Centro Sabiá

Este Caderno de Receitas faz parte do material didático da Escola Marias - Mulheres e Agriculturas Urbanas, um curso de extensão realizado pelo Centro de Desenvolvimento Agroecológico Sabiá, em parceria com a Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE) e com o Movimento dos Trabalhadores e Trabalhadoras Sem Teto (MTST). A formação deste curso é dividida em dois módulos, sendo o Módulo I - Pro...

Este Caderno de Receitas faz parte do material didático da Escola Marias - Mulheres e Agriculturas Urbanas, um curso de extensão realizado pelo Centro de Desenvolvimento Agroecológico Sabiá, em parceria com a Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE) e com o Movimento dos Trabalhadores e Trabalhadoras Sem Teto (MTST). A formação deste curso é dividida em dois módulos, sendo o Módulo I - Pro...

Este Caderno de Receitas faz parte do material didático da Escola Marias - Mulheres e Agriculturas Urbanas, um curso de extensão realizado pelo Centro de Desenvolvimento Agroecológico Sabiá, em parceria com a Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE) e com o Movimento dos Trabalhadores e Trabalhadoras Sem Teto (MTST). A formação deste curso é dividida em dois módulos, sendo o Módulo I - Pro...

O Centro Sabiá é uma Organização Não Governamental que existe desde 1993 e que surgiu num momento em que a fome no Brasil atingia números alarmantes da população. O trabalho, desenvolvido ao longo de mais de 30 anos, orienta e estimula que as famílias agricultoras pratiquem um tipo de agricultura que não agrida o meio ambiente, que produza alimentos saudáveis, que gere renda e melhore a sua qualid...

O Centro Sabiá é uma Organização Não Governamental que existe desde 1993 e que surgiu num momento em que a fome no Brasil atingia números alarmantes da população. O trabalho, desenvolvido ao longo de mais de 30 anos, orienta e estimula que as famílias agricultoras pratiquem um tipo de agricultura que não agrida o meio ambiente, que produza alimentos saudáveis, que gere renda e melhore a sua qualid...

O Centro Sabiá é uma Organização Não Governamental que existe desde 1993 e que surgiu num momento em que a fome no Brasil atingia números alarmantes da população. O trabalho, desenvolvido ao longo de mais de 30 anos, orienta e estimula que as famílias agricultoras pratiquem um tipo de agricultura que não agrida o meio ambiente, que produza alimentos saudáveis, que gere renda e melhore a sua qualid...

📻 O Comida de Verdade pergunta: A agroecologia movimenta a cidade? 🌱 📆 O ano de 2024 voou! E a gente, aqui do Centro Sabiá, tentou acompanhar esse voo. 🚀 No Recife, a agroecologia esteve presente o ano inteiro – Muitas panelas cheias de comida de verdade ! 🥘 🌍 Falamos de agroecologia nas eleições, de agricultura urbana, da Escola de Agriculturas para Mulheres , de programações incríveis para...

#PODCAST | 🎧 O Cantos do Sabiá levanta de uma vez por todas a nossa luta! E nossa luta é Agroecologia! 🌿 📅 O ano de 2024 está chegando ao fim , mas o que está longe de acabar é a nossa missão aqui no Centro Sabiá: plantar mais vidas por um mundo melhor . Este foi um ano desafiador – de mudanças, construção de pautas políticas, eleições locais, renovações e recomeços. 🌟 🔥 2024 foi um ano de mu...

📻 No programa de hoje, vamos discutir: tem espaço para área verde? 🌿 🌱 Em uma capital densa como Recife , olhar e cuidar do verde é um desafio. Um desafio que precisa ser encarado frente às mudanças climáticas, ao aquecimento global e ao avanço dos mares. Como dizia Chico Science : “A cidade não para, a cidade só cresce” . É preciso entender que, muitas vezes, crescimento também significa destr...

🎧 🌍 O dia 10 de dezembro, Dia da Declaração Universal dos Direitos Humanos , nos lembra da luta constante por um mundo mais justo e igualitário. É uma data que celebra anos, décadas e vidas entregues pela defesa de direitos e pela construção de caminhos para o futuro. ✊✨ 🌾 É por isso que sem direitos humanos, não há agroecologia! Através da valorização da agricultura familiar, do respeito aos...

📻 Hoje é dia de feira no Recife? O mês de dezembro está começando! É o fim do ano, e com ele vêm as compras do mês. 🛒 E você sabe onde fazer feira no Recife? 🏬 Não estamos falando de atacarejos novos, mercados de rede ou daquele mercadão no shopping. Estamos falando de feiras ! 🌱 Feiras orgânicas, agroecológicas, livres, locais e que fortalecem a cidade ! 🌿 📅 Todo dia é dia de fazer feira no...

🎧 Esta semana o Cantos do Sabiá vem falar sobre tecnologias sociais na Caatinga! 🌵  A convivência com o Semiárido desafia todo um povo a ser criativo 🎨 nas soluções para continuar existindo e resistindo. E a criatividade nunca faltou para um povo que se reinventa, aprende, armazena, estoca e se adapta. É assim o povo do Semiárido, o povo da nossa Caatinga : resiliente e cheio de sabedoria. 🌟...

