長谷川あかり/shueisha vox/BAILA
長谷川あかりのシャニカマでごめんなさい
料理家の長谷川あかり(と十五年来の後輩兼担当編集ぴら)、そしてリスナーのみなさんによる雑談番組。おいしいものが大好きであるがゆえについ気になってしまう「これって斜に構えて見てしまっているかもしれないけど……」なモヤモヤやふと思い付いたことを、ゆる~くおしゃべりします。仕事帰りに女友だちと1杯飲みに来たと思って聞いてください🍺 毎週火曜日更新予定。#シャニごめ 🦀メッセージ/シャニカマなエピソードや番組の感想を募集中! https://forms.office.com/r/hzWd4uxya3 🥢公式X/更新情報やあかりさんの選ぶ #シャニごめのお供 (つまみ・手土産)をお届け https://x.com/shanikama_vox?s=21
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Episodios
食材が余る問題解決!AIに食材を入力して使い切りレシピを作ってもらおう 02.11.2026 38:34
🥄ep.64 概要欄 「レシピ通りに買い物して料理をすると、食材が余ってしまい、上手く使い切れない」というあるあるなお悩みに対して、あかりさんが熱く語ります🫑🧂 🍳おもな内容 リスナーネーム、再考します!/生活は踊るの代打パーソナリティ/あかりのでか美ちゃんさんポイント/「元カノ元カレはファンタジー!」の言い切りの技術/レシピはやる気の0→1の立ち上げに有効/AIをパーソナル料理家にすることで解決/現在のBAILAの連載...
最強のお弁当を作ろう! 27.10.2026 34:33
🥄ep.62 概要欄 あかりさんの「自分中での”最強のお弁当”を考えたい」という提案をもとに、あらゆるお弁当屋さんのメニューから好きな具材をピックアップし、アツくトークします🍱✨ 🍳おもな内容 分娩台の上でもシャニごめ/お弁当がアツいあかり/ぴらはすみさわの焼き魚ほぐし身すだちのり弁が好き、大根おろしを添えて/崎陽軒の米俵3つとカリカリ梅/金兵衛のしらたきのたらこ和えとマカロニサラダとおしんこ/千寿の天むす1個と...
塩が無難/おもてなし料理ってDJ/情景が浮かぶお便り の3本立て 19.10.2026 45:33
🥄ep.61 概要欄 料理家・長谷川あかりがリスナーの皆さんからの質問に答えます! 🍳おもな内容 リスナーネーム投票中/質問①「塩で味を整える」が分からない/家庭料理の味見は「ちょっと薄い」くらいがいい/仕上げは味の構成を変えずに濃くできる塩を足すのが無難/質問②おもてなし料理の献立、どう決める?/相手な好きなものワードで検索ワードを絞っていく/メインは2つあっていい/ディーン&デルーカのバスケット/並べて一斉スター...
【激ゆる回】リスナーネームをシャニカマしながら考えます 13.10.2026 38:29
🥄ep.60 概要欄 リスナーネームを斜に構えながら考えます🦀 🍳おもな内容 一体感のためにshueisha voxのソングをください/名乗りやすいなリスナーネームが欲しい/シャニともorごめんの助/そこまで考えていないあかりと深読み考察班のぴら/シャニカマカニカマちゃんとごめんの助は友だち/グッズのラフを書いてみよう/長谷川あかりのご自愛ごはんとの共通項は「ご」めんなさい兼「ご」ちそうさまポーズ/投票します 🦀メッセージ/シ...
半熟たまご、いつ割るか 06.10.2026 45:03
🥄ep.59 概要欄 「半熟たまごはいつ割るのが正解か」というリスナーさんのお便りをもとにゆる〜くトークします🍳 🍳おもな内容 集英社の音声レーベルshueisha voxと雑誌『BAILA』がお届けします/シャニごめ書籍化が夢/『たべるししゃべるし』最高でした/生活をよくしたい/「料理家なのに踊るなよ」という声に怯える/エンディング、歌ってもいる/好きな色が2色入っている財布はなんか得/大皿料理でたまごの分配どうする/今、松たか...
