Aapresid
Levantando la perdiz
En este streaming, programa tras programa, vamos a aprender y discutir sobre temáticas relacionadas no solo a la producción y al agro, sino importantes para toda la sociedad, a través de diferentes opiniones y distintos puntos de vista. Creemos que es importante que estas conversaciones trasciendan el sector agropecuario, ya que problemáticas como el cambio climático y la sustentabilidad nos comprometen a todos por igual. También disponible en Youtube en @aapresid
Autor
Aapresid
Categoría
Web del podcast
Último episodio
7 de jul. de 2026
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Episodios
El papel del riego en el agro argentino 07.07.2026 27:09
En el marco de Agroactiva conversamos con Valley sobre los beneficios del riego, del RIMI y de la brecha de rendimiento que se genera entre aplicarlo o no. ¿Cuándo tiene sentido regar? ¿Cómo cambia el negocio? ¿Qué rol juega la información (RIMI)? En este episodio hablamos con Iñaki Garitano y Miguel Nores.
La calidad empieza en la cosecha 23.06.2026 34:32
En el marco de Agroactiva conversamos con John Deere, quienes presentaron HarvestLab, su nueva tecnología. Este desarrollo por parte de la empresa, permite medir calidad en tiempo real: humedad, componentes, etc. Porque ya no alcanza con cosechar bien y en cantidad, hay que cosechar con información. En este episodio hablamos con Federico Sanchez de John Deere y con Diego Villarruel de INTA Manfred...
Sustentabilidad que abre mercados 09.06.2026 29:20
En este episodio, junto a Cargill y Aapresid Certificaciones, nos adentramos en el Programa 3S- Producción Responsable Verificada. Para esto conversamos con Guadalupe Pecci, Analista de Sustentabilidad para Cargill, y Myrna Masiá Rojkín, miembro del equipo de Aapresid Certificaciones. ➡️ Para más información sobre las certificaciones que ofrece Aapresid visitá https://www.aapresid.org.ar/certifica...
Hidrovías: el campo en movimiento 26.05.2026 33:36
La Hidrovía es la columna vertebral del agro argentino ¿Qué se discute hoy en día? Licitación, dragado, costos, control... ¿Cómo influye todo esto en la competitividad, los precios y el desarrollo regional? En este episodio conversamos con Alfredo Sesé, Secretario técnico de la comisión de transporte de la Bolsa de comercio de Rosario.
Regionales: laboratorios locales a cielo abierto 12.05.2026 47:09
Las Regionales de Aapresid son grupos de productores que se reúnen, a lo largo de todo el país, en diferentes zonas de influencia. Actualmente hay 40 de estos espacios, pensados para el intercambio de experiencias e innovaciones tecnológicas y la búsqueda de soluciones a problemáticas en común. En este episodio, que se realizó en conjunto con el programa Regionales, conversamos con Ramón García, s...
La evolución de las aplicaciones: cambio de paradigma 28.04.2026 48:59
Los drones dejaron de ser una curiosidad tecnológica para empezar a ocupar un lugar real en los sistemas productivos. Conversamos sobre cómo fueron evolucionando las aplicaciones a lo largo del tiempo y cómo los drones fueron ganando terreno en este ámbito. En este episodio hablamos con el Ing Agr Néstor Di Leo y con Matias Oitana, gerente comercial de Xag Atlas, una empresa que forma parte del e...
Modo startups: capital, talento y tecnología para el agro 14.04.2026 45:50
En este episodio especial, en vivo desde Expoagro, convocamos a 4 startups y sus representantes, para que comenten sobre sus proyectos, de qué necesidad nacen y las soluciones que proponen. Para esto, trabajamos junto a Innventure, que busca potenciar el ecosistema agrifoodtech local trabajando con startups innovadoras que desarrollan soluciones tecnológicas y sostenibles para mejorar la competiti...
Cultivos de servicios: aportes al sistema y manejo del agua 31.03.2026 45:01
¿Qué son los cultivos de servicios? En relación "costo-beneficio", ¿vale la pena incorporarlos? Hoy conversamos con las especialistas Paula Berenstecher y Viviana Bondaruk. Este episodio se hizo en conjunto con la Red de cultivos de Aapresid, que es una red creada para generar conocimiento y espacios para intercambio de experiencias productivas sobre cultivos de servicios en diferentes ambientes...
