Bebedor Frecuente

Seguramente lo notaste: vas al supermercado chino del barrio y ese vino que en la vinoteca cuesta $10.000… ahí está a $5.700. ¿Por qué? ¿Es el mismo vino? ¿Está bien conservado? ¿Hay trampa? Hoy te lo cuento con información, datos y consejos prácticos. Si les gustó el episodio me sirve muchísimo que se lo compartan a sus amigos y conocidos. Además, pueden calificar Bebedor Frecuente en Spotify o e...

En este episodio charlo con Angel Ramos sobre Vino Para Vos, el libro de vinos del Angel del Vino. Con más de una década comunicando el vino, el colega Angel presenta su primer libro y cuenta cómo fue el proceso, qué laburo implicó y qué objetivo tiene. Si les gustó el episodio me sirve muchísimo que se lo compartan a sus amigos y conocidos. Además, pueden calificar Bebedor Frecuente en Spotify o...

La Gen Z no solo bebe menos: consume distinto, elige distinto, vive distinto. Hoy, el tema vuelve a ser la baja de consumo pero en este caso enfocado en la generación Z y algunos mitos que surgieron a partir de un reciente informe. Si les gustó el episodio me sirve muchísimo que se lo compartan a sus amigos y conocidos. Además, pueden calificar Bebedor Frecuente en Spotify o en su app de podcast f...

En este episodio charlo un buen rato con alguien que creó una bebida a partir del néctar de flores. Me refiero a Gabriel Vivanco, ingeniero agrónomo y enólogo, y su proyecto con Bodega Kelevi. Si les gustó el episodio me sirve muchísimo que se lo compartan a sus amigos y conocidos. Además, pueden calificar Bebedor Frecuente en Spotify o en su app de podcast favorita. Hasta el próximo episodio! Sal...

Hoy mismo, día de publicación de este episodio, celebramos una de las fechas más importantes del calendario del vino: el dia del malbec. Y para charlar acerca de este acontecimiento voy a conversar un rato con Magdalena Pesce, CEO de Wines of Argentina. Pero antes vamos a repasar por qué el malbec es más que una variedad. Es símbolo. Es territorio. Si les gustó el episodio me sirve muchísimo que s...

En la Segunda Guerra Mundial no solo se luchó por territorios o ideologías. También se libraron batallas silenciosas por el arte, el patrimonio… y por el vino. Para organizar el saqueo líquido, los nazis crearon una figura clave: los Weinführer, quienes con conocimientos del negocio vinícola, estaban instalados en cada región francesa de renombre. En el episodio de hoy les cuento sobre sus princip...

El mercado está explotando con opciones innovadoras, desde cervezas artesanales sin alcohol hasta cócteles botánicos que imitan la complejidad de los destilados más refinados. Y lo mejor de todo: esta revolución no es una moda pasajera. Si les gustó el episodio me sirve muchísimo que se lo compartan a sus amigos y conocidos. Además, pueden calificar Bebedor Frecuente en Spotify o en su app de podc...

Esta historia tiene todos los ingredientes de un thriller: un coleccionista excéntrico, botellas centenarias, sumas millonarias en juego y un fraude tan bien armado que incluso los expertos más renombrados cayeron en la trampa. Un fraude que involucró a botellas supuestamente pertenecientes a Thomas Jefferson, uno de los presidentes más icónicos de Estados Unidos. Si les gustó el episodio me sirve...

Más de 1.200 expertos: sommeliers, Masters of Wine, consultores y profesionales del sector participaron del estudio realizado por Golden Vines Report y en este episodio te cuento los principales emergentes. ¿Cómo beberemos en 2025? ¿Qué buscan los consumidores? ¿Cómo se está transformando la industria? son algunas de las preguntas que tienen respuesta a partir de la info recogida en este trabajo....

Una vez más un episodio en el que hay un nombre propio, en este caso el de Michel Rolland. Michel Rolland es una de las figuras más influyentes en el mundo del vino, no solo por su trayectoria en Francia, su país de origen, sino también por el impacto que ha tenido en regiones como Argentina. Si les gustó el episodio me sirve muchísimo que se lo compartan a sus amigos y conocidos. Además, pueden c...

En este episodio les cuento sobre 5 vinos recién presentados que estuve probando en las últimas semanas: Inconsciente de Finca Sophenia Nueva cosecha 2021 de Rosell Boher Rosé La 2022 de los vinos de Raquis Nuevo Chandon Délice Rosé Filos, el nuevo alta gama de Luigi Bosca Si les gustó el episodio me sirve muchísimo que se lo compartan a sus amigos y conocidos. Además, pueden calificar Bebedor Fre...

En el episodio de esta semana te cuento sobre 5 ejemplos en los que la inteligencia artificial ya está impactando en la industria del vino. Si les gustó el episodio me sirve muchísimo que se lo compartan a sus amigos y conocidos. Además, pueden calificar Bebedor Frecuente en Spotify o en su app de podcast favorita. Hasta el próximo episodio! Salú! - Seguime en Instagram ⁠@nicolasorsini⁠ - Encontrá...