クリエイティビティサイゼ 28.09.2026 41:10
🥄ep.58 概要欄 「みんなサイゼリヤでアレンジしすぎだ!」というあかりさんの気になりごとをもとにゆる〜くトークします🍷✨🍝 🍳おもな内容 「おら、健康のためなら死んでもいいぞ〜」/あかりが、踊った…!/ サイゼリヤでのクリエイティブの発揮がすごい/青豆のサラダとミラノ風ドリア/焦げ大好き担当大臣/コーンイエローに青豆グリーンでパーティー/ざらんざらんになるくらいの粉チーズ/フォッカチオがリニューアルして悲しい/...
それはあかりに言えばいいんじゃないかい? 21.09.2026 35:08
🥄ep.57 概要欄 リスナーさんからの「パンの食レポとして、“クリームたっぷり“はパン自体の魅力に言及していないからおかしい」というお便りをもとに、ゆる〜くトークします🥖✨ 🍳おもな内容 キービジュアル撮影密着YouTube/雑誌編集者は「可愛い」を言うのがうますぎる/あれ気付いちゃいましたか?わたしの一番、へんなところ/ダイナミックエディターぴらの夢は「ポップアップをバックアップすること」/具材たっぷり!クリームた...
私の王道お菓子ベスト5 14.09.2026 40:06
🥄ep.56 概要欄 今日のトークテーマはシンプル。好きなお菓子について、ゆる〜くトークします🍬✨ 🍳おもな内容 スタバのキャラメルワッフル/ウマのためにやってる/「欲望」って感じ/ディズニーシーでES書くぴら/人間ドックに行きました/身長と体重とウエストに泣きの一回はあるのか/レジ横の小菓子への憧れ/百均のちっちゃ菓子/エンタメ過剰摂取中に食べるお菓子/ドパ舌というキラーワード/ポテロングとじゃがりこの違い/とんがり...
予言「来年は中国茶ブームが来る!」 07.09.2026 43:01
🥄ep.55 概要欄 「器によって味は変わると思いますか?」というリスナーさんのお便りをもとに、器と味についてゆる〜くトークします🍷🍵✨ 🍳おもな内容 前回のゲストは平野紗季子/港区のお金持ちみたいな”説得三兄弟”キャラ/自分の誕生日にごはん誘う奴/ANN0にぴらちゃんはいねぇんだ/みんなのこと家族だと思ってっからぁ!/器で味って変わると思いますか?/上島珈琲のキンキンの銅マグコーヒー美味しすぎる/口に直接あたる食器は...
「銀だこ」の旬は秋【ゲスト平野紗季子さん後編】 31.08.2026 1:02:03
🥄ep.54 概要欄 番組発足1周年を記念して、スペシャルゲストにフードエッセイストの平野紗季子さんをお迎え。リスナーさんのお便りをもとにゆるゆるとトークします。 🍳おもな内容 お赤飯にゴマ塩をかけたくない!いいや、かけたい!/主役”じゃないほう”が好き/肉汁を吸ったぐずぐずのポテトが旨い/虎屋のゴマ塩は手紙みたい/NEW提案:赤飯にXO醤/お酒たっぷりのお湯で茹でた豚しゃぶマジ旨い/豆腐を素のまま食べたい/歯磨き粉ロ...
シャニごめ1周年記念!ゲストは我らが平野紗季子さん 24.08.2026 41:35
🥄ep.53 概要欄 番組発足1周年を記念して、スペシャルゲストにフードエッセイストの平野紗季子さんをお迎え。食のシャニカマについてゆるゆるとトークします。 🍳おもな内容 長谷川の世界の中に紗季子さんがいる!/あかりちゃん猫かぶってる?/常に出力調整をしている長谷川/私って人見知り/嫌われたくない/どっすっか?/食への愛を語る/常温の水ってつまんない/手土産で異常に緊張される/ひとこねくり回ししないと渡せない/空港...
セブンティーンアイス、いつ食べる問題 17.08.2026 29:01
🥄ep.52 概要欄 あかりさんがずっと気になっていた「駅のホームで売っているセブンティーンアイスの適切なタイミングが分からない」というモヤモヤについて、ゆる〜くトークします! 🍳おもな内容 1周年を迎えそう/シャニごめローンチの時に出した3つの例・フライドポテト・アサイーボウル・セブンティーンアイス/セブンティーンアイス食べたい/丸の内線日比谷駅のセブンティーンアイス/冬は寒いし、夏はこってりしたアイス食べ...
