Go Greener ～日本の挽きたて抹茶を世界に～

大したことはしていないのに、ちょっと手をかけた気分になれる、抹茶×お酒の楽しみ方。 今回は営業とカスタマーサポートを担当するErikoをゲストに迎えて、お酒と抹茶の楽しみ方を語りました！ 抹茶ビール、抹茶のヨーグルトワイン割り、抹茶パウダーモードでつくる抹茶塩のおつまみなど、簡単に楽しめる晩酌アイデアを紹介しています。

抹茶に生姜とはちみつ、大葉とレモン、いちごまで！ 実は抹茶には、意外な食材とのおいしい組み合わせがたくさん！ 普段から抹茶に親しんでいる空禅抹茶のスタッフは、自宅でどんな飲み方を楽しんでる？ 今回は、カスタマーサポートのErikoをゲストに迎え、CUZEN MATCHAスタッフのお気に入り抹茶アレンジをご紹介！ いつもの一杯がもっと楽しくなる、おうち抹茶のアイデアをお話ししてます。

コーヒーのように、抹茶にもマシンがあっていい。 そんな発想から始まったCUZEN MATCHAが、今パウダーを出す理由とは。前回に続きShihoさんをゲストに迎え、ブランドの原点を振り返りながらその背景をお話ししました。 \ 新商品！オーガニック抹茶パウダー / CUZEN MATCHAのオーガニック抹茶とほうじ茶を、パウダーでお届け。抹茶マシンがなくても楽しめる、CUZEN MATCHAの新しいラインアップ。 詳細は ⁠こちら⁠ 。

この秋、CUZEN MATCHAから初めてのパウダー商品が登場しました！プレミアム、オリジナル、ほうじ茶の3種類のオーガニックパウダーです。 商品開発を担当するしほさんをゲストに迎え、CUZEN MATCHA初のパウダー商品に込めた想いや、開発の裏側をお話ししました。 \ 新商品！オーガニック抹茶パウダー / CUZEN MATCHAのオーガニック抹茶とほうじ茶を、パウダーでお届け。抹茶マシンがなくても楽しめる、CUZEN MATCHAの新しいラインア...

今回はCUZEN MATCHAで、アメリカB2B事業を担うSatoruさんがゲスト。 「やらなかった後悔の方がありそうだった」。 大企業での安定を手放してスタートアップへ飛び込んだSatoruが、入社のきっかけやCUZEN MATCHAの仕事のリアル、スタートアップならではの難しさや面白さを話しています。 \ CUZEN MATCHAの仲間を積極採用中！ / 採用情報については、こちらをご確認ください。 ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://coconut...

前回に引き続き、CUZEN MATCHAのマシン開発を担うKeisukeさんをゲストにお迎え！ 課題の本質をつかみ、マシンの性能をコントロールできる状態へ。Keisukeさんが描く開発の未来について聞きました。 挽きたて抹茶／国産オーガニック抹茶／抹茶マシン／オープン社内報／積極採用中／社員紹介／海外／CUZENMATCHA ／空禅抹茶 ／海外キャリア／スタートアップ \ CUZEN MATCHAの仲間を積極採用中！ / 採用情報については、こちらをご確...

CUZEN MATCHAの抹茶マシン開発を担当するKeisukeさんをゲストにお迎え！ 機械設計・生産技術のキャリアを経て、2026年2月にCUZEN MATCHAにジョイン。マシンに向き合う仕事の面白さと、開発現場のリアルについて話しています。 挽きたて抹茶／国産オーガニック抹茶／抹茶マシン／オープン社内報／積極採用中／社員紹介／海外／CUZENMATCHA ／空禅抹茶 ／海外キャリア／スタートアップ \ CUZEN MATCHAの仲間を積極採用中！ / 採用情...

前回2回にわたって塚田英次郎に質問してくれたりんちゃんに、今度は空禅抹茶でのインターン生活について聞いてみました。　　 CUZEN MATCHAでのインターンを通じて見えてきた会社の内側、仕事への向き合い方、そして海外生活が長いりんちゃんだからこそ持っている視点について語っていただきました。 挽きたて抹茶／国産オーガニック抹茶／抹茶マシン／オープン社内報／積極採用中／社員紹介／海外／CUZENMATCHA ／空禅抹茶 ／海外...

