Danial Alaei
سفر به دانه
سلام به شما علاقهمند حرفهای! به “سفر به دانه” خوش آمدید. اینجا کلاس درس نیست؛ اینجا شروع یک ماجراجویی عمیق و پرعطر در دنیای قهوهی تخصصی (Specialty Coffee) است. من دانیال اعلایی هستم، مدرس و محقق حوزه قهوه. اگر تا امروز قهوه را فقط برای کافئین مینوشیدید، یا اگر باریستا هستید و بهدنبال ارتقاء دانش ریشهای خود میگردید، جای درستی آمدهاید. در “سفر به دانه”، ما با هم عینک علمی و روایی میزنیم و قدم به قدم، به عمق ماجرای فنجان قهوهتان سفر میکنیم: از مزرعه: ریشهی طعمهای گُلی، میوهای و شکلاتی در کجاست؟ تفاوتهای شگفتانگیز عربیکا و روبوستا را چطور کشف کنیم؟ تا فرآوری: داستانهای هیجانانگیز...
Wo hören?
Podcasts in der App Replaio Radio Bald verfügbarPodcasts kommen bald in die App. Installiere sie jetzt und erlebe als Erster einen ganz neuen Blick auf Podcasts
Kostenlos installieren
Android 5 Mio.+ Downloads · Bewertung 4,8
iOS bald
Folgen
Ähnliche Podcasts
Höre den Podcast سفر به دانه in Replaio
Radio und Podcasts in einer App - kostenlos und ohne Anmeldung. Installiere sie noch heute und verpasse den Start nicht
Replaio ist kein Herausgeber von Podcasts; die Namen der Sendungen, Cover und Audioinhalte gehören ihren Autoren und werden über öffentliche RSS-Feeds verbreitet