ぬくもりフードが苦手な人の話 10.08.2026 37:01
🥄ep.51 概要欄 あかりさんが聞いた「人の温かみや思いやり、人の気配を感じる料理が苦手」という人の話を起点に、ゆる〜くトークします! 🍳おもな内容 人の温かみを感じるごはんが全てダメ/情報過多になりたくないからチェーン店しか行けない/道の駅の〇〇おばあちゃんが作ったお惣菜/私が作りました!/生産者の顔が見え過ぎる/ぬくもりの塊/意図まで見えないと困る/させられているのか、したくてしているのか/筆文字はOK、人す...
第二回おうちのユニークメニュー大発表 03.08.2026 44:35
🥄ep.50 概要欄 定番企画(にしていきたい)、みんなのおうちのユニークメニューを読みながら、ゆる〜くトークしていきます! 🍳おもな内容 低カロリーにお金を使いたくない/美容院は変化代。微調整にお金をかけたくない/密度が高いものが好き/メニュー①塩酢豚/前回は曲者揃い/今回は組み合わせ上手が多い/長谷川あかりっぽいレシピ/パプリカの赤が差し色/メニュー②キャベツのクタクタ/お店では使わない、家っぽい食材がいい!/本...
クラシカルグミの危機と、パートゥドゥフリュイの言いづらさ 27.07.2026 40:40
🥄ep.49 概要欄 常にグミを持ち歩いているというあかりさんと一緒に、クラシカルなグミから最新トレンドグミまで食べ比べます! 🍳おもな内容 あかりがいつも持ち歩いているピュレグミ レモン/グミってこちらを驚かせようとしてくる時がある/ポイポイたのしい元気のタネ・ポイフル/ポイフルはレモンが出てくるまで振っちゃう/ポイフルの箱につぶグミを入れてランダムで食べると、つぶグミで読点が打てる/フルしゃり もも/シャリも...
おすすめ作品一挙紹介!美味しそうなエンタメごはん 20.07.2026 51:30
🥄ep.48 概要欄 「元カレが忘れられない」というお便りに対して、失恋を忘れられるくらい夢中になれるエンタメをプレゼン。みなさんから募集したエンタメごはんの話をします! 🍳おもな内容 復縁ってどう思いますか?/恋愛相談が飛び込んで参りました/失恋には、他に夢中になれるものが効く/仕事が手につかなくなるくらいブレイキング・バッドに夢中/尻上がりで面白い。もう、ヒップがすごいの!/白い巨塔とSUITSが好き/募集したエ...
シャニカマすぎてロブションに行けない 14.07.2026 38:56
🥄ep.47 概要欄 「斜に構えてしまい、あかりさんのポッドキャストを今まで聴くことができなかった。が!聴いてみたら面白かった!」というリスナーさんのお便りをもとに、シャニカマがゆえに行けていないお店についてトークします! 🍳おもな内容 金夜は舌が回らない/裏側矯正で舌を傷付けながら喋っている/1.3倍速で聴くリスナーはリスニングが得意になっているはず/TOEICで爆睡/料理以外のあかりは求めていない!/SNSと喋りがだ...
マイナー薬味・エゴマの葉&パセリ地位向上委員会 09.07.2026 52:32
🥄 ep.46 概要欄 「パセリが世の中で軽視されている」というリスナーのシャニカマをもとに、薬味好きのあかりがゆる〜くトークします! 🍳おもな内容 デザリング?テザリング?/エアドロの名前が「長谷川あかりのiPhone」/ep.5は薬味の還元率/パセリが軽視されている/ファーストパセリがお子様ランチの添えものなのが悪い/薬味界のスター・大葉は出会い方がいい/平松洋子先生のパセリカレー/大葉が人気な理由を考察する/マジで本当...