La presión de selección que nos pone a prueba 17.03.2026 57:30
¿Cuál es la situación actual de las plagas? ¿Cómo se trabaja desde la REM de Aapresid? ¿Qué nos espera a futuro en cuanto a estas problemáticas? Hablamos de todo un poco junto a Martin Marzetti, gerente del programa REM en su fundación y actual asesor, y José Luis Zorzin, asesor y actual Director adjunto del programa REM. Este episodio se desarrolló en conjunto con el programa REM, la red de manej...
Hablemos de Carbono: COS y modelos de producción mejoradores 03.03.2026 43:42
El Carbono Orgánico del Suelo (COS) no es solo una métrica climática, es una herramienta de gestión productiva. Los sistemas mejoradores ya existen y son escalables. Medir bien importa, pero el manejo importa más. En este episodio ponemos en discusión al COS como indicador clave de sistemas productivos mejoradores. Este episodio fue pensado en conjunto con la Red de Carbono de Aapresid y forma pa...
Del dato a la decisión: cerrando la brecha 18.02.2026 36:44
El agro hoy genera una cantidad enorme de datos: satélites, sensores, plataformas, monitoreos… pero entre ese dato y la decisión productiva hay "un largo trecho". ¿Puede realmente el productor transformar ese dato en información práctica y útil? Para hablar de esto invitamos a ACRONEX, una empresa argentina dedicada a la investigación y desarrollo tecnológico. Ellos proveen tecnologías de proceso...
El impacto de los acuerdos comerciales internacionales en el agro: MERCOSUR - UE y ARG - EEUU 03.02.2026 49:07
En un escenario global donde los acuerdos comerciales redefinen estándares, exigencias y oportunidades, ¿qué estrategias debería impulsar el sector agropecuario argentino para fortalecer su presencia y valor agregado en el mundo? ¿Qué implican realmente las negociaciones para la competitividad, los estándares y el futuro del agro argentino? En esta ocasión hablamos especialmente del acuerdo MSC‑UE...
Levantando la perdiz edición Congreso: Carbono y SSD en Brasil 16.12.2025 32:54
¡Repasamos las conversaciones que nos dejó el Congreso Aapresid! En este episodio convocamos a Juca Moraes Sá (Ing. agrónomo, especialista en ciencias del suelo y referente de Febrapdp) y a Marie Bartz (Bióloga y doctora en Agronomía, investigadora y secretaria Directora de la Federación Brasileña del Sistema de Siembra Directa). Ambos están trabajando en un proyecto en Brasil donde estudian los S...
Levantando la perdiz edición Congreso: Cadenas agroalimentarias 09.12.2025 19:22
¡Repasamos las conversaciones que nos dejó el Congreso Aapresid! Hablamos sobre trazabilidad, la importancia que tiene y el lugar que ocupa en las producciones actuales. ¿Dónde están los cuellos de botella para lograr una trazabilidad más integrada en la cadena agroalimentaria? ¿Qué oportunidades comerciales tiene la Argentina con una cadena agroalimentaria trazable? En este nuevo episodio, nos ac...
Levantando la perdiz edición Congreso: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura 02.12.2025 28:56
¡Repasamos las conversaciones que nos dejó el Congreso Aapresid! Invitamos a nuestro programa a miembros del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura, también conocido como IICA. El IICA se ha posicionado muy fuertemente y con gran éxito como promotor de la acción colectiva de los países en los foros internacionales. Hablamos sobre los desafíos que se visualizan para la región y...
Levantando la perdiz edición Congreso - Folklore y campo: la raíz de nuestra identidad 25.11.2025 27:51
¡Repasamos las conversaciones que nos dejó el Congreso Aapresid! Pudimos hablar con dos cantantes de folklore, que representan al país en este género musical: Maggie Cullen y Soledad Pastorutti. Ambas nos contaron sobre su recorrido en la música, proyectos en los que están trabajando y su relación con el campo argentino.
