酒の道〜日本酒の聖地から〜

【今週のテーマ】 ・経験豊富な職歴 ・ 日本酒の聖地 赤煉瓦酒造工場で働いていた過去 日本酒の聖地からお届けする日本酒に関わる様々な人をゲストに呼んだ唎酒師によるトーク番組。様々な酒蔵の杜氏や唎酒師、日本酒を扱うお店の店主など日本酒に関わる様々な人をゲストに呼び、お酒にまつわるトークをしていきます。  ▼しぶさわくんFM公式サイト ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://shibusawakun.fm/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠  ▼公式X　→＠shibusawakunfm ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠...

【今週のテーマ】 ・「神童」と呼ばれていた学生時代のエピソード 日本酒の聖地からお届けする日本酒に関わる様々な人をゲストに呼んだ唎酒師によるトーク番組。様々な酒蔵の杜氏や唎酒師、日本酒を扱うお店の店主など日本酒に関わる様々な人をゲストに呼び、お酒にまつわるトークをしていきます。  ▼しぶさわくんFM公式サイト ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://shibusawakun.fm/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠  ▼公式X　→＠shibusawakunfm ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://twitter.com/...

【今週のテーマ】 ・「飛栄」クラウドファンディング開始記念！～特別回～ 日本酒の聖地からお届けする日本酒に関わる様々な人をゲストに呼んだ唎酒師によるトーク番組。様々な酒蔵の杜氏や唎酒師、日本酒を扱うお店の店主など日本酒に関わる様々な人をゲストに呼び、お酒にまつわるトークをしていきます。  ▼しぶさわくんFM公式サイト ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://shibusawakun.fm/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠  ▼公式X　→＠shibusawakunfm ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://twitter...

【今週のテーマ】  ・日置晴之さんのこれからの酒の道とは？  ・唎酒師平田が想う唎酒師がいる店の魅力とは？  日本酒の聖地からお届けする日本酒に関わる様々な人をゲストに呼んだ唎酒師によるトーク番組。様々な酒蔵の杜氏や唎酒師、日本酒を扱うお店の店主など日本酒に関わる様々な人をゲストに呼び、お酒にまつわるトークをしていきます。  ▼しぶさわくんFM公式サイト ⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://shibusawakun.fm/⁠⁠⁠⁠⁠⁠  ▼公式X　→＠shibu...

【今週のテーマ】  ・お酒の魅力を特別レクチャー！  ・日本酒の世界動向とこれから 日本酒の聖地からお届けする日本酒に関わる様々な人をゲストに呼んだ唎酒師によるトーク番組。様々な酒蔵の杜氏や唎酒師、日本酒を扱うお店の店主など日本酒に関わる様々な人をゲストに呼び、お酒にまつわるトークをしていきます。  ▼しぶさわくんFM公式サイト ⁠⁠⁠⁠⁠https://shibusawakun.fm/⁠⁠⁠⁠⁠  ▼公式X　→＠shibusawakunfm ⁠⁠⁠⁠⁠https://twit...

【今週のテーマ】  ・日本酒に興味を持ったきっかけや、現在のやりがいとは？ 日本酒の聖地からお届けする日本酒に関わる様々な人をゲストに呼んだ唎酒師によるトーク番組。様々な酒蔵の杜氏や唎酒師、日本酒を扱うお店の店主など日本酒に関わる様々な人をゲストに呼び、お酒にまつわるトークをしていきます。  ▼しぶさわくんFM公式サイト ⁠⁠⁠⁠https://shibusawakun.fm/⁠⁠⁠⁠  ▼公式X　→＠shibusawakunfm ⁠⁠⁠⁠https://twitter.com/s...

【今週のテーマ】  お酒の道に繋がるフランスでのエピソードとは？  日本酒の聖地からお届けする日本酒に関わる様々な人をゲストに呼んだ唎酒師によるトーク番組。様々な酒蔵の杜氏や唎酒師、日本酒を扱うお店の店主など日本酒に関わる様々な人をゲストに呼び、お酒にまつわるトークをしていきます。  ▼しぶさわくんFM公式サイト ⁠⁠⁠https://shibusawakun.fm/⁠⁠⁠  ▼公式X　→＠shibusawakunfm ⁠⁠⁠https://twitter.com/shibusawakunf...

【今週のテーマ】  北区から産まれた新たな日本酒「飛栄」、寺澤杜氏のこれからの酒の道とは 寺澤さんがオススメする日本酒はこちら↓ 【純米吟醸原酒　江戸開城　All Tokyo 720ml】 ⁠https://tokyoportbrew.shop-pro.jp/?pid=151217390⁠ 　 【純米吟醸原酒　江戸開城　All Edo 720ml】  ⁠https://tokyoportbrew.shop-pro.jp/?pid=150173310⁠ 　 【純米吟醸原酒　江戸開城　720ml Sustainable Sake】　 ⁠https://tokyoportbrew.shop...

【今週のテーマ】  キーマンとの出会い、東京港醸造を作ることになったストーリーとは!? 寺澤さんがオススメする日本酒はこちら↓ 【純米吟醸原酒　江戸開城　All Tokyo 720ml】 https://tokyoportbrew.shop-pro.jp/?pid=151217390 　 【純米吟醸原酒　江戸開城　All Edo 720ml】  https://tokyoportbrew.shop-pro.jp/?pid=150173310 　 【純米吟醸原酒　江戸開城　720ml Sustainable Sake】　 https://tokyoportbrew.shop-pro.jp/?...

【今週のテーマ】  ・酒造会社に就職、そして転機となったお台場での取り組みとは？ 日本酒の聖地からお届けする日本酒に関わる様々な人をゲストに呼んだ唎酒師によるトーク番組。様々な酒蔵の杜氏や唎酒師、日本酒を扱うお店の店主など日本酒に関わる様々な人をゲストに呼び、お酒にまつわるトークをしていきます。  ▼しぶさわくんFM公式サイト ⁠⁠https://shibusawakun.fm/⁠⁠  ▼公式X　→＠shibusawakunfm ⁠⁠https://twitter.com/s...

【今週のテーマ】 ・寺澤杜氏が酒の道に進むきっかけとなった幼少期 日本酒の聖地からお届けする日本酒に関わる様々な人をゲストに呼んだ唎酒師によるトーク番組。様々な酒蔵の杜氏や唎酒師、日本酒を扱うお店の店主など日本酒に関わる様々な人をゲストに呼び、お酒にまつわるトークをしていきます。  ▼しぶさわくんFM公式サイト ⁠https://shibusawakun.fm/⁠  ▼公式X　→＠shibusawakunfm ⁠https://twitter.com/shibusawakunfm ▼X　...

【今週のテーマ】 ・北区が日本酒の聖地の理由とは!？ 日本酒の聖地からお届けする日本酒に関わる様々な人をゲストに呼んだ唎酒師によるトーク番組。 様々な酒蔵の杜氏や唎酒師、日本酒を扱うお店の店主など日本酒に関わる様々な人をゲストに呼び、お酒にまつわるトークをしていきます。  ▼しぶさわくんFM公式サイト https://shibusawakun.fm/  ▼公式X　→＠shibusawakunfm https://twitter.com/shibusawakunfm ▼X　→@sake_no_michi...