前回に引き続き、CUZEN MATCHAのインターンに参加してくれた高校生りんちゃんをゲストにお迎えしています。 創業経験から得た最大の学び、大企業とスタートアップの違い、そして5年後に向けたCUZEN MATCHAのビジョンについて…。代表の塚田英次郎に語っていただきました。 挽きたて抹茶／国産オーガニック抹茶／抹茶マシン／オープン社内報／積極採用中／社員紹介／海外／CUZENMATCHA ／空禅抹茶 ／海外キャリア／スタートアップ \...

今回はCUZEN MATCHAでインターンに参加してくれた、高校生のりんちゃんが登場！ CUZEN MATCHA代表の塚田英次郎に、高校生の視点から、「最初のお客様をどう見つけたか？」など、創業からの歩みや素朴な疑問をぶつけていただきました。 挽きたて抹茶／国産オーガニック抹茶／抹茶マシン／オープン社内報／積極採用中／社員紹介／海外／CUZENMATCHA ／空禅抹茶 ／海外キャリア／スタートアップ \ CUZEN MATCHAの仲間を積極採用中！ /...

引き続き、DEAN & DELUCA HAWAII代表の高橋陽平さんをゲストにお迎えしています。 観光客向けからハワイのローカル層へと舵を切る第2フェーズの展望と、ハワイのローカルに向けて新しい文化を作り続ける、高橋さんのこれからのビジョンに迫ります。 導入店様紹介／挽きたて抹茶／国産オーガニック抹茶／抹茶マシン／オープン社内報／積極採用中／社員紹介／海外／CUZENMATCHA ／空禅抹茶 ／海外キャリア／スタートアップ \ CUZ...

引き続き、DEAN & DELUCA HAWAII代表の高橋陽平さんをゲストにお迎えしています。 ハワイで抹茶ブームが起きる前の2022年、なぜ空禅抹茶を導入することにしたのか。ハワイの抹茶事情の変化も含め、現場を見てきた高橋さんならではの視点でお話しいただきました。 導入店様紹介／挽きたて抹茶／国産オーガニック抹茶／抹茶マシン／オープン社内報／積極採用中／社員紹介／海外／CUZENMATCHA ／空禅抹茶 ／海外キャリア／スター...

CUZEN MATCHAの創業当時から抹茶マシンを導入してくださっている、DEAN & DELUCA HAWAII代表の高橋陽平さんにご出演いただきました。 アパレルからライフサイエンスまで多彩なキャリアを経てハワイで起業に至った軌跡と、高校生の頃に抱いた夢を実現させてきた「直感」と「準備」について語っていただきました。 導入店様紹介／挽きたて抹茶／国産オーガニック抹茶／抹茶マシン／オープン社内報／積極採用中／社員紹介／海外／...

CUZEN MATCHAの「抹茶マシンPro」が、iF DESIGN AWARD 2026「プロダクトデザイン部門」と、San Francisco Design Week Awards 2026「Future of Food」部門の2つを受賞しました！ 今回は、マシンのデザインを手がけたプロダクトデザイナーの枝廣ナオヤさんと、CUZEN MATCHA代表の塚田英次郎をゲストに迎え、マシン開発の裏側について語っていただきました。 挽きたて抹茶／国産オーガニック抹茶／抹茶マシン／オープン社内報／積極...

北海道ニセコに構えるクラフトカクテルバー「TOSHIRO'S BAR（トシローズバー）」。中学校の同級生だったという戸城亮紀さんと陽子さんご夫婦が営むトシローズバーは、世界中からお客様が集まるリゾート地で12年にわたって愛され続けています。 3回の収録のはずが、いつの間にか4本目に突入！（笑）夫婦2人でバーを営むということ。素敵な思いを聴かせていただきました。 導入店様紹介／抹茶／国産オーガニック抹茶／抹茶マシン...

北海道ニセコに構えるクラフトカクテルバー「TOSHIRO'S BAR（トシローズバー）」。中学校の同級生だったという戸城亮紀さんと陽子さんご夫婦が営むトシローズバーは、世界中からお客様が集まるリゾート地で12年にわたって愛されつづけています。 第3回目の今回は、これからTOSHIRO'S BARが目指していきたいこと、そしてお二人の夢について語っていただきました。 導入店様紹介／抹茶／国産オーガニック抹茶／抹茶マシン／...

北海道ニセコに構えるクラフトカクテルバー「TOSHIRO'S BAR（トシローズバー）」。中学校の同級生だったという戸城亮紀さんと陽子さんご夫婦が営むトシローズバーは、世界中からお客様が集まるリゾート地で12年にわたって愛されつづけています。 第2回目の今回は、山翠ニセコへの移転の裏側やバンコクでのゲストシフトでの経験、そしてCUZEN MATCHAの抹茶マシンとの出会いまで、お話を伺いました！ 導入店様紹介／抹茶／国産オ...