📻 O Comida de Verdade veio discutir sobre justiça climática na capital da desigualdade . 🌍 Desastres climáticos já não são mais tão incomuns quanto há alguns anos. Na verdade, são eventos anuais — previsíveis e anunciados . Mas, em todas as capitais mais afetadas pelos climas extremos, como é hoje o Recife, ainda parece ser surpresa, sempre que acontece. 🌧️ 🌪️ Sabe o que não é surpresa? Quem mai...

| 🎧 🌱 Hoje falamos sobre Bem mais que Um Milhão de Cisternas . Quando falamos de cisternas, estamos falando de políticas públicas , direito humano à água e da transformação de realidades . A morte pela seca se torna uma lembrança do passado. É um aviso do que acontece quando não lutamos por direitos e por políticas voltadas para o semiárido e para o povo dessa região . 💧 🌾 Bem mais que um milh...

📻 Existem soluções climáticas para o Recife? 🌞🌊 Não dá para pensar no Recife sem pensar no calor, nas praias, na comida e no Carnaval... Mas sabe o que também não dá mais? Não dá para Ignorar a crise climática que paira sobre nossa cidade — hoje, uma das mais desiguais do Brasil ! E também a mais afetada pelo avanço do mar . 🌊 Quando pensar em crise climática , pense no Recife . Precisamos de...

A gente já vem falando aqui há algum tempo: é preciso ouvir a voz de quem já tem experiência no enfrentamento e adaptação aos climas! É preciso escutar quem já convive com os semiáridos. 🌵 Por isso, o Centro Sabiá realiza o Intercâmbio Latino-Americano sobre Soluções Climáticas! 🌱 Uma troca que dura 12 dias no semiárido , com representantes de três países latino-americanos, que vêm visitar comun...

📻 No programa de hoje, vamos discutir: Quem tem fome no Recife? 🌍 📊 Nas últimas eleições municipais, a fome foi destaque nos debates. Um dado importante trazido foi que: 150 mil pessoas no Recife convivem com a fome . Vamos além: na capital pernambucana, mais de 71 mil famílias não têm moradia digna e 500 mil vivem abaixo da linha da pobreza. 🍽 🔎Uma pesquisa da Rede PENSSAN (2021-22) mostrou q...

🎧 Produzir comida de qualidade está no DNA da nossa história como país. Mas é preciso ir além! Precisamos criar e defender políticas públicas que apoiem a agricultura familiar e camponesa , que coloca comida na mesa de todos. 🥗👨‍🌾 Hoje, vamos discutir a importância de uma assistência técnica e extensão rural com base agroecológica. Que diferença faz uma assistência que valorize a agroecologia...

📻 Agricultura urbana transforma realidades? 🌱🏙️ Quando a gente fala de agroecologia , sabemos da importância desse movimento para o campo , para a agricultura camponesa e familiar ! 👩‍🌾 Mas onde fica a cidade nessa discussão? 🏘️ Para apontar caminhos para o futuro, também é preciso apontar a transformação de realidades na cidade – através dessa mesma agroecologia , que normalmente associamos a...

🎧 Hoje falamos sobre o Semiárido brasileiro , escola do mundo! 🌵🌞 Para quem já nasceu nos climas mais extremos , a convivência com a seca , a falta d'água e o calor é mais do que uma adaptação: é necessidade. 🌡️💧 É por isso que, ao pensar em nossa caatinga , nosso povo catingueiro e no semiárido brasileiro, estamos falando de gente, natureza e biomas adaptados para tantas mudanças climáticas q...

📻 E se a agroecologia fosse o projeto de futuro para a cidade? Com hortas comunitárias, feiras agroecológicas… Uma cidade que pense no futuro! Mas não só naquele futuro fantasioso e ultra tecnológico. Um futuro possível! Um futuro que mergulha também em nosso passado. 🌾 💭Não basta imaginar esse futuro. É preciso plantar para poder colher. Mas antes disso tudo, o que é mesmo essa tal de agroecol...

#PODCAST | 🎧 O Cantos do Sabiá discute o Dia Nacional da Alimentação Escolar, celebrado em 21 de outubro! Com a retomada de um governo nacional que reforça políticas públicas de alimentação, como o Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) e o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), é necessário pensar em formas de garantir uma alimentação saudável, balanceada e que considere as especific...

📻 No programa de hoje, a gente vem falar deste, que é o mês da Agroecologia! Mês em que comemoramos o Dia da Agroecologia. Pensando nisso, te pergunto: Agroecologia é uma alternativa? Alternativa... a quê? 🌍🥗 🌾 A gente vive num mundo completamente diferente de anos atrás. As cidades estão mais quentes, a chuva não tem mais época certa, as ondas de calor podem matar, o nível do mar está subindo...

🎧 O Dia Mundial da Alimentação, em 16 de outubro, é um bom momento pra gente refletir sobre a urgência de acabar com a fome no Brasil, que talvez seja um dos nossos inimigos mais antigos Nossa luta é sempre contra as desigualdades, e a fome é uma anomalia, especialmente em um país que produz tanta comida. 🥗 🏥 A pandemia, somada ao governo Bolsonaro piorou muito essa situação, deixando milhões d...

📻 As eleições estão chegando! E nós não podemos ficar parados. 👊 É a festa da democracia! Construída com muita luta. É por isso que, nestas eleições, a gente reforça a campanha da ANA - Articulação Nacional de Agroecologia : Agroecologia nas eleições 2024! 🌾🗳 🌲 Natureza não é um assunto opcional. Pensar nas mudanças climáticas, na produção de comida sem veneno, é pensar em segurança, em saúde,...