迷ったら「信じる雑誌を決める」か「3分クッキング講師陣(神)の本を買う」といい【レシピ本セラピーのすゝめ】 29.06.2026 42:09
🥄ep.45 概要欄 料理本・料理家オタクを自負するあかりさんが、リスナーの皆さんにおすすめの料理家さんを熱く解説します! 🍳おもな内容 誰かのために作る料理も悪くない/安心感のある藤井恵先生/信じるべき雑誌を1つ決めるのはあり/1つの女性像/雑誌に合わせて出力を変える料理家/きょうの料理 ビギナーズが初心者の方におすすめ/安心感というキーワード/大原先生は信じてついてけば絶対に失敗しない/しらいのりこ先生のお米...
チーム有賀と、ときめきレシピ 【レシピ本セラピーのすゝめPart2】 22.06.2026 42:41
🥄ep.44 概要欄 料理本・料理家オタクを自負するあかりさん。現代の悩みを救ってくれるデイリーに作って欲しい料理家さんと、料理に悩んだ時に読んで欲しい料理家さんを熱く解説します! 🍳おもな内容 全員聞いて!/みんなのQOL向上に役立つはず/みんながみんな長谷川あかりのレシピを美味しいと言うはずがない(断言)/そうです、セロリです/前段の要約/合理的かつ丁寧な生活をしているように感じられるレシピで現代人の悩みを救...
料理家ってなに? 【レシピ本セラピーのすゝめPart1】 15.06.2026 41:47
🥄ep.43 概要欄 料理本・料理家オタクを自負するあかりさんが、レシピ本セラピーを強くプレゼンします! 🍳おもな内容 エピソード9で出た”レシピ本セラピー”/コンセプトって大事!/自分で検索条件を考えるのって意外に危険/本当に自分が食べたいものを知るには紙のレシピ本がいい/自分の舌にあう料理家に出会えたらQOLがブチ上がる/料理家の歩みを「小林カツ代と栗原はるみ」から語らせてほしい/もう1970年から手抜きは悪ではない...
熱々を頂きたい人の話 〜紅生姜を熱々のほうじ茶で流し込むの、めちゃ美味い〜 09.06.2026 33:53
🥄ep.42 概要欄 熱々にこだわりのある料理家・長谷川あかりが食べ物の温度について熱く語ります! 🍳おもな内容 平成元年早生まれガチババア/私たち若造です/若さで苦しんでいた長谷川には救いだった/「「反省〜!」」/中2と小6の差は大きい/内なるエネルギーと体力が比例してないのでジムに通い始めた/せっかちはピラティス向かない/熱いものを熱い状態で食べたい/目の前で豚汁あんのにのんびりしている人はなんなの/自分が作った...
和三盆って書かれてたら脊髄反射で頼んじゃう 01.06.2026 44:52
🥄ep.41 概要欄 メニューに入っているとなんともそそられてしまう食材名、逆に頼みたくなくなるキーワードについてゆるくトークします🍵🤍 🍳おもな内容 iPhoneにケースをつけない人がこの世で1番カッコいい/デコりガラケー世代/スーパーアイドル鎮西寿々歌が食事中一滴も水飲まなかったら?/デンタルクリニックもカフェに見える/私は嘘つかない。ちょっと盛るけど!/超能力戦士ドリアンさん、新曲で「カフェかと思ったら歯医者だ...
メニュー名は「〜を添えて」まで読み上げるべきなのか 25.05.2026 38:50
🥄ep.40 概要欄 「レストランでメニュー名をどこまで読み上げるのが一番お店の人にとって良いのか分からない」というリスナーさんからのお便りをもとに、ゆる〜くとトーク&時に「メニュー名省略ゲーム」で遊びます! 🍳おもな内容 塩豚のやつ!/売りポイントを凝縮したものがメニュー名/香らせたくない人もいる/いかに美味しいかの概要が/指差しだけは失礼な場合もあるか/選んでいただくヒントの部分を読み上げるかどうかはあなた...
ブルーハワイってなに!? 18.05.2026 41:27
🥄ep.39 概要欄 「いちご・レモン・メロンときてブルーハワイっておかしくない?」「屋台で売っているかき氷の味って全部同じ味じゃない?」というあかりさんの疑問をもとに、ゆる〜くトークします! 🍳おもな内容 アイスブレイクありますか?(お手なみ拝見)/話すことでモヤモヤを言語化するのが好き/会話の中で点と点が繋がる瞬間が好き/私の趣味は会話です/必殺技・コネクティングドッツ!/私ができるのは勢いよく喋ることだけ...
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