しぶさわくんFM
酒の道〜日本酒の聖地から〜
日本酒の聖地からお届けする日本酒に関わる様々な人をゲストに呼んだ唎酒師によるトーク番組。かつて全国の酒蔵から人が集まり品評会や研修を行なっていた国の重要文化財、赤煉瓦酒造工場。そんな日本酒の聖地とも言われる建物が残る東京都北区王子に日本酒居酒屋を構える、唎酒師の平田賢さん。様々な酒蔵の杜氏や唎酒師、日本酒を扱うお店の店主など日本酒に関わる様々な人をゲストに呼び、お酒にまつわる様々なトークをしていきます。[LISTEN]https://listen.style/p/w6pm3kfn? UBCNMP9c
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Episodes
#28-2:9mmさんのお酒事情 08.07.2026 22:57
■内容 トークテーマ:9mmさんのお酒事情 始めて飲んだ日本酒や、日本酒に興味をもったきっかけについてトーク! ゲスト: 【9mm Parabellum Bulletさん】 2004年3月に横浜で結成されたロックバンドです。 メンバーはボーカル&ギターの菅原卓郎さん、ギター&ドラムの滝 善充さん、ベースの中村 和彦さん。 2005年にミニアルバム『Gjallarhorn』をリリースし、2007年にメジャーデビュー。以来、激しさと繊細さをあ...
#28-1:ロック&SAKEトーク! 01.07.2026 14:19
■内容 トークテーマ:ロックバンド界の豪華ゲストたちが酒の道に!みんなで酒トーク ゲスト: 【9mm Parabellum Bulletさん】 2004年3月に横浜で結成されたロックバンドです。 メンバーはボーカル&ギターの菅原卓郎さん、ギター&ドラムの滝 善充さん、ベースの中村 和彦さん。 2005年にミニアルバム『Gjallarhorn』をリリースし、2007年にメジャーデビュー。以来、激しさと繊細さをあわせ持つサウンド、圧倒的なライブパ...
#27-4:薄井さんオススメ日本酒3選 24.06.2026 22:02
ゲスト株式会社せんきん11代目蔵元 薄井一樹さん ■内容 トークテーマ:おすすめの日本酒3選/これからの酒の道 コーナー:ここだけの話ですが… ゲスト:薄井一樹さん 栃木県さくら市の酒蔵「せんきん」11代目蔵元。 1980年、栃木県さくら市生まれ。1806年創業の老舗蔵に生まれながら、いったんはワインの道へ進み、日本ソムリエスクールで学んだのち講師も務められました。 その後、家業である蔵に入り、ワインで培った視点を活...
#27-3:「江戸返り」に込めた想い 17.06.2026 24:35
ゲスト株式会社せんきん11代目蔵元 薄井一樹さん ■内容 トークテーマ: なぜ今「江戸返り」を行うのか? ・米の原料種に立ち返ること ・醸造では古の技法をさらに究めること ・蔵のある栃木県さくら市をオーガニックタウンにすること この3本の柱を軸に語っていただきました。 コーナー:さきの今日の一言 ゲスト:薄井一樹さん 栃木県さくら市の酒蔵「せんきん」11代目蔵元。 1980年、栃木県さくら市生まれ。1806...
#27-2:人生を変えた一杯 10.06.2026 21:30
ゲスト株式会社せんきん11代目蔵元 薄井一樹さん ■内容 トークテーマ:人生を変えた一杯 薄井さんを変えたお酒は「無濾過生原酒」のパイオニア的存在のあのお蔵…! コーナー:さきの今日のひとこと ゲスト:薄井一樹さん 栃木県さくら市の酒蔵「せんきん」11代目蔵元。 1980年、栃木県さくら市生まれ。1806年創業の老舗蔵に生まれながら、いったんはワインの道へ進み、日本ソムリエスクールで学んだのち講師も務められました。...