En este episodio converso con Gonzalo Tamagnini, uno de los creadores de Desquiciado Wines, acerca de la garnacha, las tendencias y por supuesto, el proyecto que lleva adelante. Si les gustó el episodio me sirve muchísimo que se lo compartan a sus amigos y conocidos. Además, pueden calificar Bebedor Frecuente en Spotify o en su app de podcast favorita. Hasta el próximo episodio! Salú! - Seguime en...

¿Quién compra más vinos online? ¿Un Millenial? ¿Un Boomer? ¿En qué países? ¿Brasil? ¿Reino Unido? En este episodio les cuento algunos emergentes que surgieron del estudio realizado por IWSR acerca del consumo online de vinos. Si les gustó el episodio me sirve muchísimo que se lo compartan a sus amigos y conocidos. Además, pueden calificar Bebedor Frecuente en Spotify o en su app de podcast favorit...

En el episodio de esta semana les cuento acerca de una de las mujeres más relevantes de la historia moderna del vino: Catherine Peré-Vergé. Desde su papel en la cristalería hasta su liderazgo en el vino, dejó una huella que será recordada durante generaciones. Si les gustó el episodio me sirve muchísimo que se lo compartan a sus amigos y conocidos. Además, pueden calificar Bebedor Frecuente en Spo...

En el episodio de hoy les cuento la historia de este tradicional destilado, sus diferencias con la ginebra y el origen de su cóctel emblema: el Gin Tonic. Si les gustó el episodio me sirve muchísimo que se lo compartan a sus amigos y conocidos. Además, pueden calificar Bebedor Frecuente en Spotify o en su app de podcast favorita. Hasta el próximo episodio! Salú! - Seguime en Instagram ⁠@nicolasors...

En el episodio de esta semana charlo con Sabrina Cuculiansky, periodista, crítica de vinos, cafés y gastronomía y creadora de Exigí Buen Café, el encuentro de referencia para la industria. Un repaso por el café y los porteños, el tan mentado café de especialidad, baristas, tendencias y más. Si les gustó el episodio me sirve muchísimo que se lo compartan a sus amigos y conocidos. Además, pueden cal...

No es novedad que el consumo de vinos viene en picada pero es una tendencia que no solo ocurre en nuestro país. En el episodio de esta semana te cuento cuáles son los múltiples factores que generan esta tendencia a nivel global. Si les gustó el episodio me sirve muchísimo que se lo compartan a sus amigos y conocidos. Además, pueden calificar Bebedor Frecuente en Spotify o en su app de podcast favo...

En este episodio charlo con Sebastián Bisole, creador de Cantina No Tradicional, un proyecto enfocado en vinificar variedades nada tradicionales en la Argentina. Si les gustó el episodio me sirve muchísimo que se lo compartan a sus amigos y conocidos. Además, pueden calificar Bebedor Frecuente en Spotify o en su app de podcast favorita. Hasta el próximo episodio! Salú! - Seguime en Instagram ⁠@nic...

Hoy la temática tiene que ver con una cuestión, duda, pregunta casi esencial para cualquier bebedor: ¿Cuánto tiempo dura una botella de vino una vez abierta? Y para responderla les cuentos sobre algunos métodos de guarda y la duración de la misma según el tipo de vino en cuestión. Si les gustó el episodio me sirve muchísimo que se lo compartan a sus amigos y conocidos. Además, pueden calificar Beb...

Me contradijo, me corrigió, se olvidó de mencionar bodegas al comienzo y lo hizo al final y así y todo acá está uno de los mejores compañeros de viaje para recorrer bodegas: Fernando Musumeci. En este episodio hacemos un repaso por lo que fueron los 4 días recorriendo bodegas en Córdoba, pasen y oigan. Si les gustó el episodio me sirve muchísimo que se lo compartan a sus amigos y conocidos. Además...

En este episodio te propongo hacer un repaso por la historia y las características de una de las bebidas más populares del mundo. Si les gustó el episodio me sirve muchísimo que se lo compartan a sus amigos y conocidos. Además, pueden calificar Bebedor Frecuente en Spotify o en su app de podcast favorita. Hasta el próximo episodio! Salú! - Seguime en Instagram ⁠@nicolasorsini⁠ - Encontrá más info...

Les propongo sumergirnos en uno de los períodos más controvertidos y fascinantes de la historia de Estados Unidos: la Ley Seca. Prepárense para descubrir sus orígenes, curiosidades, impacto cultural y económico, y cómo finalmente llegó a su fin. Además, hablaremos sobre la figura icónica de Al Capone y su papel durante este período. Si les gustó el episodio me sirve muchísimo que se lo compartan a...

La Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), reportó que el año 2023 la producción global descendió drásticamente hasta alcanzar los 237 millones de hectolitros, marcando así una caída del 9.6% con respecto al año anterior. Esta cifra, la más baja desde 1961, es acompañada de otros indicadores que tampoco son alentadores. Por supuesto, en la Argentina la situación no es tan distinta y...

Ubicado en Vistalba y patrimonio de la vitivinicultura de Mendoza y de la Argentina, el viñedo 1924 De Ángeles es propiedad de la familia Barbier, quienes utilizan esta viña que cumple 100 años para elaborar sus vinos. En este episodio participan: Guillermo Barbier Juan José Barbier Juan Manuel González María Emilia Barbier Si les gustó el episodio me sirve muchísimo que se lo compartan a sus amig...