講客廣播電臺 I 與寧學客話

有些人在得到某些好處之後會一直想要佔便宜，於是也不管對方的感受，就是想要再得到那些好處，這時候傳統上就會用「㘔好吔」這個形容詞來描述對方。 這是一個負向形容人的用法。朋友之間有時候我們忘了分寸，以為人家對我們的好是應該的，以致於把人家的方便當成了隨便，最後影響彼此交情，那就得不償失了。     講客電臺官網 :  https://www.hakkaradio.org.tw/ 講客電臺臉書粉專 :  https://www.facebo...

傳統用客語表達「再一下下」要如何表達呢？例如再吃一點，會用「食加一息」，而要求人家加班工作，就會表達成「做加一下」；要賴床時則會說「睡加一下」。 當朋友來訪，想要留對時會說「尞加一下」。遺失物品要對方再找一次時，會說「尋加一下」，只要是延長時間的，大部份都是如此表達。 至於華語表達的次數的真的再一次，例如想再吃一次，那麼就會說成「食加一擺」，希望對方再做一次時，則是「做加一擺」，這時候希望對方可以認...

過去的年代常常在開立收據或是需要開證明而有所謂一式兩份或是一式三份的時候，因為影印機的不方便，所以就有了複寫的需求。 當需要複寫功能時，往往都是在底下墊著複寫紙，需要兩份就墊一張、需要三份就墊兩張，依此類推。 另外，過去的印刷通常使用油印，這個時候也需要將印刷版製作好，而印刷版其實也是用大張的複寫紙，只不過是將上面的臘刮除製版，然後貼在油印機上大量印刷。 時代進步了，可能複寫紙的功能還存在，但是也只...

過去的年代，物質不豐富，所以長輩會要求珍惜物資，尤其是衣服。他們總是希望把精美貴重的衣服保存好，在重要的場合才穿著出來。 如果平常就把某件衣服常常穿著，那麼這件衣服會比較形容髒，也形容壞。這種平常常見的衣服，常穿出來的情況，客語就會說成「打粗著」。 這個說法用來區分衣服的精美與貴重。也希望不要出現「做事也這身，拜佛也這身」衣著都沒在分場合穿的情況。     講客電臺官網 :  https://www.hakk...

我們在數數字時，比較不會有問題，但是如果在說明排列順序時，可能就會被華語化了。 一般來說，在描述第一時，例如考試得第一，可以說成「得第一名」、「打頭名」。 但是如果是講下一次呢？客語應該要說成「下二擺」。就像火車上播報時要說成「這一站」、「下二站」一樣。 但是如果是形容最後呢？有的人說是「最尾名」「最尾」，但是傳統上是說成「第一尾名」。 而最後就會說成「第一後」，口語上「第一」兩個字會出現合音，而變成...

當我們身體受到傷害時會發炎腫脹，這種現象就稱之為「發紅」。馬來西亞的客家的「發紅」是發年終獎金的意思，這個和我們有一點點的不同。 在發炎的過程中，打針吃藥通常是必要的手段，尤其是痛風引起的發炎，那種痛真的只有親身經歷過的人才有辦法體會。 在經過治療之後，通常都會消炎、消腫止痛，這個結果我們稱之為「退紅」。但是在治療過程中，如果又復發變得嚴重，這種現象則稱為「惹紅」。 就像身體已經虛火上身的人，如果又...

傳統用高濃度的糖水去煮熟蕃薯，然後讓蕃薯裹著一層糖漿的食物，華語稱為蜜蕃薯，客語就稱之為「蕃薯髁」。 因為它是高糖份的食物，吃了容易變胖，而胖的客語是「大箍」，同音，才會有節目裡的那首兒歌。 如果將糖水加多一些麥芽糖，那麼在蕃薯煮熟拿起來時，會有牽絲的效果，那就稱為「拔絲」。 以前的人物質不豐富，小朋友活動量大，天天跑跑跳跳的，多吃這種食物感覺也胖不到哪裡去，但是現代生活不同了，要吃這種東西，考慮血...

這個節製作了四週年，四年來和大家分享了一些客語的詞彙與用法。 但是這個節目最主要的除了在保留和分享之外，最大的目的在於交流，讓各地的客語可以分享，而不是各自以本位主義來傳承。例如閃電的客語有𥍉爧，也可以說成「火蛇」。 而面對新興的事物更要有前瞻性的用客語思維去翻譯，千萬不能以「過去沒有」來推翻，例如「宇宙黑洞」這個詞，這種新的東西，我們一定要去想辦法命名才好。 客語大家要彼此接受各地的說法，如此才能...

日常生活中，很多機器零件需要注入潤滑油，例如腳踏車鍊條，大門的輪子，只要有磨擦的地方就會需要潤滑油。 但是把潤滑油住入零件，華語稱為「注油」，客語要怎麼來表達呢？ 一般的說法是「津油」，「津」這個字就有滋潤的意思，例如在金錢上的滋潤與補償會說成「津貼」，就是有多的錢讓生活充裕一點。 同樣的，讓磨擦的零件有滋潤也就是「津油」了。人和人之間也是需要「津油」，有了潤滑的東西才不會生出磨擦。     講...

當有人要請客或是拿食物請我們時，也許我們就已經吃膩了，所以當下會跟對方說，那些東西我都「食到膩嘴吔」，表示吃膩了，不想要，也就是拒絕對方的意思。 當然，請客的這方在對方拒絕時，也可以回答「仰恁啁唷？」，表示質疑對方怎麼那麼挑剔？這個「啁唷」也是挑剔的意思， 例如有人嫌晚餐的菜色不好時，也可以說「仰恁啁唷？」 但是在南部，有一種古老的說法是，當對方拒絕時，為了讓自己有台階下，於是我們就會自言其說的說成...

傳統生活是以鋸削或是木材當做燃料，在生火的時候會以竹筒來吹氣，讓燃燒更順暢。 當火點燃之後，這個竹筒會被火燒的有點焦黑，而且竹筒內會充滿了熱氣，這個熱氣傳統上說法是具有殺菌的效果。而小男生在生活中，如果不小心得到了尿道炎，這種現象稱為「發火膦」。 在過去的年代，如果有了這個症狀，長輩一般都會用被火烤的熱熱的火燒筒來對著尿道炎的地方吹出熱氣，一段時間之後就可治癒。 雖然不具有醫學的證明，但是過去的年代...

客語中的表達有時候很委婉，因此我們要能聽懂對方話中有話。 例如在時間的表達上，如果要推拖又不想讓對方清楚期限，這時候我們通常會用「過兩日」，好比說有人來要債了，我們就會說成「過兩日正分你錢」，讓彼此都有台階下。 但是如果不想用「過兩日」，那麼也可以用「另日」或是「各日」這兩種說法，其實就是相同的意思，就是唬弄人家的意思。 唯一真的很明確的說法，除了今天、明天和後天這種以外，大概就是「隔日」，這就是真...

我們在華客對譯時，有時候要找一些生活素材才好。 例如本集的題目，在生活中我們不會遇到皇帝，更不會有太監這種人，所以要用能遇到的來對譯。 傳統生活中，結婚是人生大事，所以一些來幫忙的人通常會比結婚的新人來得緊張。 於是就出現了儐相們急得要命，結果新人們卻慢慢來。例如新娘禮車一定是比新郎來得早到家裡。同樣的伴娘們也大部份會比新娘早早就梳妝好。 所以，日常生活中，我們才會將這句話對譯成「行嫁个無恁緊，送嫁个...

一般我們形容味道時，會用「蓋香、盡香、一等香」等等來做等級的區別，甚至會用「夭壽」來形容非常香。 但是有一種講法是用「蓬」來形容，例如「蓬香」，他是形容非常非常的香。 其他還有用在「白色」，會用「蓬白」來形容極端的白，甚至一無所有也會用「蓬白」來形容，例如「佢分人騙到蓬白」，表示他被騙而導致一無所有。 這兩個例子，發音都是「pung」。但是如果是用在不好的地方，例如「蓬臭、蓬腥、蓬臊」，這就是極端的臭、...

有一次帶團去騎大象，看到一隻公象的生殖器勃起，於是有團員就說那隻象「走醒」吔！他的意思是說它在發情，其實南部是說成「走聲」。 不管是「走醒」或是「走聲」都是形容母的動物發情，公的動物幾乎天天都可以交配，所以不會用這個詞來形容，而且也只有獸類才會用這個來形容。 早期農家養豬就是要看母豬發情才會找豬哥來打種，好讓母豬可以生養豬仔，然後再賣豬仔來貼補家用。 豬哥天天都能交配，只是次數的差別和先後順序品質的...

臺灣人的幸福指數是很高的，至少物質生活豐富充足。 從過年到最近，我們真的是過著「食年食節」的日子。每天「食晝食暗」，嘴上總是「嘀嘀嗒嗒」的吃個不停。 也因為如此而容易產生糖尿病、高血壓和高血脂等等的身體方面的毛病。這三個詞都是形容生活中食物很充裕，是表示生活無虞，但有時候也是需要留意一下後遺症。     講客電臺官網 :  https://www.hakkaradio.org.tw/ 講客電臺臉書粉專 :  https://w...

日常生活中如果要製作醬菜，那麼就一定要發酵，而發酵需要酵母，傳統客家人的酵母就叫做「綠脯」，它是豆子做的，上面看起來長了綠色的黴菌。 但是就是這個黴菌才能讓醬菜發酵，例如做鳳梨醬，醃蘿蔔等等。但是如果真的是長黑色的黴菌，那會叫做「狗屎毛」，這種情況千萬不能吃。 而「霜白」式的發黴，有些情況是可以吃的。但是發酵過的東西要保存妥當，不然還是很容易變質的。     講客電臺官網 :  https://www.ha...

客語中其實有很多負面說詞，有時候不但是直接拒絕對方的好意或是禮物，甚至於更直接貶抑對方的價值與地位。例如，如果送對方禮物，對方直接拒絕，他可能會說：「我不要」。 但如果對方不懷好意了，則可能說：「送我墊腳嗎？」，而最糟糕的情況可能就是對方回答：「送我墊腳，我都不要。」這種回答方式已經是很否定價值了。我們待人處世不要使用這種說法，但是要能聽懂對方的意思才好。     講客電臺官網 :  https:/...

我們常常因為趕時間而問人：「來得及嗎？」這個很常用的說法，如果要回答來得及，客語會說成「來得掣」，這個「…得掣」的用法只要將前面的動詞改一下就好，例如有時間做會說成「做得掣」；可以把食物吃完會說成「食得掣」；甚至於來得及跑掉，也會說成「走得掣」。 能及時完成則說成「做得掣」。要考客語認證的聴眾朋友們，來得及把書唸完去考試嗎？這個議題不要這樣問，因為考試從來就沒有人把書唸完才去考。考試準備是有...

前一陣子有人從地面攀登臺北101大樓，大家看著電視直播，他老神在在的從地面開始，胸有成竹的一路往上攀爬，一直到最頂端，大約只花了九十分鐘。 可說是藝高人膽大，也讓大家欣賞了另外一種的極限運動。在客語的形容詞裡，一般會使用「跳上跌落」來形容活潑好動的人；也會用「攀籬吊壁」來形容不怕高，敢攀爬高牆、樹木的人。 但是這種不懼高的情況，則可以使用「攀擎」來形容。攀擎的人不見得是不好，因為他要做這些高難度的動作...

形容人呆，通常用「笨」，客語中還有類似形容笨的詞彙，例如：笨筍、憨、憨面和憨痴，這些都是用來描述一個人愚笨或是不聰明、不伶俐。 但是如果有人提出的問題是很簡單，甚至於是一個讓人覺得愚蠢的，這時候被問的人可能會懶得理他，那麼就會回他「憨面都會問出」。 這種應答方式並沒有罵對方笨，但是提醒對方這是一個笨問題，不值得回答，或是根本就不需要回答。     講客電臺官網 :  https://www.hakkaradio.org...

要形容一個人衣食無虞，不愁吃穿，天天過著豐衣足食的生活，這個時候我們就會用「每日過年」。 畢竟一年之中，過年期間是大家能夠放鬆，並且手頭比較寬裕時候，那幾天不是穿新衣就是出手大方。 如果能夠天天像過年那樣，那麼人生不知有多好。但是如果一輩子都是像過年，也沒有任何挫折與困頓，感覺生活也好像太無聊了。 但是傳統上，過年期間可以賭博，這是觀念，更不能用這個詞來形容賭鬼的行為哦。     講客電臺官網 :...

過年前的大掃除，常常清出一些陳年老東西，這些東西上面可能已經發霉長黑點了，那個是「發烏疥」，尤其是衣服上如果沒洗乾淨，或是沒有曬太陽，久了就可能會發霉長黑斑。 這種情況通常需要消毒清潔過才能再用，但是直接丟棄也是一種做法。 和物品不同的是水果上，尤其是本土種植的，有時候上面會長一粒粒白白的東西，那個則是介殼蟲，會說成「生白疥」。水果要洗乾淨，更要防治介殼蟲的擴散。     講客電臺官網 : ...

生活中有時候真的會自討苦吃，或是做白工，淨做一些不會有結果的事，這時候會用「毋得死吔」來形容。例如幫朋友忙，結果到最後不但朋友不領情，也不要那些成果，那就真的是白做工了。 但是如果是在情境中，或是正在做事的人不得要領，即使很努力了，還是沒有一個成果，這時候就要說成「毋得生死」，因為在這種情況之下，放棄也不是，再拼下去也不是，真的是「毋得生死」。     講客電臺官網 :  https://www.hakkara...

要形容一個人做事情怪怪的或是不按牌理出牌，這時會用「發癲」、「癲癲」來形容神經不正常。如果行為更誇張，也會用「發狂」來形容。 當一個人的行為真的是笨到不聽勸時，也會用「憨痴」來講。但是如果那個人的行為是長久都不聽別人的意見，明知是被詐騙了還義無反顧的被騙下去，這時就會用「癲毋會死」來形容了，這個結局通常都很慘。     講客電臺官網 :  https://www.hakkaradio.org.tw/ 講客電臺臉書粉專 ...