Levantando la perdiz edición Congreso: Eje Manejo de plagas 18.11.2025 23:57
¡Repasamos las conversaciones que nos dejó el Congreso Aapresid! Entendemos al manejo de plagas entendido como un conjunto de prácticas orientadas a prevenir, controlar y/o reducir la presencia de organismos que pueden afectar los sistemas de producción. Estos organismos pueden causar daños importantes en los cultivos, deteriorando su calidad, disminuyendo rendimientos o alterando el equilibrio de...
Levantando la perdiz edición Congreso: Eje Sistemas productivos sustentables 11.11.2025 1:03:41
¡Repasamos las conversaciones que nos dejó el Congreso Aapresid! El enfoque de los sistemas productivos sustentables implica una gestión responsable y consciente de los recursos naturales. Promueven la optimización del uso de los mismos, la reducción de costos de insumos externos, la incorporación de prácticas como la diversificación de cultivos y economía circular. Para saber más sobre estos sis...
Levantando la perdiz edición Congreso: Eje Sistemas integrados 04.11.2025 29:09
¡Repasamos las conversaciones que nos dejó el Congreso Aapresid! Cuando hablamos de sistemas integrados rápidamente solemos asociarlo a sistemas agrícolas ganaderos, pero queremos ampliar esa mirada, con casos reales y experiencias de productores argentinos que apuestan por la integración. Existen diversidad de producciones y múltiples alternativas de integración y en este episodio tratamos de com...
Levantando la perdiz edición Congreso: Eje Innovación y agtech 28.10.2025 38:48
¡Repasamos las conversaciones que nos dejó el Congreso Aapresid! En este eje exploramos cómo la digitalización y las nuevas tecnologías pueden transformar el agro, poniendo el foco en el capital humano, la formación continua y el rol clave de asesores y operarios. Visualizando experiencias reales de adopción tecnológica, identificando barreras y oportunidades concretas, promoviendo el uso estratég...
Levantando la perdiz edición Congreso: Eje Perspectivas sociopolíticas 21.10.2025 34:37
¡Repasamos las conversaciones que nos dejó el Congreso Aapresid! Este eje plantea una mirada transversal del agro y cómo el sector se vincula con la sociedad. Conversamos sobre las necesidades de articular con los diferentes sectores con los cuales convive, llevando a la escena política los desafíos actuales que afronta como lo son la educación, la comunicación y las decisiones y regulaciones gube...
Levantando la perdiz edición Congreso: Red de Carbono Aapresid 14.10.2025 29:28
¡Repasamos las conversaciones que nos dejó el Congreso Aapresid! La Red de Carbono de Aapresid busca generar conocimiento y herramientas para acompañar al agro argentino a reducir su huella de carbono y mejorar la sustentabilidad de sus sistemas mediante prácticas que incrementen el carbono orgánico del suelo. Esta red nace a partir de una demanda de productores, técnicos y asesores, para conocer...
Levantando la perdiz edición Congreso: Comisión Directiva Aapresid 07.10.2025 1:01:17
¡Repasamos las conversaciones que nos dejó el Congreso Aapresid! Una oportunidad para conocer de cerca cómo se construye la visión colectiva de la asociación. En este episodio recibimos a miembros de la Comisión Directiva de Aapresid: Marcelo Torres (Presidente), Tomás Oesterheld (Vicepresidente), María Augusta González y Hernán Dillon (Vocales). Ellos, al igual que otros socios que integran el eq...
Levantando la perdiz edición Congreso: Aapresid Certificaciones 30.09.2025 35:09
¡Repasamos las conversaciones que nos dejó el Congreso Aapresid! Aapresid Certificaciones se ocupa de promover los sistemas de producción y las cadenas de valor que garanticen materias primas de calidad, producidas bajo prácticas sustentables, contemplando el ambiente, los recursos, la sociedad. La certificación de AAPRESID “Ambiente Regenerativo” y el proyecto “Naturaleza Positiva” de Nativas con...
Levantando la perdiz edición Congreso: Regionales Aapresid 23.09.2025 23:49
¡Repasamos las conversaciones que nos dejó el Congreso Aapresid! Los Grupos Regionales de Aapresid son grupos conformados por socios de diversas zonas del país que representan a la institución en su zona de influencia. Estos espacios están abiertos al intercambio de experiencias e innovaciones tecnológicas, organizacionales e institucionales. Cada grupo funciona de manera independiente, con sus es...
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