MeLoDijoBraga El Podcast

Vino tirado, vino de grifo, draft wine (así, como la cerveza)... o como prefieras llamarlo. En el episodio del podcast de hoy nos metemos en el tema del "wine on tap", una tendencia de hace más de una década en Estados Unidos y Europa que, de a poco, se empieza a ver en todo el mundo. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, mi...

Hice un listado de podcasts que, más allá de nuestro querido MeLoDijoBraga, también hablan de vinos. Dos en inglés, el resto en español, con orientaciones bastante diversas y grandes recursos para aprender del tema y seguir divirtiéndonos. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas...

Una Ferrari roja, descapotable, y una foto. El compromiso, y algunas reflexiones de viernes que me hacen pensar en el por qué no y los techos que uno mismo se pone, solo porque sí. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mirada del...

Un episodio delicioso y divertidísimo, entre San Francisco, Mendoza y Marbella. En el episodio del podcast de hoy hablamos con Sofía y Lucila Pescarmona, hermanas y socias de la vida, liderando Lagarde, una de las bodegas más trascendentales de la historia del vino argentino. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes c...

Un icono de la Toscana y del mundo que hoy quiero desentrañar. En el episodio del podcast de hoy hablamos del Sangiovese, del Vin Santo del Chianti, Florencia, los etruscos y la actualidad de uno de los vinos más famosos de Italia. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experi...

Aburrirse. Pero aburrirse deliberadamente. En el episodio del podcast de hoy hablamos de esos bebedores seriales de culo inquieto, que hacen y no paran, y que se llevan puesto todo. Si sos uno de ésos, hoy podés parar y aburrirte, tomarte un buen vino y ver la vida pasar. ¿Sabes por qué? Bueno, te lo cuento acá. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te esp...

Un episodio del podcast para aprender muchísimo de la mano de José Mounier, enólogo de Bodega Monteviejo. Hablamos de microvinificaciones, y este estilo sumamente artesanal y uno a uno de elaborar vinos excepcionales. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curios...

En medio del Mundial de Quesos en Francia, la agarramos a mi gurú de los quesos Betty Coste para hablar del mejor maridaje de todos los tiempos. Desde el timbre en Romanée-Conti hasta un MeLoDijoBraga que hizo tambalear las cosas, por qué envolver el queso azul con papel aluminio, el rol de los rosados y mil asuntos más. Una charla imperdible para disfrutar de punta a punta. ――――――――――――――――――――――...

Emprendedor versus empleado, de esa dicotomía hablamos en el episodio En Bragas de hoy. De confundir seguridad y comodidad y de mi visión 100% sesgada sobree trabajar por tus sueños… o que alguien nos contrate para trabajar para los suyos. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas...

Una categoría de vinos que, estoy seguro, no sabías que necesitabas probar. En el episodio del podcast de hoy hablamos de esta familia de uvas y grupo de estilos que se elaboran en diferentes rincones del mundo y que tienen particularidades irresistibles. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio...

¿Iniciándote en el mundo del maridaje? Acá te voy a contar los básicos que necesitás conocer al momento de combinar comidas y vinos, con hacks y asuntos bien fáciles de aplicar a tu día a día y que van a marcar toda la diferencia. ―――――――――――――――――――――― Conoce todo sobre ABC del maridaje ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles...

La importancia de que alguien vea en el largo plazo, que le dé, le dé y le dé. Constancia, pero sabiendo cuál es la luz al final del túnel... y todos los "no" que deberíamos decir para llegar hasta allá. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidad...

Durante cuatro días vamos a recorrer algunas de las bodegas más increíbles de Mendoza, probando vinos descomunales de la mano de sus enólogos, recorriendo viñedos, comiendo mucho y muy bien. Juntos, yo voy a ser una suerte de guía borrachín para meternos de lleno en, probablemente, el viaje más espectacular que hayas hecho alguna vez. Hoy te cuento todo sobre el MeLoDijoBraga Tour Mendoza...

Es el benchmark, el rival a vencer. ¿El vino argentino está a la altura del francés? ¿Y el de España? ¿Por qué siempre viene esa comparación? Una pregunta que suele dejar un sabor amargo, pero que en el episodio del podcast de hoy resumo en 4 factores clave que lo hacen ser lo que es. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y...

Un episodio ecléctico, vaya que sí. Hablamos de un colegio inglés, de la vida, del éxito y de ésos que pueden gritar a los cuatro vientos que, de verdad, viven la vida que quieren vivir. Un diario íntimo más íntimo que de costumbre. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, exper...

Crímenes que evitar en una cata de vinos, porque de éstos hay de a montones. Papelones, metidas de pata, situaciones embarazosas que, intuyo, te resultan familiares y que hoy voy a compartir con vos... para esquivarlas de una vez y para siempre. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de c...

30 preguntas para ponernos a prueba en vivo y testear cuánto sabemos de vinos. Un nivel principiante, un nivel intermedio y uno experto... ¡a divertirnos un rato hoy! ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mirada del mundo del vin...

Hacía años que no le dedicaba tantas horas de mi día a aprender. Y de educarnos y aprender van las reflexiones de hoy. De elegir pagar con dinero o con tiempo, comprando los errores de otros y construyendo un puente que me lleve desde acá hasta allá (aunque quizás jamás llegue a destino). ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércole...

Este episodio del podcast lo dividí en dos: si tenés una tienda de vinos (física o virtual) o si sos una persona de a pie que vende vinos. ¿Cómo podemos apalancarnos en Instagram para sacarle el mayor de los provechos y marcar una diferencia? ―――――――――――――――――――――― EMPEZÁ INSTAWINE HOY MISMO ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miérc...

8 secretos pocas veces revelados de un creador de contenido de vinos en Instagram. Si sos un community manager, sommelier, enólogo o gestionás la cuenta de Instagram de una tienda de vinos, este episodio puede dar vuelta tu negocio. De verdad. ―――――――――――――――――――――― MIRÁ ACÁ TODO SOBRE INSTAWINE ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, m...

Cómo combatir la procrastinación, de eso trata el episodio de hoy. Quiero compartirte 6 asuntos que a mí me ayudaron muchísimo a dejar de patear las cosas, posponer y darme cuenta de que llegaba a tener asuntos pendientes por... ¡más de 200 semanas seguidas! ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episod...

Diana Fornasero es la Gerente de Producción de Viña Cobos, un TOP5 innegable de la vitivinicultura argentina, y unas de esas marcas que escalan alto a nivel global. En esta charla con Diana hablamos de los primeros 25 años de Cobos, de viticultura de precisión y hasta nos animamos a producir dos Chardonnay distintos... en vivo. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Marian...

¿Dónde están? ¿Cómo se hacen? ¿Cuáles son las variedades de uva que los integran? Desde un Châteauneuf-du-Pape hasta el "Borgoña argentino", en el episodio del podcast de hoy nos metemos a descubrir cómo están integrados los blends más famosos del mundo. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo...

¿Me dejan pedirles perdón de antemano? Un episodio cortito, desde la habitación, grabado horriblemente pero presente, porque siempre perfección mata acción. Desde Almería, en medio de unos días de vacaciones y "descanso" con amigos y en familia. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio...

Seguro escuchaste hablar de catas verticales, pero apuesto a que lo de “cata horizontal” te suena más extraño. Hoy, te voy a contar varias historias sobre esta práctica que es muchísimo más usual de lo que te imaginas... y que podés replicar en casa para divertirte con amigos. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes...