講客廣播電臺 I 與寧學客話

受華語的影響，現在客語只要遇到「蛋」這種東西就一律稱為「卵」，但是在傳統中是有分別的。 主要在於如果它是被「膜」這種軟性的東西包覆著，那麼就會稱為「卵」，例如「魚卵」、「蛤蟆卵」。 也因為它是軟性的，所以不會有固定形狀，就是因為這個特性，所以「卵」也被拿來當作薑的單位量詞，華語的「一塊薑」，客語要說成「一卵薑」。 如果是有硬殼保護的，那就是「春」，例如雞蛋要稱為「雞春」，鴨蛋要稱為「鴨春」。「鹹蛋」...

有時候我們在做事情時，會被交代要留點面子，這時候就會被說成「愛掩人面目」，也就是要顧面子，別去臉的意思。 而鄰居相處，尤其是鄉下，偶爾要外出，也會拜託鄰居幫忙顧家，這種一般都會跟鄰居說「影一下」，鄰居大概也都能幫忙照料一下是否有人來訪。 當然有一種情況是一個人很生氣了，他會怒目相視去瞪人，這種「視人」的動作千萬要避免才好。     講客電臺官網 :  https://www.hakkaradio.org.tw/ 講客電臺臉...

以前在黏住東西，大部份都使用漿糊。漿糊其實就是用糯米製成的，因為糯米的黏性最高又好製作，這種漿糊稱為「粳」。 後來就有了膠水這種水狀的「水粳」，它看起來水水的，但是又很像「漿糊」才會被這樣稱呼。 不過漿糊的使用還是有一定的限制，有些場合就會使用「膠帶」，膠帶會說成「黏布」，而雙面膠則會說成「兩面黏布」或是「兩片个黏布」。     講客電臺官網 :  https://www.hakkaradio.org.tw/ 講客電臺臉書...

在過往的年代，只要是紙張的單據，我們就稱之為「單仔」，例如車票就叫「車單」，那去買車票就說成「打單」或是「打車單」，不會說成「買票」「買票」聽起來像是在賄選。 如果是把資料寫在紙上，那麼那張紙也會被稱為「單仔」，如果在紙上寫資料要託人買東西，那麼對方會要求先寫單據的「寫單仔」。     講客電臺官網 :  https://www.hakkaradio.org.tw/ 講客電臺臉書粉專 :  https://www.facebook.com/h...

有時候做事情出手太重，或是對人獅子大開口，要求的太多、代價太高，這種情況我們稱之為「手指甲忒深」。 就好像一顆水蜜桃放在他手上，隨便一下指甲掐進去，整顆桃子就會壞了一樣。 如果我們做事動不動動指甲很深，那麼終究會失去機會，甚至於沒有人敢靠近，那最後吃虧的還是自己。     講客電臺官網 :  https://www.hakkaradio.org.tw/ 講客電臺臉書粉專 :  https://www.facebook.com/hakkaradio105.9?...

以前的人出社會在工廠工作賺錢，這種型式我們就說成是「歇工廠」。會這麼說的原因主要是因為工作時在工廠，休息睡覺時就在工廠的閣樓或是二樓，真的廿四小時都是住在工廠。 但是後來的發展是有人只是純辦公，這種辦公型式的就是「坐橫桌」，基本上是在私人公司。如果考上高普考，當上公務人員，那麼他會自我介紹為「公務人員」。 不過公家機關並不是每個都是公務人員，所以非公務人員的人會說成「食公家飯」的。當然，也有人會把公...

如果門太大，那麼就會變成有兩扇門的型式，其中有一個可以往上、往下閂住。 這種往上和往下的門閂就叫做「天地鎖」，當另外一扇門關上之後，會用門閂閂住，這個門閂就叫做「門精仔」。 基本上，門的結構這樣就夠勞固了。至於要製造鎖頭和鑰匙，都會是用「打」的，所以去複製鑰匙會說成「打鑰匙」。 現代化之後，許多大樓的門鎖都改成「電子鎖」了，這種電子鎖要嘛就是用數字控制，不然就是使用電子感應的方式。不管什麼型式，注意...

客語裡有時候會出現動作重疊的詞彙，例如要形容一個人把東西都洗透了，幾乎所有家當都拿出來清洗了，這個時候我們說他在「洗裡洗架」。 同樣的，不知道他在忙什麼，只看到他在忙上忙下，這時候則會形容他是「張裡張架」。 有時候看到家裡的廚房在煮過東西之後，煮的人會把廚房幾乎擦拭一遍，這種行為則會是說成「抹裡抹架」。 而不知道對方在房間裡忙什麼，只知道他在忙，甚至於覺得他就是在「瞎忙」，這個就是「摸裡摸架」了。 &n...

平常一個人的言行舉止，我們就稱為「正常行為」。 但是有的人在喝了酒之後，或是遇到什麼打擊之後，他的行為會不一樣，客語中一般就稱為「反常」，有一個更道地的形容，我們會說成「改常」。 當一個人「改常」了，那就表示他的言行舉止不一樣了。 而生活中，每個人多多少少會有多的印章，這種印章了不起就是用來領掛號信，它沒有什麼法律上的大功能，這裡印章一般都會被說成「蕃薯印」。 但是如果這顆「蕃薯印」被拿去戶政單位申請...

幾何圖形中，圓的形狀可以看成「無限多邊形」，好比我們自己家的地板是平的，可是到外太空看，地球卻是圓的一般。當越多角，也就越多邊時，確實會變成圓形。 當圓轉動時，有一個點不會動，這就是「圓心」，通過圓心的最長直線就是直徑，直徑的一半就是半徑。 而圓周長是直徑乘以圓周率，如果我們依照半徑來切開圓，像切披薩那樣，然後把它上下顛倒重複排列。 如果切得夠細，那麼排出來的形狀就越像長方形，長度是一半的圓周長，而...

生活中常常會有只是出嘴巴使喚人家的人，但是真正要他去做時，卻半點本事都沒有，這時候我們就會說「使嘴就會，監你做就無半灂」。 孔子有云「吾少也賤」，就是因為賤才會凡事親自動手做，最後學到的是自己的功夫。如果只會出嘴巴，到最後就真的只會出一張嘴。     講客電臺官網 :  https://www.hakkaradio.org.tw/ 講客電臺臉書粉專 :  https://www.facebook.com/hakkaradio105.9?locale=zh_TW

我們在形容事情或是動作的中止或是物品的斷裂，一般會使用「恬核」或是「斷核」，例如「斷雨腳」用來形容雨停了。 又如小嬰兒不再喝奶了，會說成「斷奶」。可是這些動作都還有可能繼續。雨停了會再下，斷奶了還是會喝牛奶。 但是如果真的中斷就不會再繼續呢？這時候就可以說成「斷笛」。就像過去的時代，如果八音吹笛的人走了，就沒戲唱了一樣，事情就無以為繼了。     講客電臺官網 :  https://www.hakkaradio.org...

在學校的功課中，遇到數學的三角形時要如何表達各種的學術客語？ 例如銳角三角形一般會說成「尖角三角形」，直角三角形就說成「正(zang)角三角形」，而鈍角三角形則會說成「屈角三角形」。 這個鈍角的說法比較特殊，它不會用華語直唸，而是因為尖的東西變成鈍，客語會用「屈」來形容。 三角形的三邊中，任何兩邊的長度相加一定大於第三邊；三個角加起來是180度，也就是一個平角的度數，兩個平角加起來就是一個圓角，也就是轉一圈的...

生活中，我們可能會把青菜的梗的外皮去掉，主要的因素是認為這些皮會影響口感。 例如地瓜葉這一道菜，葉子固然是嫰的，但是有人認為它的梗外皮不好吃，於是就會把它去皮，這種去皮就叫做「絲」，它是動詞。 另外有一種料理叫做地瓜拔絲，其實客語就稱為「番薯餞糖牽絲」。如果用在名詞時，就會有如「蜘蛛絲」這種用法。 不是只有地瓜葉的梗會「絲」，芋頭的梗更是需要「絲過」，因為它的外皮真的是硬，不能吃，絲過再炒就是一道美...

有時候我們要負向形容一個人，就好比「懶得可以」這種情況時，我們會說「懶到有好出賣」，例如在家用餐過後，餐具就丟在水槽，這時可能就會被這樣罵。 通常是不好的東西我們才會捨得丟掉或是賣出去，因此才會有這種負向說法。 如果一個人很笨，笨到可以，那麼就會說成「戇到有好出賣」，例如我們做出蠢事時，大概就會這樣被罵。 如果做事情不知變通，死守成規，那麼就是標準的「泥到有好出賣」了。     講客電臺官網 :&n...

當競爭的兩個人在程度上旗鼓相當時，我們會用什麼形容詞呢？就像拔河的雙方實力差不多，以致於都沒什麼輸贏，這個就是「有挷」。 雙方都有得拚，於是也可以說成「打拚」，表示兩個都很厲害。那種僵持不下的情況，就像訂了木樁一樣都不動了，雙方程度真的是「有朾」。 人生中如果遇到這種對手，那就不要有瑜亮情節，要珍惜彼此，相互提攜才是最好的策略。     講客電臺官網 :  https://www.hakkaradio.org.tw/ 講客...

有些人在得到某些好處之後會一直想要佔便宜，於是也不管對方的感受，就是想要再得到那些好處，這時候傳統上就會用「㘔好吔」這個形容詞來描述對方。 這是一個負向形容人的用法。朋友之間有時候我們忘了分寸，以為人家對我們的好是應該的，以致於把人家的方便當成了隨便，最後影響彼此交情，那就得不償失了。     講客電臺官網 :  https://www.hakkaradio.org.tw/ 講客電臺臉書粉專 :  https://www.facebo...

