Manuel Schmelzle

Más allá del Champiñón Podcast

Acá hablamos sobre hongos! El podcast donde pioneros del mundo fungi comparten sus historias. Desde la neurociencia y la salud mental, hasta la gastronomía, cosmética, fungi-turismo, biotecnología y economía circular, exploramos el potencial transformador del micelio. Cada episodio invita a descubrir historias reales, ideas poderosas y visiones que inspiran un futuro mejor. Keywords: adaptógenos, enteógenos, micología, emprendedurismo, biodiversidad, innovación, biomateriales, mushroom, comida saludable, nutrición, salud integral holística

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Autor

Manuel Schmelzle

Categoría

Business

Web del podcast

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Último episodio

3 de jul. de 2026

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Episodios

#17 ¿Navidad en Junio? - con Federico Conde 19.06.2025

En el episodio de hoy, hablo nuevamente con el Naturópata Federico Conde. Si no conoces nuestra primera conversación, te invito a escuchar el episodio #4, se llama “El renacimiento de la Amanita Muscaria”. ¿Navidad en Junio??  Si! porque el festejo de navidad es fuertemente relacionado con la fecha del solsticio de invierno. ¡Este día más corto y oscuro del año en el hemisferio sur cae en junio, n...

#16 El Arte de la Microdosis - con Dra. Mariana Zarankin 12.06.2025

En el episodio de hoy, me siento a hablar con la Dra. Mariana Zarankin, médica psiquiatra, terapeuta vincular, creadora del Curso “El arte de la microdosis” y de Podcast “PsicodelicaMente”.  Exploramos cómo su trabajo fusiona ciencia, sensibilidad y psicodelia, transformando la salud mental a través de un enfoque artesanal. Hablamos del poder de las microdosis para reconectar con la vida y los des...

#15 Festival de La Funga en Misiones - con Agustín Ortiz de @kaaporaagroecologia 29.05.2025

En este episodio converso con Agustín Ortiz, un apasionado de la ecología que vive en Misiones y se dedica a la biodiversidad y la educación ambiental.  Hablamos sobre la riqueza natural de la región, la importancia de cuidar los ecosistemas y el rol clave que cumplen los hongos en ese equilibrio.  También nos metemos de lleno en el Festival de la Funga , un evento que celebra la diversidad fúngic...

#14 Por qué la cultura de los hongos en Argentina inspira - con Lic. Julian Ruiz 22.05.2025

En este episodio hablo con el joven Musicoterapeuta y Emprendedor Julian Ruiz sobre su camino personal y su vida y trabajo actual en España.  Julián se desempeña hoy en día como Terapeuta holístico y Facilitador, especialmente en acompañamientos con Microdosis, además tiene su propia marca de hongos adaptógenos, realiza viajes sonoros y asesora en cuestiones de nutrición.  Links:  Instagram Más al...

#13 Cáncer, Salud Mental y Enteógenos - con María José de @Psiloayuda. 15.05.2025

En el episodio de hoy hablo con Maria Jose Mansilla, facilitadora de terapias asistidas con psicodélicos con experiencia en el cultivo de hongos. Maria Jose trabajó casi 20 años en la industria farmacéutica en la búsqueda de nuevos medicamentos. Su motivación principal fue la presencia de casos de cáncer en su familia, y el deseo de aportar a encontrar nuevas soluciones.  En la industria aprendió...

#12 Gerónimo Soleimán: El Tao de la Psilocibina 09.05.2025

En este episodio, hablo con Gerónimo Soleimán, autor del libro “El Tao de la Psilocibina” y fundador de la editorial “Hormesis”.  Gerónimo actualmente se dedica a la conexión entre los enteógenos, la espiritualidad y la historia. Hablamos de cómo las antiguas civilizaciones usaban sustancias psicodélicas en sus rituales y de cómo estas experiencias pueden ayudarnos a entender mejor nuestra propia...

#11 Revista Mate: Periodismo Psicoactivo sin Chamuyo - con Tabaré Echeverría 18.04.2025

En este episodio me junto a charlar con Tabaré, una de las tres cabezas detrás de la Revista Mate, un medio que busca brindar información sobre drogas con una mirada crítica y basada en evidencias. Hablamos del mate y su historia, de cómo la cafeína es una sustancia psicoactiva que forma parte de nuestra cultura cotidiana. Además, del enfoque de la revista en temas de drogas, políticas públicas y...

#10 Fungicompost: ¿Cómo cultivar Hongos desde Residuos? - con Joaquín de Misiones 05.04.2025

En este episodio, hablo con Joaquín de Posadas en Misiones, sobre el compostaje y el cultivo de hongos y cómo estas prácticas pueden transformar tanto el ambiente como la vida familiar.  Desde su formación en genética hasta la creación del emprendimiento “FungiCompost”, Joaquín comparte su recorrido y su visión sobre la biodiversidad en Misiones.  Hablamos de su método para cultivar hongos a parti...