#27-1:薄井さんの原点を深掘り! 03.06.2026 19:34
ゲスト株式会社せんきん11代目蔵元 薄井一樹さん ■内容 トークテーマ:幼少期や学生時代など薄井さんの原点を深掘り! コーナー:さきの今日のひとこと ゲスト: 薄井一樹さん 栃木県さくら市の酒蔵「せんきん」11代目蔵元。 1980年、栃木県さくら市生まれ。1806年創業の老舗蔵に生まれながら、いったんはワインの道へ進み、日本ソムリエスクールで学んだのち講師も務められました。 その後、家業である蔵に入り、ワインで培った視...
#26-4:白狐がKura Masterで受賞! 27.05.2026 6:04
■内容 平田賢さんとさきの雑談回! 北区発のプレミアム日本酒「白狐」が快挙!Kura Master受賞のニュースを深掘り✨ 東京北区観光協会さんのHPはこちら: https://prkita.jp/ Xの番組アカウントにて情報を随時更新中▼ https://x.com/sake_no_michi アートワーク撮影地▼ 重要文化財 旧醸造試験所第一工場(赤煉瓦酒造工場)(所有:国 管理団体:公益財団法人日本醸造協会) ▼しぶさわくんFM公式サイト https:/...
#26-3: CRAFT SAKE WEEK2026でインタビュー 20.05.2026 19:38
■内容 今回は4/23(木)の「ブレイク直前、覚醒する新星の日」がテーマの回に取材へ行ってきました! 取材した酒蔵さんはこちら👇 ・土屋酒造店さん ・山三酒造さん ・三宅酒造さん 行けなかった方も、行った方もぜひお酒を片手に聞いてみてください♪ ※株式会社SUNNY SIDE UPさまご協力のもと取材をしております。ご対応くださったスタッフ様、ありがとうございました! Xの番組アカウントにて情報を随時更新中▼ https://x.com/s...
#26-2:SAKEMODEに取材行ってきた! 13.05.2026 14:09
■内容 学醸界さん主催 #SAKEMODE を取材! 20代30代限定「日本酒×ナイトライフ」がテーマのイベントにさきが参加🍶 イベントの空気感とあわせて是非お楽しみください! Xの番組アカウントにて情報を随時更新中▼ https://x.com/sake_no_michi ▼しぶさわくんFM公式サイト https://shibusawakun.fm/ ▼しぶさわくんFM公式X https://x.com/shibusawakunfm ▼しぶさわくんFM公式Instagram https://www.instagram.c...
#26-1:GWのおすすめスポット 06.05.2026 17:30
■内容 大人になりたい旅がしたいさん企画のポッドキャストイベントに参加! 「#今日は旅の話」賢さんとさきのおすすめ(酒)スポットをご紹介しています! ぜひ聴いてみてください👂 Xの番組アカウントにて情報を随時更新中▼ https://x.com/sake_no_michi ▼しぶさわくんFM公式サイト https://shibusawakun.fm/ ▼しぶさわくんFM公式X https://x.com/shibusawakunfm ▼しぶさわくんFM公式Instagram https://www.instagram.co...
#25-5:りんくさんのオススメ日本酒3選 29.04.2026 21:30
■内容 トークテーマ:日本酒好きを増やす!若手の酒事情 コーナー:ここだけの話ですが… ゲスト:りんくさん 日本酒のために日本全国を旅しながら年間1000銘柄以上のテイスティングを重ね、その知見をもとに酒蔵訪問やイベント出演などを通して日本酒の魅力を発信していらっしゃいます。 さらに月に数回は酒屋スタッフとして現場にも立ち、きき酒師としての視点も交えながら、お酒の選び方や酒蔵見学の楽しみ方を難しい言葉を使わず...
#25-4:日本酒インフルエンサーってどんなお仕事? 22.04.2026 15:32
■内容 トークテーマ:日本酒インフルエンサーってどんなお仕事? コーナー:さきの今日の一言 ゲスト:りんくさん 日本酒のために日本全国を旅しながら年間1000銘柄以上のテイスティングを重ね、その知見をもとに酒蔵訪問やイベント出演などを通して日本酒の魅力を発信していらっしゃいます。 さらに月に数回は酒屋スタッフとして現場にも立ち、きき酒師としての視点も交えながら、お酒の選び方や酒蔵見学の楽しみ方を難しい...