傳統用客語表達「再一下下」要如何表達呢？例如再吃一點，會用「食加一息」，而要求人家加班工作，就會表達成「做加一下」；要賴床時則會說「睡加一下」。 當朋友來訪，想要留對時會說「尞加一下」。遺失物品要對方再找一次時，會說「尋加一下」，只要是延長時間的，大部份都是如此表達。 至於華語表達的次數的真的再一次，例如想再吃一次，那麼就會說成「食加一擺」，希望對方再做一次時，則是「做加一擺」，這時候希望對方可以認...

過去的年代常常在開立收據或是需要開證明而有所謂一式兩份或是一式三份的時候，因為影印機的不方便，所以就有了複寫的需求。 當需要複寫功能時，往往都是在底下墊著複寫紙，需要兩份就墊一張、需要三份就墊兩張，依此類推。 另外，過去的印刷通常使用油印，這個時候也需要將印刷版製作好，而印刷版其實也是用大張的複寫紙，只不過是將上面的臘刮除製版，然後貼在油印機上大量印刷。 時代進步了，可能複寫紙的功能還存在，但是也只...

過去的年代，物質不豐富，所以長輩會要求珍惜物資，尤其是衣服。他們總是希望把精美貴重的衣服保存好，在重要的場合才穿著出來。 如果平常就把某件衣服常常穿著，那麼這件衣服會比較形容髒，也形容壞。這種平常常見的衣服，常穿出來的情況，客語就會說成「打粗著」。 這個說法用來區分衣服的精美與貴重。也希望不要出現「做事也這身，拜佛也這身」衣著都沒在分場合穿的情況。     講客電臺官網 :  https://www.hakk...

我們在數數字時，比較不會有問題，但是如果在說明排列順序時，可能就會被華語化了。 一般來說，在描述第一時，例如考試得第一，可以說成「得第一名」、「打頭名」。 但是如果是講下一次呢？客語應該要說成「下二擺」。就像火車上播報時要說成「這一站」、「下二站」一樣。 但是如果是形容最後呢？有的人說是「最尾名」「最尾」，但是傳統上是說成「第一尾名」。 而最後就會說成「第一後」，口語上「第一」兩個字會出現合音，而變成...

當我們身體受到傷害時會發炎腫脹，這種現象就稱之為「發紅」。馬來西亞的客家的「發紅」是發年終獎金的意思，這個和我們有一點點的不同。 在發炎的過程中，打針吃藥通常是必要的手段，尤其是痛風引起的發炎，那種痛真的只有親身經歷過的人才有辦法體會。 在經過治療之後，通常都會消炎、消腫止痛，這個結果我們稱之為「退紅」。但是在治療過程中，如果又復發變得嚴重，這種現象則稱為「惹紅」。 就像身體已經虛火上身的人，如果又...

傳統用高濃度的糖水去煮熟蕃薯，然後讓蕃薯裹著一層糖漿的食物，華語稱為蜜蕃薯，客語就稱之為「蕃薯髁」。 因為它是高糖份的食物，吃了容易變胖，而胖的客語是「大箍」，同音，才會有節目裡的那首兒歌。 如果將糖水加多一些麥芽糖，那麼在蕃薯煮熟拿起來時，會有牽絲的效果，那就稱為「拔絲」。 以前的人物質不豐富，小朋友活動量大，天天跑跑跳跳的，多吃這種食物感覺也胖不到哪裡去，但是現代生活不同了，要吃這種東西，考慮血...

這個節製作了四週年，四年來和大家分享了一些客語的詞彙與用法。 但是這個節目最主要的除了在保留和分享之外，最大的目的在於交流，讓各地的客語可以分享，而不是各自以本位主義來傳承。例如閃電的客語有𥍉爧，也可以說成「火蛇」。 而面對新興的事物更要有前瞻性的用客語思維去翻譯，千萬不能以「過去沒有」來推翻，例如「宇宙黑洞」這個詞，這種新的東西，我們一定要去想辦法命名才好。 客語大家要彼此接受各地的說法，如此才能...

日常生活中，很多機器零件需要注入潤滑油，例如腳踏車鍊條，大門的輪子，只要有磨擦的地方就會需要潤滑油。 但是把潤滑油住入零件，華語稱為「注油」，客語要怎麼來表達呢？ 一般的說法是「津油」，「津」這個字就有滋潤的意思，例如在金錢上的滋潤與補償會說成「津貼」，就是有多的錢讓生活充裕一點。 同樣的，讓磨擦的零件有滋潤也就是「津油」了。人和人之間也是需要「津油」，有了潤滑的東西才不會生出磨擦。     講...