北海道ニセコに構えるクラフトカクテルバー「TOSHIRO'S BAR（トシローズバー）」。中学校の同級生だったという戸城亮紀さんと陽子さんご夫婦が営むこのバーは、世界中からお客様が集まるリゾート地で12年にわたって愛されつづけています。 第1回目の今回は、2人が大切にしてきたお客様との向き合い方と、ニセコでバーを開くまでの道のりについてお話を聞きました。 導入店様紹介／抹茶／国産オーガニック抹茶／抹茶マシン／オ...

従業員のウェルネス意識が進んでいるアメリカの大手企業では、オフィスで抹茶を飲む文化が進んでいるー。 現地を見てきた2人が、アメリカ出張を経て見えてきた、これからのCUZEN MATCHAについて話しています。 抹茶／国産オーガニック抹茶／抹茶マシン／オープン社内報／積極採用中／社員紹介／海外／CUZENMATCHA ／空禅抹茶 ／海外キャリア／スタートアップ \ポッドキャストの内容はNoteで も 公開中/ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠...

アメリカのカフェを何軒も回って、アメリカサイズの抹茶を飲み続けたら、お腹がパンパンに…（笑） アメリカ現地でリサーチして見えてきた、今の日本とアメリカの抹茶の違いをお話ししています。 抹茶／国産オーガニック抹茶／抹茶マシン／オープン社内報／積極採用中／社員紹介／海外／CUZENMATCHA ／空禅抹茶 ／海外キャリア／スタートアップ \ポッドキャストの内容はNoteで も 公開中/ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠http...

CUZEN MATCHAのアメリカB2B事業を担当するKazuとSatoruが、今回ゲストに登場！ 普段は日本にいながらアメリカの事業を担当している2人が、現地のアメリカに足を運んで、初めて感じたアメリカでの抹茶の受け入れられ方など、現場でしか分からない体験談をお話ししています。 抹茶／国産オーガニック抹茶／抹茶マシン／オープン社内報／積極採用中／社員紹介／海外／CUZEN MATCHA ／空禅抹茶 ／海外キャリア／海外スタートアップ \ポ...

今年から会社として掲げているテーマ「オーガニック・グローイング・カンパニー（Organic Growing Company）」と、そこで働く「空禅人」のあり方について、代表の塚田英次郎と一緒に話し合いました。 実はCUZEN MATCHAでは、『スラムダンク勝利学』の著者としても有名なスポーツドクター・辻秀一先生をアドバイザーに迎えて、しなやかで強いチーム作りに取り組んでいます。 抹茶／国産オーガニック抹茶／抹茶マシン／オープン社内...

CUZEN MATCHA代表の英次郎がアメリカから最新の市場トレンドをレポート！ ミレニアル世代がコーヒーを支持する一方で、Z世代が「自分たちの色」として、抹茶を熱く支持する理由とは？ フルリモートからオフィス回帰へと動くアメリカのテック企業において、従業員の「出社動機」を高めるためにケータリングがどう活用されているのか？ 抹茶／国産オーガニック抹茶／抹茶マシン／オープン社内報／積極採用中／社員紹介／海外／CUZENM...

いつも「Go Greener」をお聴きいただきありがとうございます。おかげさまで、番組がスタートして1年が経ちました！ 今回は1周年を記念した特別回。CUZEN MATCHA代表の塚田英次郎がゲストパーソナリティを務めて、ポッドキャスト「Go Greener」の1年間を振り返りました。 抹茶／国産オーガニック抹茶／抹茶マシン／オープン社内報／積極採用中／社員紹介／海外／CUZENMATCHA ／空禅抹茶 ／海外キャリア／スタートアップ \ポッドキャ...

海外に出て初めて気づく、日本のレベルの高さ。カナダ在住のMariaさんが、海外生活を経て改めて気づいた、日本の物づくりや文化の深さについて話しました。 CUZEN MATCHAを通じて、日本の良さを、美味しい抹茶を世界に届けたい！ 抹茶 / CUZEN MATCHA / 空禅抹茶 / 抹茶マシン / オーガニック抹茶リーフ / Made in Japan / 日本の物づくり / 日本文化 / 日本茶 / matcha / japanese matcha / organic matcha