#25-3:日本酒インフルエンサーになる前は…? 15.04.2026 17:24
■内容 トークテーマ:日本酒インフルエンサーになる前はどんなお仕事だった? コーナー:さきの今日のひとこと ゲスト:りんくさん 日本酒のために日本全国を旅しながら年間1000銘柄以上のテイスティングを重ね、その知見をもとに酒蔵訪問やイベント出演などを通して日本酒の魅力を発信していらっしゃいます。 さらに月に数回は酒屋スタッフとして現場にも立ち、きき酒師としての視点も交えながら、お酒の選び方や酒蔵見学の楽しみ...
#25-2: 新アシスタントのりんくさん?! 08.04.2026 16:50
ゲスト りんくさん ■内容 トークテーマ:日本酒好きを増やす!若手の酒事情 コーナー:さきの今日のひとこと ゲスト:りんくさん 日本酒のために日本全国を旅しながら年間1000銘柄以上のテイスティングを重ね、その知見をもとに酒蔵訪問やイベント出演などを通して日本酒の魅力を発信していらっしゃいます。 さらに月に数回は酒屋スタッフとして現場にも立ち、きき酒師としての視点も交えながら、お酒の選び方や酒蔵見学の楽しみ...
#25-1: SAKE is New-Againに取材行ってきた! 01.04.2026 12:27
■内容 トークテーマ:2026年2月22日に赤煉瓦酒造工場で開催されたSAKE is NEW-Again.で出店者さんやご来場のお客様などにインタビュー! ぜひイベントの雰囲気を聴いて味わってみてください♪ ▼しぶさわくんFM公式サイト https://shibusawakun.fm/ ▼しぶさわくんFM公式X https://x.com/shibusawakunfm ▼しぶさわくんFM公式Instagram https://www.instagram.com/shibusawakunfm ▼X →@sake_no_michi ...
#24-4:オススメ日本酒3選 25.03.2026 28:24
■内容 トークテーマ:北井さん・あさやんさんのオススメ日本酒3選/これからの酒の道 ゲスト:きき酒師漫才師「にほんしゅ」北井一彰さん・あさやんさん 世界で唯一2人そろってきき酒師の資格を持つ漫才師として活動するユニット 「にほんしゅ」より、ツッコミ担当の北井一彰さんとボケ担当のあさやんさんです。 取得されている資格は、きき酒師の他にも国際唎酒師、焼酎唎酒師、北井さんは日本酒学講師・SSI認定講師などお持ちで...
#24-3:お二人が特に気を付けていることとは? 18.03.2026 19:30
■内容 トークテーマ: 日本酒を楽しく広めるお二人が特に気を付けていることとは? ゲスト:きき酒師漫才師「にほんしゅ」北井一彰さん・あさやんさん 世界で唯一2人そろってきき酒師の資格を持つ漫才師として活動するユニット 「にほんしゅ」より、ツッコミ担当の北井一彰さんとボケ担当のあさやんさんです。 取得されている資格は、きき酒師の他にも国際唎酒師、焼酎唎酒師、北井さんは日本酒学講師・SSI認定講師などお持ち...
#24-2:今でも忘れられない言葉 11.03.2026 24:56
内容 トークテーマ:業界レジェンドに言われた、今でも忘れられない言葉 ゲスト:きき酒師漫才師「にほんしゅ」北井一彰さん・あさやんさん 世界で唯一2人そろってきき酒師の資格を持つ漫才師として活動するユニット 「にほんしゅ」より、ツッコミ担当の北井一彰さんとボケ担当のあさやんさんです。 取得されている資格は、きき酒師の他にも国際唎酒師、焼酎唎酒師、北井さんは日本酒学講師・SSI認定講師などお持ちで、初心者向け...
