時期南遷徙到台灣,冰河退去後定居下來。 台灣有何特別,能孕育這株「植物界101」? 樹這麼高,要怎麼測身高? 🌲 東亞最高,南投「撞到月亮的樹」竟有27層樓高! 🌲 專業團隊如何探勘目標並幫樹木量身高? 🌲 地球史上的活化石,超過千年樹齡的台灣衫 🌲 臺灣...
EP012【品味私塾曆】花開到全世界的蝴蝶蘭,看見更多臺灣花卉的實力! 17.03.2023 32:47
從建築設計轉行投入,鑽研蝴蝶蘭栽培育種,返鄉青農「克羅莉斯蘭園」張善筆,竟培育出30多種新品種蝴蝶蘭,並獲選全國農業創新菁英。他還擅長觀察消費者需求,造就連續3年台北蘭花銷售冠軍的紀錄。他是怎麼做到的? 🦋 全球最大蘭花生產聚落,在臺南後壁! 🦋 曾蟬聯國際「選美」冠軍的「臺灣阿嬤」是哪位? 🦋 發現特殊蘭花品種而更名的台灣地名在哪裡? 🦋 東西方買蘭花的消費型態竟然天差地別? 🦋 蘭花越變越「迷你」的秘密 🦋...
EP011【品味私塾曆】大解謎!你只知道千元鈔上4個小朋友,卻不知背面3個珍稀物種? 10.03.2023 12:43
你可曾留意,千元鈔上有3個台灣特有物種!是什麼鳥類竟能憑兩片羽毛就被認定為新物種?武俠感很重的台灣特有植物,真的可以藥用!而又是什麼植物近年才被認證是台灣新特有種? 🐦 世上第一隻打破先例的鳥類,就在千元鈔上! 🐦 台灣國鳥命名由來竟是致敬日本天皇? 🐦 鳥類的羽毛顏色原來跟住的環境有關 🐦 棲息在最高海拔的「迷霧中的王者」帝雉 🐦 七葉一枝花,長出兩層葉的台灣特有植物 🐦 不是玉山薊!富貴又大氣的2019新特有...
EP010【品味私塾曆】新內閣上任滿月了!懷想40年前、永遠的行政院長—孫運璿 03.03.2023 13:22
他推著臺灣在歷史的風暴中前行,在石油危機、退出聯合國、中美斷交中,推動十大建設、創造連續多年兩位數的經濟成長率、讓台灣登上亞洲四小龍。 他賭上仕途,擋下質疑聲浪,催生工研院與竹科,發展半導體產業;他推動臺灣關係法、大力拓展外銷、開放國民出國觀光…所有臺灣重大轉捩點都有他。 臺灣因他富起來,他卻只一心為國。他曾是雜誌評比,品格操守最高的政治人物。 今天讓我們來聊聊,這位永遠的行政院長—孫運璿。 ⚡當年才33...
EP009【品味私塾曆】沒有他, 就沒有竹科 — 護國神山的催生者,科技教父 李國鼎 24.02.2023 16:42
在沒有人懂電腦的時代,他提出資訊社會的概念,訂定高科技產業發展政策、催生竹科。他遊說張忠謀回臺,親自為聯電、台積電募款,沒有李國鼎當年的獨排眾議,就不會有今天的台積電和半導體大國。 他是台灣經濟奇蹟的重要推手,台灣兩次關鍵產業轉型,都是在李國鼎推動下完成。第一次是農業轉型工業,第二次是工業轉型科技產業。台積電創辦人張忠謀曾說,「沒有李國鼎,就沒有台積電。」 這一集跟大家介紹這位深具遠見、影響台灣甚鉅...
EP008【品味私塾曆】鹹魚翻身!吳郭魚如何變身第一尾被NASA送上太空的魚?ft.鯛魚王子 王益豐 17.02.2023 36:36
8歲開始跟著爸爸、阿公學養魚,28歲成為最年輕神農獎得主。鯛魚王子王益豐分享三代傳承的故事,如何讓土味吳郭魚脫胎換骨,成為生魚片等級的「台灣鯛」?「徹頭徹尾」改寫吳郭魚的身價! 🐟 1970年代,台灣石斑魚產量居世界之冠! 🐟 吳郭魚如何變身體型大10倍、生魚片等級的台灣鯛 🐟 從水溝到太空!台灣鯛,第一尾上太空的魚 🐟 王家魚池30年前就在吹冷氣,20年前就無菌養殖! 🐟 AI養殖如何抗寒避暑,監控漁池,靠科技賺錢 🐟...
