MeLoDijoBraga El Podcast

India produce vino, y mucho más del que imaginás. Desde Nashik hasta Karnataka, el país pasó de casi no tener industria a consolidarse como un jugador emergente en apenas tres décadas. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mirada...

Un día frustado de playa, paella y Albariño. Un embrague roto y lo importante de atajarte antes de que llegue el caos. La previsión, tanto en la vida como en los negocios. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mirada del mundo de...

Para mí, Chelo es un gran ejemplo inspirador. Sommelier, andando el camino con el que muchos sommeliers sueñan toda la vida. Compartir, viajar, hacer que otros descubran etiquetas y, en el medio, crear un negocio de altísimo valor. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experi...

Mismo vino, misma añada, pero una botella está espectacular y otra más floja. En el episodio de hoy vamos a hablar de esas botellas con vida propia, y los factores técnicos y reales que se esconden detrás de esa variabilidad. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias...

Una visita Tesla, con la idea de comprar coche pero, sobre todo, de vivir esa experiencia de compra. ¿Un fiasco total? Mmmmm, puede ser. Pero repleta de aprendizajes que hoy te cuento. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mirada...

¿Qué tienen en común un vino del Alto Adige, un Malbec del Valle de Uco y un Pinot Noir del Valais suizo? Todos nacen entre montañas... y eso los hace muy especiales. Hoy, vamos más allá de la altura; hablamos de cultura, geografía extrema y una lucha diaria contra la naturaleza. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viern...

Agustina Hanna está cambiando la forma de hacer vino en Argentina. En este episodio, hablamos de decisiones difíciles, de noticias súper bonitas y del valor de emprender en una industria que no para de reinventarse. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosid...

Como suele ser usual... episodios en los que siento que no tengo nada para decir, y terminan durando 20 minutos, ja. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mirada del mundo del vino.  Para más información, te invito a navegar esto...

No es una uva fácil: baja acidez, piel gruesa, difícil de manejar en el viñedo. Pero cuando está bien hecha, te abraza con perfume a damascos, flores blancas, miel, jengibre... hoy, hablamos del Viognier (de la uva y del vino, claro). ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, exp...

"Todos bajan precios, ¿qué hago yo?". Si vendes vino, sos productor, realizas catas o tenés algún negocio dentro de nuestra industria, este episodio seguro seguro te va a cambiar la mirada. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos...

Un usuario le pidió a ChatGPT que hiciera una lista de las mejores experiencias humanas. Fueron 25. Hoy las charlamos, en bragas. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mirada del mundo del vino.  Para más información, te invito a...

Vino caro, vino bueno, los buenos-bonitos-baratos. Hablamos en algunos episodios de esto, pero hoy vamos a ir a la pregunta que todos piensan y pocos responden: ¿cuánto debería costar un buen vino? ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos de...

Todos vimos alguna vez una botella que dice Crianza, Reserva o Gran Reserva. Pero… ¿sabías que no siempre significan lo mismo? Hoy te cuento las diferencias reales, país por país, y cómo no dejarte confundir por la etiqueta. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias,...

Tres días aprendiendo de negocios en Elciego me dejaron muchísimas reflexiones... a todas me las guardo para la próxima edición del Bootcamp de Negocios del Vino. Pero una te cuento hoy. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mira...

Parece una pavada: servir vino, girar la botella, y listo. Pero ese gesto casi invisible, dice mucho. No solo es técnico, también es una cuestión de respeto. Y hoy te cuento por qué. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mirada d...

Cuando pensás en una uva blanca, probablemente imaginás algo livianito, fresco, fácil. Pero hoy quiero hablarte de una uva blanca con alma de tinta (y no es Chardonnay). Si leíste el título, ya lo viste… hoy vamos a hablar de la Garnacha Blanca y, vas a ver… te va a sorprender. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes...

En una semana cerramos oficialmente nuestra agencia. Roja Agency dice adiós, mientras se va nuestro último cliente. Hoy te cuento qué pienso de eso (y por qué voy a descorchar un gran Champagne)... ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos de...

Lo escuchás todo el tiempo: este vino tiene mucha estructura. Pero, ¿qué quiere decir eso? ¿Es algo bueno? ¿Es algo técnico? Hoy te lo explico con ejemplos claros, sin tecnicismos raros. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mira...

Una hectárea. Una variedad. Un vino que mueve fortunas, envidia y deseo. Hoy te cuento la historia de Romanée-Conti, el vino más exclusivo de Borgoña… y quizá del mundo. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mirada del mundo del...

Una charla de IA, un podcast, tiempo libre y hasta el sentirme raro por acostarme a leer un mediodía en mi cama. Reflexiones personalísimas, hoy... raras... y bastante juzgables, ja. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mirada d...

¿Se puede tomar un vino increíble por menos de lo que cuesta una hamburguesa? Sí. Pero hay tenés que saber qué buscar. En este episodio no te voy a dar marcas, pero sí muchas pistas... ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mirada...

La lectura visual del vino: ¿para qué sirve? ¿Qué hay que mirar? ¿Qué son las lágrimas y qué nos dicen? ¿Por qué en un concurso, esta parte es la que menos peso tiene y, sin embargo, para mí es de las que más información nos da? Todo, en este episodio. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lle...

De mudanza, acomodando nuevo estudio, en el sótano como nene malo. Pero entusiasmado abrazado al tanque de agua que, a partir de hoy, será parte de nuestros viernes en bragas. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mirada del mund...

Hubo un tiempo en que solamente un vino dulce era sinónimo de lujo, de realeza. Se servía en las cortes de Luis 14, de Catalina la Grande de los zares rusos… y hasta hoy, sigue siendo uno de los secretos mejor guardados de Europa del Este. Hoy hablamos del Tokaji. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo...

Vino (con y sin alcohol), elBulli, La Perla, cocaína y Dr. Seijas & Mr. Wine. Una charla hermosa, hermosísima, para pensar, aprender y reflexionar con el mostro de David Seijas. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mirada de...