#9 Sonodelia: Música y Enteógenos - con Juliana Perona e Iván Topolevsky 25.03.2025

En el episodio de hoy conversamos con Juliana Perona, emprendedora y acompañante en procesos con plantas medicinales y hongos. También con Iván Topolevsky, psicólogo y músico, dedicado a la exploración de los diversos estados de conciencia. Hablamos sobre Sonodelia, un retiro inmersivo de tres días. La propuesta combina experiencias sonoras en formato Silent Concert con prácticas de respiración, a...

#8 Ciencia, Comunidad y Fungi-Periodismo - con HONEY TEK 19.03.2025

En el episodio de hoy hablo con Nebu y Mantis de HONEY TEK.  Desde los inicios ambos comparten su pasión por los oficios, la gastronomía y el cultivo de hongos.  Los dos son un power-duo y parecen estar en todos lados, no hay cosa que no probaron o hicieron.  Hoy en día cultivan hongos, colaboran con otros cultivadores, producen semilla, sustratos y genéticas, dan cursos, hacen investigación, divu...

#7 Capitalismo Psicodélico - con Federico Rosetti de Libros Enteogénicos 21.02.2025

En este episodio, Federico Rosetti comparte su trayectoria en el estudio de la psicología y su interés por los estados alterados de conciencia, así como su proyecto editorial “Libros Enteogénicos” . El tema principal de la conversación es el Capitalismo Psicodélico , un fenómeno que está transformando la forma en que se comercializan y patentan sustancias como la psilocibina, el ayahuasca y otras....

#6 Cómo la Neurociencia explica los efectos de la Psilocibina - con Dr. Luis Acosta 03.02.2025

En este episodio converso con ⁠Luis Acosta⁠, Biólogo y Doctor en Fisiología, con un doctorado en Neurociencias (UBA) sobre su recorrido desde la ciencia dura hasta la antropología médica y cómo las experiencias con enteógenos han afectado su vida. Hablamos sobre el potencial terapéutico de la psilocibina, explorando el impacto de las micro- y macrodosis en el tratamiento de distintas condiciones....

#5 Sacudiendo la Industria Fungi - con CultivaMente 21.01.2025

En este episodio de Más allá del Champiñón , converso con Emmanuel Pastor y Gastón Firmán sobre su dinámico emprendimiento CultivaMente⁠ . Hablamos sobre la evolución de la movida fungi en Argentina, la producción local de hongos y los desafíos que enfrenta la industria, como la falta de certificaciones y normativas que aseguren estándares de calidad. También exploramos la importancia del estudio...

#4 El renacimiento de la Amanita Muscaria - con Federico Conde Latou 05.01.2025

En el episodio de hoy, hablo con Federico Conde, naturópata especializado en fungimedicina, Amanita Muscaria y cacao, integrante del equipo Micelio Primordial. Federico comparte su trayectoria desde su trabajo inicial con alimentos vivos como brotes y fermentos hasta su enfoque actual en la micoterapia, especialmente con el icónico hongo Amanita Muscaria, que crece en las sierras de Córdoba, donde...

#3 Beneficios de Hongos Adaptógenos para la Piel - con Luciana de Air & Earth 20.12.2024

En este episodio converso con Luciana, fundadora de Air and Earth, sobre su camino en la cosmética natural y el uso de hongos adaptógenos para cuidar el microbioma cutáneo. Hablamos de su emprendimiento, sus experiencias con sustancias enteógenas y cómo estas han impactado su vida y su trabajo. También exploramos la conexión con los clientes y sus planes para expandir su línea de productos. Links...

#2 Nuevas Utopías - con Bruno y Nico de Mush.Tachos 20.12.2024

En este episodio converso con Bruno y Nico de Mush. Tachos sobre el cultivo de hongos psicoactivos, el papel de la educación en el consumo responsable y los desafíos legales en Argentina. Hablamos de la legalización del cannabis, el impacto de la pandemia en el interés por los hongos, y las diferencias entre el uso recreativo y terapéutico. También exploramos su relación con los clientes, la impor...

#1 Cómo escalar el cultivo de Hongos - con Lucas de Esperanza 20.12.2024

En este episodio hablo con Lucas, un joven emprendedor que cultiva gírgolas a escala semi-industrial. Conversamos sobre su experiencia, los desafíos del cultivo, y cómo aplica la economía circular en su producción. También exploramos la regulación de los hongos en Argentina, la logística y comercialización, y las innovaciones en el sector. Lucas comparte su visión sobre el futuro de este apasionan...

Bienvenido al Más Allá! 20.12.2024

¡Bienvenido a mi podcast! Soy Manu, vivo en Rafaela, Santa Fe, pero crecí en Alemania rodeado de naturaleza. Siempre me apasionaron las plantas, el compost y los fermentos. Hace unos años descubrí el fascinante mundo de los hongos, lo que me llevó a aprender mucho y explorar nuevas ideas. En este espacio quiero compartir conversaciones libres y sin apuro, con los hongos como protagonistas, pero ab...

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