EP007【品味私塾曆】百年前的經營之神,台灣五大家族之一「炭王金霸」傳奇 10.02.2023 17:50
台灣五大家族最低調的家族—基隆顏家, 看一百年前的經營之神顏雲年, 如何用對的方法抓住機會,掌握金礦與煤礦 大膽、有遠見,每個時代都有顏雲年! 💰台灣之最:亞洲金都在金瓜石、九份 💰日治時期的斜槓警察,如何崛起成為台灣五大家族之一? 💰「加盟體系」如何讓荒山變身「小上海」? 💰昇平戲院曾是北台灣最大戲院 💰九份土地、基隆中正公園原來都是顏家的! 💰平溪線鐵路竟然也是他出錢鋪的! 來點科普小知識 🔎 台灣最早官...
EP006【品味私塾曆】台灣人當草,老外當寶。蕨之王國在台灣,你吃的山蘇也是蕨! ft.植物專家 賴粹涵老師 03.02.2023 29:29
蕨類,地球上最古老的植物之一。比恐龍更早誕生,又比恐龍更長壽。存活至今4億年,究竟有什麼能耐? 蕨,既不開花也不結果,弱勢物種卻很「識相」,陸生、水生、附生,它都可以;它可以小如綠豆,也能拔高2公尺。長成千姿百態,無所不在。 從沒想過,你我腳下不屑一顧的蕨類,竟然自有生存的高招。 🪵蕨類王國,全世界蕨類密度最高在台灣! 🪵台灣約700種蕨類,比全歐洲+北美洲還要多?! 🪵恐龍早已滅絕,蕨依舊在,4億年生命力...
EP005【品味私塾曆】一班90人,下課時,桌椅卻變地板!臺灣為何會有兩所名列金氏世界紀錄的「最大」小學? 27.01.2023 11:49
你讀的小學,一班有幾人?全校有多少人? 在台灣,是什麼學校蟬聯12年全球最大國小紀錄,人數多到要分批上廁所。又是什麼學校上下學時,開五個校門還不夠,要開八個校門? 一起來聽聽兩所見證台灣最意氣風發年代的小學。 節目摘要: 🏫世界「最大」小學,學生人數兩度創下金氏世界紀錄 🏫萬人上學盛況,一個年級就超過 梵蒂岡 國家人口數! 🏫一班70-90個人,怎麼上下課? 🏫什麼樣的年代造就最大小學?為什麼人口會擠爆學區? 🏫...
EP004【品味私塾曆】一個阿斗仔戴上假辮子,潛伏中國兩年,他想幹嘛?——留名青史的植物獵人羅伯特·福瓊 20.01.2023 12:49
歷史有名的江洋大盜,偷的居然是茶! 180年前,受僱於英國東印度公司的植物獵人羅伯特·福瓊,堪稱國際商業間諜的鼻祖!一個阿斗仔,剃了光頭,打扮成中國人,花了兩年潛伏在中國。他如何把中國茶苗和製茶技術偷渡到印度,變成英國貴族們的下午茶? 節目摘要: 🌱19世紀金髮碧眼的商業間諜如何潛伏在中國? 🌱紅茶跟綠茶的同與不同 🌱1萬2千株中國茶苗成功偷渡印度 🌱印度大吉嶺紅茶的祖先 🌱英國唐寧茶罐乍見「Formosa Oolong Tea...
EP003【品味私塾曆】整條大溪老街就是一座露天博物館!百年前有錢人如何互別苗頭? ft.鍾永男建築師(蘭室文創董事長) 13.01.2023 29:34
大溪老街只有豆干、慈湖和木雕嗎?這集邀請蘭室文創董事長-鍾永男建築師,一起從城鎮的樣貌,一窺被「凍結」在一百年前狀態的茶金古鎮—大溪。 節目摘要: 🏛世界獨有、台灣最高檔巴洛克建築老街在桃園大溪 🏛水文改變,整個人文歷史也跟著改變了 🏛木藝發展奠定大溪牌樓藝術的基礎 🏛有錢人的門面競賽,從牌樓看主人的身份地位? 🏛一面頂極牌樓,占半間房子的價錢! 🏛西洋牌樓,竟雕上龍鳯、蝙蝠、麒麟? 🏛真正的有錢人懂得大道至簡!...
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