MeLoDijoBraga El Podcast

Este fin de semana, tenemos en BRAGA Academia un evento de dos días. Una incubadora, para ponerle acción a todos los proyectos de vinos que quedan en el tintero, que están solo en la cabeza de nuestros miembros y no bajan a tierra. Bueno, de eso va este episodio. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo e...

Cada vez más personas (bebedores seriales o sommeliers, o influencers o incluso chefs) dicen lo mismo: ‘quiero tener mi vino’. Suena lindo, ¿pero es rentable o solo una fantasía con branding? ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi...

¿Sabías que hay vinos que pasan meses en contacto con levaduras muertas? Y no, no suena glamoroso, pero puede hacerlos increíbles. Hoy hablamos de eso. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mirada del mundo del vino.  Para más in...

Un grupo de WhatsApp con 700 bebedores seriales agolpados pidiéndote a gritos comprar... y todas las emociones que puede despertar eso. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mirada del mundo del vino.  Para más información, te in...

Acabo de volver de China y, en 3 días, probé más de 100 vinos. No probé, en realidad. Puntué. Estuve de jurado en el concurso más grande de vinos del mundo y me volví a hacer la misma pregunta: ¿realmente seguimos creyendo en eso de ‘100 puntos’? ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de...

Imaginate plantar una vid en un terreno negro, seco y lleno de piedras… y que de ahí salga un vino inolvidable. Eso es el rofe. Y hoy te cuento por qué es tan importante. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mirada del mundo del...

El lunes te conté mis aprendizajes del vino en China... pero hoy viene lo jugoso. Hoy vienen aprendizajes culturales, lo distinto, lo curioso, lo que más me llamó la atención. Y, alerta spoiler... hubo mucho más de lo que imaginaba. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, exper...

No es un vino verde. No es una variedad. No siempre tiene burbujas. Y tampoco siempre es blanco. Entonces… ¿qué es el Vinho Verde? ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mirada del mundo del vino.  Para más información, te invito...

Una semana entera en Yinchuan, la capital del vino en China. Probé mucho muchísimo, visité, conocí y, sobre todo, me sorprendí un 4000% más de lo que esperaba. Hoy te cuento todo eso. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mirada...

La parábola del pescador y el banquero, que en este episodio te la recito cual poema. Y te lo dejo ahí picando, para pensar. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mirada del mundo del vino.  Para más información, te invito a nave...

Desde papas sabor barbacoa hasta galletitas saladas industriales... ¿qué pasa cuando cruzás el vino con lo más artificial del supermercado? ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mirada del mundo del vino.  Para más información, t...

Quizás, una de las preguntas del mundo... ¿cuántas diferencias existen entre un vino filtrado y uno sin filtrar? ¿nuestro paladar podría notarlo? ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mirada del mundo del vino.  Para más informac...

Un episodio sándwich, entre que ayer terminamos la cuarta edición del Bootcamp de Negocios del Vino y que mañana emprendo un viaje de una semana por viñedos... ¡en China! De esto te cuento hoy. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde...

¿Qué pasa cuando una uva es tan tánica que casi nadie la quiere? No la quieren elaborar, no la quieren vender y, peor todavía… no la quieren comprar. ¿Será tan así? Hoy vamos a hablar del Tannat, una uva intensa y rústica que se reinventó y ganó su lugar. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio...

¿Otro vino con etiqueta dibujada a mano, sin sulfitar, turbio, embotellado en luna llena? Bueno… hoy vamos a hablar de esto. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mirada del mundo del vino.  Para más información, te invito a nave...

Semana de viajes, automatizaciones y un aprendizaje de negocios que me resuena, sobre todo, porque veo una y otra vez. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mirada del mundo del vino.  Para más información, te invito a navegar es...

Querías enfriar el vino 'rápido'… lo metiste al freezer. Te distrajiste. Y ahora tenés una botella dura como piedra. ¿Se arruinó? ¿Todavía sirve? ¿Puede explotar? Hoy hablamos de vino congelado. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consej...

Ponemos en marcha el BragaTour Jerez 2025 y, si te gustaría ser parte, podés sumarte completando este formulario https://docs.google.com/forms/d/1Ry4rUZBgL-C4zK9UBqzWdEyIq5jXJw4sxaGaTuInUuQ/ Ojo que el formulario sirve solo si escuchas el episodio durante mayo de 2025. Si no, mejor escribime a info@marianobraga.com y te cuento sobre los próximos viajes que tenemos en carpeta. ―――――――――――――――――――――...

Un episodio para padres, je, porque en el lapso de 48 horas tuvimos dos situaciones tambaleantes, de las que te hacen reflexionar. Un episodio íntimo, más en Bragas que nunca. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mirada del mund...

¿Qué tienen en común un chateau bordelés, un tinto californiano y un Pinot imposible de conseguir? Bueno, que todos son íconos. En este episodio vamos a repasar algunos de los vinos que hicieron historia, los que cuestan fortunas, y los que, para bien o mal, definieron cómo entendemos el vino. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, mié...

Acabo de llegar de Sanlúcar de Barrameda, después de un fin de semana de mucho vino y amigos en, sin dudas, la feria de vinos más loca que existe. Así fue mi experiencia en Innoble 2025. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mira...

El juego interno del que nadie quiere hablar. ¿No vendes? ¿No sabes como darle la vuelta al negocio? ¿Te da vergüenza mostrarte en un REEL? Todo, todo, todo, tiene que ver con este juego. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mir...

Regalar vino parece re fácil… hasta que llegas a la góndola. Hoy te voy a dar 5 consejos requetesimples, pero claves, para que no regales cualquier botella así al azar. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mirada del mundo del v...

Yo fui monaguillo durante años, ja... a que eso no lo sabías. Pero hoy te voy a hablar de el vino de miso, de qué condiciones debe cumplir para estar en entorno religioso, si podés tomarlo fuera del templo y mucho más. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curio...

Los 70 de Don Braga y reflexiones sobre cómo llegar a esa edad. Decisiones difíciles, que vendrán, pero que dependen de uno entender dónde te agarran. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mirada del mundo del vino.  Para más inf...