#24-1: 酒販店での修行時代 04.03.2026 26:26
■内容 トークテーマ: 日本酒(とそれ以外)についてガッツリ学んだ修行時代! ゲスト:きき酒師漫才師「にほんしゅ」北井一彰さん・あさやんさん 世界で唯一2人そろってきき酒師の資格を持つ漫才師として活動するユニット 「にほんしゅ」より、ツッコミ担当の北井一彰さんとボケ担当のあさやんさんです。 取得されている資格は、きき酒師の他にも国際唎酒師、焼酎唎酒師、北井さんは日本酒学講師・SSI認定講師などお持ちで、初...
#23-4:彩さんオススメ日本酒3選 25.02.2026 21:22
■内容 トークテーマ:彩さんオススメ日本酒3選/これからの酒の道 ゲスト:児玉アメリア彩さん バイリンガルタレント・女優の児玉アメリア彩さん。長野県諏訪市のご出身です。 幼少期をアメリカ・カリフォルニア州で過ごし、その経験を背景に、日英バイリンガルでテレビやイベントを中心にタレント・MC・女優として活動されています。 また日本酒の分野では、きき酒師・J.S.A SAKE DIPLOMA・日本酒学講師などの資格を持ちで蔵元の...
#23-3:資格でより深まった日本酒愛 18.02.2026 15:27
■内容 トークテーマ: 資格でより深まった日本酒愛/海外の人に日本酒を伝えるときどうしたらいい?教えて彩さん! ゲスト:児玉アメリア彩さん バイリンガルタレント・女優の児玉アメリア彩さん。長野県諏訪市のご出身です。 幼少期をアメリカ・カリフォルニア州で過ごし、その経験を背景に、日英バイリンガルでテレビやイベントを中心にタレント・MC・女優として活動されています。 また日本酒の分野では、きき酒師・J.S.A SA...
#23-2:芸能界で磨かれた説得力 11.02.2026 18:45
■内容 トークテーマ:芸能界で磨かれた説得力 ゲスト:児玉アメリア彩さん バイリンガルタレント・女優の児玉アメリア彩さん。長野県諏訪市のご出身です。 幼少期をアメリカ・カリフォルニア州で過ごし、その経験を背景に、日英バイリンガルでテレビやイベントを中心にタレント・MC・女優として活動されています。 また日本酒の分野では、きき酒師・J.S.A SAKE DIPLOMA・日本酒学講師などの資格を持ちで蔵元の情報発信や翻訳、イン...
#23-1:児玉アメリア彩さん流!日本酒の伝え方 04.02.2026 18:58
■内容 トークテーマ:海外経験で培われた彩さん流“日本酒の伝え方” ゲスト:児玉アメリア彩さん バイリンガルタレント・女優の児玉アメリア彩さん。長野県諏訪市のご出身です。 幼少期をアメリカ・カリフォルニア州で過ごし、その経験を背景に、日英バイリンガルでテレビやイベントを中心にタレント・MC・女優として活動されています。 また日本酒の分野では、きき酒師・J.S.A SAKE DIPLOMA・日本酒学講師などの資格を持ちで蔵元の...
#22-4: 「酔い」との付き合いかた 28.01.2026 16:15
■内容 トークテーマ: 日本酒を楽しく飲むには?酔ったときに気を付けていることは? 唎酒師平田賢とさきのトーク回です ―――――― Xの番組アカウントにて情報を随時更新中▼ https://x.com/sake_no_michi ▼しぶさわくんFM公式サイト https://shibusawakun.fm/ ▼しぶさわくんFM公式X https://x.com/shibusawakunfm ▼しぶさわくんFM公式Instagram https://www.instagram.com/shibusawakunfm ▼X...
#22-3: 推しグラスは? 21.01.2026 9:29
■内容 トークテーマ: お酒を飲むときによく使う酒器は? 唎酒師平田賢とさきのトーク回です ―――――― Xの番組アカウントにて情報を随時更新中▼ https://x.com/sake_no_michi ▼しぶさわくんFM公式サイト https://shibusawakun.fm/ ▼しぶさわくんFM公式X https://x.com/shibusawakunfm ▼しぶさわくんFM公式Instagram https://www.instagram.com/shibusawakunfm ▼X →@sake_no_michi ...
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